創(chuàng)設(shè)化學(xué)課堂真實(shí)情境 提升科學(xué)探究核心素養(yǎng)

鄧蘇蘭

摘 要：高中階段是學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)過(guò)程中至關(guān)重要的時(shí)期，在這一階段學(xué)生的學(xué)業(yè)壓力重，學(xué)習(xí)難度大，為幫助學(xué)生克服這些困難。教師在傳授文化知識(shí)的過(guò)程中，要注意引導(dǎo)學(xué)生開拓思維，找到適合自己的學(xué)習(xí)方法。積極地去面對(duì)這一階段的學(xué)習(xí)任務(wù)。教師在課堂教學(xué)中，大膽創(chuàng)設(shè)化學(xué)學(xué)習(xí)的真實(shí)情景，拉近化學(xué)與生活的距離，引導(dǎo)學(xué)生在課堂教學(xué)中積極參與探究活動(dòng)，提升科學(xué)探究的核心素養(yǎng)?；诖?，本文以高中化學(xué)“鹽類的水解”課例分析為例，對(duì)于創(chuàng)設(shè)課堂真實(shí)情境，提升科學(xué)探究核心素養(yǎng)的教學(xué)方式進(jìn)行分析。

關(guān)鍵詞：情境創(chuàng)設(shè);科學(xué)探究;核心素養(yǎng);化學(xué)思維

引言：在高中教育階段，化學(xué)是一門比較綜合性的學(xué)科，需要學(xué)生具備扎實(shí)的理論知識(shí)和良好的化學(xué)思維邏輯。對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)，學(xué)習(xí)起來(lái)容易遇到一些難點(diǎn)，對(duì)于理論知識(shí)的掌握和具體實(shí)驗(yàn)的操作都需要學(xué)生充分的理解和掌握。因此在高中化學(xué)教學(xué)中，教師對(duì)于一些與生活相關(guān)的教學(xué)內(nèi)容要懂得借助創(chuàng)設(shè)真實(shí)情境的方式來(lái)幫助學(xué)生理解和學(xué)習(xí)，將一些抽象化的化學(xué)知識(shí)點(diǎn)以生動(dòng)形象的方式呈現(xiàn)出來(lái)，引導(dǎo)學(xué)生以一種更加科學(xué)有效地方式去理解，讓學(xué)生能夠在化學(xué)學(xué)習(xí)中感受到快樂(lè)、理解化學(xué)學(xué)科的價(jià)值，而不是以強(qiáng)迫的方式讓學(xué)生被動(dòng)學(xué)習(xí)，這樣學(xué)生的心理上會(huì)減輕一定的壓力。在此基礎(chǔ)上，教師要通過(guò)有效地教學(xué)形式幫助學(xué)生理解化學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)思維，樹立科學(xué)的化學(xué)態(tài)度，并且能夠?qū)⒒瘜W(xué)與生活實(shí)際聯(lián)系起來(lái)，培育學(xué)生良好的學(xué)科素養(yǎng)，這也是當(dāng)前教育發(fā)展的必然要求。

一、加強(qiáng)課堂教學(xué)的學(xué)情與主題分析工作

為了更好地引導(dǎo)學(xué)生化學(xué)思維，在課前備課過(guò)程中，教師做好學(xué)情與課堂主題分析，有利于教師在課堂教學(xué)中更好地面向所有學(xué)生，同時(shí)突出教學(xué)目的，為更好地在課堂教學(xué)中提升學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)做好準(zhǔn)備工作。

本節(jié)課是魯科版高中化學(xué)“鹽類的水解”，主要是讓學(xué)生通過(guò)真實(shí)情境來(lái)理解本節(jié)課的知識(shí)點(diǎn)，理解化學(xué)與生活之間的密切聯(lián)系，運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題，為學(xué)生學(xué)科素養(yǎng)的培養(yǎng)及綜合能力的提升奠定基礎(chǔ)。并且能夠理解化學(xué)的性質(zhì)，對(duì)于生活中常見現(xiàn)象中一些相關(guān)化學(xué)知識(shí)有所認(rèn)知。尊重學(xué)生的主體地位，讓學(xué)生對(duì)于化學(xué)學(xué)科能夠產(chǎn)生全新的認(rèn)知，在生活中能夠去發(fā)現(xiàn)化學(xué)、感受化學(xué)，運(yùn)用化學(xué)思維解決一些實(shí)際問(wèn)題，并且能夠?qū)⑵鋺?yīng)用于實(shí)際生活中，培育學(xué)生的學(xué)科素養(yǎng)，增強(qiáng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感。

主題：本節(jié)課真實(shí)情境的創(chuàng)設(shè)，需要教師找到真實(shí)相關(guān)的素材，對(duì)于這些素材進(jìn)行篩選和融合，為學(xué)生打造趣味且時(shí)效性的化學(xué)課堂，保證學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。因此，教師要在教學(xué)之間明確本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)要求，通過(guò)有效教學(xué)活動(dòng)的設(shè)計(jì)和情境的創(chuàng)設(shè)來(lái)培育學(xué)生的學(xué)科素養(yǎng)。

二、加強(qiáng)教學(xué)情境創(chuàng)設(shè)，提升課堂探究氛圍

（一）創(chuàng)設(shè)情境激發(fā)興趣

[導(dǎo)入]同學(xué)們，相信大家對(duì)于食鹽這種物質(zhì)并不陌生，在生活中我們離不開食鹽這種調(diào)料，食鹽屬于鹽類，那么鹽類除了我們以前所學(xué)的知識(shí)還有沒(méi)有其他的知識(shí)呢？這節(jié)課我們來(lái)探討一下。

[播放圖片和視頻并提問(wèn)]教師借助多媒體設(shè)備先給學(xué)生播放一張“泡沫滅火器”的圖片，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)并初步了解;之后為學(xué)生播放一個(gè)滅火器工作原理演示實(shí)驗(yàn)，展示如何通過(guò)泡沫滅火器進(jìn)行有效滅火，通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的展示向?qū)W生提問(wèn)：觀察到了什么樣的化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象？

（二）引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)探究活動(dòng)

[學(xué)生討論得出答案]

[回顧介紹]滅火器中藥品的盛放與實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象都與鹽類的水解有關(guān)。

[提問(wèn)]NaHCO3屬于鹽類，在生活中我們食用的饅頭就需要這種物質(zhì)，俗稱“小蘇打”，這是為什么呢？大家思考一下。

[學(xué)生討論回答]

[學(xué)生實(shí)驗(yàn)]學(xué)生按照教師指導(dǎo)和演示實(shí)驗(yàn)進(jìn)行自主實(shí)驗(yàn)，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并進(jìn)行記錄。

[設(shè)置問(wèn)題]NaHCO3的水溶性呈現(xiàn)堿性，食鹽溶液呈中性，那么其他鹽溶液的酸堿性又如何呢？

[活動(dòng)探究]學(xué)生分組進(jìn)行探究和實(shí)驗(yàn)，共同完成對(duì)七種常見鹽溶液的PH判定，并對(duì)照色卡做好記錄。

[交流匯報(bào)]學(xué)生分組交流、匯報(bào)、分享結(jié)果，并嘗試用歸納法找出鹽的組成與鹽溶液的酸堿性關(guān)系。

[情境分析]上述提到的鹽溶液都是強(qiáng)電解質(zhì)，在溶液中完全電離，那么請(qǐng)同學(xué)們思考鹽溶液中存在哪些離子？哪些離子間可能互相結(jié)合？對(duì)水的電離平衡有何影響？

[分析探究]以NH4Cl和CH3COONa為例進(jìn)行分析，通過(guò)討論，把思考過(guò)程和研究結(jié)果記錄下來(lái)。

[總結(jié)]教師在多媒體上展示課件，將學(xué)生思考的過(guò)程清晰地呈現(xiàn)出來(lái)，并且與學(xué)生一起思考和探究其中的化學(xué)方程式和離子方程式，如下圖所示：

[知識(shí)歸納]教師通過(guò)以上教學(xué)內(nèi)容，讓學(xué)生對(duì)這部分的內(nèi)容進(jìn)行歸納總結(jié)，思考剛才的教學(xué)環(huán)節(jié)都學(xué)習(xí)到了哪些知識(shí)點(diǎn)，在交流分享中進(jìn)行查漏補(bǔ)缺，教師給予引導(dǎo)并且及時(shí)答疑解惑。

[學(xué)生回答]學(xué)生通過(guò)自主思考與合作討論得出結(jié)論，并歸納思考為何有的鹽溶液會(huì)呈現(xiàn)酸性或堿性？

[概括]鹽類水解的定義和必要條件。

[總結(jié)]教師與學(xué)生一起總結(jié)今天所學(xué)習(xí)的內(nèi)容，根據(jù)鹽類水解的化學(xué)性質(zhì)來(lái)歸納出鹽的一般化學(xué)性質(zhì)。

[懸念引導(dǎo)]今天我們一起學(xué)習(xí)了“鹽類水解”這一課的內(nèi)容，對(duì)于其中體現(xiàn)的化學(xué)性質(zhì)以及在生活中的具體用途有了一些深入的了解，請(qǐng)同學(xué)們回家完成課后作業(yè)，對(duì)于本節(jié)課知識(shí)再次進(jìn)行復(fù)習(xí)和鞏固，也請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)今天所學(xué)知識(shí)來(lái)分析泡沫滅火劑的原理。

三、創(chuàng)設(shè)真實(shí)情境，培養(yǎng)科學(xué)探究核心素養(yǎng)的教學(xué)思考

（一）課堂創(chuàng)設(shè)真實(shí)情景的必要性

通過(guò)真實(shí)情境的創(chuàng)設(shè)可以讓學(xué)生走出固有的學(xué)習(xí)模式，改變學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科的刻板印象，讓學(xué)生在化學(xué)學(xué)科的學(xué)習(xí)中能夠感受到快樂(lè)，通過(guò)創(chuàng)設(shè)真實(shí)情境來(lái)營(yíng)造輕松的課堂氛圍，尊重和體現(xiàn)學(xué)生的主體地位。在這樣的形式下教師必須與時(shí)俱進(jìn)地做出改變。創(chuàng)設(shè)真實(shí)的教學(xué)情境，也能夠讓學(xué)生積極地參與到教學(xué)活動(dòng)中，讓學(xué)生能夠在真實(shí)的情境中去理解一些抽象化的知識(shí)點(diǎn)，讓化學(xué)課堂變得生動(dòng)且富有趣味，吸引學(xué)生的關(guān)注，改變學(xué)生被動(dòng)接受教育的模式。通過(guò)創(chuàng)設(shè)真實(shí)情境，提出相關(guān)問(wèn)題，組織科學(xué)的教學(xué)活動(dòng)，也可以保證課堂上有效地互動(dòng)性，激發(fā)學(xué)生思維，開闊學(xué)生視野，促進(jìn)學(xué)生自主思考意識(shí)的形成與能力的提升。

培育學(xué)生的學(xué)科核心素養(yǎng)也是當(dāng)前教師需要重點(diǎn)完成的教學(xué)目標(biāo)之一，在當(dāng)前教育形勢(shì)下，文化成績(jī)已經(jīng)不再是衡量學(xué)生能力的唯一標(biāo)準(zhǔn)，培育學(xué)生的學(xué)科素養(yǎng)，在課堂教學(xué)中提升學(xué)生科學(xué)探究的核心素養(yǎng)，從而主動(dòng)理解化學(xué)學(xué)科的內(nèi)涵與價(jià)值，樹立正確的價(jià)值觀念和化學(xué)認(rèn)知，真正能夠應(yīng)用化學(xué)知識(shí)，服務(wù)生活，造福社會(huì)。

（二）情境素材要立足于教學(xué)目標(biāo)上進(jìn)行選擇

想要保證創(chuàng)設(shè)真實(shí)情境教學(xué)模式的教學(xué)效果，培育學(xué)生的學(xué)科核心素養(yǎng)與綜合能力，教師一定要注重情境素材的科學(xué)選擇與有效應(yīng)用。首先對(duì)于情境素材的選擇，必須要立足于教學(xué)目標(biāo)的基礎(chǔ)上進(jìn)行選擇和加工。比如本節(jié)“鹽類的水解”這一課例主要是讓學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)去理解鹽類水解原理。也就是說(shuō)，從趣味實(shí)驗(yàn)開始，引導(dǎo)學(xué)生挖掘熟悉事物中的化學(xué)本質(zhì)。因此，教師要先明確本節(jié)課例的這一教學(xué)主線，再去選擇合適的情境素材，對(duì)于每一種素材的選擇都要滿足趣味性、生活化的特征，讓學(xué)生能夠自然而然地投入到真實(shí)的情境中，去理解和感受生活中的化學(xué)知識(shí)。通過(guò)逐層遞進(jìn)、層層剖析的方式引導(dǎo)學(xué)生了解鹽的化學(xué)性質(zhì)?？偠灾處熞寣W(xué)生通過(guò)真實(shí)的情境，使用真實(shí)的素材來(lái)不斷解決問(wèn)題，在解決問(wèn)題的過(guò)程中提升學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。

（三）精簡(jiǎn)化學(xué)素材，滿足學(xué)生知識(shí)能力水平

對(duì)于情境素材的選擇，教師要認(rèn)識(shí)到每一種情境素材其中包含的信息量不僅是化學(xué)這一門學(xué)科，還會(huì)涉及物理、生物等其他學(xué)科，如果情境素材中包括太多學(xué)科的內(nèi)容可能會(huì)加大學(xué)生的學(xué)習(xí)難度，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中要思考的問(wèn)題過(guò)多，從而影響學(xué)生的思維邏輯。因此，教師在選擇情境素材時(shí)，對(duì)于其中超出的部分要進(jìn)行適當(dāng)?shù)暮Y檢和修改，要學(xué)會(huì)取舍，而不是將所有的情境素材內(nèi)容都應(yīng)用于教學(xué)中，這容易導(dǎo)致課堂教學(xué)目標(biāo)出現(xiàn)偏離，讓教學(xué)的主題和核心內(nèi)容受到干擾，教師應(yīng)該在本節(jié)課教學(xué)目標(biāo)的要求范圍內(nèi)選擇情境素材。這就需要教師對(duì)于學(xué)生的能力以及本節(jié)課的教學(xué)核心目標(biāo)有一個(gè)明確的認(rèn)知，結(jié)合這些的基礎(chǔ)上進(jìn)行情境素材的精簡(jiǎn)和篩選。刪減掉的素材內(nèi)容要保證實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蝽樌剡\(yùn)行下去，不會(huì)對(duì)最終的結(jié)果造成影響，這樣的內(nèi)容教師可以適當(dāng)?shù)貏h減，將與化學(xué)學(xué)科有關(guān)的素材留下，節(jié)省課堂時(shí)間，提高教學(xué)效率。

（四）適當(dāng)包裝和豐富情境素材

對(duì)于情境創(chuàng)設(shè)中過(guò)于簡(jiǎn)單的素材，教師可以進(jìn)行適當(dāng)?shù)陌b和豐富，充實(shí)內(nèi)容、創(chuàng)新形式，給學(xué)生以新鮮的體驗(yàn)感，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中能夠感覺(jué)到快樂(lè)，激發(fā)學(xué)生的探索欲望。過(guò)于簡(jiǎn)單的情境素材和化學(xué)問(wèn)題，學(xué)生的探究欲望可能會(huì)比較低，不利于培養(yǎng)學(xué)生自主思考的意識(shí)和能力。因此，教師可以適當(dāng)包裝和豐富簡(jiǎn)單的情境素材，讓學(xué)生能夠建立起化學(xué)的視角，獲得新的認(rèn)知發(fā)展，用化學(xué)的眼光看待生活中的一些現(xiàn)象，以此來(lái)培育學(xué)生良好的學(xué)科核心素養(yǎng)。

結(jié)束語(yǔ)

當(dāng)前社會(huì)及教育的發(fā)展對(duì)于化學(xué)學(xué)科的教學(xué)提出了新的要求。教師在化學(xué)學(xué)科教學(xué)中，要大膽改變舊觀念，應(yīng)用新的教學(xué)形式與方法。讓學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)得到有效地提升。通過(guò)真實(shí)的情境創(chuàng)設(shè)，激發(fā)學(xué)生參與科學(xué)探究活動(dòng)，主動(dòng)學(xué)習(xí)，更好地獲取有價(jià)值的化學(xué)知識(shí)。在傳授學(xué)生文化知識(shí)的同時(shí)，讓學(xué)生能夠?qū)τ诨瘜W(xué)學(xué)科有一個(gè)全面且科學(xué)的認(rèn)知，養(yǎng)成其勇于探究，理性思維的科學(xué)精神，為學(xué)生今后的學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)提供重要的保障。

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