糧食經濟類高?！凹Z食流通”課程思政建設

聶志平 馬子涵

摘要：糧食流通產業(yè)是關系國家經濟命脈和民生發(fā)展的重要產業(yè)。產業(yè)興旺，人才先行，中國糧食流通領域人才培養(yǎng)的發(fā)展史就是在黨的領導下不斷把握產業(yè)方向，堅持針對性、導向性培養(yǎng)人才的歷史。然而，面對中國糧食流通產業(yè)市場力量不健全、基本運力不充分等短板，以及財經類高校在“糧食流通”領域人才培養(yǎng)過程中存在的問題，深入推進課程思政建設，做到從事業(yè)歷史性進步中發(fā)掘資源、從行業(yè)短板中設置課程思政重點、從經濟社會宏觀發(fā)展的視野中培養(yǎng)人才就顯得至關重要。

關鍵詞：糧經類高校;糧食流通;課程思政

中圖分類號：G641文獻標識碼：ADOI：10.16465/j.gste.cn431252ts.20210614

社會主義教育的根本原則就是立德樹人，思想政治理論課是貫徹“立德樹人”這一思想的重要舉措，因而社會主義教育必須理直氣壯開好思政課，用先進的理論教育青年學子[1]。糧食流通行業(yè)是國家非常重要的基礎性產業(yè)，直接關系國計民生，因此，在糧食流通專業(yè)課程建設過程中，課程思政的建設尤為關鍵。隨著糧食流通體制改革的深入，糧食食品行業(yè)不斷發(fā)展壯大，眾多食品企業(yè)進入高速增長期，人才需求不斷增加，糧食行業(yè)雖取得巨大進步但仍存在著諸多問題。如何通過深入實施人才戰(zhàn)略，推動“糧食流通”領域課程思政建設，培育高質量專業(yè)人才，是學校和社會都十分關注的熱點問題。

1糧經類高?！凹Z食流通”課程思政的課程建設背景

1.1我國“糧食流通”行業(yè)的發(fā)展現狀

糧食產業(yè)是關乎國計民生的基礎性產業(yè)，糧食不穩(wěn)則民心難安，糧食穩(wěn)定則天下安定。我國是世界上人口最多的發(fā)展中國家，解決糧食問題是國家治理所必須關注的重點，而進一步解決糧食流通行業(yè)存在的問題更是任重而道遠。

中國共產黨的初心和使命是為中國人民謀幸福，為中華民族謀復興。在中國共產黨領導下走出了一條中國特色社會主義糧食安全道路，歷史性的解決了糧食短缺問題，為全面建成小康社會奠定了堅實的糧食基礎[2]。然而，我國糧食安全領域，尤其是糧食流通領域仍然存在不少亟待解決的問題，為了在實現黨的第二個百年奮斗目標的歷程中貢獻更大的力量，把飯碗牢牢掌握在中國人自己手里，糧經類高校必須進一步提高保障糧食安全的能力和水平，在守正創(chuàng)新的基礎上深入推進糧食流通各領域改革，滿足世界上最大的發(fā)展中國家的糧食需求。

在“糧食流通”類相關專業(yè)建設過程中，要進一步貫徹落實習近平總書記糧食安全的重要論述精神，著力解決糧食流通行業(yè)存在的問題。在教學科研領域，應當重視糧食流通領域相關人才的建設，努力為國家糧食安全系統(tǒng)提供源源不斷的專業(yè)化人才和科研支撐[3]。

1.2我國“糧食流通”類人才培養(yǎng)現狀

糧食產業(yè)是國家非常重要的資源型產業(yè)，也是直接關系國計民生的基礎性產業(yè)。隨著糧食流通體制改革的不斷深入，糧食產業(yè)不斷發(fā)展壯大，不少糧食企業(yè)進入高速增長期，人才需求持續(xù)增力口。隨著食品流通行業(yè)的發(fā)展，截至2020年，糧食流通行業(yè)技術人才已達55萬人，高技能人才已達15.4萬人。但是目前，食品行業(yè)技能人才結構總體情況是“三多三少”：即學歷低的人多，學歷高的人少;技能水平低的多，技能水平高的少;年齡較大的多，年輕的少[4]。同時，食品行業(yè)的財務、會計、統(tǒng)計、營銷、物流管理和其他職位的業(yè)務骨干大多是會計師和20世紀七八十年代在糧食學校培訓的專業(yè)人員。

20世紀末，隨著糧食流通體制改革的深入和國民教育體制改革的實施，大部分糧食高校進行了轉讓、合并、更名。目前，中專糧食專業(yè)走弱，招生人數縮水，糧食專業(yè)人才下降的現狀沒有明顯改善。糧食行業(yè)對人才的強烈需求與糧食相關人才培養(yǎng)之間的巨大差距促使學校反思：作為一所培養(yǎng)行業(yè)人才的糧經類高校，發(fā)揮其主要優(yōu)勢是根本和特色。

為此，糧經類高校在進行“糧食流通”類專業(yè)建設時應當堅持問題導向，將“糧食流通”的各個環(huán)節(jié)、各類成就和不足的因素融入教育教學，開發(fā)建設一批與糧食流通領域息息相關的思政課程，推進糧食流通領域的人才培養(yǎng)研究。

2糧經類高校“糧食流通”類專業(yè)課程思政建設的必要性

2.1我國“糧食流通”行業(yè)存在的短板

在糧食流通領域，我國還存在一些亟待解決的重大問題，這是糧經類高校加強“糧食流通”行業(yè)人才培養(yǎng)事業(yè)最為緊迫的現實原因，也是糧經類高校堅持以問題為導向，推進人才工程建設的重要目標。

在糧食流通領域，存在著市場力量不健全的問題。糧食流通是關系保障糧食安全的中心環(huán)節(jié)和重要一關，在這個領域，既要充分發(fā)揮市場作用，又要著力打造健全的國家流通體系。目前，我國糧食流通的主要環(huán)節(jié)是實體市場，交易規(guī)模較小且交易成本較高，不利于大宗糧食商品的流通，也增加了糧農及糧食生產流通企業(yè)的風險。

同時，我國糧食流通領域還面臨著基本運力不充分的問題。上述規(guī)模較小的糧食交易狀況制約了我國糧食流通的實際運輸能力，我國糧食運輸能力的不足也進一步限制了糧食交易市場的規(guī)模。與此同時，糧食流通領域未能及時擁抱大數據和人工智能等新手段，傳統(tǒng)的糧食流通方式仍然是當前的主流，這進一步降低了糧食流通的效率，也妨礙了糧食流通行業(yè)在新技術條件下的進一步發(fā)展[5]。

這些糧食流通領域存在的諸多短板正是“糧食流通”人才培養(yǎng)的重點，也是各糧經類高校教學科研工作的重點。這不僅要求糧經類高校培養(yǎng)糧食流通領域的專業(yè)人才，更要求糧經類高校發(fā)揮學科特長，培養(yǎng)各類綜合性人才，為糧食流通領域輸送更多的復合型專業(yè)人才。

2.2我國“糧食流通”類課程思政開發(fā)現狀

近年來，國家高度重視發(fā)揮糧食流通行業(yè)在推進學校相關專業(yè)教育中的基礎性作用。糧食流通行業(yè)屬于國家重要的基礎性行業(yè)，人員進入更替期，用工需求逐年增加。為此，以糧食流通專業(yè)課程開發(fā)建設為抓手，將各類經濟類學科融合進糧食流通專業(yè)的相關課程，開發(fā)出一大批能夠適應經濟社會發(fā)展變化的新課程[6]。通過與行業(yè)對接的食品相關培訓基地，建設“內訓、外研”，建設食品相關課程團隊;通過校企合作理事會和校企合作“雙平臺”不斷深化糧油購銷與物流教育教學相關人才培養(yǎng)改革，提高教師與學生的實踐能力。

現代教育的本質是“面向社會需求”的教育。糧經類高校積極對接糧食行業(yè)，為市場育人，形成了一種新的人才培養(yǎng)方式。2014年，國家糧食局提出要大力實施科技興糧工程，這份文件指出糧食流通類專業(yè)要找到人才興旺的有效途徑，提高人才培養(yǎng)的針對性。這意味著突出糧食流通產業(yè)特色的發(fā)展，也是十分重要的研究課題。糧經類高校重視“糧食流通”的專業(yè)建設，也是乘著人才興糧工程的東風，突出辦學行業(yè)定位，促進經濟類相關專業(yè)與“糧食流通”專業(yè)融合建設發(fā)展，加快培養(yǎng)糧食流通領域糧食貿易人才。

3課程思政視域下糧經類高校糧食流通課程建設的舉措

3.1從“糧食流通”事業(yè)歷史性進步中發(fā)掘資源

習近平總書記強調：“回顧歷史，不是在成功求安慰，更不是找借口逃避今天面臨的困難和問題，而是要總結歷史經驗，把握規(guī)律”。歷史是最好的教科書，是最好的養(yǎng)分，在高校“糧食流通”相關的課程思政建設中，要深入總結黨領導糧食產業(yè)的寶貴經驗，積極汲取精神力量[7]。要使得學生在學習相關知識時，充分認識到堅持中國共產黨的領導，充分發(fā)揮中國特色社會主義制度優(yōu)勢對糧食流通事業(yè)的極端重要性。黨的十八大以來，習近平總書記深刻指出：“我國是大國，人口眾多，解決糧食問題始終是治理的重中之重”“糧食安全是國家安全的重要基礎”“中國人的飯碗要時時刻刻拿在手里，中國人的飯碗要以中國糧為主”“國家糧食安全的弦必須時時拉緊，一刻也不能放松?！痹诮虒W過程中，應引導學生從“糧食流通”的歷史性進步中樹立正確的群眾史觀和牢固的群眾立場，使糧經類專業(yè)學生自覺領悟以人民為中心的發(fā)展思想，堅定不移地踐行“糧食流通”領域的群眾路線和群眾方法。

3.2從“糧食流通”行業(yè)短板中設置課程思政重點

培養(yǎng)“糧食流通”行業(yè)應用型人才必須堅持問題導向，以我國當前“糧食流通”領域存在的問題為抓手，圍繞“糧食流通”開展一系列糧食相關課程的開發(fā)、建設和實施。糧食流通包括“購、銷、調、存、加”等方面。糧經類高校圍繞糧食流通開發(fā)、建設和實施相關課程，契合糧食產業(yè)實際需要，體現地方實際和專業(yè)化特色，有力推動了糧經類高?！凹Z食流通”專業(yè)化課程思政建設。鼓勵學生在學習、科研過程中要始終堅持問題導向，從人們對“糧食安全”的切身利益和實際問題出發(fā)，始終維護和發(fā)展人們根本利益，堅持造福農民、千方百計維護糧農利益，積極幫助企業(yè)增品種、提質量、創(chuàng)品牌。糧食安全事關經濟發(fā)展、社會穩(wěn)定和國家安全。要使學生在學習過程中深刻領悟、總結黨領導糧食產業(yè)的寶貴經驗，以習近平同志為核心的黨中央制定的糧食安全政策，堅定不移深入推進中國特色糧食安全之路。認清糧食安全改革發(fā)展自有規(guī)律，科學把握階段性特點，與時俱進，因地制宜，準確認識變化，在變化中求創(chuàng)新、求進步、求變革[8]。

同時，在進行課程改革的基礎上，應以習近平新時代糧食理論為指導，編寫“糧食流通”領域適應新情況、新形勢的系列相關教材。以專題或學習情境的形式設置教學單元，建立糧食流通相關培訓基地和企業(yè)互動的聯(lián)合教育機制。與食品流通領域內發(fā)展前景較好的企業(yè)進行深度合作，共同確定人才培養(yǎng)規(guī)范，共同建設實習實訓基地，共同打造校園文化和職業(yè)文化，共同管理畢業(yè)生就業(yè)，共同開展應用技術研究。專業(yè)教師與企業(yè)技術人員相互培養(yǎng)，共同參與人才培養(yǎng)全過程。

鼓勵和培養(yǎng)符合糧食流通企業(yè)和平臺加快信息化技術轉型需求的相關人才，將移動互聯(lián)網、大數據、云計算、人工智能等信息技術與糧食流通有機融合，提升糧食流通企業(yè)信息集成能力和平臺。在教學過程中重視對學生糧食流通網絡平臺的建設和優(yōu)化培訓，積極推進糧食交易平臺信息化建設，利用信息技術強大的數據和信息處理功能，加強糧食流通管理能力。

3.3從“糧食流通”與經濟社會宏觀發(fā)展的視野中培養(yǎng)人才

引導學生積極參與到優(yōu)質糧食流通市場體系中。優(yōu)質糧食流通市場需要有完整的人才儲備，并以此為基礎構建符合經濟社會發(fā)展要求的市場結構[9]。從市場運作的角度來看，以連鎖、電子商務等現代交易方式取代傳統(tǒng)的集市交易是必然的，這就要求糧經類高校在培養(yǎng)糧食流通領域應用型人才時要重視多學科融合發(fā)展，推動復合型人才的培養(yǎng)。

要從糧食流通的各個環(huán)節(jié)入手，推動形成更高質量的糧食流通主體，使學生在糧食生產、加工、交易、物流、信息服務等經營主體中都能掌握必要的知識，能夠適應糧食流通各個環(huán)節(jié)的市場要求，擁有科學的和現代化的經營理念，這也是優(yōu)質糧食流通主體所必備的基本能力。同時，要著力突破我國在糧食流通基礎設施建設上的短板，實現糧食流通基礎設施成體系化、規(guī)模化發(fā)展的新格局。引導學生積極參與糧食流通領域的糧食收購、儲存、加工、轉化、交易和運輸的全鏈條、全過程，使學生充分認識到糧食流通基礎設施建設對優(yōu)質糧食流通設施體系的重要意義。

4結語

我國糧食安全領域，尤其是糧食流通領域仍然存在不少亟待解決的問題。財經類院校在“糧食流通”專業(yè)領域要加強課程思政建設，從多角度、多領域發(fā)掘我國在糧食流通領域取得的歷史性成就、發(fā)生的歷史性變化，以輝煌的歷史成就鼓勵學生積極投身到糧食這一國家極其重要的戰(zhàn)略性行業(yè)。同時堅持問題意識和問題導向，以行業(yè)發(fā)展的短板作為課程思政教育科研的重點，積極推進產學研合作，培養(yǎng)政治上堅定、技術上熟練、科研上過關的應用型糧食流通人才。

參考文獻

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[9]施玉森.以糧食流通方式創(chuàng)新助力鄉(xiāng)村振興[J].中國鄉(xiāng)村發(fā)現，2021（1）：73-77

A Preliminary Study on the Ideological and Political Course Construction of "Grain Circulation" in Colleges and Universities of Food Economics

Nie Zhiping1，Ma Zihan2

（1. Graduate School of Nanjing University of Finance &Economics，Nanjing，Jiangsu 210023;

2. School of Marxism，Nanjing University of Finance &Economics，Nanjing，Jiangsu 210023 ）

Abstract：The grain circulation industry is important to the economic lifeline of China and the development of Chinese people's livelihood. Industry prosperity makes talents first. The history of the development of talent training in grain circulation in China is the process of constantly grasping the direction of the industry under the leadership of the Party and insisting on targeted and oriented training of talents. However，in the face of the shortcomings of China's grain circulation industry，such as dysfunctional market，insufficient basic transportation capacity，and the problems that exist in the process of talent training in the field of "grain distribution" in finance and economics universities，we should promote the construction of course in ideology and politics. As a result，it is essential to explore the resources from the historic progress of the industry，set the focus of ideological and political course from the shortcomings of the industry and develop talent from a macroeconomic and social development perspective.

Key words：colleges and universities of food economics，grain circulation，ideological and political course