基于學科核心素養(yǎng)到學生核心素養(yǎng)的案例分析——以“依據(jù)化學方程式的計算”教學為例

摘 要：當下學科核心素養(yǎng)的培養(yǎng)與提升是一線教師重點研究與實踐的課題，但如果只是表面上去做這件事而忽略了個體的素養(yǎng)培育最終還是會落到應試教育的原點.故要以課程標準為綱，全面梳理素養(yǎng)導航的層次分布與策略，在目標、情景、思維、評價和分析應用五個環(huán)節(jié)中，把枯燥的知識傳授附上有化學味、有社會價值、能終生受益的素養(yǎng)培養(yǎng)因子.

關鍵詞：學科核心素養(yǎng);化學方程式的計算;初中化學

中圖分類號：G632????? 文獻標識碼：A????? 文章編號：1008-0333（2021）26-0106-02

收稿日期：2021-06-15

作者簡介：康武龍（1974.11-），男，福建省龍海人，本科，中學一級教師，從事初中化學教學研究.[FQ）]

提高學生核心素養(yǎng)是新一輪課程改革的核心，其主陣地是在課堂.課堂教學如果以學科知識或技能作為實施課程目標的唯一落腳點，顯然無法提高學生的核心素養(yǎng).提高學生的核心素養(yǎng)必須依托學科核心素養(yǎng)的培養(yǎng).如果說培育學生的核心素養(yǎng)是教育的碼頭，課堂則是駛向核心素養(yǎng)的航道，教師在航道中起導航作用.作為義務教育階段的初中化學教學，教師以知識為載體，可通過目標導航、情景導航、問題導航、評價導航等幾個方面提升學生的學科核心素養(yǎng)，并發(fā)展學生核心素養(yǎng).

一、梳理課程標準進行目標導航

課程標準是制定教學目標的依據(jù).“依據(jù)化學方程式的計算”是義務教育化學課程標準課程內(nèi)容二級主題“質(zhì)量守恒定律”的內(nèi)容之一，根據(jù)呈現(xiàn)“能根據(jù)質(zhì)量守恒定律進行簡單的計算”的標準來看，在平時教學中，教師常把教學重點放在解題的分析、步驟與格式的規(guī)范要求上，凸顯化學計算技能的掌握.僅以知識為本的教學，沒有挖掘知識背后所隱藏的學科本質(zhì)、情感價值，是無法助力學生學科核心素養(yǎng)的提升.化學研究的對象是物質(zhì)，初中階段的學習是通過“宏觀研究物質(zhì)的變化→微觀認識物質(zhì)的組成→符號表達物質(zhì)的組成及變化”這種學科認知規(guī)律從定性到定量逐步地認識物質(zhì)的變化及其內(nèi)在規(guī)律.二級主題“質(zhì)量守恒定律”是打開定量研究的一扇大門，“依據(jù)化學方程式的計算”是初中化學定量研究內(nèi)容之一，它承載了定量研究的學科價值和社會生產(chǎn)價值.

基于以上對課程標準的理解，“依據(jù)化學方程式的計算”的教學可制定如下教學目標：

1.從宏觀、微觀、定量三個方面引導學生認識化學方程式的涵義，從定性到定量兩個維度分析化學反應.

2.根據(jù)典型反應的化學方程式，通過分析引導讓學生獲得化學反應中反應物、生成物之間的質(zhì)量關系.

3.根據(jù)案例使學生掌握依據(jù)化學方程式進行計算的步驟，養(yǎng)成良好的解題思維與方法.

4.認識定量研究化學反應對于科學研究和生產(chǎn)實踐的作用.

以課程標準為依據(jù)，以教學目標為導航，能將知識為本的教學引向?qū)W科素養(yǎng)的教學.

二、創(chuàng)設真實素材進行情景導航

課程標準所呈現(xiàn)的課程內(nèi)容是知識的骨架，教材是課程內(nèi)容的專業(yè)化呈現(xiàn)，它更多的是呈現(xiàn)學科知識內(nèi)容本身，學科的觀念、思維、價值常內(nèi)隱并分散于教材中，而這恰恰是學生素養(yǎng)形成和發(fā)展的根本.北師大肖川教授認為：“從學科角度講，要為素養(yǎng)而教（用學科教人），學科及其教學是為學生素養(yǎng)服務的.”創(chuàng)設真實素材就是要把外顯的知識加以情景包裝，以情景引導挖掘隱性內(nèi)涵，使之“看得見、摸得著、想得起”并內(nèi)隱于心，從而以學科素養(yǎng)為依托發(fā)展學生素養(yǎng).

教學片斷一：

【展示圖片】冬季的南方和北方，人們對過冬的感受.

【提出問題】為什么北方人在室內(nèi)不怕冷呢？

【新聞報道】隨著寒潮到來，各地已做好儲煤、設備維修和資金準備，按規(guī)定如期開啟供暖，居民家中暖氣開始熱起來了！

【解析】冬季采暖是我國北方居民的生活需求.供暖是解決我國北方居民冬季采暖的基本生活需求的社會服務.

【觀看視頻】神舟十一號發(fā)射.

著名教育家陶行知先生說過：“沒有生活做中心的教育是死教育.”根據(jù)教學進度，“依據(jù)化學方程式的計算”的教學正是天氣轉(zhuǎn)入寒冷的季節(jié)，學生對寒冷有親身的體驗.通過新聞報道和教師的解析讓學生明白社會公共服務會溫暖人心，觀看“神舟十一號發(fā)射”視頻時，教師和學生一起數(shù)倒計時，激發(fā)學生民族自豪感，傳遞社會主義核心價值觀.真實的生活情景也“燃燒”起學生的學習熱情.

三、巧置有效問題開展思維導航

問題是思維的核心，問題是打開學生思維的鑰匙.能運用科學的思維解決問題是學生核心素養(yǎng)之一.高階思維的深度教學，能引導學生在知識學習的基礎上養(yǎng)成科學思維態(tài)度.學科教學中巧置有效問題開展思維導航，能使學生從學會學習到學會思維，進而學會做人.

教學片斷二：

【學生書寫】煤的主要成分是碳，請寫出煤完全燃燒和不完全燃燒的化學方程式.

【提出問題】冬天在室內(nèi)燃燒煤炭取暖，好嗎？為什么？

【比較分析】碳完全燃燒與不完全燃燒的化學方程式的比較.

C+O2點燃CO2

2C+O2（不充足）點燃2CO從上述化學方程式可以組織學生討論，當氧氣質(zhì)量均為32g時，碳的質(zhì)量大于12g時會發(fā)生不完全燃燒即產(chǎn)生有毒的CO，可見室內(nèi)取暖要非常注意可燃物的供氧量，并確保室內(nèi)通風換氣.

在教學片斷二中，兩個化學變化所呈現(xiàn)的化學方程式比較簡單，通過引導讓學生認識到簡單的化學反應也有大用場，滲透化學變化是有用的學科觀念，同時通過冬季供暖讓學生認識到化學變化與生活息息相關.通過設置碳的完全燃燒與不完全燃燒與氧氣含量有關，即量變引起質(zhì)變，讓學生定性感知化學變化中定量的重要性.通過問題的設置讓學生明白運用化學知識可以預防安全事故的發(fā)生.學生在面臨和處理與化學有關的社會問題時能做出理智、科學的思考和判斷，這是理性思維的素養(yǎng)表現(xiàn).

教學片斷三：

【學生書寫】請寫出液氫液氧發(fā)生反應的的化學方程式.

【提出問題】觀察化學方程式，你能否從不同的角度說說能得到什么信息？

【交流與討論】 2H2 + O2點燃2H2O，從化學方程式可知氫氣和氧氣的質(zhì)量之比為1∶8.

在教學片斷三中，根據(jù)液氫液氧發(fā)生反應的化學方程式書寫及問題的交流與討論，引導學生從宏觀、微觀、定量三個方面建立起對化學方程式涵義的認識.通過氫氣、氧氣、水有關量的變化的提問，根據(jù)學生發(fā)現(xiàn)化學反應過程中各物質(zhì)建立了嚴格的質(zhì)量比值關系，比如1g的氫氣和1g的氧氣完全反應為什么不能生成2g的水呢？使學生建立起反應物之間、生成物之間的科學的質(zhì)量關系，同時對化學反應中常出現(xiàn)的過量判斷提供佐證，為依據(jù)化學方程式的計算奠定思路.在守恒與推理中“找關系、建比例”，科學求證以問題鏈條開展深度教學有利于在知識的遞進中養(yǎng)成嚴謹?shù)乃季S方式.

四、開啟課堂活動性表現(xiàn)評價導航

有效的評價會對學生的學習產(chǎn)生直接的影響.依托情景讓學生在解決問題的活動中進行學習，也是常說的“做中學”.學生在“做中學”中的活動性表現(xiàn)是很好的一種評價資源，“水不激不躍，人不激不奮.”在活動性表現(xiàn)評價中，教師的贊賞、指正，學生間的同伴互助評價，不僅能使評價能為啟發(fā)學生思維的鑰匙，還能使評價成為學生積極主動地投入到學習的催化劑.每位學生思考問題的出發(fā)點不盡相同，正因如此課堂中提倡智慧火花的碰撞，即使走入的誤區(qū)也是為其他人撐起了一盞明燈.

教學片斷四：

【課堂練習】火藥是中國四大發(fā)明之一.火藥在爆炸時發(fā)生反應的化學方程式為：2KNO3+S+3CK2S+N2+3CO2.要配制火藥時，若取用101g硝酸鉀需要加硫黃多少克？取用101g硝酸鉀加硫黃20g，這樣做好嗎？

【完成練習】獨立解題.教師收集不同的解題方案并呈現(xiàn).

【方案對比】結(jié)合自己的解題，與他人的方案進行對比.

【交流與評價】開展討論、同學評價、老師評價.

2KNO3+S+3CK2S+N2+3CO2

硫黃不足反應不完全，火藥的爆炸威力沒有達到極限.

學生初次通過獨立自主地進行計算，不同的學生會存在不同的問題.教師通過不同方案的展示，讓學生七嘴八舌地交流與討論，通過同學之間的評價，教師恰當?shù)攸c評，能使學生通過內(nèi)比到外比認識解題過程中的不足，并認識到定量研究化學在生產(chǎn)實踐中的意義，同時也初步滲透主動參與社會決策的意識.這種基于活動中的表現(xiàn)性評價能使學生在知識缺陷上得到彌補、方法上得到修正、思維上得到啟發(fā)，情感上得到升華.

培育學生核心素養(yǎng)是我國基礎教育課程改革“再出發(fā)”，全科育人要求全面發(fā)揮課程標準的統(tǒng)領作用.從課程標準為起點出發(fā)，以關注學生的發(fā)展為終點，教師立足課堂，創(chuàng)新教學，從關注知識到學科核心素養(yǎng)，再提升到學生核心素養(yǎng)，能使學生得到更好地發(fā)展.

參考文獻：

[1]楊梓生.初中化學教材與教學微研究[M].上海：上海教育出版社，2017.

[2]余文森.從有效教學走向卓越教學 [M].上海：華東師范大學出版社，2015.

[3]中華人民共和國教育部.義務教育化學課程標準[M].北京：北京師范大學出版社，2012.

[責任編輯：季春陽]