青島耿家嵐村的鄉(xiāng)村美學(xué)與鄉(xiāng)土文化傳承研究

趙藝然

摘 要：隨著社會(huì)和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及城鎮(zhèn)化的普及，傳統(tǒng)鄉(xiāng)村美學(xué)正在不斷消逝。近幾年，人們對(duì)于這種趨勢(shì)開始加以關(guān)注，正逐步探索鄉(xiāng)土文化的傳承與保護(hù)。運(yùn)用史論最基本的研究方法即考據(jù)法，搜集考證材料，從鄉(xiāng)村美學(xué)的視角分析研究鄉(xiāng)村的生態(tài)和人文環(huán)境，通過對(duì)耿家嵐村的生態(tài)、人文環(huán)境中美學(xué)智慧的梳理，將“鄉(xiāng)村美學(xué)”和“鄉(xiāng)土文化”有機(jī)結(jié)合，基于之前對(duì)耿家嵐村的實(shí)踐調(diào)查研究，對(duì)獲得的公共空間、建筑、生態(tài)、民間信仰、婚禮、老物件、村民故事等資料進(jìn)行整理，分析耿家嵐村的鄉(xiāng)村美學(xué)特征，提出一些保護(hù)傳承耿家嵐村鄉(xiāng)土文化的實(shí)際性建議。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村美學(xué);鄉(xiāng)土文化;傳承;耿家嵐村

中圖分類號(hào)：F323? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A? ? ? 文章編號(hào)：1673-291X（2021）30-0010-03

引言

當(dāng)今社會(huì)，鄉(xiāng)村逐漸空殼化，其中的傳統(tǒng)美學(xué)景觀、鄉(xiāng)土文化和舊物、倫理美學(xué)精神都正在逐漸消失，傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村美學(xué)處境艱難，許多鄉(xiāng)土文化得不到合理的保護(hù)和傳承，環(huán)境被污染，許多歷史古跡被破壞。在鄉(xiāng)村建設(shè)中，村民參與感低，一個(gè)地區(qū)改造過后的幾個(gè)村落通常外觀相似，不同村落的獨(dú)特性很少能體現(xiàn)出來。同時(shí)，隨著工業(yè)化產(chǎn)品市場(chǎng)的擴(kuò)大，很多鄉(xiāng)村手工藝人被迫轉(zhuǎn)行，去城市謀求發(fā)展，村中留下來的老人、兒童等大多數(shù)村民缺乏修繕房屋、老物件的技能和費(fèi)用，傳統(tǒng)的手工技藝無人傳承，傳統(tǒng)的建筑逐漸消失。

一、“鄉(xiāng)村美學(xué)”與“鄉(xiāng)土文化”

當(dāng)代鄉(xiāng)村美學(xué)的基本內(nèi)涵包括經(jīng)濟(jì)、環(huán)境和社會(huì)三個(gè)方面。它以人類動(dòng)物本性中最原始的本能為基礎(chǔ)，以人類文明發(fā)展中最本質(zhì)的主題為基礎(chǔ)，圍繞生活、飲食、居住、交通等基本必需品，全面描述人們的日常生活方式及其民間表現(xiàn)和審美智慧，以及春、夏、秋、冬等基于自然與回歸自然的終極歸宿。本文將“鄉(xiāng)村美學(xué)”歸納為四個(gè)方面：自然美、產(chǎn)業(yè)美、空間美和文化美。耿家嵐村的生態(tài)、人文環(huán)境中無不蘊(yùn)含著這種美學(xué)智慧，包括公共空間、建筑、生態(tài)、民間信仰、婚禮、老物件等。自然美體現(xiàn)在治理被污染的環(huán)境、保護(hù)資源、改善農(nóng)村整體生態(tài)面貌等方面，空間美體現(xiàn)在鄉(xiāng)村傳統(tǒng)建筑的修繕以及公共空間的規(guī)劃上，文化美則體現(xiàn)在和諧美好的鄰里關(guān)系、村民的精神需求以及淳樸的民風(fēng)上。鄉(xiāng)村系統(tǒng)內(nèi)部各個(gè)要素要達(dá)到一個(gè)和諧、平衡的狀態(tài)，以人為本，可持續(xù)發(fā)展地進(jìn)行傳承。

社會(huì)學(xué)家費(fèi)孝通在《鄉(xiāng)土中國》中指出：“鄉(xiāng)土文化是人與‘土發(fā)生的一種關(guān)系，正是這種‘人土關(guān)系明確了中國社會(huì)的鄉(xiāng)土性的?！盵1]中國的地方文化源遠(yuǎn)流長，廣大農(nóng)村是重要的載體。改革開放以來，隨著我國城市經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，許多地區(qū)進(jìn)入了城市化進(jìn)程，但農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展還比較落后，許多地方的文化沒有得到發(fā)展，甚至消失了。鄉(xiāng)土文化是中國農(nóng)村地區(qū)千百年來形成的智慧結(jié)晶，而我們對(duì)鄉(xiāng)土文化的了解還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。鄉(xiāng)土文化包括民俗、傳說、古建筑遺存、傳記、族譜、家訓(xùn)、傳統(tǒng)技藝等，即使我們想利用它來發(fā)展旅游業(yè)和其他產(chǎn)業(yè)，也應(yīng)該強(qiáng)調(diào)“保護(hù)第一”的原則。

二、耿家嵐村與“鄉(xiāng)村美學(xué)”

耿家嵐村是山東省青島市西海岸新區(qū)的一個(gè)沿海村落，自然環(huán)境宜人，村落位于吉利河入?？冢瑬|臨黃海，地勢(shì)平緩廣闊。該村距泊里鎮(zhèn)20公里，位于泊里鎮(zhèn)西南邊緣。明末，耿姓從江蘇海州遷來此處建村，后來徐姓又遷來，在附近也建了村落，分別為耿家嵐和徐家嵐，1997年兩村合并為耿家嵐。耿家嵐村屬于典型的山東膠東村落，通常為單門獨(dú)院。由于是沿海地區(qū)，按照當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的建材原則，所以有很多磚、石、沙的房屋，在傳統(tǒng)居民自建房的墻上經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)細(xì)碎貝殼，這也起到一定的穩(wěn)固和裝飾作用。在裝飾方面，多見磚雕、水洗墻等裝飾。耿家嵐村地處沿海地區(qū)，地勢(shì)較低，降水較多，歷史上以農(nóng)業(yè)和漁業(yè)為主，有農(nóng)業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、畜牧業(yè)等支柱產(chǎn)業(yè)。村民為了便于排水，所建的屋頂坡度很陡。

耿家嵐村在近四百年的歷史中歷經(jīng)滄桑，古跡早已消失殆盡了，但至今仍保留著一些傳統(tǒng)技藝、族譜、老物件以及20世紀(jì)的村民故事。耿家嵐村的生態(tài)、人文環(huán)境中蘊(yùn)含著返璞歸真、復(fù)歸自然的美學(xué)智慧，源于自然又回歸自然，下面從自然美、產(chǎn)業(yè)美、空間美、文化美四個(gè)方面來詳細(xì)介紹耿家嵐村的鄉(xiāng)土文化。

耿家嵐村的自然美體現(xiàn)在鄉(xiāng)村自然生態(tài)環(huán)境資源保護(hù)，治理被污染環(huán)境，改善鄉(xiāng)村整體生態(tài)面貌方面。耿家嵐村的自然景觀具有鮮明的田園生活屬性，地勢(shì)平坦廣袤，自然植被多為溫帶落葉闊葉植物和針葉植物、草本植物等，靠近灘涂，形成了濕地環(huán)境，常見野生動(dòng)物有白鷺、海螃蟹等。耿家嵐村堅(jiān)持生態(tài)保護(hù)和資源節(jié)約的基本原則，與自然環(huán)境和諧共處，不過度開發(fā)，實(shí)現(xiàn)了對(duì)生態(tài)環(huán)境和耕地的有效保護(hù)。

耿家嵐村產(chǎn)業(yè)美體現(xiàn)在保護(hù)當(dāng)?shù)鼐坝^的真實(shí)性、合理整合資源并調(diào)整產(chǎn)業(yè)，大力支持農(nóng)村特色經(jīng)濟(jì)發(fā)展，完善農(nóng)村現(xiàn)有配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。陶淵明在《桃花源記》中寫道：“土地平曠，屋舍儼然，有良田美池桑竹之屬。阡陌交通，雞犬相聞?！边@正是耿家嵐村生產(chǎn)生活的真實(shí)寫照。耿家嵐村以農(nóng)耕業(yè)為主，主要作物有小麥等;以水產(chǎn)養(yǎng)殖為輔，海產(chǎn)品的主要養(yǎng)殖方式有灘涂養(yǎng)殖和自建池塘養(yǎng)殖，主要包括蛤蜊、刀蚌、魚、蝦等。這種自給自足的淡泊之境，也體現(xiàn)出耿家嵐村鄉(xiāng)村美學(xué)中產(chǎn)業(yè)之美這一層面。

耿家嵐村的空間美體現(xiàn)在鄉(xiāng)村建筑結(jié)構(gòu)及空間規(guī)劃的合理性、村莊整體建筑風(fēng)格的統(tǒng)一性、村落建筑的保留和修繕等方面。耿家嵐村傳統(tǒng)民居多為平房，布局對(duì)稱，以北宅為主體，南宅對(duì)稱，東西兩側(cè)多為畜舍。大部分宅基地是長方形的，庭院可以分為前院、后院或兩者不分。房子布局規(guī)整，造型厚重，線條筆直，大部分屋檐、門窗都有裝飾，而且顏色往往是材料的原色。常見的墻圍裝飾有水洗石墻，采用色彩各異的細(xì)碎石子鋪出幾何圖形，自然淳樸。梁、柱通常以木為材，地基和墻面多采用紅磚和混凝土建造，但也有取山石混合海泥建造的墻面。村莊整體建筑風(fēng)格統(tǒng)一，紅瓦綠樹的北方庭院風(fēng)格質(zhì)樸、美麗、大氣。