課程思政視角下高校旅游英語(yǔ)教學(xué)改革探析

白 薇

（沈陽(yáng)師范大學(xué) 旅游管理學(xué)院，遼寧 沈陽(yáng) 110034）

習(xí)近平指出，思政課是落實(shí)立德樹人根本任務(wù)的關(guān)鍵課程，思政課作用不可替代[1]。要堅(jiān)持把立德樹人作為中心環(huán)節(jié)，把思想政治工作貫穿教育教學(xué)全過程，實(shí)現(xiàn)全程育人、全方位育人，努力開創(chuàng)我國(guó)高等教育事業(yè)發(fā)展新局面[2]。高校的課程思政應(yīng)以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，以立德樹人為根本任務(wù)，不斷進(jìn)行教育理念創(chuàng)新和實(shí)踐創(chuàng)新。高校專業(yè)課教師應(yīng)充分挖掘本專業(yè)課程的思想政治資源，讓自己所講授的課程成為教書育人的重要渠道，增強(qiáng)專業(yè)知識(shí)傳授與價(jià)值導(dǎo)向的有機(jī)融合，從而全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。

一、高校旅游英語(yǔ)課程與思想政治教育有機(jī)融合的重要性分析

在新冠疫情暴發(fā)之前，我國(guó)旅游業(yè)總體規(guī)模穩(wěn)步增長(zhǎng)，已經(jīng)成為我國(guó)經(jīng)濟(jì)的重要增長(zhǎng)點(diǎn)。根據(jù)文旅部2019 年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，旅游業(yè)對(duì)我國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值的綜合貢獻(xiàn)達(dá)到10.94 萬(wàn)億元，占到其總量的11.05%[3]。此外，2015 年由國(guó)家三部委聯(lián)合發(fā)布的《推動(dòng)共建絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶和21 世紀(jì)海上絲綢之路的愿景與行動(dòng)》，其中的多項(xiàng)舉措都與我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展息息相關(guān)，因而“一帶一路”倡議也被視為中國(guó)旅游業(yè)發(fā)展的有力推手?！耙粠б宦贰毖鼐€國(guó)家在我國(guó)入境游市場(chǎng)中扮演著重要的角色。2018 年位列我國(guó)前十位的旅游客源國(guó)中，便有緬甸、越南、俄羅斯、蒙古國(guó)、馬來西亞、菲律賓和新加坡七個(gè)國(guó)家屬于“一帶一路”沿線國(guó)家，而預(yù)計(jì)到2030 年我國(guó)有望成為世界第一大旅游接待國(guó)。

一般說來，高校旅游管理專業(yè)旨在培養(yǎng)具有良好的英語(yǔ)基礎(chǔ)、旅游專業(yè)知識(shí)和組織活動(dòng)能力，能勝任導(dǎo)游翻譯、領(lǐng)隊(duì)、旅行社管理、涉外酒店管理及其他涉外工作的高級(jí)專門人才。其中，旅游英語(yǔ)課程的教學(xué)目標(biāo)是使學(xué)生掌握包括專業(yè)詞匯、表達(dá)方式、史地文化知識(shí)、民俗文化及社交禮儀知識(shí)等在內(nèi)的相關(guān)知識(shí)。此外，高校對(duì)旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)還必須順應(yīng)國(guó)家戰(zhàn)略，適應(yīng)新時(shí)代旅游行業(yè)的發(fā)展需求。旅游從業(yè)人員除具備扎實(shí)的業(yè)務(wù)能力、深厚的文化底蘊(yùn)、健康的心理素質(zhì)之外，還須具備高尚的道德品質(zhì)和過硬的政治素質(zhì)。因此，旅游英語(yǔ)課程更要具備知識(shí)傳授和思政教育的雙重功能，課程思政的意義更加重大。在教學(xué)過程中，教師除注重提高學(xué)生在導(dǎo)游英語(yǔ)中聽、說、讀、寫、譯等方面的技能之外，還要力爭(zhēng)將中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的教育與傳承及對(duì)時(shí)事政治的關(guān)注融入課程教學(xué)和人才培養(yǎng)的全過程，讓學(xué)生進(jìn)一步厚植愛國(guó)主義情懷、錘煉優(yōu)良品德、增強(qiáng)綜合素質(zhì)，不斷得到優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的潤(rùn)澤。引導(dǎo)學(xué)生尊重中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，認(rèn)同當(dāng)代核心價(jià)值，堅(jiān)守中華文化立場(chǎng)，主動(dòng)傳承中華文化基因、汲取中國(guó)智慧、弘揚(yáng)中國(guó)精神、傳播中國(guó)價(jià)值。自覺把個(gè)人理想和自我價(jià)值的實(shí)現(xiàn)與偉大中國(guó)夢(mèng)的實(shí)現(xiàn)結(jié)合起來，成為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的繼承者、弘揚(yáng)者和傳播者。

二、高校旅游英語(yǔ)課程與思想政治教育有機(jī)融合的可行性分析

習(xí)近平在全國(guó)高校思想政治工作會(huì)議上強(qiáng)調(diào)要用好課堂教學(xué)這個(gè)主渠道，思想政治理論課要堅(jiān)持在改進(jìn)中加強(qiáng)，其他各門課都要守好一段渠、種好責(zé)任田，使各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協(xié)同效應(yīng)[2]。思政元素是開展課程思政教學(xué)的首要和關(guān)鍵，每門專業(yè)課都有著自身或顯性或隱性的思政元素，教師應(yīng)始終把育人放在第一位，以立德樹人為目標(biāo)進(jìn)行深入發(fā)掘。在旅游英語(yǔ)教學(xué)中，教師應(yīng)以專業(yè)知識(shí)講授與社會(huì)主義核心價(jià)值觀相結(jié)合的教學(xué)理念為指導(dǎo)，認(rèn)真細(xì)致地梳理教材內(nèi)容，發(fā)掘其中蘊(yùn)含的思政元素，從而使課堂教學(xué)達(dá)到傳道授業(yè)解惑的目的，取得潤(rùn)物無(wú)聲的效果。

旅游英語(yǔ)作為高校旅游管理專業(yè)的必修課，其教學(xué)內(nèi)容涉及導(dǎo)游接待、旅游購(gòu)物、中國(guó)傳統(tǒng)手工藝品、古典園林、名勝古跡、旅游城市、名山大川、石窟藝術(shù)及宗教寺廟等，向?qū)W生傳授日后從事英語(yǔ)導(dǎo)游，傳播中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化所應(yīng)必備的專業(yè)知識(shí)和技能。目前的旅游英語(yǔ)教材內(nèi)容多為涉外導(dǎo)游實(shí)務(wù)、情景對(duì)話及單純的景區(qū)介紹或英文導(dǎo)游詞等，教材內(nèi)容與弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化及社會(huì)主義核心價(jià)值觀的關(guān)聯(lián)性不夠緊密，對(duì)思政教育的關(guān)注度也明顯不足，思政教學(xué)資源與課程融合形式較為單一，教材的創(chuàng)新性有待進(jìn)一步加強(qiáng)。因此，教師應(yīng)在教學(xué)及實(shí)踐過程中，認(rèn)真制定教學(xué)計(jì)劃、及時(shí)補(bǔ)充更新教學(xué)內(nèi)容、不斷豐富教學(xué)手段、積極改善課堂教學(xué)狀況，努力挖掘課程中的思政資源，有意識(shí)地融入中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和時(shí)事政治的元素，努力將課程思政貫穿于整個(gè)教學(xué)和實(shí)踐過程。

例如，在旅游購(gòu)物一章中，教師以學(xué)生分享自己旅游購(gòu)物經(jīng)歷、討論作為旅游業(yè)六要素之一的“購(gòu)”的重要性為導(dǎo)入，講授導(dǎo)游員在帶領(lǐng)游客購(gòu)物過程中應(yīng)遵循的原則。教材情景對(duì)話中出現(xiàn)了我國(guó)的瓷器，但僅限于專有詞匯及購(gòu)物的常用表達(dá)方式，教師在教學(xué)中除了補(bǔ)充瓷器的分類之外，還應(yīng)將瓷器文化與“一帶一路”的國(guó)家倡議融入其中。瓷器被視為中國(guó)的第五大發(fā)明，是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的杰出代表，也是東西方貿(mào)易與文化交流的媒介，對(duì)中國(guó)文化和世界文化的繁榮與發(fā)展起到了積極的推動(dòng)作用。這樣的融入不僅使學(xué)生了解中華瓷器的深遠(yuǎn)影響和意義，對(duì)瓷器油然生出一種敬意之情，同時(shí)也能夠體會(huì)到古絲綢之路曾經(jīng)的榮耀與輝煌，為有幸見證“一帶一路”偉大倡議的實(shí)現(xiàn)而倍感自豪。再比如，上課當(dāng)日恰逢二十四節(jié)氣當(dāng)中的某個(gè)節(jié)氣，教師可以與學(xué)生分享一小段和該節(jié)氣相關(guān)的英語(yǔ)文章，除了可以掌握相關(guān)術(shù)語(yǔ)及提高聽力和翻譯能力之外，還能夠讓學(xué)生體會(huì)到已被聯(lián)合國(guó)教科文組織列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄的二十四節(jié)氣所蘊(yùn)含的古人智慧。

三、高校旅游英語(yǔ)課程與思想政治教育有機(jī)融合的實(shí)現(xiàn)途徑探索

（一）促進(jìn)課堂教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)的緊密結(jié)合

旅游英語(yǔ)是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的專業(yè)課，在教學(xué)過程中除了提高學(xué)生英語(yǔ)語(yǔ)言能力之外，還應(yīng)注重團(tuán)隊(duì)合作及創(chuàng)新精神的培養(yǎng)。教師可以利用學(xué)校的小學(xué)期等實(shí)踐活動(dòng)機(jī)會(huì)，組織開展“涉外服務(wù)英語(yǔ)風(fēng)采大賽”“基于中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化視角下的大學(xué)生旅游文化宣講大賽”“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶沿線世界文化遺產(chǎn)宣講大賽”及“名勝古跡中的詩(shī)詞之美”等比賽。學(xué)生在準(zhǔn)備過程中，認(rèn)真查閱資料、學(xué)習(xí)古典詩(shī)詞、制作展示課件，組員之間配合默契。而教師在組織學(xué)生積極參與的過程中，可以引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注時(shí)事、獲取知識(shí)，并在明人倫、曉事理的基礎(chǔ)上，提高精神境界和人生境界，做到學(xué)用結(jié)合、知行合一，而這無(wú)疑是對(duì)課堂教學(xué)的提升和拓展。

（二）嘗試課堂教學(xué)與詩(shī)詞文化的有機(jī)融合

習(xí)近平曾說，學(xué)詩(shī)可以情飛揚(yáng)、志高昂、人靈秀。他主張學(xué)詩(shī)要把古代經(jīng)典的詩(shī)詞嵌在學(xué)生的腦子里，融入中華民族的血脈，成為中華民族的文化基因。目前的旅游英語(yǔ)教材大多涉及我國(guó)的泰山、廬山、長(zhǎng)江、黃河等名山大川，西湖、黃鶴樓等名勝古跡及杭州、西安、洛陽(yáng)等歷史文化名城，而這些也都是歷代文人墨客經(jīng)常吟詠贊頌的對(duì)象。幸運(yùn)的是，被譽(yù)為“詩(shī)譯英法唯一人”的翻譯界泰斗許淵沖已將這些膾炙人口的古典詩(shī)詞譯成英文，因此在教學(xué)過程中，教師完全可以將英譯詩(shī)詞與景點(diǎn)相結(jié)合。例如：

這首詩(shī)是白居易《錢塘湖春行》的英譯，教師在講述杭州西湖時(shí)便以經(jīng)典詩(shī)詞作為開場(chǎng)。除白居易的詩(shī)外，還可以引用蘇軾的《飲湖上初晴后雨》和楊萬(wàn)里的《曉出凈慈寺送林子方》及其英譯。

而在講授江南三大名樓之一的黃鶴樓時(shí)，除引用崔顥《黃鶴樓》的英譯外，教師還可以向?qū)W生分享毛澤東的《菩薩蠻·黃鶴樓》及其英譯：

這樣的導(dǎo)入環(huán)節(jié)不僅可以活躍課堂氣氛，促進(jìn)學(xué)生積極思考，還能讓學(xué)生感受到古典詩(shī)詞的音韻及意境之美及共產(chǎn)黨人積極樂觀的革命精神，了解祖先不朽的情思與精神，增添學(xué)生的文化底蘊(yùn)，涵養(yǎng)學(xué)生的美德情操，從而增強(qiáng)文化自信。

（三）強(qiáng)化專業(yè)知識(shí)與思政元素的多點(diǎn)融合

旅游英語(yǔ)內(nèi)容廣泛，因此相對(duì)于其他專業(yè)課，可發(fā)掘的思政融入點(diǎn)非常豐富。例如，在講解景泰藍(lán)時(shí)，除了向?qū)W生介紹景泰藍(lán)的歷史和制作工藝，教師還可以向?qū)W生展示“四海同心”和“共襄盛事”這兩個(gè)作為國(guó)禮的景泰藍(lán)瓶的圖片。前者是“四海同心·一帶一路”非遺文化國(guó)際交流論壇中國(guó)向沿線各國(guó)贈(zèng)送的禮物，寓意中國(guó)愿與沿線國(guó)家“四海連心”，再現(xiàn)古絲路曾經(jīng)的榮耀與輝煌，見證“一帶一路”偉大倡議的實(shí)現(xiàn)。而后者是“一帶一路”國(guó)際合作高峰論壇，中國(guó)向外國(guó)國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人及配偶贈(zèng)送的國(guó)禮，以景泰藍(lán)工藝展現(xiàn)青花瓷的明凈素雅，體現(xiàn)了不同文明和文化的交流互鑒，兼容并蓄和共同進(jìn)步。由此，不僅有助于學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)的掌握，更能因生逢盛世而平添奮斗的信心。

由此可見，教師應(yīng)以專業(yè)課為載體，結(jié)合思政理論，對(duì)學(xué)生進(jìn)行愛國(guó)主義教育、思想道德修養(yǎng)教育、理想信念教育及改革創(chuàng)新教育等。實(shí)現(xiàn)多點(diǎn)融合，達(dá)到從理想信念、專業(yè)技能及品格培養(yǎng)等多方面的育人效果。此外，教師還應(yīng)結(jié)合時(shí)事熱點(diǎn)，及時(shí)更新教學(xué)內(nèi)容，如講解武漢時(shí)，就可以結(jié)合對(duì)疫情防控的真實(shí)感受，引導(dǎo)學(xué)生深刻理解“生命至上、舉國(guó)同心、舍生忘死、尊重科學(xué)、命運(yùn)與共”的偉大抗疫精神。

（四）提升任課教師課程思政建設(shè)能力

任課教師不僅要夯實(shí)自己的專業(yè)基礎(chǔ)，還應(yīng)加強(qiáng)政治理論方面的學(xué)習(xí)，使自己具備較高的政治素養(yǎng)和專業(yè)能力，努力爭(zhēng)做“有理想信念、有道德情操、有扎實(shí)學(xué)識(shí)、有仁愛之心”的“四有”教師，努力做學(xué)生“錘煉品格的引路人、學(xué)習(xí)知識(shí)的引路人、創(chuàng)新思維的引路人、奉獻(xiàn)祖國(guó)的引路人”。要積極參加課程思政的教研活動(dòng)，提升教學(xué)科研能力，根據(jù)旅游英語(yǔ)課程的學(xué)科特點(diǎn)與教學(xué)內(nèi)容，發(fā)掘更多的思政融入點(diǎn)，將其與專業(yè)課有機(jī)結(jié)合。要利用最新的網(wǎng)絡(luò)資源，進(jìn)一步更新教學(xué)內(nèi)容、完善教學(xué)課件、改進(jìn)教學(xué)方法，要努力推進(jìn)課程思政改革創(chuàng)新，開展更多新穎的實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新及協(xié)作精神。

（五）改革課程考查考核方式

在實(shí)際教學(xué)過程中，教師不能僅以期末考試作為最終的成績(jī)?cè)u(píng)定，而是要積極探索全面客觀的評(píng)價(jià)機(jī)制，細(xì)化考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)該更加注重過程考核，其中可以包括學(xué)生的課堂參與、階段測(cè)驗(yàn)及實(shí)踐活動(dòng)等方面，除考查學(xué)生在導(dǎo)游英語(yǔ)方面的聽說讀寫譯和導(dǎo)游技能外，還應(yīng)將職業(yè)素養(yǎng)、愛國(guó)主義精神、中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、國(guó)家戰(zhàn)略等思政元素納入其中?？傊?，考核結(jié)果應(yīng)該能夠反映出學(xué)生專業(yè)知識(shí)與思想道德提升的實(shí)際情況，以綜合性的評(píng)價(jià)來檢驗(yàn)教學(xué)效果，從而有效發(fā)揮課程思政應(yīng)有的作用。