基于東坑鎮(zhèn)本土文化：農(nóng)民畫課程資源的實踐探究

韓子英

摘 ?要：農(nóng)民畫是通俗畫的一種，多系農(nóng)民自己制作和自我欣賞的繪畫和印畫，風(fēng)格奇特，手法夸張、有東方畢加索之美譽。為推進課題研究，幼兒園以“三個基于”，推進農(nóng)民畫美術(shù)課程資源建設(shè)。

關(guān)鍵詞：本土文化;農(nóng)民畫;課程資源;教學(xué)策略

《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》的藝術(shù)教育建議中指出：“創(chuàng)造條件讓幼兒接觸多種藝術(shù)形式和作品?！蔽覈耖g農(nóng)民畫歷史悠久，蘊涵著中華民族幾千年的傳統(tǒng)文化，是一門有著深厚的文化底蘊和極高的藝術(shù)審美價值的傳統(tǒng)民間藝術(shù)，其豐富的美術(shù)資源是我們?nèi)≈槐M的活教材?！吨改稀分赋觯骸皫в變汗餐瑓⑴c傳統(tǒng)民間藝術(shù)和地方民俗文化活動?！倍鴸|坑鎮(zhèn)位于東莞地理中心地帶，歷史悠久，嶺南農(nóng)耕文化源遠流長，先后被評為“省民間文化藝術(shù)之鄉(xiāng)”“省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地”“全國文明村鎮(zhèn)”。其蘊含著豐富的本土文化資源，為傳承民俗文化，充分挖掘鄉(xiāng)土藝術(shù)資源，如何將農(nóng)民畫引進到幼兒園課程之中，推進幼兒園農(nóng)民畫美術(shù)課程建設(shè)。

一、基于兒童，甄選適宜的本土文化資源

東坑鎮(zhèn)文化資源涵蓋了東坑當(dāng)?shù)厝嗣竦囊率匙⌒?、傳說故事、民俗節(jié)日、文物景觀等方面，但是哪些是適合幼兒身心發(fā)展的呢？我們通過現(xiàn)場考察、查閱文獻、實地采訪等方式，全面獲取了自然景觀、名勝古跡等資料。再將資源進行分類，形成東坑民俗節(jié)日、東坑美食、東坑景觀三類（表1）。

二、基于農(nóng)民畫，開展本土文化資源的主題活動

將東坑文化融入主題活動。幼兒園主題課程是“以一個中心內(nèi)容即主題作為主要線索。追隨幼兒的生活和經(jīng)驗，借助環(huán)境及多方面的資源，師生共同建構(gòu)的一系列預(yù)設(shè)和生成的活動，共同探討建構(gòu)新知的一系列教育活動的統(tǒng)稱”。我們就“賣身節(jié)”、“曬白菜干”、“曬木棉花”“東坑八大景打卡”等主題開展了系列活動。

（一）東坑鎮(zhèn)二月初二“賣身節(jié)”的教育資源

“賣身節(jié)”是廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一，是中國嶺南地區(qū)流傳最早的“勞務(wù)集市”。幼兒園根據(jù)課題計劃，策劃了“賣身節(jié)”主題活動，讓孩子切身感受本土文化的魅力。東坑鎮(zhèn)二月初二民俗活動形式多樣，有舞龍舞獅、巡游、節(jié)目表演、趁墟活動、射水活動。幼兒園參照東坑鎮(zhèn)舉行活動的形式，把東坑鎮(zhèn)舉行的民俗活動搬進了幼兒園，舉行了迷你型的“揚賣身文化，趁百年之墟”主題活動。

（二）東坑三寶之“曬白菜干”的教育資源

遠近聞名的東坑特產(chǎn)“東坑三寶”分別是，陰菜、白菜干、蘿卜干?！皷|坑三寶”成名的原因是，東坑有特別的土壤，東坑人民稱這種地為“龍氣地”。東坑的土質(zhì)松軟，耐熱耐冷，所以種植的“東坑三寶”經(jīng)過風(fēng)干晾曬，進而加工，成為了遠近聞名的菜肴。幼兒園根據(jù)課題計劃，組織開展了“弘揚傳統(tǒng)，寫意童真”為主題的曬白菜干活動。孩子們通過選菜、洗菜、煮菜、晾曬四個步驟完成整個曬白菜干活動。為農(nóng)民畫開拓繪畫素材資源，創(chuàng)作獨具一格的農(nóng)民畫作品。

三、基于教師，農(nóng)民畫教學(xué)策略的實踐

（一）教師層面——進行農(nóng)民畫的專業(yè)培訓(xùn)

農(nóng)民畫是通俗畫的一種，且是大多運用于民間習(xí)俗、民間傳說和鄉(xiāng)村氣息的農(nóng)村生活。在現(xiàn)在這個現(xiàn)代化時代，多是現(xiàn)代藝術(shù)，民間藝術(shù)容易被忽略。為此，幼兒園適應(yīng)弘揚本土民間藝術(shù)的趨勢，推進農(nóng)民畫美術(shù)課程建設(shè)。農(nóng)民畫對于教師而言，是一個新的名詞，要推動農(nóng)民畫美術(shù)課程建設(shè)，需要提升教師農(nóng)民畫藝術(shù)素養(yǎng)。對于幼兒園農(nóng)民畫教育，我們不單是停留在繪畫技巧上，而是更應(yīng)該關(guān)注其核心，即每個教師均具備的農(nóng)民畫藝術(shù)素養(yǎng)。

（二）幼兒層面——制定農(nóng)民畫目標(biāo)

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》中提出了幼兒園藝術(shù)教育的總目標(biāo)。依據(jù)維果斯基的最近發(fā)展區(qū)理論，參照美國教育家布魯姆的課程目標(biāo)分類，根據(jù)大班幼兒的已有經(jīng)驗和現(xiàn)有水平，以“賣身節(jié)”主題活動為例，將農(nóng)民畫的目標(biāo)分為認知目標(biāo)、技能目標(biāo)和情感目標(biāo)三類，并形成如下框架：

（三）教學(xué)層面——引入農(nóng)民畫教學(xué)的三個策略

1.視覺欣賞

幼兒當(dāng)前的邏輯思維能力還沒有發(fā)育，而是感性思維為主，強調(diào)視覺上、直觀上的認知，因此，教師把主題活動的過程拍照和錄像儲備教學(xué)資源。教師在進行農(nóng)民畫教學(xué)時采用視覺欣賞法，讓課程以圖畫、視頻、照片等方式來呈現(xiàn)，教師將活動過程的某個精彩的畫面，或者某個精彩的視頻截取，這樣創(chuàng)作畫面感更強，客觀性更高，助于推進農(nóng)民畫的創(chuàng)作。

2.戶外游學(xué)

戶外游學(xué)法，是指教師將教學(xué)活動設(shè)計為戶外活動課程。虞永平教授說：“對幼兒最有價值的學(xué)習(xí)內(nèi)容是‘與幼兒生活相關(guān)的能以經(jīng)驗形成呈現(xiàn)的’?！睘榱素S富幼兒的生活經(jīng)驗，教師可以開展豐富多彩的戶外教學(xué)活動，開闊視野。如“曬木棉花”活動，組織幼兒到戶外去認識木棉花、了解木棉花的藥效，還要把木棉花撿回來，進行晾曬。

3.包裝設(shè)計

農(nóng)民畫畫作素材追求真實性和直觀性。幼兒園的市級《以食農(nóng)教育助推保育隊伍專業(yè)化成長的園本化研究》課題開展的相關(guān)活動符合農(nóng)民畫作品素材的需求。食農(nóng)課程開展的相關(guān)系列活動，曬冬瓜干、曬木棉花、曬灰水粽等，會產(chǎn)生大量的食材，在期末開展銷售會。對銷售的包裝進行農(nóng)民畫元素設(shè)計。

農(nóng)民畫課程是建立在課題研究的基礎(chǔ)上，在申報課題前，已多次嘗試課程設(shè)計，可真正的實施是在今年9月份開始。農(nóng)民畫在園所實施了一學(xué)期，查找相關(guān)文獻，確定了研究的方向，并在教學(xué)策略上進行深度研究，現(xiàn)階段的三個教學(xué)策略通過實踐是有效的，并值得推廣和應(yīng)用。我們將繼續(xù)深挖東坑鎮(zhèn)特色的本土文化，煥發(fā)獨特的文化魅力，從而促進幼兒的身心發(fā)展與地方文化的蓬勃興旺。

【本文系東莞市教育科研“十三五”規(guī)劃課題“農(nóng)民畫在東坑鎮(zhèn)本土文化資源中的應(yīng)用研究”成果（課題編號：2020GH691）】

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