非遺技藝在“服裝材料”課程教學(xué)中的應(yīng)用

李敏慧

(廣州民航職業(yè)技術(shù)學(xué)院 飛機維修工程學(xué)院，廣東 廣州510540)

習(xí)近平總書記指出，高校立身之本在于立德樹人。立德樹人，首先要立師德，因此要高度重視高校教師隊伍的師德師風(fēng)建設(shè)，積極開展高校教師綜合素質(zhì)提升工程，確保教師在向?qū)W生傳授好專業(yè)知識的同時，更好地幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的道德品質(zhì)[1]。2020年8月廣東省教育廳積極貫徹《教育部 財政部關(guān)于實施職業(yè)院校教師素質(zhì)提高計劃(2017—2020年)的意見》(教師〔2016〕10 號)文件精神，為進(jìn)一步加強職業(yè)院?！半p師型”教師隊伍建設(shè)，推動職業(yè)教育發(fā)展實現(xiàn)新跨越，舉辦了“2020年廣東省職業(yè)院校教師素質(zhì)提高計劃項目——緊缺領(lǐng)域教師技術(shù)技能傳承創(chuàng)新 (嶺南特色紡織服裝類國培)”，承辦方為嶺南師范學(xué)院美術(shù)與設(shè)計學(xué)院、嶺南師范學(xué)院省級中小學(xué)教師發(fā)展中心，培訓(xùn)時間共28天， 168學(xué)時；共有5門課程：“雷州陶瓷技藝傳承與實踐”“蒲草編織技藝傳承與實踐”“嶺南文化創(chuàng)新設(shè)計實踐”“嶺南特色文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計開發(fā)”“扎染藝術(shù)”。其中，蒲草編織和扎染兩種非遺技藝可嘗試應(yīng)用于“服裝材料”課程教學(xué)，以提高課堂趣味性和改善教學(xué)效果。

一、 “服裝材料”課程教學(xué)現(xiàn)狀

1. 學(xué)生難以理解復(fù)雜的織物結(jié)構(gòu)

傳統(tǒng)的“服裝材料”課程教學(xué)模式以教師單向講授知識為主，主要按面料的生產(chǎn)加工過程講述服裝材料，填鴨式的課堂教學(xué)導(dǎo)致學(xué)習(xí)氣氛沉悶，學(xué)生學(xué)習(xí)熱情較低。另外，“服裝材料”課程的教學(xué)內(nèi)容源于紡織學(xué)科，沒有根據(jù)服裝與服飾設(shè)計專業(yè)的特點進(jìn)行優(yōu)化，內(nèi)容偏重于理工科方向[2]。高職院校服裝與服飾設(shè)計專業(yè)學(xué)生的數(shù)理化等相關(guān)基礎(chǔ)知識相對薄弱，特別是在學(xué)習(xí)機織物面料結(jié)構(gòu)時常感到困惑，學(xué)習(xí)效率低，對知識的掌握度差。服裝材料類教材一般有9章或10章內(nèi)容，前3章內(nèi)容分別為服裝材料緒論、紡織纖維、紗線。在講解纖維和紗線內(nèi)容時，教師可以給學(xué)生分發(fā)真實的纖維和紗線材料，通過實物觀察、觸摸等方式進(jìn)行教學(xué)，學(xué)生通過觀察、對比、拆解紗線進(jìn)行學(xué)習(xí)，直觀地了解纖維、紗線等外觀及結(jié)構(gòu)性能。但進(jìn)入織物結(jié)構(gòu)內(nèi)容學(xué)習(xí)時，通常情況下教師通過PPT講授機織物的構(gòu)成?？椢锝Y(jié)構(gòu)是指在織物內(nèi)經(jīng)紗和緯紗相互交錯或彼此浮沉的規(guī)律，經(jīng)紗浮在緯紗上時，在意匠紙的方格上畫一個符號，表示經(jīng)組織點，不畫符號的方格表示緯組織點(圖1)。PPT中通常配有各種織物組織的意匠紙方格示意圖，高職院校服裝與服飾設(shè)計專業(yè)的大多數(shù)學(xué)生表示難以理解。

圖1 用意匠紙的方格描繪織物組織

2. 學(xué)生缺少織物染整的實踐訓(xùn)練

“服裝材料”課程涉及內(nèi)容多，從紡織纖維、紗線、織物、染整到服裝材料，課程考核通常側(cè)重于理論知識，一般采用筆試形式考查學(xué)生對知識點的掌握情況。這樣的考核形式往往會引導(dǎo)學(xué)生單純地記住知識點，而難以提高學(xué)生的服裝材料實際應(yīng)用能力。例如，學(xué)生在課程考試時可以背出機織物和針織物的本質(zhì)區(qū)別，但進(jìn)入面料市場后卻難以分辨這兩種織物。高職院校服裝與服飾設(shè)計專業(yè)學(xué)生對于理論性較強的知識甚至存在抗拒心理。在進(jìn)行“織物染整”章節(jié)教學(xué)時，教師通過簡單易懂的流程圖講授織物的染整過程(圖2)，再講解各工序的特點，知識點多，學(xué)生容易忘記。

圖2 織物的染整過程

此外，不少學(xué)生認(rèn)為“服裝材料”課程用處不大，從而忽視該課程的學(xué)習(xí)，他們更愿意學(xué)習(xí)“服裝款式設(shè)計”或“服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計”等實踐性強的課程。實際上“服裝材料”是服裝與服飾設(shè)計專業(yè)的基礎(chǔ)課程，對后續(xù)“立體裁剪”“服裝設(shè)計”“服裝工藝”等課程教學(xué)具有重要意義。高職院校服裝與服飾設(shè)計專業(yè)學(xué)生難以理解復(fù)雜的織物結(jié)構(gòu)、缺少織物染整實踐訓(xùn)練等現(xiàn)狀，導(dǎo)致學(xué)生對理論性較強的“服裝材料”課程學(xué)習(xí)意愿低、能力弱。

二、 非遺技藝引入“服裝材料”課程教學(xué)的探索

筆者受益于“廣東省2020年職業(yè)院校教師素質(zhì)提高計劃項目——緊缺領(lǐng)域教師技術(shù)技能傳承創(chuàng)新(嶺南特色紡織服裝類國培)” (以下簡稱“國培”)，嘗試將蒲草編織和扎染非遺技藝應(yīng)用于“服裝材料”課程教學(xué)，讓學(xué)生通過體驗精湛的非遺技藝激發(fā)求知欲，調(diào)動學(xué)習(xí)積極性。

1. 以蒲草編織技藝幫助學(xué)生理解織物結(jié)構(gòu)

雷州半島的蒲草種植與編織傳統(tǒng)技藝是珍貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，在科技史上具有重要的歷史地位，其編織傳統(tǒng)技藝的流程要點近乎失傳，有必要進(jìn)行發(fā)掘、保護(hù)和傳承[3]。蒲草編織的主要方法是將蒲草分成縱橫兩個方向，交織形成紋理(圖3)?？v向的蒲草稱為“經(jīng)”，橫向的蒲草稱為“緯”，縱向的蒲草排列叫“布經(jīng)”，橫向的蒲草編織叫“編緯”。

圖3 蒲草編織

在進(jìn)行“服裝材料”課程“機織物結(jié)構(gòu)及織造原理”教學(xué)時，可嘗試引入蒲草編織技藝。筆者因“國培”到訪湛江雷州足榮村手作博物館，了解了蒲草編織的歷史和現(xiàn)狀，體驗了蒲草篩選與染色的過程。足榮村手作博物館項目負(fù)責(zé)人的日式蒲草花藝表演節(jié)目為本來樸素的蒲草增添了許多藝術(shù)感與時尚感。薄草編織技師為到場參訓(xùn)的教師提供手把手指導(dǎo)，筆者親手完成了多種蒲草編織手作產(chǎn)品，掌握了蒲草傳統(tǒng)編織的基礎(chǔ)技藝。在雷州實地拍攝的視頻及親身感受均可作為“服裝材料”課程的教學(xué)資源，并作為引入蒲草編織技藝的開場白。

蒲草編織的方法及原理與“服裝材料”課程中織物組成原理類似，只是兩者所用的材料不同，前者使用蒲草，后者使用紗線。對于學(xué)生在認(rèn)識織物結(jié)構(gòu)的初期，直接用紗線編織難度較大，從紗線到織物的形成還需要借助織布機等大型機器，真正的織布體驗過程難以引入課堂。而蒲草編織所需工具簡單，材料易得，只需剪刀、鉤針和蒲草。把蒲草編織技藝引入課堂，可以在短時間內(nèi)讓學(xué)生體驗織布的過程，這過程相當(dāng)于把蒲草當(dāng)作放大幾百倍的紗線。無論是平紋組織、斜紋組織還是緞紋組織，都可以通過蒲草編織體驗到其中的構(gòu)成原理，學(xué)習(xí)過程直觀形象，代替了以往抽象的織物組織意匠紙方格示意圖。另外，學(xué)生還可以嘗試不同編織方式，編出不同花式(圖4)。通過體驗蒲草編織過程，學(xué)生不但可以加深對機織物結(jié)構(gòu)的理解，還可以提高設(shè)計創(chuàng)作能力，同時感受蒲草編織傳統(tǒng)技藝的精湛技法和織匠們的工匠精神。

2. 以扎染技藝幫助學(xué)生掌握織物染整過程

據(jù)統(tǒng)計，我國染織類非遺名錄共有4批，總計94個，分為3類，涉及29個省、自治區(qū)[4]。染織類非遺的精髓在于傳授手藝時傳遞出的耐心、專注、堅持的精神。因此，南通藍(lán)印花布印染、苗族蠟染、白族扎染、香云紗染整等技藝可作為該課程“織物染整”部分的教學(xué)資源[5]。

在進(jìn)行“服裝材料”課程教學(xué)時，可引入扎染技藝?；A(chǔ)的扎染技法有三角捆扎法、扇形折疊法、針縫法等，有時可結(jié)合G型夾、木棍、木板、棉線等各類輔助工具進(jìn)行扎染。在課堂上除了可以引入常見的植物藍(lán)染，筆者還建議引入一種具有品紅色染料屬性的天然藥材——蘇木。對于真絲材料，如果直接用蘇木染液染色會成品紅色，遇酸絲巾會變黃色，遇堿絲巾會變紫色，而絲巾在洗護(hù)時要注意避免堿性洗滌劑。將扎染技藝引入“服裝材料”課堂，不僅可以增加學(xué)生在織物染整方面的實踐訓(xùn)練，還可以復(fù)習(xí)之前學(xué)過的天然材料性能等知識點，預(yù)習(xí)后續(xù)的服裝材料洗滌與保管等教學(xué)內(nèi)容。

無論是植物藍(lán)染還是植物紅染，所需材料及工具在網(wǎng)購平臺均可買到，天然植物染料環(huán)保無污染，使用純棉布料效果最佳，如果使用含化纖的面料，成品顏色很淺，色牢度較差。學(xué)生還可以利用植物染料這一特性，鑒別市場上某些難以區(qū)分的面料是否為天然面料。扎染技藝訓(xùn)練入門門檻較低，而教學(xué)內(nèi)容豐富，實踐作品效果較好。通過扎染體驗，學(xué)生不僅加深了對織物染整工藝流程的認(rèn)識，而且還切身感受到天然植物染料通過扎染技藝展現(xiàn)出的魅力。

三、 結(jié)語

蒲草編織和扎染技藝的學(xué)習(xí)都是入門要求相對較低的非遺傳統(tǒng)手工藝，在“服裝材料”課程教學(xué)過程中，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容選取與之對應(yīng)的非遺技藝引入課堂，并對非遺技藝進(jìn)行賞析，豐富了以往單調(diào)乏味的理論教學(xué)內(nèi)容。情景教學(xué)模式有利于高職院校服裝與服飾設(shè)計專業(yè)學(xué)生對知識重點與難點的理解和掌握，充分調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，提高了教學(xué)效果，同時還弘揚了非遺技藝，使學(xué)生從中獲得工匠精神的熏陶。