消費(fèi)者視角下城市夜經(jīng)濟(jì)質(zhì)量提升方法

周坤 宛雨倩 陳曉萌 張慧

基金項(xiàng)目：本文屬2020年安徽財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)家級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項(xiàng)目《消費(fèi)者視角下城市夜經(jīng)濟(jì)質(zhì)量提升研究——以安徽合肥為例》（編號(hào)：202010378226）研究成果

摘 要：本文以美國(guó)顧客滿意指數(shù)模型為實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)，以問卷調(diào)查為實(shí)驗(yàn)方法，以結(jié)構(gòu)方程模型為實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｐ突谙M(fèi)者視角構(gòu)造了夜經(jīng)濟(jì)質(zhì)量提升模型。研究發(fā)現(xiàn)當(dāng)前安徽合肥的夜間經(jīng)濟(jì)環(huán)境尚未滿足消費(fèi)者的實(shí)際期望，同時(shí)消費(fèi)者會(huì)首先注重于滿足個(gè)人需求，其次才會(huì)轉(zhuǎn)向于對(duì)消費(fèi)對(duì)象的客觀需求。即消費(fèi)者更注重于自身的消費(fèi)舒適性、安全性、便利性，其次才會(huì)關(guān)注與消費(fèi)場(chǎng)所的多元性與可靠性。但消費(fèi)者對(duì)各變量間的關(guān)注程度并沒有產(chǎn)生分化，故安徽合肥的夜經(jīng)濟(jì)提升需要全方面、有側(cè)重的改善。同時(shí)綜合分析并對(duì)安徽合肥夜經(jīng)濟(jì)的提升提出四條建議。

關(guān)鍵詞：夜經(jīng)濟(jì);消費(fèi)者滿意度;SEM;ACSI

夜經(jīng)濟(jì)是指發(fā)生在夜間的，伴隨城市經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平的提高而產(chǎn)生的一種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象。研究表明，隨著夜經(jīng)濟(jì)的興起帶動(dòng)服務(wù)業(yè)的發(fā)展，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，最終調(diào)整經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)。合肥市是安徽省省會(huì)城市，2020年來(lái)各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)增速在國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)環(huán)境變化等因素影響下逐步放緩，急需尋求新抓點(diǎn)以便推動(dòng)經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇，突破經(jīng)濟(jì)困境，因此擁有巨大潛力以及利好形勢(shì)的夜經(jīng)濟(jì)成為合肥經(jīng)濟(jì)新議題。

一、文獻(xiàn)綜述

當(dāng)前體系最完整、效果最好的滿意度模型是美國(guó)顧客滿意度指數(shù)模型（ACSI）。Antonucci以及季彥婕（2016）等都設(shè)置變量通過構(gòu)建結(jié)構(gòu)方程模型對(duì)顧客滿意度理論方面進(jìn)行研究。

在夜經(jīng)濟(jì)方面王恒等認(rèn)為相對(duì)于日間經(jīng)濟(jì)，夜經(jīng)濟(jì)更趨向于綜合性、高層次的消費(fèi)。曹新向（2007）認(rèn)為人們出于平衡白天較大的工作、生活壓力的需要而在夜間消費(fèi)更趨向于娛樂與休閑。蔡禮彬（2005）通過對(duì)不同城市夜經(jīng)濟(jì)的研究發(fā)現(xiàn)普遍存在配套設(shè)施不完善以及服務(wù)不健全的問題。王婧（2019）等提出當(dāng)前大多數(shù)城市夜經(jīng)濟(jì)缺乏大眾消費(fèi)場(chǎng)所和消費(fèi)項(xiàng)目。張金花（2014）等提出當(dāng)前許多城市對(duì)自身城市文化以及本地傳統(tǒng)文化的挖掘程度不夠，存在缺乏文化內(nèi)涵的問題。陳小榮（2012）認(rèn)為當(dāng)前大多數(shù)城市在“夜經(jīng)濟(jì)”的管理方面存在混亂與隱患，缺乏行政部門的有效引導(dǎo)。曹新向、陳小容、張金花等認(rèn)為當(dāng)前“夜經(jīng)濟(jì)”主要由攤販、街區(qū)自發(fā)形成，存在消費(fèi)場(chǎng)所環(huán)境以及衛(wèi)生問題。陳思穎（2020）等通過probit模型對(duì)夜間旅游的影響因素進(jìn)行建模分析，得到美食因素等對(duì)夜間旅游有影響關(guān)系。馮四朵和楊亮（2021）通過游客進(jìn)行問卷調(diào)查，構(gòu)造結(jié)構(gòu)方程模型對(duì)城市旅游形象進(jìn)行建模，提出旅游環(huán)境、旅游設(shè)施、服務(wù)感知以及政府經(jīng)濟(jì)態(tài)度對(duì)游客的旅游意向有明顯的正向影響。

本文基于消費(fèi)者視角以安徽合肥夜間經(jīng)濟(jì)質(zhì)量為研究對(duì)象，在對(duì)國(guó)內(nèi)外相關(guān)文獻(xiàn)充分研究后以ACSI為基礎(chǔ)，對(duì)國(guó)內(nèi)夜經(jīng)濟(jì)相關(guān)研究結(jié)果進(jìn)行整理以確定變量，通過問卷調(diào)查法建立基于SEM的夜經(jīng)濟(jì)發(fā)展評(píng)價(jià)模型進(jìn)行定量分析得到滿意度評(píng)價(jià)結(jié)果，并有針對(duì)性地提出消費(fèi)升級(jí)方向以及改善建議。

二、研究準(zhǔn)備

1.滿意度指數(shù)模型

滿意度指數(shù)是指顧客在對(duì)某產(chǎn)品或某服務(wù)進(jìn)行消費(fèi)后綜合各方面的體驗(yàn)而形成的滿意或不滿意的程度指數(shù)。為保證研究體系完整、效果最大化，采用美國(guó)顧客滿意度指數(shù)模型（ACSI）進(jìn)行滿意度指數(shù)刻畫。ACSI包括顧客期望、感知質(zhì)量、感知價(jià)格、顧客滿意、顧客抱怨、顧客忠誠(chéng)六大部分，影響關(guān)系如圖1：

顧客指代在合肥進(jìn)行夜間消費(fèi)的消費(fèi)者。

2.夜經(jīng)濟(jì)質(zhì)量提升模型變量的確定

夜經(jīng)濟(jì)質(zhì)量提升模型的變量分別由潛變量與顯變量共同組成。潛變量指無(wú)法直接測(cè)量的實(shí)驗(yàn)變量，相應(yīng)的顯變量是可以直接進(jìn)行測(cè)量的實(shí)驗(yàn)變量。通過文獻(xiàn)查閱，消費(fèi)者期望、質(zhì)量感知以及價(jià)值感知之間的影響會(huì)對(duì)顧客滿意度造成直接影響;表現(xiàn)不滿的消費(fèi)者抱怨以及表現(xiàn)滿意的消費(fèi)者忠誠(chéng)作為結(jié)果共同刻畫消費(fèi)者滿意度。故本文確定了以消費(fèi)者期望、質(zhì)量感知、價(jià)值感知以及消費(fèi)者滿意度為潛變量，以消費(fèi)者抱怨和消費(fèi)者忠誠(chéng)為顯變量的模型變量結(jié)構(gòu)。

本文建立的夜經(jīng)濟(jì)質(zhì)量提升模型由4個(gè)潛變量以及21個(gè)顯變量組成，其中以X表示2個(gè)外生變量，以Y表示24個(gè)內(nèi)生變量，如表1：

三、合肥夜經(jīng)濟(jì)消費(fèi)者滿意度調(diào)查

1.問卷調(diào)查

（1）問卷設(shè)計(jì)與問卷發(fā)放。夜經(jīng)濟(jì)消費(fèi)者滿意度問卷由3個(gè)消費(fèi)者基本信息問題以及21個(gè)模型顯變量問題組成，采用李克特量表進(jìn)行主體構(gòu)建，即對(duì)問題設(shè)置為5級(jí)消費(fèi)者態(tài)度：“很不滿意、不滿意、一般、滿意、很滿意”且分別賦值“1～5”。為保證調(diào)查數(shù)據(jù)的可靠性，調(diào)查對(duì)象應(yīng)該是在安徽合肥進(jìn)行過夜間消費(fèi)的人。問卷發(fā)放方式采用實(shí)地調(diào)查與網(wǎng)絡(luò)調(diào)查兩種，發(fā)放周期為2020年12月至2021年3月，共四個(gè)月。

（2）問卷回收與數(shù)據(jù)處理。通過調(diào)查問卷的回收與匯總，得到問卷總數(shù)為489份，其中實(shí)地調(diào)查問卷191份，網(wǎng)絡(luò)回收問卷298份。對(duì)于結(jié)構(gòu)中存在的數(shù)據(jù)缺失值以及數(shù)據(jù)異常值情況，考慮到研究的真實(shí)性、可靠性，采取直接刪除法處理異常值，最終得到有效問卷477份。

2.信度、效度檢驗(yàn)

信度指數(shù)據(jù)之間的內(nèi)部穩(wěn)定性與一致性，效度用于檢驗(yàn)數(shù)據(jù)與調(diào)查目的之間的相似與吻合程度。

本文采用克隆巴赫系數(shù)對(duì)問卷結(jié)果進(jìn)行信度檢驗(yàn)，采用KMO以及Bartlett球形檢驗(yàn)數(shù)據(jù)之間的效度，以驗(yàn)證因子分析的可行性。通過SPSS軟件可得整體克隆巴赫系數(shù)為0.946，各潛變量克隆巴赫系數(shù)都在0.7以上，屬信度較高檔。同時(shí)KMO檢驗(yàn)值為0.913，巴特利特球形檢驗(yàn)值為0。由此可知，信度、效度都表現(xiàn)較好，可以進(jìn)行因子分析。

四、基于消費(fèi)者視角與SEM模型的夜經(jīng)濟(jì)質(zhì)量提升模型

基于消費(fèi)者視角下擬采用結(jié)構(gòu)方程模型確定消費(fèi)者對(duì)合肥夜間經(jīng)濟(jì)的各方面評(píng)價(jià)權(quán)重。結(jié)構(gòu)方程模型分別在結(jié)構(gòu)模型以及測(cè)量模型中產(chǎn)生的各變量之間的影響系數(shù)來(lái)反映實(shí)際問題之間的影響關(guān)系。

1.結(jié)構(gòu)方程模型的建立

（1）結(jié)構(gòu)模型。結(jié)構(gòu)模型可表示為：

其中：η為內(nèi)生潛變量矩陣;B表示內(nèi)生潛變量間的路徑系數(shù)矩陣;ξ為外生潛變量矩陣;г表示內(nèi)生潛變量與外生潛變量之間的路徑關(guān)系矩陣;ζ為結(jié)構(gòu)殘差。

（2）測(cè)量模型。測(cè)量模型可表示為：

（3）夜經(jīng)濟(jì)質(zhì)量提升模型的構(gòu)造?；谝菇?jīng)濟(jì)消費(fèi)者滿意度指數(shù)模型及以上模型方程建立結(jié)構(gòu)模型，如圖2所示：

結(jié)構(gòu)方程模型通過最大似然估計(jì)法運(yùn)算得到各因素之間的路徑系數(shù)，如圖3所示：

輸出模型檢驗(yàn)與擬合優(yōu)度結(jié)果如表2：

可知各項(xiàng)擬合優(yōu)度指標(biāo)符合標(biāo)準(zhǔn)，模型擬合效果好。

2.結(jié)構(gòu)方程模型路徑系數(shù)分析

（1）潛變量間效應(yīng)分析

由表3可知消費(fèi)者期望主要通過影響質(zhì)量感知來(lái)影響消費(fèi)者滿意度，消費(fèi)者滿意度主要由質(zhì)量感知影響，故主要從質(zhì)量感知角度進(jìn)行進(jìn)一步分析。

（2）消費(fèi)者滿意度與質(zhì)量感知間效應(yīng)分析。綜上可知消費(fèi)者滿意度受各因素影響都較高。其中場(chǎng)所美觀度以0.642影響系數(shù)為最，實(shí)際安保體驗(yàn)以0.563的影響系數(shù)次之，交通便利程度以0.379的影響系數(shù)排最后。

通過初步分析可知，合肥夜經(jīng)濟(jì)的消費(fèi)者們對(duì)消費(fèi)場(chǎng)所的美觀程度、實(shí)際情況下的安全體驗(yàn)、消費(fèi)場(chǎng)所的集中程度以及消費(fèi)多元性更加看重;就質(zhì)量感知維度來(lái)說(shuō)，舒適性、安全性以及多元性更受夜經(jīng)濟(jì)參與者的歡迎。

五、結(jié)論與建議

基于以上夜經(jīng)濟(jì)質(zhì)量提升模型輸出結(jié)果，可以得到以下結(jié)論：

（1）消費(fèi)者期望與消費(fèi)者滿意度以及價(jià)值感知成反比，即消費(fèi)者期望越高會(huì)導(dǎo)致消費(fèi)者滿意度與價(jià)值感知越低。同時(shí)反映出當(dāng)前安徽合肥的夜間經(jīng)濟(jì)環(huán)境尚未滿足消費(fèi)者的實(shí)際期望。

（2）消費(fèi)者滿意度主要由質(zhì)量感知影響，而在消費(fèi)者角度更加注重質(zhì)量感知中的舒適性變量、安全性變量、便利性變量，即排在首位的是個(gè)人需求方面，其次才是對(duì)消費(fèi)場(chǎng)所的多元性變量與可靠性變量。

（3）在質(zhì)量管理因素下的各顯變量中路徑影響系數(shù)大于0.5的是場(chǎng)所美觀度、實(shí)際安保體驗(yàn)、消費(fèi)場(chǎng)所集中程度、娛樂多元性、文化多元性、服務(wù)態(tài)度以及場(chǎng)所衛(wèi)生度，說(shuō)明消費(fèi)者在滿足自身消費(fèi)的舒適性、安全性以及便利性后更注重的是消費(fèi)的多元性，即更追求娛樂與文化的需求。但值得注意的是消費(fèi)者在各變量間的關(guān)注程度并未產(chǎn)生兩極分化情況，故安徽合肥需要對(duì)夜間經(jīng)濟(jì)進(jìn)行全方面、有側(cè)重的改善。

綜上所述，基于實(shí)證研究結(jié)果為提高安徽合肥夜間經(jīng)濟(jì)提供以下建議：

（1）從重點(diǎn)到邊緣依序做好商業(yè)文化圈、市民廣場(chǎng)、景區(qū)的亮化與衛(wèi)生工程，同時(shí)在主要街道與地段做好基礎(chǔ)設(shè)施的完善，如政府衛(wèi)生部門定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查;增加垃圾桶、公廁、停車場(chǎng)的數(shù)量;延長(zhǎng)公共交通、相關(guān)消費(fèi)場(chǎng)所的營(yíng)業(yè)時(shí)間等。此外，夜經(jīng)濟(jì)相關(guān)企業(yè)需要增加對(duì)服務(wù)人員的培訓(xùn)投入，進(jìn)一步改善服務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度。此舉提升消費(fèi)質(zhì)量，為消費(fèi)者提供更加舒適、便利的消費(fèi)環(huán)境。

（2）政府相關(guān)部門與企業(yè)安保部門增加對(duì)夜間消費(fèi)的安全保障管理投入，如在人員集中場(chǎng)所設(shè)立安全與衛(wèi)生站點(diǎn)，增加保安巡邏班次。此外，政府相關(guān)部門還需做好夜間市場(chǎng)管理與市場(chǎng)秩序的保障工作，為消費(fèi)者提供一個(gè)足夠安全的消費(fèi)環(huán)境。

（3）政府相關(guān)部門應(yīng)對(duì)夜間經(jīng)濟(jì)的空間布局進(jìn)行統(tǒng)籌規(guī)劃，如打造集文旅、購(gòu)物、美食、游覽等于一體的規(guī)?；?、多元化經(jīng)濟(jì)圈。保證消費(fèi)場(chǎng)所的集中程度與消費(fèi)多樣性能夠滿足消費(fèi)者的消費(fèi)需求。

（4）圍繞安徽合肥地域特色，深度挖掘文化內(nèi)涵，結(jié)合歷史事件、人物以及省市內(nèi)部各地的風(fēng)土人情打造特殊的、獨(dú)樹一幟的夜間文化品牌。如結(jié)合徽州文化、筆墨紙硯文化創(chuàng)造特色商品并依托文化旅游形式創(chuàng)造出特色文化景區(qū)。同時(shí)配合開展如書法、傳統(tǒng)美食的制作等具有地域與傳統(tǒng)特色的文化活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)的夜間拓展以及傳統(tǒng)文化的現(xiàn)代衍生。

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作者簡(jiǎn)介：周坤（2000- ），男，漢族，安徽合肥人，安徽財(cái)經(jīng)大學(xué)統(tǒng)計(jì)與應(yīng)用數(shù)學(xué)學(xué)院，2018級(jí)本科生，研究方向：應(yīng)用統(tǒng)計(jì)學(xué)