上海非遺文化資源創(chuàng)新開(kāi)發(fā)研究

沈杰 周繼洋 王雯瑩

我國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)（簡(jiǎn)稱“非遺”）是中華民族智慧與文明的結(jié)晶，如何實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新性保護(hù)開(kāi)發(fā)備受社會(huì)關(guān)注。上海非遺資源呈現(xiàn)出鮮明的近代工商業(yè)文明特征，在我國(guó)非遺體系中獨(dú)樹(shù)一幟，保護(hù)與傳承水平走在全國(guó)前列。在穩(wěn)步推進(jìn)現(xiàn)有非遺保護(hù)措施的基礎(chǔ)上，上海要進(jìn)一步借鑒吸收國(guó)內(nèi)外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，探索非遺資源活化利用的路徑，使其與現(xiàn)代生活深度融合。

一、上海非遺資源保護(hù)與開(kāi)發(fā)路徑

上?；谧陨矸沁z資源的優(yōu)勢(shì)，以保護(hù)為主線，積極拓展新模式新渠道，持續(xù)探索非遺資源活化利用多元路徑。

（一）不斷完善非遺保護(hù)傳承體系

1.加強(qiáng)保護(hù)工作機(jī)制建設(shè)。為了加強(qiáng)對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)，傳承和發(fā)展上海歷史文脈，繼承和弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，2016年5月1日，《上海市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)條例》正式施行，立法明確以“保護(hù)”為主線，建立由政府多部門組成的市級(jí)保護(hù)工作聯(lián)席會(huì)議制度，組建非遺保護(hù)工作專家委員會(huì)，成立市級(jí)非遺協(xié)會(huì)和非遺保護(hù)中心，形成了政府文化行政管理部門、保護(hù)工作專職機(jī)構(gòu)與民間組織三位一體的非遺保護(hù)工作格局。

2.建立項(xiàng)目和傳承人名錄體系。2005年上海啟動(dòng)覆蓋全市的非遺資源普查，上海市文化廣播影視管理局2006年發(fā)布的《上海市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄項(xiàng)目申報(bào)評(píng)審管理暫行辦法》和2019年發(fā)布的《上海市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目代表性傳承人認(rèn)定與管理暫行辦法》共認(rèn)定、公布六批市級(jí)代表性項(xiàng)目名錄和相應(yīng)的傳承人。

3.設(shè)立非遺保護(hù)專項(xiàng)資金。2012年正式設(shè)立上海市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)專項(xiàng)資金，并配套管理辦法對(duì)代表性項(xiàng)目及其代表性傳承人進(jìn)行專項(xiàng)資金補(bǔ)助，逐步形成國(guó)家級(jí)、市級(jí)、區(qū)級(jí)三級(jí)專項(xiàng)資金配套體系。四是組建長(zhǎng)三角非遺聯(lián)盟。2015年11月，上海市、重慶市、西寧市、拉薩市、昆明市、成都市、長(zhǎng)沙市、南昌市、合肥市、南京市和武漢市11個(gè)城市共同簽署《長(zhǎng)江流域主要城市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)戰(zhàn)略聯(lián)盟合作協(xié)議》，共同推動(dòng)長(zhǎng)江流域非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)、傳承、利用和發(fā)展。2020年9月，長(zhǎng)江三角洲三省一市的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心成立長(zhǎng)三角非遺守護(hù)聯(lián)盟，長(zhǎng)三角非遺文化的交流與合作常態(tài)化長(zhǎng)效機(jī)制建立。

（二）持續(xù)探索非遺活化利用路徑

1.“老字號(hào)”率先探索非遺開(kāi)發(fā)方向。國(guó)家級(jí)非遺項(xiàng)目周虎臣毛筆采用定制、分系列的策略打造非遺產(chǎn)業(yè)鏈，推出“傳統(tǒng)名筆”“名人名筆”“名帖名筆”和“名技名筆”四大系列共計(jì)300多款產(chǎn)品，尤其是“定制毛筆”項(xiàng)目確立了品牌的市場(chǎng)獨(dú)有性，年銷售量達(dá)200萬(wàn)支以上。老鳳祥積極加強(qiáng)與國(guó)際首飾推廣組織的聯(lián)系，聯(lián)手國(guó)際機(jī)構(gòu)進(jìn)行各類新品開(kāi)發(fā)活動(dòng)。

2.搭建非遺開(kāi)發(fā)利用新平臺(tái)。2016年12月，位于楓涇的上海世界非遺文化城開(kāi)業(yè)，立足非遺保護(hù)、傳承和發(fā)揚(yáng)，建立非遺數(shù)據(jù)庫(kù)和線上線下互聯(lián)網(wǎng)互動(dòng)平臺(tái)。2017年3月，內(nèi)設(shè)非遺展覽、非遺表演、非遺傳習(xí)、數(shù)字非遺和非遺美食五大功能業(yè)態(tài)的上海大世界重新開(kāi)業(yè)，致力于打造非遺活態(tài)傳承平臺(tái)。

3.打造非遺購(gòu)物節(jié)慶。2020年6月推出首屆上海非遺購(gòu)物節(jié)，以“文化上海云”和“抖音”為線上主平臺(tái)，推出統(tǒng)一的活動(dòng)標(biāo)識(shí)，對(duì)參與活動(dòng)的非遺店鋪進(jìn)行集中展示推介，涵蓋傳統(tǒng)工藝、非遺美食和非遺文創(chuàng)等門類近300家網(wǎng)店，匯集非遺主題產(chǎn)品上萬(wàn)款。

（三）著力推進(jìn)非遺國(guó)際化進(jìn)程

1.滲入非遺國(guó)際影響力。依托文化和旅游部與上海市政府共建的比利時(shí)布魯塞爾中國(guó)文化中心，通過(guò)在其網(wǎng)站和社交媒體賬戶上線“海派百工”系列微紀(jì)錄片等方式積極開(kāi)展非遺項(xiàng)目海外宣傳。支持朵云軒等企業(yè)舉辦以“江南百工”非物質(zhì)文化遺產(chǎn)海外巡展為代表的非遺主題文化交流活動(dòng)，不斷擴(kuò)大非遺海外影響力。

2.搭建國(guó)際化交流平臺(tái)。至2020年已連續(xù)舉辦八屆的國(guó)際（上海）非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)論壇，已經(jīng)成為我國(guó)與“一帶一路”沿線國(guó)家和地區(qū)、特別是與上海友好城市共同推動(dòng)非遺保護(hù)發(fā)展的國(guó)際交流平臺(tái)；連續(xù)六年舉辦的上海國(guó)際手造博覽會(huì)匯集國(guó)內(nèi)外非遺傳承人、設(shè)計(jì)師、手造工作室，打造非遺互動(dòng)交流、創(chuàng)新轉(zhuǎn)化的國(guó)際化平臺(tái)。

3.不斷開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)。南翔饅頭在東京六本木開(kāi)設(shè)了全球第一家海外南翔小籠館，在保留傳統(tǒng)裝修風(fēng)格的同時(shí)，迎合日本消費(fèi)者的消費(fèi)觀定位為精品高級(jí)餐廳。上海京劇院、上海昆劇團(tuán)攜京劇《霸王別姬》《貴妃醉酒》《天女散花》和昆曲《琴挑》《秋江》《游園驚夢(mèng)》登臺(tái)東京國(guó)立劇場(chǎng)，連演三場(chǎng)，一票難求。

（四）積極擴(kuò)大非遺宣傳渠道

1.利用重大活動(dòng)平臺(tái)。依托北京奧運(yùn)會(huì)、米蘭世博會(huì)、進(jìn)博會(huì)和長(zhǎng)三角文博會(huì)等重大活動(dòng)平臺(tái)進(jìn)行非遺宣傳推廣，支持通過(guò)社會(huì)力量舉辦“江南百工——首屆長(zhǎng)三角非遺博覽會(huì)”“天工開(kāi)物——非遺全國(guó)精品邀請(qǐng)展”以及上海民族民俗民間文化博覽會(huì)、中國(guó)傳統(tǒng)工藝（剪紙）大賽等品牌展覽活動(dòng)，進(jìn)一步擴(kuò)大非遺的影響力。

2.“線下+線上”宣傳相結(jié)合。在群眾藝術(shù)館設(shè)立非遺圖書(shū)館和“上海故事”主題展館，依托大世界、群藝館等空間定期舉辦非遺主題系列活動(dòng)。開(kāi)通上海非遺網(wǎng)與“上海非遺”微信公眾號(hào)，定期向公眾宣傳、推送非遺知識(shí)，并舉辦系列線上活動(dòng)。

3.推動(dòng)非遺保護(hù)文教結(jié)合。積極推動(dòng)非遺“進(jìn)校園、進(jìn)課堂、進(jìn)教材”，推出“上海非遺學(xué)子展館行”品牌活動(dòng)，打造12條“非遺之旅”路線。

二、國(guó)內(nèi)外非遺資源創(chuàng)新開(kāi)發(fā)案例

創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展是對(duì)非遺最好的保護(hù)和傳承，也是非遺永葆活力的關(guān)鍵所在，總結(jié)國(guó)內(nèi)外成功的非遺資源開(kāi)發(fā)案例，有助于為上海進(jìn)行非遺保護(hù)開(kāi)發(fā)拓寬思路。

（一）以現(xiàn)代技藝打通非遺產(chǎn)業(yè)鏈上下游

龜甲萬(wàn)株式會(huì)社是日本一家食品公司，創(chuàng)立于1917年，其起源可追溯到1630年，主要產(chǎn)品包括醬油、食物調(diào)味料、燒酒及清酒等。龜甲萬(wàn)運(yùn)用現(xiàn)代科技把傳統(tǒng)工藝延展開(kāi)來(lái)，不僅把醬油做成了一個(gè)承載著人們共同味覺(jué)的文化產(chǎn)品，而且縱向供應(yīng)鏈非常驚人，往下游通過(guò)調(diào)味品改造法式大餐、意大利餐、中餐、韓餐，往上游延展到去意大利種大米、延展到土地的多層次生態(tài)修復(fù)。龜甲萬(wàn)還設(shè)立了博物館講述民族悠久的故事，開(kāi)發(fā)了醬油冰激凌等新跨界產(chǎn)品。每年海內(nèi)外有近2萬(wàn)年輕人到龜甲萬(wàn)求職，其中不乏哈佛、牛津和劍橋等世界一流大學(xué)的精英才俊。

（二）選定時(shí)尚界制造產(chǎn)品營(yíng)銷事件

Lavazza咖啡是意大利家族企業(yè)，成立于1895年，75%的意大利人都是其忠實(shí)粉絲，并占據(jù)了45%的海外市場(chǎng)。其尤為擅長(zhǎng)基于具體事件而進(jìn)行的線下?tīng)I(yíng)銷，以貼近時(shí)尚策略打造自身高端的產(chǎn)品定位。如與倫敦時(shí)裝周合作超過(guò)十五年，每年倫敦時(shí)裝周期間，Lavazza咖啡都會(huì)在其位于布魯爾街的分店以及移動(dòng)巴士上為各路時(shí)尚精英提供咖啡，聘用時(shí)尚設(shè)計(jì)師為L(zhǎng)avazza設(shè)計(jì)一些特定圖案，用于杯子、移動(dòng)巴士乃至T恤上，讓品牌增添更多藝術(shù)、創(chuàng)意的元素；再如網(wǎng)球四大滿貫賽都已經(jīng)被Lavazza咖啡攻陷，Lavazza還會(huì)邀請(qǐng)?bào)w育明星在特定時(shí)間為顧客服務(wù)。

（三）產(chǎn)品和非遺嫁接實(shí)施“逆向營(yíng)銷”

二十四節(jié)氣在2016年被納入聯(lián)合國(guó)非遺名錄。中國(guó)臺(tái)灣啤酒頭釀造公司利用二十四節(jié)氣的概念，采用不同季節(jié)的作物釀造成節(jié)氣啤酒，如“谷雨”以高山烏龍茶作為原料，而“小寒”則以屏東可可豆為原料，并且根據(jù)不同的節(jié)氣在包裝上配以不同的字體和顏色。充滿中國(guó)風(fēng)的節(jié)氣啤酒獲得了市場(chǎng)高度認(rèn)可，并勇奪世界啤酒大賽和日本亞洲啤酒大賽等海內(nèi)外多種獎(jiǎng)項(xiàng)。節(jié)氣啤酒借非遺概念打響品牌，并在一定程度上反助二十四節(jié)氣的傳播，通過(guò)“逆向營(yíng)銷”實(shí)現(xiàn)雙贏。

（四）民族非遺文化與國(guó)際高端品牌跨界合作

藏羌織繡國(guó)家級(jí)傳承人楊華珍通過(guò)參加香港（中國(guó)）國(guó)際授權(quán)展逐漸打開(kāi)國(guó)際市場(chǎng)，其在融合羌族文化、藏族文化等傳統(tǒng)文化基礎(chǔ)上創(chuàng)新的《十二月花》《蓮花化生圖》等多幅作品頻受大牌青睞。2014年楊華珍陸續(xù)與植村秀、星巴克、荷蘭梵高博物館等十多家品牌合作，通過(guò)藝術(shù)授權(quán)、設(shè)計(jì)等合作的收入超過(guò)800萬(wàn)元。2020年在香港（中國(guó)）國(guó)際授權(quán)展上成功與愛(ài)馬仕簽下合作協(xié)議，進(jìn)一步提升了藏羌織繡的品牌價(jià)值與國(guó)際影響力。

三、非遺文化創(chuàng)新開(kāi)發(fā)利用的建議

開(kāi)發(fā)利用是讓非遺傳承“活起來(lái)”的有效路徑，要在深入挖掘非遺文化資源內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，以符合當(dāng)代審美、結(jié)合生活需求、創(chuàng)新展現(xiàn)樣式為理念進(jìn)行開(kāi)發(fā)，賦予非遺文化新的生命力。

（一）用當(dāng)代語(yǔ)言詮釋歷史優(yōu)秀文化

探索非遺資源的開(kāi)發(fā)利用，要順應(yīng)時(shí)代變化的特征，滲透到當(dāng)代人的生活之中，把商業(yè)、文化價(jià)值進(jìn)行更深層次提煉、挖掘，要承載功能要素，實(shí)現(xiàn)原有功能和新功能的轉(zhuǎn)換，才能獲得保護(hù)的持久動(dòng)力和合理利用的可能性。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與物質(zhì)文化遺產(chǎn)可進(jìn)行深度融合，將非遺產(chǎn)品、非遺文化展示、非遺藝術(shù)活動(dòng)充分融入歷史文化建筑等載體中，引入現(xiàn)代文化元素和科技手段，可以產(chǎn)生全方位的藝術(shù)效果。

（二）依托國(guó)內(nèi)外重大文化交流平臺(tái)

立足自身非遺優(yōu)勢(shì)資源，依托進(jìn)博會(huì)等重大貿(mào)易平臺(tái)，上海時(shí)裝周、上海國(guó)際設(shè)計(jì)周等新型國(guó)際文化交流交易平臺(tái)，非遺行業(yè)內(nèi)的展會(huì)交易平臺(tái)，以及上海大世界等非遺展陳活動(dòng)空間，并積極參加國(guó)內(nèi)外文化IP授權(quán)展，尋找合作契機(jī)，爭(zhēng)取與歐美、中東等實(shí)現(xiàn)文化貿(mào)易出口。

（三）增加非遺產(chǎn)品的現(xiàn)代設(shè)計(jì)感

非遺資源轉(zhuǎn)化成市場(chǎng)化有生命力的產(chǎn)品必定是經(jīng)過(guò)改良創(chuàng)新并被賦予現(xiàn)代設(shè)計(jì)元素，因而，一方面要支持“老字號(hào)”等非遺傳承機(jī)構(gòu)加強(qiáng)與國(guó)內(nèi)外設(shè)計(jì)公司的合作，創(chuàng)新薪資機(jī)制，引入專業(yè)設(shè)計(jì)師；另一方面要支持和鼓勵(lì)非遺傳承人在保持技藝的本真性的同時(shí)勇于創(chuàng)新，提升作品的社會(huì)性、市場(chǎng)性，加快補(bǔ)上美學(xué)素養(yǎng)、設(shè)計(jì)學(xué)概念等缺失的必修課，提升非遺傳承人的國(guó)際眼光和設(shè)計(jì)能力。

（四）大力培育非遺傳承人才

支持社會(huì)力量和非遺行業(yè)協(xié)會(huì)系統(tǒng)梳理上海非遺文化資源，選擇有產(chǎn)業(yè)化可能的非遺項(xiàng)目制定非遺開(kāi)發(fā)利用目錄。搭建政府、民間機(jī)構(gòu)和高校非遺人才聯(lián)合培養(yǎng)平臺(tái)，完善非遺傳承人培養(yǎng)體系，優(yōu)化非遺傳承人研修培訓(xùn)計(jì)劃，設(shè)置現(xiàn)代設(shè)計(jì)課程，提高非遺傳承人及相關(guān)從業(yè)人員的產(chǎn)業(yè)化意識(shí)，并進(jìn)一步培育有專業(yè)知識(shí)、懂經(jīng)濟(jì)、會(huì)管理的復(fù)合型人才。促進(jìn)非遺與教育深度融合，深化非遺進(jìn)校園項(xiàng)目效應(yīng)，培養(yǎng)未來(lái)非遺傳承與非遺產(chǎn)品購(gòu)買的潛在受眾人群。

（五）營(yíng)造非遺資源開(kāi)發(fā)利用的良好生態(tài)

構(gòu)建多元合作參與機(jī)制，不僅要通過(guò)政府主導(dǎo)，發(fā)揮本土非遺傳承人、文化從業(yè)者的作用，更要引進(jìn)外部的非遺研究機(jī)構(gòu)、文化企業(yè)和文化園區(qū)開(kāi)發(fā)商等，營(yíng)造非遺開(kāi)發(fā)利用的良好環(huán)境。注重營(yíng)銷環(huán)節(jié)，樹(shù)立品牌意識(shí)，打造非遺產(chǎn)品線上平臺(tái)以及集展示、銷售和體驗(yàn)于一體的線下實(shí)體店，形成市場(chǎng)化的非遺同類產(chǎn)品價(jià)格體系。出臺(tái)非遺創(chuàng)新開(kāi)發(fā)的支持政策，鼓勵(lì)更多社會(huì)主體參與其中，對(duì)于創(chuàng)意設(shè)計(jì)新、技術(shù)含量高和市場(chǎng)潛力足的非遺產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目給予相應(yīng)的財(cái)政支持。