“90后”牛二代打造智慧化牧場

掌握專業(yè)技術(shù)

胡仁超從小在父母的牛場長大，這樣的成長經(jīng)歷讓他對養(yǎng)牛業(yè)產(chǎn)生了濃厚的興趣，催生了在農(nóng)村創(chuàng)業(yè)的夢想。2010年，胡仁超考入西北農(nóng)林科技大學(xué)動物科學(xué)專業(yè)，開始了他的“牛人生涯”。

邁入大學(xué)校門的第一天，胡仁超懷著憧憬的心情，把校園走了個(gè)遍。體育場圍墻上鐫刻著的“誠樸勇毅”四字校訓(xùn)，是“西農(nóng)人”為人處世的脊梁，更成為胡仁超此后生活及工作的作風(fēng)。胡仁超把這四個(gè)字牢記在心，并以此勉勵自己努力學(xué)習(xí)，認(rèn)真鉆研。大四上學(xué)期，胡仁超獲得免試推薦讀研資格。

2014年初，趁著大四后半學(xué)期沒有其他安排，胡仁超回到了家鄉(xiāng)。在家里經(jīng)營的牧場，他跟著工人從每一個(gè)崗位了解奶牛的生產(chǎn)和生活習(xí)性。

“在這半年里，我了解到我國每頭奶牛平均日產(chǎn)奶量不足30千克，而歐美等發(fā)達(dá)國家每頭奶牛平均日產(chǎn)奶量可達(dá)到40千克以上。到底是什么原因?qū)е逻@么大的差異，是管理不好、硬件差，還是奶牛品種的問題？”帶著這樣的困惑，胡仁超研究生入學(xué)后，開始向?qū)熒暾堊瞿膛Ｐ袨閷W(xué)的研究，從奶牛活動、躺臥、采食等習(xí)性分析中外奶牛飼養(yǎng)上的差異，尋找提高中國奶牛產(chǎn)奶量的辦法。

2017年，為開闊眼界，全面掌握現(xiàn)代化牧場的管理方式和生產(chǎn)技術(shù)，胡仁超遠(yuǎn)赴美國，以一名實(shí)習(xí)生的身份，在德克薩斯州的牧場里從事奶牛養(yǎng)殖各個(gè)崗位的勞動，吸收、借鑒外國牧場先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)。

偏僻的牧場、獨(dú)立生活的孤獨(dú)、高強(qiáng)度的勞動，在美國牧場一年的生活工作，成為胡仁超人生第一次艱苦的歷練。他不僅見識了美國先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)，而且鍛煉了吃苦耐勞、不怕困難的頑強(qiáng)意志，同時(shí)也更加堅(jiān)定了回國發(fā)展奶牛養(yǎng)殖事業(yè)的決心。

毅然回到家鄉(xiāng)

回國后，學(xué)有所成的胡仁超放棄了大公司的邀請，毅然決然地回到家鄉(xiāng)接手了父母的牧場。他從最基層做起，清糞、飼養(yǎng)、治療、擠奶、接產(chǎn)……每一項(xiàng)工作都做得一絲不茍。

在這里，胡仁超繼續(xù)學(xué)習(xí)和磨煉，掌握了較為熟練的科學(xué)技能，綜合素質(zhì)得到了很大的提升，成為山西永濟(jì)市超人奶業(yè)有限責(zé)任公司副總經(jīng)理和技術(shù)總監(jiān)，潛心從事奶牛養(yǎng)殖工作。

胡仁超運(yùn)用科學(xué)技術(shù)手段，加強(qiáng)管理，提高養(yǎng)殖水平，并致力于打造資源節(jié)約、高效生產(chǎn)、質(zhì)量安全的健康養(yǎng)殖業(yè)。他不斷改善生產(chǎn)工藝流程，通過對奶牛行為、活動量等數(shù)據(jù)的研究，采取一系列措施，營造良好的生存環(huán)境，提高奶牛的舒適度，培育出健康奶牛并產(chǎn)出好奶。

三年多時(shí)間，胡仁超將公司扭虧為盈。在跟蹤奶牛飼喂過程中，他發(fā)現(xiàn)奶牛經(jīng)常只把飼料吃完，剩下干草，造成了營養(yǎng)不均衡。于是，他把干草鍘短加入糖蜜，提高了草料的適口性，實(shí)現(xiàn)了奶牛的精準(zhǔn)營養(yǎng)。僅此一項(xiàng)，每頭奶牛的產(chǎn)奶量就比以前每年增產(chǎn)一噸以上。實(shí)踐出真知，通過飼養(yǎng)方式和技術(shù)調(diào)整，胡仁超總結(jié)出一套適合的牧養(yǎng)模式，不僅提高了奶牛的產(chǎn)奶量，提高了牧場的盈利和員工的福利待遇，還讓每名員工感受到了知識的力量。

“目前，我們正在建設(shè)智能化牧場，投產(chǎn)后可存欄奶牛2 000頭，日產(chǎn)生鮮乳60噸。為每頭奶牛配備項(xiàng)圈，通過大數(shù)據(jù)分析奶牛的健康狀況，實(shí)現(xiàn)奶牛健康全方位監(jiān)控；通過全自動的環(huán)控設(shè)備，可實(shí)現(xiàn)牛舍環(huán)境的舒適穩(wěn)定?！焙食f。

不忘初心，誠信務(wù)實(shí)，在家鄉(xiāng)的勤學(xué)苦干為胡仁超收獲了許多榮譽(yù)：2018年獲永濟(jì)市“五一勞動獎?wù)隆保?019年入選中共山西省委“三晉英才”青年優(yōu)秀人才，榮獲第四屆中國奶業(yè)風(fēng)云榜“牛業(yè)傳承獎”……

如今，事業(yè)漸入佳境的胡仁超已經(jīng)從公司副總經(jīng)理升任為總經(jīng)理，正著力擴(kuò)大規(guī)模，建設(shè)奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖示范園。這座總投資6 000萬元的園區(qū)建成之后，可年產(chǎn)鮮乳9 600噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值3 800萬元、利潤570萬元，將為地方經(jīng)濟(jì)作出巨大貢獻(xiàn)。

胡仁超既是公司的掌舵人，又是技術(shù)總監(jiān)，他用技術(shù)創(chuàng)造效益的同時(shí)，心系廣大農(nóng)民，積極帶動周邊相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為農(nóng)民帶來了切切實(shí)實(shí)的利益，對周邊地區(qū)奶牛養(yǎng)殖業(yè)起到了模范帶頭作用。

奮斗者的腳步永遠(yuǎn)不會停止，作為“90后”創(chuàng)業(yè)者、年輕的黨員，胡仁超的愿望是不負(fù)使命，超越自我，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親打造區(qū)域規(guī)模最大、智能化程度最高、管理水平最強(qiáng)的標(biāo)桿示范牧場。