應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式下室內(nèi)裝飾材料與施工工藝課程實(shí)踐教學(xué)探討

嚴(yán)滔

（湖北三峽職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖北 宜昌 443000）

在國(guó)家大力支持職業(yè)教育的今天，在經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的時(shí)代背景下，在人才需求市場(chǎng)對(duì)應(yīng)用型技能型人才大量需求的驅(qū)動(dòng)下，近年來各高職院校辦學(xué)規(guī)模迅速擴(kuò)大，習(xí)總書記在職業(yè)教育上講話中指出：要牢牢把握服務(wù)發(fā)展、促進(jìn)就業(yè)的辦學(xué)方向，深化體制機(jī)制改革，創(chuàng)新各層次各類型職業(yè)教育模式，堅(jiān)持產(chǎn)教融合、校企合作，堅(jiān)持工學(xué)結(jié)合、知行合一。以我校室內(nèi)藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)教育來說，從2016 年開辦專業(yè)至今，已完整培養(yǎng)三屆畢業(yè)生，綜觀學(xué)生就業(yè)，發(fā)現(xiàn)本專業(yè)存在一定人才培養(yǎng)與社會(huì)需求脫節(jié)的現(xiàn)象：行業(yè)企業(yè)用人需求量較大，崗位較全面，學(xué)生畢業(yè)后一是對(duì)崗位有較長(zhǎng)適應(yīng)期；學(xué)生在選擇崗位時(shí)較一邊倒多意愿選擇助理設(shè)計(jì)師崗位輕其他工程或運(yùn)營(yíng)崗位等。主要原因在于學(xué)生比較缺乏實(shí)踐能力，比如量房經(jīng)歷或經(jīng)驗(yàn)不夠，施工圖繪制上細(xì)節(jié)考慮不周；對(duì)于工程或是運(yùn)營(yíng)崗位，在校期間更是沒有參與實(shí)際項(xiàng)目的經(jīng)歷或是經(jīng)驗(yàn)，這就使得學(xué)生必須在上崗前接受企業(yè)用人單位的二次培訓(xùn)方可勝任工作，除了培訓(xùn)力度較大外，企業(yè)方更多吐露心聲：現(xiàn)年齡段學(xué)生可能因思維活躍、適應(yīng)能力較差等情況，剛剛培養(yǎng)上手，較容易頻發(fā)跳槽現(xiàn)象，導(dǎo)致企業(yè)人財(cái)兩空。這些一切一切的原因，分析歸根是由于傳統(tǒng)的教學(xué)模式已真正無法滿足市場(chǎng)對(duì)專業(yè)技能人才的需求，傳統(tǒng)的教學(xué)模式無法以職業(yè)崗位工作過程為導(dǎo)向，無法真正做到理實(shí)一體，致使學(xué)生踏上工作崗位需要較長(zhǎng)適應(yīng)期的原因。應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式是受無錫工藝職業(yè)技術(shù)學(xué)院教師成功創(chuàng)建工作室?guī)?dòng)專業(yè)發(fā)展啟發(fā)，結(jié)合專業(yè)教學(xué)現(xiàn)狀以及行業(yè)企業(yè)用人需求特點(diǎn)，以本人講授的《室內(nèi)裝飾材料與施工工藝》課程為例，對(duì)如何把應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式引入實(shí)際教學(xué)，對(duì)課程的實(shí)踐教學(xué)工作進(jìn)行研究，以期實(shí)現(xiàn)教學(xué)模式的創(chuàng)新突破。

一、《室內(nèi)裝飾材料與施工工藝》教學(xué)現(xiàn)狀分析

《室內(nèi)裝飾材料與施工工藝》是室內(nèi)藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的一門專業(yè)核心課程。課程主要內(nèi)容是講解室內(nèi)裝飾材料的種類、應(yīng)用、選購(gòu)以及不同裝飾材料的施工工藝等知識(shí)點(diǎn)，讓學(xué)生對(duì)裝飾材料和工藝有較清晰較廣泛的認(rèn)識(shí)。如果將來從事設(shè)計(jì)師工作，能夠有效把裝飾材料運(yùn)用到設(shè)計(jì)方案中；如果將來從事工程項(xiàng)目工作，能夠清晰了解戶型各空間不同裝飾材料的施工要點(diǎn)。

(一)理論與實(shí)踐教學(xué)脫節(jié)

國(guó)內(nèi)室內(nèi)藝術(shù)設(shè)計(jì)類專業(yè)的高職院校已從過去重理論輕實(shí)踐的傳統(tǒng)觀念正在逐漸變，但是實(shí)踐與理論教學(xué)的相互脫節(jié)現(xiàn)象還是較嚴(yán)重，教學(xué)模式轉(zhuǎn)變速度跟不上專業(yè)發(fā)展的速度。理論與實(shí)踐教學(xué)課時(shí)分配上，會(huì)受較多客觀條件影響，在實(shí)施實(shí)踐教學(xué)上有較大難度。比如專業(yè)建班不是小班制，人數(shù)較多，外出實(shí)踐開展上存在較大管理難度；另外專業(yè)實(shí)施教學(xué)設(shè)施較落后陳舊，校內(nèi)實(shí)踐環(huán)境沒辦法得到保障；校企合作力度和深度不夠，專業(yè)學(xué)生能實(shí)際參與項(xiàng)目的實(shí)踐機(jī)會(huì)較少；諸如以上種種原因，目前課程的教學(xué)體系仍是理論化多些，實(shí)踐部分會(huì)更多會(huì)視頻、圖片等方式輔助進(jìn)行，這就導(dǎo)致難以實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生進(jìn)行各種專業(yè)技能能力的訓(xùn)練。

(二)“雙師型”教學(xué)力量缺乏

隨著室內(nèi)設(shè)計(jì)專業(yè)招生規(guī)模的不斷擴(kuò)大，為實(shí)現(xiàn)師生比例協(xié)調(diào)滿足學(xué)生學(xué)習(xí)需求，每年集中引進(jìn)部分師資力量，其引進(jìn)渠道主要是應(yīng)往屆相關(guān)專業(yè)的研究生。這類教師的角色是從一個(gè)學(xué)校到另一個(gè)學(xué)校的轉(zhuǎn)變，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相對(duì)比較缺乏，對(duì)本專業(yè)的市場(chǎng)行情缺乏了解，有部分老師本身也較少參與實(shí)戰(zhàn)項(xiàng)目，缺乏帶領(lǐng)學(xué)生開展實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)。

讓學(xué)生對(duì)裝飾材料有基本的認(rèn)知以及和對(duì)施工工藝有基本了解是本門課程教學(xué)重點(diǎn)，課程實(shí)踐性極強(qiáng)，比如裝飾材料，如果采用傳統(tǒng)教學(xué)模式，用圖片PPT 進(jìn)行理論講解，無法達(dá)到學(xué)生對(duì)裝飾材料的認(rèn)知效果，更談不上加強(qiáng)學(xué)生的理解或是應(yīng)用能力的培養(yǎng)。傳統(tǒng)的理論講解教學(xué)模式勢(shì)必是完全不能滿足教學(xué)效果的要求，也難以培養(yǎng)應(yīng)用型的高水平的技能人才。所以教學(xué)中，筆者嘗試在課程中進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)改革的嘗試太有必要。讓學(xué)生在實(shí)踐當(dāng)中完成對(duì)理論的認(rèn)識(shí)和學(xué)習(xí)，讓學(xué)生知其然并知其所以然，也更能提高學(xué)習(xí)參與學(xué)習(xí)、主動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性、興趣感以及師生都能獲得更大的成就感。

二、應(yīng)用型人才培養(yǎng)的教學(xué)模式的必要性

針對(duì)課程教學(xué)的實(shí)際現(xiàn)狀，根據(jù)市場(chǎng)對(duì)人才的需求以及行業(yè)企業(yè)用人標(biāo)準(zhǔn),課程教學(xué)中引入以應(yīng)用型人才培養(yǎng)為靶點(diǎn)的模式來進(jìn)行專業(yè)實(shí)踐教學(xué)非常有必要。

(一)課堂緊跟市場(chǎng)，教學(xué)內(nèi)容不落后不脫節(jié)

《室內(nèi)裝飾材料與施工工藝》課程有著它自身比較獨(dú)特的特點(diǎn)，實(shí)踐性強(qiáng)，裝飾的材料和工藝還有著較明顯的地域性，加上裝飾材料品種的豐富以及日益不斷更新?lián)Q代的高頻率，如果教學(xué)中還是采用傳統(tǒng)的以課本為主要載體的教學(xué)模式，教學(xué)內(nèi)容完全是落后于市場(chǎng)的。很簡(jiǎn)單，教材多年一版，市場(chǎng)每天都有新裝飾材料上市。應(yīng)用型人才培養(yǎng)的教學(xué)模式，更加注重學(xué)生專業(yè)技能，以及對(duì)教學(xué)內(nèi)容從普通認(rèn)知提升到應(yīng)用能力和實(shí)踐能力，所以在這種模式下課堂緊跟市場(chǎng)，教學(xué)知識(shí)點(diǎn)和實(shí)踐技能不會(huì)落后于市場(chǎng)，反而一定是當(dāng)下市場(chǎng)上占主流的知識(shí)點(diǎn)，學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)或是畢業(yè)工作相對(duì)都適應(yīng)得非?？?。

（二）學(xué)生是課堂的主體，實(shí)踐技能日益增強(qiáng)

應(yīng)用型人才培養(yǎng)為導(dǎo)向的教學(xué)模式，課堂是學(xué)生的主戰(zhàn)場(chǎng)，注重培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能、崗位適應(yīng)能力以及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力,通過專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，把必要的知識(shí)技能通過教學(xué)內(nèi)容滲透到職業(yè)崗位中。對(duì)學(xué)生的知識(shí)、素養(yǎng)、能力等進(jìn)行針對(duì)性的綜合培養(yǎng)，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生崗位知識(shí)的教學(xué)，使學(xué)生形成科學(xué)、完善、合理的設(shè)計(jì)理念。這種教學(xué)模式的開展不僅實(shí)現(xiàn)了室內(nèi)設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生社會(huì)實(shí)踐、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育等問題的有效解決,還為學(xué)校專業(yè)建設(shè)、人才培養(yǎng)等方面開拓了更為廣闊的校企合作新領(lǐng)域，使得學(xué)生的專業(yè)技能水平大大增強(qiáng)。

三、應(yīng)用型人才培養(yǎng)在課程實(shí)踐教學(xué)中的開展思路

《室內(nèi)裝飾材料與施工工藝》課程，在教學(xué)中進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)探索，教學(xué)效果希望達(dá)到：學(xué)生具備一定的裝飾材料認(rèn)知與選購(gòu)能力，了解和理解裝飾材料在工地施工流程及施工工藝，具備一定的工程管理能力。筆者的做法主要有以下幾點(diǎn)：

（一）創(chuàng)建自己的專業(yè)工作室

這個(gè)做法主要受兄弟學(xué)校同行老師的啟發(fā)，專業(yè)工作室的創(chuàng)建一是可以讓老師本人有實(shí)戰(zhàn)經(jīng)歷，平臺(tái)本身也可以滿足老師在專業(yè)教學(xué)中實(shí)踐。還可以先帶動(dòng)一部分同學(xué)參與實(shí)際項(xiàng)目，以點(diǎn)帶面，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力和學(xué)習(xí)興趣。筆者通過問卷調(diào)查和個(gè)人談訪方式得出，學(xué)生對(duì)能零距離參與的真實(shí)案例的意愿非常強(qiáng)烈。有了工作室平臺(tái)，將課堂教學(xué)與市場(chǎng)實(shí)踐能有機(jī)結(jié)合起來，課堂教學(xué)中，老師通過引入真實(shí)案例項(xiàng)目，按行業(yè)企業(yè)流程來對(duì)專業(yè)知識(shí)進(jìn)行傳授，比如引入客戶真正設(shè)計(jì)需求，用真實(shí)情境引導(dǎo)學(xué)生如何談單，如何形成客戶所需的設(shè)計(jì)思路等，通過這種方法讓學(xué)生提前熟悉了解行業(yè)工作流程，為學(xué)生今后工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

（二）教學(xué)過程中充分運(yùn)用好實(shí)在的實(shí)訓(xùn)教學(xué)資源

一般院校都有自己的專業(yè)實(shí)訓(xùn)條件，也是由于材料、工藝更新速度較快，實(shí)訓(xùn)條件往往會(huì)滯后于市場(chǎng)發(fā)展的速度。比如我校也有材料工藝展示間，教學(xué)中會(huì)用到，但由于面積不大，材料和工藝展示不全，也有部分工藝已逐漸被淘汰，教學(xué)中僅僅依賴材料工藝間是完全不夠的，所以筆者除了帶學(xué)生去建材市場(chǎng)或企業(yè)樣板間外，也會(huì)運(yùn)用到校園里不同建筑或在建工程的實(shí)訓(xùn)資源，比如隨處可見的瓷磚鋪貼工藝、吊頂工藝等等。

（三）充分完善線上教學(xué)資源

實(shí)踐中筆者通過完善線上教學(xué)資源，作為學(xué)生課堂前、后拓展補(bǔ)充學(xué)習(xí)，實(shí)踐運(yùn)用效果還是很不錯(cuò)的。學(xué)校與網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)超星學(xué)習(xí)通有合作，通過網(wǎng)絡(luò)建課建班。上傳一些筆者在工地拍攝的材料或是施工中的圖片、視頻資料，上傳一些真實(shí)落地的案例等等，還包括課堂教案、發(fā)布拓展作業(yè)等等，課前可以發(fā)布預(yù)習(xí)作業(yè)，課中有些參考圖片、視頻資源，課后小組作業(yè)等等，是對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)模式非常好的補(bǔ)充。作業(yè)還可以采用隨機(jī)分組方式，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中也學(xué)會(huì)團(tuán)隊(duì)合作。

（四）自編校本教材以及精品在線課程

裝飾材料品種的豐富化以及快速更新特點(diǎn)，加上裝飾格的流行性也是隨市場(chǎng)在變，所需的材料及工藝隨之變化，按傳統(tǒng)方式訂購(gòu)教材多是只能使用到一小部分教材內(nèi)容，為了讓學(xué)生第一時(shí)間了解本地裝飾材料以及工藝技術(shù)，筆者自編校本教材，主要的特色是內(nèi)容上是完全吻合市場(chǎng)節(jié)奏，不會(huì)出現(xiàn)講解過時(shí)或是被市場(chǎng)淘汰的材料和工藝，校本教材在內(nèi)容更新上也更快，沒有太多的程序；為了讓學(xué)生充分了解和掌握工地施工流程和工藝，筆者也自建了精品在線課程，在工地上拍攝了所有工藝流程視頻，讓學(xué)生更直觀更清晰了解施工流程及工藝，通過屏幕就仿如身臨工地般，也極大解決了老師組織學(xué)生戶外實(shí)踐存在的安全隱患，同時(shí)讓學(xué)生還可以反復(fù)觀看，直至完全明白為止，對(duì)學(xué)生的實(shí)踐技能提高起到了非常大的作用。