中川208 烤煙品種在宣威不同海拔煙區(qū)的適應(yīng)性

錢 進(jìn)，鄧 濤，李先才，郭啟超，陳 彪，呂世寶，李 遜，潘義宏

（1.云南省煙草公司曲靖市公司，云南 曲靖 655000；2.云南五佳生物科技有限公司，云南 昆明 650106；3.西南林業(yè)大學(xué)化學(xué)工程學(xué)院，云南 昆明 650224）

烤煙品種是煙葉生產(chǎn)的基礎(chǔ)，優(yōu)良品種是提高煙葉產(chǎn)量、改善煙葉品質(zhì)的內(nèi)因[1]。多年來，通過引進(jìn)國外優(yōu)良品種，我國已培育出40 余個(gè)烤煙新品種，但煙草育種工作與國外相比仍相對(duì)滯后。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國種植的烤煙品種中，僅K326、云煙87、云煙97 和云煙85 這4 個(gè)品種就占了全國烤煙種植面積的60%以上，區(qū)域布局不合理、種植單一化問題較為突出[2-3]。烤煙新品種中川208 是由中國煙草育種研究（北方）中心，以中煙103 的雄性不育同型系MS 中煙103 為母本，以優(yōu)質(zhì)、抗病的烤煙品系T136 為父本，選育而成的烤煙雄性不育雜交種，于2018 年通過了全國煙草品種審定委員會(huì)審定。該品種生長勢(shì)強(qiáng)，株式塔型，葉形橢圓，烤后煙葉化學(xué)成分協(xié)調(diào)，區(qū)域風(fēng)格特征突出，對(duì)TMV 免疫，中感黑脛病、根結(jié)線蟲病和PVY，感青枯病、赤星病和CMV，能兼顧質(zhì)量性狀、經(jīng)濟(jì)性狀和抗病抗逆性狀，適應(yīng)性較強(qiáng)[4]。張國等[5]認(rèn)為中川208 綜合抗性強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)性狀優(yōu)、化學(xué)成分較協(xié)調(diào)，可作為皖南煙區(qū)云煙97 的替代品種進(jìn)行推廣種植。張軍剛等[6]、王全貞等[7]在宣威東北部植煙區(qū)及西南部多雨煙區(qū)對(duì)10 個(gè)烤煙品種進(jìn)行了篩選研究，認(rèn)為中川208 的品種特性與宣威植煙區(qū)生態(tài)因子契合度較高、田間長勢(shì)良好、經(jīng)濟(jì)性狀較優(yōu)，但需加強(qiáng)配套生產(chǎn)和烘烤技術(shù)的研究。

海拔高度是一個(gè)綜合性的生態(tài)指標(biāo)，光、溫、水、肥、氣、熱等生態(tài)因子往往隨海拔高度的變化而相應(yīng)發(fā)生改變[8]。鑒于此，筆者開展了烤煙新品種中川208 在宣威不同海拔煙區(qū)的適應(yīng)性研究，以期進(jìn)一步挖掘中川208 在宣威生態(tài)煙區(qū)的品種適應(yīng)性，為該品種在宣威煙區(qū)的種植推廣提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)及材料

試驗(yàn)于2020 年2—12 月分別在宣威市楊柳鄉(xiāng)可渡村（東經(jīng)104.275 667°，北緯26.620 667°，海拔1 583 m）、熱水鎮(zhèn)營溝村（東經(jīng)103.786 428°，北緯26.084 935°，海拔1 907 m）、熱水鎮(zhèn)色卡村（東經(jīng)103.917 915°，北緯25.963 457°，海拔2 143 m）開展，選擇肥力中等的地塊作為試驗(yàn)地，土壤均為紅壤。供試烤煙品種均為中川208，基肥為煙草專用復(fù)合肥（N-P-K=14-10-24）、菜籽餅肥（總養(yǎng)分≥8.0%，有機(jī)質(zhì)≥85%），追肥為硫酸鉀（K2O：50%）、硝酸鉀（N-P-K=13.5-0-44.5）。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

根據(jù)種植區(qū)海拔高度設(shè)置3 個(gè)處理，每個(gè)處理種植面積均為0.67 hm2，楊柳鄉(xiāng)可渡村（海拔1 583 m）、熱水鎮(zhèn)營溝村（海拔1 907 m）、熱水鎮(zhèn)色卡村（海拔2 143 m）分別編號(hào)為X1、X2 和X3。各肥料施用量統(tǒng)一如下：煙草專用復(fù)合肥 750 kg/hm2，菜籽餅肥900 kg/hm2；硫酸鉀150 kg/hm2，硝酸鉀105 kg/hm2。采用膜下小苗移栽，種植密度為0.65 m×1.2 m，烤煙田間管理按Q/QYC 1.52—2009 進(jìn)行。

1.3 測(cè)定內(nèi)容及方法

1.3.1 烤煙大田生育期、農(nóng)藝性狀及病害調(diào)查各處理選擇長勢(shì)均勻一致、能夠基本代表該地塊烤煙生長狀況的煙株10 株進(jìn)行標(biāo)記，重復(fù)3 次，分別記錄各處理的移栽期、團(tuán)棵期、現(xiàn)蕾期、封頂期、第一次采收時(shí)間及最后一次采收時(shí)間，統(tǒng)計(jì)各處理大田生育期總天數(shù)。烤煙打頂后第7 天，測(cè)量煙株株高、莖圍、節(jié)距、有效葉片數(shù)、腰葉長度、腰葉寬度等，計(jì)算腰葉單葉面積。于烤煙移栽后15、30、45、60 d 調(diào)查各處理黑脛病、赤星病、野火病、炭疽病、氣候斑等的發(fā)病情況，調(diào)查方法參照GB/T 23222—2008 進(jìn)行。按以下方法計(jì)算發(fā)病率：煙株發(fā)病率（%）=病株數(shù)/調(diào)查總株數(shù)×100。

1.3.2 烤后煙葉經(jīng)濟(jì)性狀統(tǒng)計(jì)烘烤結(jié)束，煙葉回潮后，對(duì)各處理標(biāo)記的煙葉按GB/T 2635—1992 調(diào)查和統(tǒng)計(jì)烤后煙葉的等級(jí)，計(jì)算等級(jí)結(jié)構(gòu)，同時(shí)統(tǒng)計(jì)產(chǎn)量、均價(jià)和產(chǎn)值。

1.3.3 烤后煙葉含梗率及常規(guī)化學(xué)成分檢測(cè)每個(gè)品種按C3F、B2F 各取3.0 kg 煙葉作為樣品，均分為2 份。一份用于常規(guī)化學(xué)成分檢測(cè)，檢測(cè)項(xiàng)目包括煙葉總糖、氯離子、鉀離子、還原糖、總氮和總植物堿等6 項(xiàng)指標(biāo)，參照YC/T 217—2007 和YC/T 159～162—2002（連續(xù)流動(dòng)法）進(jìn)行檢測(cè)；另一份經(jīng)48 h 平衡水分后剔除主脈，煙梗稱重，計(jì)算煙葉含梗率。

1.4 數(shù)據(jù)處理

采用Microsoft Excel 2010和SPSS 21.0軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)處理和統(tǒng)計(jì)分析，顯著性P 取0.05。煙葉常規(guī)化學(xué)成分采用模糊數(shù)學(xué)隸屬函數(shù)的數(shù)據(jù)模型進(jìn)行評(píng)價(jià)[9]。

2 結(jié)果與分析

2.1 海拔高度對(duì)烤煙中川208 大田生育期影響

由表1 可知，不同海拔煙區(qū)中川208 烤煙大田生育期存在差異。其中，X2 處理和X3 處理烤煙從移栽期到團(tuán)棵期的時(shí)間差別較小，X1 處理略長；進(jìn)入現(xiàn)蕾期后，各品種烤煙生育期差距逐漸拉開，X2 處理烤煙進(jìn)入現(xiàn)蕾期的時(shí)間比其他處理早2～3 d。從大田生育期來看，X2 處理的最長，達(dá)到131 d，其次為X1 處理，為130 d， X3 處理的最短，為128 d。

表1 不同海拔煙區(qū)中川208 的大田生育期

2.2 海拔高度對(duì)烤煙中川208 農(nóng)藝性狀的影響

從表2 可看出，不同海拔煙區(qū)種植的中川208 田間長勢(shì)存在一定差異。X1、X3 處理烤煙單葉面積略大于X2 處理，但無顯著差異；莖圍以X2 處理最粗，顯著粗于X1 處理，但與X3 處理差異不顯著；各個(gè)處理烤煙株高由高到低排序?yàn)閄2＞X1＞X3，處理間差異均達(dá)顯著水平；有效葉片數(shù)以X2 處理最多，顯著多于X3 處理，但與X1 處理差異不顯著?？傮w來看，X2 處理的中川208 田間長勢(shì)表現(xiàn)最好，X1 處理其次，X3 處理的較差。

表2 不同海拔煙區(qū)中川208 封頂后的主要農(nóng)藝性狀

2.3 不同海拔煙區(qū)種植的中川208 田間主要病蟲害發(fā)生情況

從表3 可看出，各處理均發(fā)生了黑脛病、普通花葉病、赤星病、野火病和煙青蟲的危害。赤星病發(fā)病率整體上較高，X2、X3 處理相對(duì)較嚴(yán)重，發(fā)病率分別達(dá)2.23%、2.38%，但各處理間差異未達(dá)顯著水平；野火病發(fā)病率整體上較輕，各處理發(fā)病率在0.34%～0.78%，處理間差異不顯著；黑脛病發(fā)病率以X1 處理最低，為0.69%，X3 處理的最高，二者間差異達(dá)顯著水平；普通花葉病、煙青蟲在中海拔高度的X1 處理發(fā)生較重，而在中高和高海拔的煙區(qū)僅零星發(fā)生，其中，X1 處理的普通花葉病發(fā)病率顯著高于X3 處理，X1 處理的煙青蟲發(fā)生率顯著高于X2、X3處理。

表3 不同海拔煙區(qū)中川208 的田間主要病蟲害發(fā)生情況 （%）

2.4 海拔高度對(duì)烤煙中川208 煙葉含梗率的影響

由圖1 可知，對(duì)中部煙葉（C3F）來說，X2 處理煙葉含梗率最低，為31.58%，其次為X1 處理，為34.78%，X3 處理最高，為35.32%；對(duì)上部煙葉（B2F）來說，X1 處理煙葉含梗率最低，為24.47%，其次為X2 處理，為27.96%，X3 處理最高，為39.01%。高海拔煙區(qū)（X3 處理）中川208 的中、上部煙葉含梗率均較高，影響工業(yè)可用性，中海拔煙區(qū)（X1 處理）中川208 的上部煙葉表現(xiàn)較好，而中高海拔煙區(qū)（X2處理）中川208 的中部煙葉表現(xiàn)較好。

圖1 不同海拔煙區(qū)中川208 的煙葉含梗率

2.5 海拔高度對(duì)烤煙中川208 煙葉常規(guī)化學(xué)成分的影響

從表4 可看出，對(duì)于中部煙葉來說，X1 處理煙葉綜合得分最高，分別較X3、X2 處理高5.88%、25.58%；從各項(xiàng)指標(biāo)來看，X1 處理的煙葉總氮含量略高，導(dǎo)致氮堿比偏高；X2 處理的煙葉總糖含量偏高，導(dǎo)致糖堿比偏高；同時(shí)鉀離子含量低于其余2 個(gè)海拔梯度下的煙葉，綜合得分最低；X3 處理的煙葉還原糖含量略低。對(duì)于上部煙葉來說，X2 處理的煙葉綜合得分最高，分別較X3、X1 處理提高17.78%、29.27%；從各項(xiàng)指標(biāo)來看，X1、X2 處理的煙葉鉀離子含量明顯偏低，X3 處理的煙葉還原糖含量明顯偏低。中川208 煙葉常規(guī)化學(xué)成分由于海拔及葉位的不同而存在差異，X1 處理的中部煙葉化學(xué)成分協(xié)調(diào)性最好，上部煙葉卻最差，X2 處理的上部煙葉協(xié)調(diào)性最好，中部煙葉卻最差。

表4 不同海拔煙區(qū)中川208 煙葉的常規(guī)化學(xué)成分分析

2.6 海拔高度對(duì)烤煙中川208 經(jīng)濟(jì)性狀的影響

由表5 可知，產(chǎn)量和產(chǎn)值均以X2 處理最高，分別較X3、X1 處理高出3.63%和3.27%、12.24%和14.18%；X3 處理中上等煙比例最高，分別比X2、X1處理高1.09、1.46 個(gè)百分點(diǎn)；3 個(gè)處理烤煙均價(jià)為28.31～28.90 元/kg，差異較小?？傮w上看，X2 處理烤煙能收獲最高的經(jīng)濟(jì)效益，其次為X3 處理，X1 處理的經(jīng)濟(jì)效益最低。

表5 不同海拔煙區(qū)中川208 的經(jīng)濟(jì)性狀

3 結(jié)論與討論

在高海拔煙區(qū)（色卡為代表，海拔為2 143 m）中川208 大田生育期縮短，影響煙株農(nóng)藝性狀，烤煙田間長勢(shì)變差，同時(shí)初烤煙葉含梗率較高，工業(yè)可用性降低。在中海拔煙區(qū)（可渡為代表，海拔為1 583 m），病蟲害較嚴(yán)重且經(jīng)濟(jì)效益較低。中川208 在中高海拔煙區(qū)（營溝為代表，海拔為1 907 m）的品種適應(yīng)性最好，經(jīng)濟(jì)效益最高，農(nóng)藝性狀較優(yōu)，田間長勢(shì)整齊一致，初烤煙葉含梗率較低，化學(xué)成分相對(duì)協(xié)調(diào)，但中部煙葉糖堿比偏高，鉀離子含量較低，需加強(qiáng)栽培措施及烘烤技術(shù)的探索。

煙葉質(zhì)量及風(fēng)格的形成是品種的遺傳因素、生態(tài)環(huán)境因素和栽培技術(shù)共同作用的結(jié)果[10]。穩(wěn)定的生態(tài)環(huán)境和與之相適應(yīng)的烤煙品種是煙葉優(yōu)質(zhì)、適產(chǎn)的前提。中川208 作為剛被審定的烤煙新品種，適宜其生長的生態(tài)區(qū)域尚不完全明晰，該試驗(yàn)在前人研究的基礎(chǔ)上進(jìn)一步探索中川208 在宣威不同海拔煙區(qū)的品種適應(yīng)性，以豐富煙葉原料配方的選擇，為打破煙區(qū)常年種植單一烤煙品種、區(qū)域布局不合理等問題提供一定的借鑒。

烤煙農(nóng)藝性狀、病蟲害發(fā)生率能較好地體現(xiàn)品種的生態(tài)適應(yīng)性[11]。煙草常見病蟲害在3 個(gè)海拔區(qū)域均有發(fā)生。在中高、中海拔煙區(qū)，以營溝、可渡地區(qū)為代表，營溝煙葉農(nóng)藝性狀表現(xiàn)最好，田間長勢(shì)較強(qiáng)，可渡煙葉其次，高海拔煙區(qū)生育期縮短，農(nóng)藝性狀表現(xiàn)相對(duì)較差。在中高、高海拔煙區(qū)，以營溝、色卡地區(qū)為代表，病蟲害發(fā)生較輕，普通花葉病、野火病以及煙青蟲均為零星發(fā)生。綜合來看，中川208 在中高海拔煙區(qū)的生態(tài)適應(yīng)性最好，種植時(shí)應(yīng)注意對(duì)黑脛病、赤星病的防治。

前人研究表明，煙葉化學(xué)成分與感官質(zhì)量密切相關(guān)[12-14]，含梗率指煙葉中煙梗所占總量的比例，是一個(gè)重要的技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)[15]。經(jīng)濟(jì)效益是煙農(nóng)最直接的訴求。所以化學(xué)成分的協(xié)調(diào)性、含梗率以及經(jīng)濟(jì)效益能較好地體現(xiàn)品種的市場適應(yīng)性。在3 個(gè)海拔區(qū)域，初烤煙葉化學(xué)成分協(xié)調(diào)性均表現(xiàn)中等，中高海拔煙區(qū)相對(duì)較好，但中、上部煙葉均存在鉀含量偏低的問題。鉀是烤煙吸收最多的礦質(zhì)元素，是公認(rèn)的品質(zhì)元素，對(duì)提高煙葉品質(zhì)發(fā)揮著重要作用[16]。不止宣威植煙區(qū)，煙葉鉀含量偏低一直是制約我國煙葉高質(zhì)量發(fā)展的主要因素。巴西、津巴布韋和美國等優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)國的煙葉鉀含量高達(dá)4%～6%，而我國煙葉鉀含量平均值僅為1.93%，差距較大[17]。煙草中鉀的積累主要取決于煙草品種、鉀肥種類、施肥用量、施肥方式和土壤pH 值等[18]。針對(duì)宣威煙區(qū)中川208 煙葉鉀含量偏低的問題可以從篩選適宜鉀肥、優(yōu)化施肥措施、土壤改良等方面著手來提高煙葉品質(zhì)。煙葉含梗率影響打葉復(fù)烤的出片率和出梗率，適宜的含梗率能有效加快卷煙機(jī)運(yùn)行效率，提升加工質(zhì)量，同時(shí)提高煙葉利用率及卷煙品質(zhì)，滿足卷煙企業(yè)對(duì)高質(zhì)量煙葉原料的需求，最大限度地提高打葉復(fù)烤企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益[19-20]。中高海拔煙區(qū)中川208 的煙葉含梗率相對(duì)適宜，且經(jīng)濟(jì)效益明顯高于其余2 個(gè)海拔煙區(qū)。綜合來看，中川208在宣威中高海拔煙區(qū)的市場適應(yīng)性最好。