以就業(yè)為導(dǎo)向的《商務(wù)禮儀》課程改革及實(shí)訓(xùn)研究

黃茂

摘要：《商務(wù)禮儀》實(shí)訓(xùn)是國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)必修的一門課程，具有很強(qiáng)的實(shí)踐性，是為滿足當(dāng)代大學(xué)生就業(yè)的必備技能。在當(dāng)代高校教學(xué)實(shí)踐過(guò)程中，應(yīng)加強(qiáng)教師隊(duì)伍的建設(shè)，創(chuàng)新教學(xué)方法，創(chuàng)新課堂模式，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的參與環(huán)節(jié)，解決社會(huì)正需要的實(shí)用型人才。

關(guān)鍵詞：商務(wù)禮儀;教學(xué)改革;就業(yè)為導(dǎo)向

禮儀，是人們?cè)诮煌^(guò)程中律己、敬人的一種特殊的行為規(guī)范。禮儀實(shí)際上是一個(gè)復(fù)合詞語(yǔ)，包括“禮”和“儀”兩部分，人們的語(yǔ)言、行為表情、服飾器物構(gòu)成禮儀最基本的三大要素。禮儀、禮貌、禮節(jié)在本質(zhì)上是相同的，是指尊敬、友好的待人接物;所謂的商務(wù)禮儀，是指在特定的商務(wù)活動(dòng)中，為了體現(xiàn)相互尊重，需要通過(guò)一些行為準(zhǔn)則去約束商務(wù)活動(dòng)中的方方面面。

一、高等院校的商務(wù)禮儀課程教學(xué)主要存在的問(wèn)題

（1）理論偏多，真正實(shí)訓(xùn)過(guò)程較少

《商務(wù)禮儀》這門課程的實(shí)踐性是非常強(qiáng)的，里面的理論知識(shí)實(shí)際上都是和生活、工作緊密相連的，并非是獨(dú)立存在。要想真正達(dá)到這門課的實(shí)踐，一定要在教學(xué)環(huán)節(jié)中著重培養(yǎng)學(xué)生的參與，然后在很多高校的教學(xué)過(guò)程中，往往忽略的這個(gè)核心。完全以純理論的知識(shí)進(jìn)行講授，導(dǎo)致學(xué)生無(wú)法參與，甚至對(duì)該課程產(chǎn)生厭惡感，認(rèn)為這門課程的開設(shè)是沒有意義的，而且對(duì)于課程內(nèi)容片面的認(rèn)為過(guò)于簡(jiǎn)單，對(duì)學(xué)生未來(lái)的就業(yè)沒有很大的幫助。實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的開展是不徹底且不到位的。

（2）教師自身的專業(yè)性不強(qiáng)，無(wú)法設(shè)計(jì)針對(duì)性教學(xué)

很多學(xué)校在開展該門課程的時(shí)候，都是以選修課來(lái)進(jìn)行的，并沒有作為專業(yè)核心課。學(xué)校在課程設(shè)計(jì)的時(shí)候方向不明確，沒有進(jìn)行創(chuàng)新建設(shè)性課程改革。所以學(xué)校在安排授課老師的時(shí)候都是一些非專業(yè)老師進(jìn)行講解，所以很多東西過(guò)于的淺顯并沒有把真正的商務(wù)禮儀課程講的很透徹，所以很多老師無(wú)法把該課程和實(shí)際工作中所可能會(huì)出現(xiàn)的問(wèn)題緊緊把握。再加上，很多教師從畢業(yè)就進(jìn)入到學(xué)校，是非常缺乏相關(guān)商務(wù)禮儀方面的工作經(jīng)驗(yàn)的，所以大多數(shù)東西都是紙上談兵。而且在進(jìn)行知識(shí)講授過(guò)程中，都是采取統(tǒng)一的課件、教案、大綱，沒有對(duì)不同層次學(xué)生、不同專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行針對(duì)性的教學(xué)，采用差別化的教學(xué)模式，沒有把課堂的氛圍調(diào)動(dòng)起來(lái)，學(xué)生學(xué)起來(lái)也是相對(duì)枯燥無(wú)味的。

（3）實(shí)踐手段單一

教學(xué)過(guò)程中老師通過(guò)自主安排的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容能使學(xué)生在計(jì)劃的時(shí)間內(nèi)體驗(yàn)?zāi)M商務(wù)禮儀場(chǎng)景不會(huì)受到校外實(shí)訓(xùn)基地實(shí)訓(xùn)機(jī)會(huì)稀少的影響而被普遍采用，但該形式本身也存在一定的局限性，不能滿足學(xué)生的個(gè)性化的需要。如目前高校普遍使用的都是按照教學(xué)大綱的內(nèi)容進(jìn)行安排學(xué)生，內(nèi)容設(shè)置比較的單一，同時(shí)沒有和商務(wù)場(chǎng)景具體化相結(jié)合所以實(shí)踐的成效不明顯。由于大多采用學(xué)生以小組形式進(jìn)行對(duì)話模式練習(xí)，學(xué)生的思路會(huì)被限制在基于老師安排的內(nèi)容設(shè)置的范圍中。這種實(shí)訓(xùn)的特點(diǎn)是只告訴學(xué)生該如何進(jìn)行操作，與真實(shí)的商貿(mào)活動(dòng)存在較大差異。

二、高等院校的商務(wù)禮儀課程教學(xué)問(wèn)題的解決策略

（1）重新建立課程體系，增加實(shí)訓(xùn)內(nèi)容

完全采用傳統(tǒng)的理論教學(xué)是比較枯燥的，真正的以學(xué)生為導(dǎo)向的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容是非常少的，這導(dǎo)致大多數(shù)同學(xué)片面的認(rèn)為大學(xué)課堂是無(wú)用的。因此，建議在課件中多插入圖片動(dòng)畫，結(jié)合商務(wù)人員工作性質(zhì)，選擇對(duì)應(yīng)商務(wù)場(chǎng)景的圖片和動(dòng)畫，講授過(guò)程中穿插一些和教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的視頻。比如，在商務(wù)禮儀中會(huì)有涉及到站姿、坐姿以及蹲姿，這部分的內(nèi)容單純靠圖片和語(yǔ)言的教授是不夠的，可以安排學(xué)生進(jìn)行小組之間的練習(xí)，然后再抽學(xué)生進(jìn)行全班的現(xiàn)場(chǎng)展示，同時(shí)，學(xué)生在展示的過(guò)程中并配合老師的講解，這樣是把語(yǔ)言、動(dòng)作、聲音集合于一體，增強(qiáng)了學(xué)生的體驗(yàn)感，幫助學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解，而且對(duì)于學(xué)生的記憶也會(huì)更加深刻。

（2）完善課程體系并重視《商務(wù)禮儀》課程，加大專職教師培訓(xùn)，并引進(jìn)專業(yè)人才

《商務(wù)禮儀》對(duì)于培養(yǎng)大學(xué)生基本素養(yǎng)是發(fā)揮著非常重要的作用的。學(xué)生需要在大學(xué)期間就養(yǎng)成良好的行為規(guī)范，這就需要《商務(wù)禮儀》課程的參與。因此，建議將此課程歸為必修課。要做到這一點(diǎn)，可從兩個(gè)方面著手：其一，將專業(yè)老師送到專門的學(xué)校進(jìn)行學(xué)習(xí)進(jìn)修，提高實(shí)際授課技能;其二，從外面聘請(qǐng)禮儀方面的權(quán)威專家，提供技術(shù)指導(dǎo)，邀請(qǐng)教師觀摩學(xué)習(xí)。學(xué)校可以根據(jù)實(shí)際情況兩者選擇其一，或者雙管齊下。從短期看，學(xué)校前期需要投入一定的人力、物力和財(cái)力，但是，這樣可以使專業(yè)老師的團(tuán)隊(duì)更加的健全，能全面提升禮儀教學(xué)規(guī)范，滿足培養(yǎng)現(xiàn)代商務(wù)人員的從業(yè)要求。

（3）有針對(duì)性設(shè)計(jì)各類有特色的實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，增強(qiáng)手段的多樣性

《商務(wù)禮儀》實(shí)訓(xùn)是國(guó)際貿(mào)易專業(yè)必不可少的技能型操作環(huán)節(jié)?？梢栽谶@個(gè)過(guò)程中增加規(guī)范動(dòng)作訓(xùn)練，場(chǎng)景設(shè)計(jì)上面的多樣性，比如：商務(wù)形象禮儀訓(xùn)練。將學(xué)生分成若干小組成立一個(gè)模擬公司，進(jìn)行角色的分配，然后在這個(gè)過(guò)程中具體設(shè)計(jì)商務(wù)活動(dòng)讓學(xué)生模擬商務(wù)活動(dòng)的環(huán)節(jié)，把形象禮儀的知識(shí)帶入進(jìn)去，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)展示。展示完成之后，學(xué)生之間進(jìn)行雙向評(píng)價(jià)，一方面可以讓學(xué)生互相學(xué)習(xí)，另外一方面老師也可以觀察學(xué)生掌握的程度。讓學(xué)生置身于模擬的、逼真的工作環(huán)境中，檢測(cè)他們掌握理論知識(shí)的程度，觀察其行為操作能力及與其他人員的相互影響關(guān)系。

三、結(jié)語(yǔ)

當(dāng)今社會(huì)，人與人之間的交往越來(lái)越密切，掌握高層次的禮儀知識(shí)對(duì)一個(gè)成功的商務(wù)活動(dòng)都起著至關(guān)重要的作用。作為當(dāng)今大學(xué)生，除了掌握專業(yè)知識(shí)外，更多的需要社會(huì)實(shí)踐，所以把商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)課應(yīng)用于教學(xué)改革中起著非常重要的作用，培養(yǎng)高層次的大學(xué)生就成為當(dāng)今高等教育需要始終把握的方向，培養(yǎng)全方位能力的學(xué)生，就是當(dāng)前時(shí)代的要求?！渡虅?wù)禮儀》這門課的的開設(shè)可以使學(xué)生更有創(chuàng)造力和活力;最后，可以在一定程度上推動(dòng)社會(huì)禮儀發(fā)展，學(xué)生上課積極性高，主動(dòng)參與意識(shí)較強(qiáng)，對(duì)他們將來(lái)就業(yè)有很大幫助。