蘇州旅游與財(cái)經(jīng)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)課程教學(xué)現(xiàn)狀分析

龍亞萍

蘇州旅游與財(cái)經(jīng)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校，江蘇蘇州 215000

引言

旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)是高職旅游管理類專業(yè)的核心主干課程之一，通過該課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠掌握旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)的基本概念和基本原理、旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)的一般原則和方法，以及旅游景區(qū)的空間規(guī)劃、旅游景區(qū)的形象策劃與營(yíng)銷規(guī)劃等內(nèi)容，為今后從事初步的旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)工作打下基礎(chǔ)。

蘇州旅游與財(cái)經(jīng)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校（以下簡(jiǎn)稱“蘇旅財(cái)高職校”）旅游管理系開設(shè)旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)課程已有多年，主要是針對(duì)高職一年級(jí)學(xué)生開設(shè)。課程總學(xué)時(shí)為68課時(shí)，其中理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)各34課時(shí)。課程的前置課程有旅游概論、中國(guó)旅游地理、旅游資源調(diào)查與評(píng)價(jià)，平行課程有旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、旅游策劃實(shí)務(wù)等。

旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)課程自開設(shè)以來，課程普遍反映是 “教師難教”“學(xué)生難學(xué)”[1]，甚至出現(xiàn)很多學(xué)生將其當(dāng)做“睡覺課”。如何扭轉(zhuǎn)這一局面，改善旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)課程的教學(xué)效果，幫助學(xué)生將旅游景區(qū)規(guī)劃的相關(guān)理論知識(shí)和技能運(yùn)用到實(shí)踐中，提升學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力，是旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)課程教學(xué)改革迫在眉睫的問題。

一 旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)課程特點(diǎn)

（一）課程涉及的知識(shí)廣而多，綜合性較強(qiáng)

旅游景區(qū)規(guī)劃，是指為了科學(xué)保護(hù)和合理開發(fā)各項(xiàng)資源、有效經(jīng)營(yíng)和科學(xué)管理旅游景區(qū)，充分發(fā)揮景區(qū)資源價(jià)值而進(jìn)行的各項(xiàng)旅游要素的統(tǒng)籌部署和具體安排。旅游景區(qū)規(guī)劃的根本目的是通過科學(xué)、合理地統(tǒng)籌安排，實(shí)現(xiàn)景區(qū)的旅游資源最優(yōu)化配置，從而達(dá)到最佳的綜合效益。旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)在課程理論知識(shí)體系上以旅游學(xué)為基礎(chǔ)，以開發(fā)學(xué)為綱，融規(guī)劃學(xué)、地理學(xué)、建筑學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、美學(xué)、文學(xué)等知識(shí)于一體，具有較強(qiáng)的綜合性和較深的理論內(nèi)涵[2]。因此，課程對(duì)教師的要求較高，需要任課教師具備多學(xué)科、多領(lǐng)域知識(shí)；同時(shí)，課程對(duì)學(xué)生的要求也較高，需要學(xué)生掌握多門學(xué)科、多個(gè)領(lǐng)域的知識(shí)。它要求在掌握規(guī)劃學(xué)的基本原理與基本知識(shí)之上，能夠綜合運(yùn)用地理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、建筑學(xué)、美學(xué)等知識(shí)來進(jìn)行旅游景區(qū)的規(guī)劃與開發(fā)。

（二）實(shí)踐性較強(qiáng)，注重學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)

旅游景區(qū)規(guī)劃是一項(xiàng)實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，規(guī)劃的最終目的不是僅僅停留在圖紙上，而是需要落到實(shí)地。因此，旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)課程的最終目標(biāo)是讓學(xué)生將理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中去。通過課程的教學(xué)，能夠培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐技能，讓學(xué)生擁有基本的旅游景區(qū)規(guī)劃的專業(yè)能力。因此，這就要求課程不僅要有理論知識(shí)的教授，更要安排實(shí)踐教學(xué)，設(shè)置合理的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，側(cè)重學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)。這樣，才能切實(shí)地培養(yǎng)和提高學(xué)生的專業(yè)技能。

二 旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)課程教學(xué)存在的問題

（一）缺乏配套的理論體系課程和支撐課程

旅游規(guī)劃，按照空間尺度，從大到小分為三類：區(qū)域旅游規(guī)劃、城市旅游規(guī)劃、景區(qū)景點(diǎn)規(guī)劃。旅游景區(qū)（點(diǎn)）規(guī)劃隸屬于旅游規(guī)劃，旅游景區(qū)規(guī)劃需以旅游規(guī)劃理論知識(shí)為基礎(chǔ)。因此，旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)課程開設(shè)前，學(xué)生應(yīng)接受過旅游規(guī)劃類課程的學(xué)習(xí)。蘇旅財(cái)高職校旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)課程針對(duì)高職一年級(jí)學(xué)生開設(shè)，課程的前置課程有旅游概論、中國(guó)旅游地理，平行課程有旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、旅游策劃實(shí)務(wù)等。從蘇旅財(cái)高職校旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)課程設(shè)置上來看，沒有開設(shè)旅游規(guī)劃與開發(fā)相關(guān)理論體系類課程，僅有旅游概論、中國(guó)旅游地理、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、旅游策劃實(shí)務(wù)等偏人文地理和旅游管理類課程，缺乏配套的旅游規(guī)劃理論課程。旅游景區(qū)規(guī)劃是在旅游規(guī)劃理論體系中的，學(xué)生沒有接受過相關(guān)旅游規(guī)劃理論課程的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，對(duì)于旅游規(guī)劃的基本理論知識(shí)認(rèn)知不足，后續(xù)進(jìn)行旅游景區(qū)規(guī)劃課程的學(xué)習(xí)時(shí)會(huì)存在一定的難度。

同時(shí)，旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)是一門應(yīng)用性、技術(shù)性較強(qiáng)的課程，需要除專業(yè)理論體系外的輔助理論、專業(yè)技術(shù)等課程作為支撐[3]。從目前蘇旅財(cái)高職校旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)的課程設(shè)置來看，旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)的支撐課程開設(shè)嚴(yán)重不足，對(duì)于提供技術(shù)支撐的旅游規(guī)劃制圖等規(guī)劃技術(shù)類課程沒有開設(shè)。這導(dǎo)致學(xué)生對(duì)規(guī)劃技術(shù)類知識(shí)不夠了解，不知道如何繪制旅游規(guī)劃圖件，在教學(xué)中學(xué)生看不懂規(guī)劃圖，也不會(huì)繪制規(guī)劃圖。

（二）教學(xué)方法陳舊

目前，蘇旅財(cái)高職校旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)課程的教學(xué)方法仍是以講授法為主，教師“填鴨式”的課堂理論講解占主導(dǎo)。隨著教學(xué)改革的不斷深入和信息化教學(xué)手段的快速發(fā)展，盡管很多授課教師在課堂上使用了PPT、視頻、職教云、雨課堂等手段，積極采用了案例分析法、討論法等教學(xué)方法進(jìn)行教學(xué)，但本質(zhì)上還是停留在知識(shí)講解、案例分析等表面。比如，在講授旅游景區(qū)的功能分區(qū)、空間布局、基礎(chǔ)設(shè)施等各項(xiàng)專項(xiàng)規(guī)劃等知識(shí)時(shí)，盡管教師采用案例分析、小組討論等教學(xué)方法，但仍停留在理論知識(shí)講授層面，學(xué)生不能真正深入去了解和實(shí)踐。所以，學(xué)生對(duì)旅游景區(qū)規(guī)劃的認(rèn)知仍是停留在表面，基本景區(qū)規(guī)劃技能的實(shí)踐訓(xùn)練不足，難以真正鍛煉學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力和提升學(xué)生的專業(yè)技能。這就導(dǎo)致了學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力較弱，畢業(yè)之后走向社會(huì)，難以勝任旅游景區(qū)規(guī)劃的相關(guān)工作。

（三）實(shí)踐教學(xué)缺乏支持

旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)是一門理實(shí)一體化課程，對(duì)于學(xué)生旅游景區(qū)規(guī)劃能力的培養(yǎng)離不開實(shí)際的實(shí)踐教學(xué)支持。目前，蘇旅財(cái)高職校旅游管理系僅有一間實(shí)訓(xùn)室供旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)課程使用，并且實(shí)訓(xùn)室內(nèi)僅配備了電腦、投影儀等設(shè)備，實(shí)訓(xùn)條件簡(jiǎn)陋。實(shí)訓(xùn)課堂上，學(xué)生每人一臺(tái)電腦，根據(jù)教師課堂內(nèi)容，通過電腦進(jìn)行相關(guān)的資料搜集、分析等，學(xué)生親自動(dòng)手實(shí)踐旅游景區(qū)規(guī)劃項(xiàng)目的機(jī)會(huì)較少。

此外，學(xué)校承擔(dān)的旅游景區(qū)規(guī)劃項(xiàng)目較少，學(xué)生跟隨教師后面參與旅游景區(qū)規(guī)劃的機(jī)會(huì)幾乎沒有。因此，對(duì)于旅游景區(qū)規(guī)劃中的空間布局、項(xiàng)目設(shè)計(jì)、產(chǎn)品策劃等教學(xué)內(nèi)容，學(xué)生幾乎沒有相關(guān)的實(shí)踐機(jī)會(huì)。

所以，蘇旅財(cái)高職校的旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)課程雖然安排了實(shí)踐教學(xué)，但受限于教學(xué)條件、實(shí)訓(xùn)設(shè)備等，旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)課程的實(shí)訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量難以保證，實(shí)訓(xùn)教學(xué)效果不夠理想，學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性不高、參與度不高。

（四）師資力量薄弱

旅游景區(qū)規(guī)劃涉及的范圍較廣，包括經(jīng)濟(jì)、文化、地理、歷史、交通、建筑、美學(xué)等多個(gè)學(xué)科和領(lǐng)域，對(duì)師資隊(duì)伍的要求較高。目前，蘇旅財(cái)高職校旅游管理系專業(yè)教師共有19人，其中14名專業(yè)教師是旅游管理專業(yè)，5名教師是地理學(xué)專業(yè)，5名專業(yè)教師中僅有1位教師的研究方向?yàn)槁糜我?guī)劃。從目前的師資隊(duì)伍來看，目前蘇旅財(cái)高職校旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)課程的教師隊(duì)伍主要來自地理、旅游管理專業(yè)，師資力量較為薄弱，難以滿足旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)課程的多學(xué)科要求[4]。

此外，蘇旅財(cái)高職校旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)課程的任教教師參與的旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)的項(xiàng)目不多，缺乏旅游規(guī)劃、景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)旅游景區(qū)規(guī)劃的實(shí)際流程了解不夠全面和深入，這也導(dǎo)致旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)課程的實(shí)踐教學(xué)受到限制，旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)課程的實(shí)踐教學(xué)缺乏現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)意義。

三 旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)課程改革措施

（一）完善配套課程體系，合理設(shè)置課程

旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)作為一門旅游規(guī)劃類課程，其具有較強(qiáng)的規(guī)劃類課程屬性。因此，在教授旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)課程之前，應(yīng)開設(shè)旅游規(guī)劃相關(guān)理論課程，讓學(xué)生掌握和了解旅游規(guī)劃的基本理論，了解旅游規(guī)劃的一般原則與方法，也為學(xué)生后續(xù)旅游景區(qū)規(guī)劃的相關(guān)知識(shí)學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。

同時(shí)，旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)也是一門技術(shù)性較強(qiáng)的課程，學(xué)生除了需要掌握基本的理論知識(shí)之外，還需要掌握旅游景區(qū)規(guī)劃的技術(shù)方法，能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的旅游景區(qū)規(guī)劃、開發(fā)工作。因此，還應(yīng)有針對(duì)性地設(shè)置相關(guān)旅游規(guī)劃技術(shù)類課程，支撐旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)的課程教學(xué)，增加學(xué)生對(duì)旅游景區(qū)規(guī)劃技術(shù)類知識(shí)的了解，保證學(xué)生能看得懂規(guī)劃，基本掌握景區(qū)規(guī)劃的技術(shù)與方法，以提高學(xué)生的專業(yè)能力與素養(yǎng)。

另外，學(xué)校應(yīng)合理設(shè)置旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)的前置課程和后續(xù)課程，要根據(jù)課程教學(xué)內(nèi)容的客觀需求安排相應(yīng)的課程，并且合理設(shè)置課程開設(shè)的時(shí)間和順序。此外，還可以定期邀請(qǐng)旅游景區(qū)規(guī)劃行業(yè)的專家來學(xué)校進(jìn)行專題講座，開闊學(xué)生和教師的視野，擴(kuò)充知識(shí)面，了解行業(yè)最新發(fā)展趨勢(shì)和動(dòng)態(tài)。

（二）改進(jìn)教學(xué)方法

傳統(tǒng)的講授法已經(jīng)難以滿足旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)的課程需要，旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)課程迫切需要多樣化的教學(xué)方法。教師在教學(xué)方法上可以多采用討論式教學(xué)、情景教學(xué)、案例教學(xué)、實(shí)地考察等多種教學(xué)方法，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、探索，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，鍛煉和提升學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力。比如，在講授旅游景區(qū)功能分區(qū)與空間布局的知識(shí)時(shí)，可以結(jié)合具體的旅游景區(qū)規(guī)劃案例，分小組安排學(xué)生討論、區(qū)分不同空間布局模式的優(yōu)劣勢(shì)。同時(shí)，也可以讓學(xué)生分享自己搜集到的優(yōu)秀的旅游景區(qū)規(guī)劃作品，和老師、同學(xué)一起探討。

任課教師還可以帶領(lǐng)學(xué)生實(shí)地去旅游景區(qū)參觀學(xué)習(xí)，這也是一種很好的教學(xué)方式，有利于學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，也容易激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。比如，在講授旅游景區(qū)客源市場(chǎng)分析、旅游資源調(diào)查等知識(shí)的時(shí)候，教師可以組織學(xué)生去往學(xué)校周邊的上方山國(guó)家森林公園景區(qū)、旺山景區(qū)等進(jìn)行實(shí)地走訪、調(diào)研。教師可以將班級(jí)學(xué)生分成若干個(gè)小組，讓學(xué)生分組進(jìn)行旅游資源的調(diào)查與評(píng)價(jià)、旅游景區(qū)客源市場(chǎng)分析、旅游景區(qū)主題形象設(shè)計(jì)與營(yíng)銷等實(shí)踐任務(wù)，小組通過實(shí)地調(diào)研、考察，將調(diào)研結(jié)果形成文字報(bào)告，提交給教師。通過實(shí)地調(diào)研的教學(xué)方法，學(xué)生對(duì)相關(guān)授課內(nèi)容有更為全面的認(rèn)識(shí)，對(duì)旅游景區(qū)規(guī)劃會(huì)有更具體的認(rèn)識(shí)和了解。

（三）建立旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)實(shí)訓(xùn)室，完善實(shí)踐教學(xué)的硬件支持

實(shí)踐教學(xué)不僅能夠使學(xué)生掌握旅游景區(qū)規(guī)劃相關(guān)的技能，也是讓學(xué)生更好地理解旅游景區(qū)規(guī)劃的相關(guān)理論知識(shí)，幫助學(xué)生更好地將理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合。目前，條件較好的旅游學(xué)院一般都建有3D甚至4D虛擬旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)室或旅游規(guī)劃與景觀實(shí)驗(yàn)室等類似實(shí)驗(yàn)室[5]。蘇旅財(cái)高職校應(yīng)建設(shè)旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)多功能實(shí)訓(xùn)室，完善旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)的實(shí)訓(xùn)設(shè)備，購(gòu)買和安裝相關(guān)教學(xué)軟件，比如AutoCAD、CorelDraw等教學(xué)軟件。良好的硬件設(shè)施是有效開展實(shí)踐教學(xué)的重要保障。

此外，學(xué)校應(yīng)積極增加學(xué)生參與旅游景區(qū)規(guī)劃項(xiàng)目的機(jī)會(huì)，多組織安排學(xué)生前往旅游景區(qū)參觀學(xué)習(xí)，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)旅游景區(qū)規(guī)劃的認(rèn)識(shí)，讓學(xué)生能真正深入地了解旅游景區(qū)規(guī)劃。

（四）加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)

旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)課程對(duì)教師的知識(shí)水平和專業(yè)技能要求都較高，需要教師具備多學(xué)科、多領(lǐng)域的知識(shí)。學(xué)?？梢悦磕赀x派優(yōu)秀的專業(yè)教師到著名的旅游景區(qū)、旅游規(guī)劃公司進(jìn)行鍛煉[6]，提高教師的景區(qū)規(guī)劃水平以及實(shí)踐應(yīng)用能力，以便更好地進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)。其次，可以引入和邀請(qǐng)旅游規(guī)劃、景區(qū)規(guī)劃行業(yè)的專家來校進(jìn)行講學(xué)、上課等。他們擁有豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，有利于學(xué)生更加全面地了解旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)工作，尤其對(duì)于旅游景區(qū)規(guī)劃中的空間布局、旅游產(chǎn)品開發(fā)等實(shí)踐性較強(qiáng)的知識(shí)會(huì)有更為具體的了解。同時(shí)，他們還可以將行業(yè)最新的資訊和信息帶給學(xué)生，拓寬學(xué)生的知識(shí)面。最后，學(xué)校還應(yīng)積極鼓勵(lì)和幫助教師參與一些景區(qū)規(guī)劃、旅游規(guī)劃中去，鼓勵(lì)教師積極申請(qǐng)和參與一些旅游景區(qū)規(guī)劃相關(guān)課題，提升教師的專業(yè)水平和專業(yè)技能，也有助于旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)的課程教學(xué)。

四 結(jié)語

旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)作為一門旅游管理類專業(yè)的專業(yè)課程，對(duì)于學(xué)生旅游景區(qū)規(guī)劃、景區(qū)營(yíng)銷等方面能力的培養(yǎng)具有重要意義，也是為學(xué)生今后更好地走向工作崗位做好鋪墊。目前，蘇旅財(cái)高職校旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)課程教學(xué)存在缺乏配套理論和支撐課程、教學(xué)方法陳舊、實(shí)踐教學(xué)缺乏支持、師資力量薄弱等問題。隨著旅游景區(qū)規(guī)劃行業(yè)的不斷發(fā)展，旅游景區(qū)規(guī)劃對(duì)專業(yè)人才的要求也越來越高。蘇旅財(cái)高職校旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)課程應(yīng)該緊跟時(shí)代發(fā)展腳步，緊貼行業(yè)需求，不斷創(chuàng)新和改革教學(xué)模式[7]，注重學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，不斷提高學(xué)生的專業(yè)技能，切實(shí)加強(qiáng)學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)。