初中化學(xué)的酸、堿、鹽教學(xué)現(xiàn)狀和解決策略

梁小燕

摘? 要：受到新課程標(biāo)準(zhǔn)在初中化學(xué)教育領(lǐng)域得到貫徹落實(shí)的影響，初中化學(xué)教學(xué)實(shí)踐中教學(xué)模式和方法出現(xiàn)了相應(yīng)的變化，傳統(tǒng)教學(xué)模式由于無(wú)法適應(yīng)新時(shí)代發(fā)展需求而表現(xiàn)出一定的局限性，需要對(duì)教學(xué)組織活動(dòng)進(jìn)行改進(jìn)和創(chuàng)新。本文將初中化學(xué)中酸堿鹽教學(xué)作為研究對(duì)象，在明確酸堿鹽教學(xué)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上對(duì)教學(xué)問(wèn)題的處理措施進(jìn)行了探究，僅供參考。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué);酸堿鹽;教學(xué)改革

對(duì)于初中階段化學(xué)知識(shí)體系而言，酸堿鹽是教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)，酸堿鹽教學(xué)活動(dòng)的開展涉及到化學(xué)概念、反應(yīng)規(guī)律以及物質(zhì)性質(zhì)方面內(nèi)容，如果采用傳統(tǒng)的教學(xué)方法，無(wú)法有效激發(fā)學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣，甚至?xí)档蛯W(xué)生對(duì)酸堿鹽知識(shí)的學(xué)習(xí)效果。因此要結(jié)合初中化學(xué)教學(xué)改革的現(xiàn)實(shí)需求，制定合理化的酸堿鹽教學(xué)方案，對(duì)教學(xué)模式進(jìn)行創(chuàng)新，重點(diǎn)對(duì)學(xué)生實(shí)施高效化的教學(xué)指導(dǎo)。

一、初中化學(xué)酸堿鹽教學(xué)現(xiàn)狀

受到傳統(tǒng)教學(xué)理念的影響，在初中階段的化學(xué)教學(xué)中仍然存在明顯的問(wèn)題：其一，教學(xué)內(nèi)容超綱，部分教師會(huì)在教學(xué)中應(yīng)用一些超綱、復(fù)雜的內(nèi)容，學(xué)生的學(xué)習(xí)能力也會(huì)受到影響。其二，理論教學(xué)與實(shí)踐教育的聯(lián)系不夠緊密，部分化學(xué)教師一般不會(huì)組織開展實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，會(huì)降低教學(xué)有效性。其三，教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生的生活聯(lián)系不夠緊密，難以對(duì)學(xué)生應(yīng)用化學(xué)知識(shí)解決生活中實(shí)際問(wèn)題的能力加以培養(yǎng)。

二、對(duì)初中化學(xué)教學(xué)中酸堿鹽教學(xué)改革的措施

酸堿鹽教學(xué)活動(dòng)的開展能對(duì)學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)能力和綜合素質(zhì)水平產(chǎn)生積極的影響，有助于學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的實(shí)踐應(yīng)用進(jìn)行多元化的探索，從而提高學(xué)習(xí)效果。

（一）優(yōu)化基礎(chǔ)教育，夯實(shí)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)

基礎(chǔ)教育是化學(xué)教學(xué)中最核心、最根本的內(nèi)容之一，只有學(xué)生能牢固的掌握基礎(chǔ)知識(shí)，才能在后期順利完成教師布置的教學(xué)任務(wù)，形成對(duì)化學(xué)知識(shí)內(nèi)容的深入理解。因此初中化學(xué)教師在組織開展酸堿鹽教學(xué)活動(dòng)的過(guò)程中，要將基礎(chǔ)教學(xué)作為重要方向，全面加強(qiáng)對(duì)基礎(chǔ)教學(xué)的重視。

例如在學(xué)生剛接觸酸堿鹽課程知識(shí)的過(guò)程中，教師可以重點(diǎn)講解酸堿鹽的化學(xué)性質(zhì)，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)酸能使酸堿指示劑變色、酸+活潑金屬→鹽+H2↑、酸+金屬氧化物→鹽+水等等，以此類推，將酸堿鹽性質(zhì)方面的基礎(chǔ)性內(nèi)容傳授給學(xué)生，使小學(xué)生能對(duì)酸堿鹽的化學(xué)性質(zhì)形成形象化的認(rèn)識(shí)，能牢固掌握這方面的知識(shí)，并應(yīng)用相關(guān)知識(shí)對(duì)實(shí)際問(wèn)題進(jìn)行處理，切實(shí)保障初中生化學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)效果得到良好的訓(xùn)練。

（二）開發(fā)探究實(shí)驗(yàn)，推進(jìn)實(shí)踐教學(xué)

對(duì)于初中化學(xué)教學(xué)而言，實(shí)驗(yàn)與探究是有效開展酸堿鹽教學(xué)的重要方法，并且發(fā)揮探究實(shí)驗(yàn)教學(xué)的作用，能有效促進(jìn)理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)的有機(jī)融合，幫助學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的實(shí)踐應(yīng)用形成形象化的感知，從而循序漸進(jìn)的提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果，為學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)奠定基礎(chǔ)。因此在教學(xué)活動(dòng)中，教師要充分做好演示實(shí)驗(yàn)，將實(shí)驗(yàn)探究與課堂教學(xué)進(jìn)行系統(tǒng)的融合，方便學(xué)生對(duì)酸堿鹽知識(shí)進(jìn)行多元化的探索。

如教師在講解單質(zhì)、氧化物以及酸堿鹽之間相互關(guān)系的過(guò)程中，就選取鐵和稀硫酸置換反應(yīng)作為研究對(duì)象，通過(guò)搭建虛擬實(shí)驗(yàn)室的方式，讓學(xué)生在手機(jī)虛擬實(shí)驗(yàn)室中完成和稀硫酸置換反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，對(duì)所學(xué)知識(shí)進(jìn)行驗(yàn)證，并嘗試總結(jié)Fe +H2SO4 = FeSO4+ H2↑化學(xué)方程式，使學(xué)生能加深對(duì)這部分化學(xué)內(nèi)容的理解。在教學(xué)實(shí)踐中，教師有意識(shí)的引導(dǎo)學(xué)生對(duì)酸堿鹽與單質(zhì)、氧化物相互關(guān)系方面的作用進(jìn)行分析，能對(duì)教學(xué)效果加以優(yōu)化，初中生的化學(xué)學(xué)習(xí)能力也會(huì)得到進(jìn)一步培養(yǎng)。

（三）聯(lián)系生活實(shí)際，促進(jìn)知識(shí)應(yīng)用

對(duì)于初中階段的化學(xué)教學(xué)來(lái)說(shuō)，有效聯(lián)系生活實(shí)際對(duì)學(xué)生實(shí)施教育指導(dǎo)，能促進(jìn)學(xué)生將所學(xué)化學(xué)知識(shí)應(yīng)用到解決實(shí)際問(wèn)題方面，促進(jìn)學(xué)生知識(shí)應(yīng)用能力和解決問(wèn)題能力的良好培養(yǎng)。因此在酸堿鹽教學(xué)實(shí)踐中，教師要注意選取合適的切入點(diǎn)探索生活化教學(xué)模式的構(gòu)建，為學(xué)生搭建有效探索知識(shí)應(yīng)用的良好學(xué)習(xí)平臺(tái)[4]。

如在組織學(xué)生對(duì)鹽酸部分知識(shí)進(jìn)行學(xué)習(xí)的過(guò)程中，為了能讓學(xué)生感受到化學(xué)知識(shí)與生活的聯(lián)系，對(duì)化學(xué)知識(shí)的價(jià)值形成深刻的認(rèn)識(shí)，就可以導(dǎo)入生活化探究?jī)?nèi)容。具體可以選取“‘潔廁液+84消毒液=毒氣’是真的嗎？”作為生活化探究的主題與學(xué)生共同探索。學(xué)生在生活化調(diào)查后能了解家庭潔廁用品中含有濃度較高的鹽酸（HCl），而84消毒液的主要成分則是次氯酸鈉（NaClO），在兩種物品混合應(yīng)用的情況下會(huì)形成中和反應(yīng)：2HCl+NaClO==NaCl+Cl2↑+H2O，快速生成氯氣，氯氣有劇毒，因此兩種物品同時(shí)應(yīng)用會(huì)產(chǎn)生劇毒，在一定濃度下會(huì)導(dǎo)致人中毒。以此為基礎(chǔ)教師滲透這方面的化學(xué)內(nèi)容，并結(jié)合疫情防控背景下合理使用消毒劑進(jìn)行分析，使學(xué)生能感受到化學(xué)知識(shí)在生活中的實(shí)踐應(yīng)用，激發(fā)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)和探索化學(xué)知識(shí)的興趣，從而循序漸進(jìn)加深學(xué)生對(duì)這方面知識(shí)內(nèi)容的理解，確保初中生在化學(xué)學(xué)習(xí)實(shí)踐中可以獲得積極的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。

結(jié)語(yǔ)

綜上所述，在對(duì)初中化學(xué)酸堿鹽教學(xué)進(jìn)行改革后，教學(xué)趣味性明顯增強(qiáng)，化學(xué)教學(xué)與學(xué)生生活的聯(lián)系更加緊密，還能為學(xué)生創(chuàng)造實(shí)踐探索的空間，能幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)習(xí)慣，值得在教學(xué)實(shí)踐中對(duì)教學(xué)改革進(jìn)行更加深入的探索，促進(jìn)教學(xué)改革措施的有效推廣和應(yīng)用，爭(zhēng)取為學(xué)生創(chuàng)造良好的化學(xué)學(xué)習(xí)平臺(tái)。

參考文獻(xiàn)：

[1]王苗苗. 初中化學(xué)“酸堿鹽”迷思概念的轉(zhuǎn)變研究[D].贛南師范大學(xué)，2019.

[2]陳智紅. 基于多元智能理論的初中化學(xué)概念教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)踐研究[D].華中師范大學(xué)，2019.

[3]倪繼光，曹右娟.初中化學(xué)酸堿鹽部分教學(xué)探微[J].華夏教師，2019（09）：32.

[4]陳穎朝. 基于微粒觀的初中化學(xué)酸堿鹽教學(xué)設(shè)計(jì)研究[D].華中師范大學(xué)，2018.

（作者單位：廣東省肇慶市第六中學(xué)，廣東? ?肇慶? ?526000）