京西地區(qū)傳統(tǒng)民居建筑特征及文化生態(tài)研究

薛林平，戴祥，石玉/XUE Linping,DAI Xiang,SHI Yu

0 引言

北京郊區(qū)的西部地區(qū)，著名的太行山北段余脈蜿蜒其中，永定河穿流其間，獨特的山水環(huán)境，孕育了大量的傳統(tǒng)村落。在已經(jīng)公布的中國傳統(tǒng)村落名錄中，北京市共有21 處，其中15 處均位于京西地區(qū)（房山和門頭溝）。京西地區(qū)堪稱京畿之重地。對外，由于毗鄰河北，與山西北部、內(nèi)蒙等地隔山相望，中原與塞外、漢族與少數(shù)民族等多種文化在這里交融；對內(nèi)，豐富的物產(chǎn)（煤業(yè)、礦業(yè)、琉璃瓷器等制造業(yè)），使其成為北京城區(qū)皇家與平民的重要供給地，同時具有為北京服務(wù)的特殊職能。在這樣的背景下，京西地區(qū)人口構(gòu)成非常復(fù)雜：有直接為皇家服務(wù)的軍戶、工匠戶、養(yǎng)馬戶、守墳戶等；有從事京城與山西、河北、內(nèi)蒙貿(mào)易的商戶；有外來開墾的農(nóng)戶移民、煤窯打工的窯工（包括漢族、滿族與蒙古族）。相應(yīng)地，京西文化是多元的，可以看作是帝都文化輻射下的漢族中原文化、滿蒙文化與地方鄉(xiāng)土文化的大雜燴。京西傳統(tǒng)民居亦廣泛吸收周邊地區(qū)的文化精髓、適應(yīng)多種性質(zhì)的功能需求，呈現(xiàn)出別具一格、豐富多樣的民居特征。

1 院落布局

院落布局采用北方民居典型的合院形式，常見的有四合院、三合院。四合院北側(cè)設(shè)正房（5 間或3間）或正房+耳房（3 間+2 間），東西兩側(cè)配廂房（3間），南側(cè)倒座與正房形式遙相呼應(yīng)，其中1 間或1個耳房開辟為入口（圖1）。與城區(qū)四合院不同的是，受山地地形的影響，院落朝向無法追求整體軸線與棋盤式街區(qū)，院落布局也難以形成完整的四方邊界與統(tǒng)一標(biāo)高。匠人在營造過程中常常靈活處理，因而產(chǎn)生多種變體：如當(dāng)?shù)鼗螤畈灰?guī)則時，增減耳房或偏院（圖2）；當(dāng)?shù)鼗娣e過小時，則進(jìn)一步舍棄倒座或者廂房形成三合院甚至二合院（圖3-4）。在這種情況下，“軸線對稱”已經(jīng)不是第一要務(wù)，“庭院方正”才是最重要的。

1 四合院基本平面

2 四合院變化形式（地基形狀不規(guī)則時）

3 三合院平面（地基面積過小時）

4 二合院平面（地基面積過小時）

規(guī)模較大的宗族聚居，則采用院落組合的形式。多進(jìn)院整體方正狹長，內(nèi)部流線由南至北，一字貫通，以垂花門樓或者過廳分隔。臨街的倒座正中設(shè)立入口，門前臺階取3、5、7 等奇數(shù)，再次強化入口與軸線，秩序感非常強烈（圖5、6）。多跨院則要求更大的基地面積與充足的經(jīng)濟實力，所以數(shù)量較少，較為著名的有爨底下村的雙店院（圖7）。

5 多進(jìn)院平面

6 多進(jìn)院軸測

7 多跨院平面

2 建筑構(gòu)成

建筑單體可以解構(gòu)為基礎(chǔ)、結(jié)構(gòu)、墻體、屋頂4 個部分（圖8）。其中，根據(jù)屋面材料的不同，大體上分為石板房與瓦房兩大類。

8 民居建筑分解軸測

2.1 基礎(chǔ)

京西民居基礎(chǔ)做法相對統(tǒng)一，壘石夯土，幾乎沒有濕作業(yè)。經(jīng)濟條件稍好的，會圍繞地基做一圈階條石，階條石下面安裝陡板，以防止老鼠搗洞破壞地基。經(jīng)濟條件一般的，只做前臉的階條石，甚至柱頂石都由天然未加工的方形石塊替代（圖9）。

9 地基

2.2 結(jié)構(gòu)

京西民居結(jié)構(gòu)本質(zhì)上屬抬梁式木構(gòu)架。以三開間為例，最常見的結(jié)構(gòu)形式是四梁八柱、五檁四步架，無前后廊，極少數(shù)民居可以做到六檁前出廊。相比而言，經(jīng)濟條件稍好的，木料粗直，梁架端正，替木、牽桿等附屬構(gòu)件較多，有的還富有雕飾；經(jīng)濟條件稍差的，為了解決木料細(xì)短的問題，山墻兩榀采用抬梁式與穿斗式相結(jié)合的形式，即中柱落地，脊檁直接放置在中柱上承重，稱為“排山”，以彌補大梁不足的缺陷（圖10-12）。

10 結(jié)構(gòu)形式示意

11 前墻立面

12 后檐墻立面

民間流傳匠諺：“長柁（梁）短檁，高屋基矮柱腳”，形象地概況了當(dāng)?shù)靥Я菏浇Y(jié)構(gòu)的比例特征，即小開間、大進(jìn)深、高基礎(chǔ)、低屋檐。大多數(shù)建筑單體柱高八尺，梁長一丈四，檁長一丈，一間房開間約為3m，進(jìn)深約為5m（此處為木匠專用尺尺寸，較市尺偏?。?。原因有兩個：一是木料短缺，難以大體量營造；二是西部山區(qū)年平均氣溫比平原地區(qū)低1～2℃，且山地迎風(fēng)坡降雨多于背風(fēng)坡，故建筑低矮以減小體型系數(shù)，增強保暖[1]。

2.3 墻體

根據(jù)位置的不同，墻體可分為前墻、山墻及后墻。

前墻通常采用“滿裝修”形式，即中間為雙耳門窗，與兩側(cè)窗戶相連，窗下設(shè)檻墻（圖13）。檻墻最常見的方式有兩種：一是“磚包皮”形式，內(nèi)部用石材壘砌或黃土填充，外部采用全順磚或順磚+空斗砌法，節(jié)約磚材；二是僅用順磚砌筑四周，內(nèi)部填芯露出石材，形似“虎皮墻”，省磚且具有裝飾作用。

13 抬梁式結(jié)構(gòu)門頭溝區(qū)馬欄村

后墻不開窗或開小窗，封檐形式有“老檐出”和“封護(hù)檐”兩種，二者的區(qū)別在于檐椽是否露出墻體（圖14）。后墻分上身與下堿兩段，由一道磚砌腰線相隔。上身通常由小而扁平的石材傾斜交替砌筑，形如麥穗，稱“麥穗墻”（圖15）。由于縫隙過多，其外表面會覆蓋一層灰土提高保溫性能，但隨著時間的推移風(fēng)化剝落，石墻常呈現(xiàn)半裸露的狀態(tài)。下堿做法與上身相同，或采用與檻墻相似的“虎皮墻”形式。

14 抬梁式與穿斗式結(jié)合的排山門頭溝區(qū)靈水村

15 “麥穗墻”肌理房山區(qū)北直河村

山墻不露檁條，又稱“封山下檐”。山墻分下堿、上身和山尖3 段，由腰線（與窗臺高度平齊）與平口線（與大梁高度平齊）分隔，這兩道線通常也是材料變化的分界線（圖16）。山墻差別較大，分石砌、磚石混砌、磚砌3 種類型，其中磚石混砌的最為常見，即將四角墻垛用磚砌，石材填心，俗稱“四角硬”。

16 山墻立面

2.4 屋頂

屋頂形式多采用尖山式硬山頂、清水脊、蝎子尾。屋面材料分為石板與仰合瓦兩大類。

石板屋面采用天然的頁巖，將其加工成片狀的方形石板后，按照一定規(guī)律橫向鋪設(shè)而成。屋脊和邊脊處通常會鋪幾壟板瓦，形成“棋盤芯”，防止石板被大風(fēng)掀起，有的甚至覆蓋整個屋面。屋面坡度相對平緩，既能降低屋面自重對立柱的側(cè)推力，又防止石板滑落。石板屋面的優(yōu)點與缺點都非常明顯，優(yōu)點是廉價易取、堅固耐用，鋪設(shè)完成后百年內(nèi)很少需要更換；材料厚度大，保溫、隔熱和防水性能優(yōu)異。缺點是自重大，費時費力，需要依賴人工用鐵撬將一匹匹的片狀石材撬下來，再用鐵錘和鏨子進(jìn)一步加工，因此一間房屋的石板備料往往需要花費兩年左右的時間（圖17）。

17 石板瓦屋頂水峪村七號院

仰合瓦屋面，采用人工燒制的灰瓦，底瓦與蓋瓦按一正一反豎向鋪設(shè)，接縫處用灰土密封。因其檐口獨特的視覺效果，仰合瓦在民間又被稱為“陰陽瓦”或“哭笑瓦”。仰合瓦屋面的底瓦與蓋瓦均用板瓦，用筒瓦的情況較少。仰合瓦屋面屋頂呈黛青色，視覺上更為輕盈，與石板屋面相比，自重輕，需要較高的坡度以便雨季走水迅速，保護(hù)內(nèi)部木結(jié)構(gòu)不滲水（圖18）。

18 仰合瓦屋頂馬欄村蕭克故居

需要注意的是，這兩種屋面都需要一定的弧度，當(dāng)?shù)毓そ撤Q之為“儾度”。儾度可使吐水疾遠(yuǎn)，同時讓石板或者瓦件間形成一定夾角，不易滑落也不易“張嘴”。儾度在制作屋架時就已經(jīng)確定。工匠稱為“縮襟拔脊”，即縮短襟檁、拔高脊檁，就形成了“儾”。

3 文化生態(tài)

以上是從建筑學(xué)角度對京西民居物質(zhì)形態(tài)的解構(gòu)，如若需要更深層次文化內(nèi)涵的解讀，則可以從文化生態(tài)學(xué)的角度出發(fā)。

3.1 自然決定

建筑起源的早期，自然環(huán)境常常起到?jīng)Q定性作用。京西地區(qū)大體可劃分為山前平原區(qū)、淺山區(qū)、深山區(qū)三大片。其中淺山區(qū)分布有特殊的頁巖礦床地帶，人們靠山吃山，在資源豐富的“石板塘”中，有人開采石板坯子，有人背送坯子，還有人在外面加工成特定規(guī)格的石板，再等主侯客，近銷京西，遠(yuǎn)銷外地，成為一條長久不衰的產(chǎn)業(yè)鏈[2]。

加工后的石板除了做缸蓋、刮板、磨刀石等生活生產(chǎn)用具之外，最大的用途便是作為屋頂防雨材料。“因為石板耐年頭，可以幾百年不朽，京西民房及潭柘寺、戒臺寺（像牡丹院）等廟宇的屋頂大量地使用了栗園莊的石板。1952-1957 年，門頭溝區(qū)蓋黑山宿舍及北京馬列主義學(xué)院，曾大量地用石板”[3]。由此可見，特殊的地質(zhì)結(jié)構(gòu)，對京西山前平原區(qū)、淺山區(qū)民居建筑產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響，直接導(dǎo)致了石板房形式的出現(xiàn)（圖19）。

19 京郊傳統(tǒng)民居屋頂類型分布圖（底圖源自北京市規(guī)劃和自然資源委員會，審圖號：京S（2021）023號）

有意思的是，作為京西移民的重要來源地之一——晉東南，位于太行山南端，也有大量石板房存在，可謂異曲同工（圖20）。那么，會不會是移民文化帶來了石板房營造技藝？答案是否定的。原因有二：一是京西地區(qū)“開采石板的歷史可以追溯到遼代”[3]48，這大大早于大移民的元末明初時期；二是我國豫北、冀西、晉東南、黔中、魯南、川東、隴南、洛南、云貴高原等地均有類似的石板房存在[4]，而這些區(qū)域彼此之間不一定有明確的移民關(guān)系。正如文化生態(tài)學(xué)理論與方法的創(chuàng)造者朱利安·斯圖爾德（Julian Steward）所提出的觀點：自然生態(tài)與人類文化之間相互依存，相似的生態(tài)環(huán)境會產(chǎn)生相同的文化。石板房出現(xiàn)的區(qū)域大多地處山區(qū)，土少石多、資源緊張，常規(guī)建筑材料匱乏，人們只好就地取材，利用石板建成簡單的房屋設(shè)施，繁衍至今。京西地區(qū)石板房與晉東南地區(qū)石板房的出現(xiàn)過程也大抵如此，二者應(yīng)是一種巧合。

20 晉東南與京西地區(qū)石板房對比（攝影：戴祥）

3.2 文化影響

瓦房的出現(xiàn)則體現(xiàn)出文化影響的增強。如果把鏡頭的時空軸線進(jìn)一步拉長拉遠(yuǎn)，表面上，西山地區(qū)是華北平原與塞外高原之間重要的天然屏障，實際上，看似重巒疊嶂的山間密布大量用于溝通的天然通道（峽谷）與人工走廊（驛道、商道、軍道等），進(jìn)而促進(jìn)了中原與游牧、京內(nèi)與京外多文化的交融。例如，早在幾十萬年前的“北京人”時代，生活在房山區(qū)的古人類就已經(jīng)從周口店沿著永定河谷逆流而上，探索遷移的路徑，并最終走出西山經(jīng)河北進(jìn)入山西境內(nèi)；再如，戰(zhàn)國時期燕國的勢力范圍，實際上囊括今北京、河北北部、山西東部以及遼西。這種密切的關(guān)系在經(jīng)歷了遼、金、元、清等以少數(shù)民族為主體統(tǒng)治的朝代，以及數(shù)次移民遷徙后達(dá)到頂峰。此時形成了兩條重要的建筑文化傳播線路：一是永定河，正如孫大章先生所說，“一座大山可以隔斷居民的往來，形成大山兩側(cè)迥然不同風(fēng)格的民居；而一條大河又可以把很寬廣的地域文化溝通起來，形成基本類似的民居風(fēng)格”（圖21）[5]。二是京西古道，東連帝京，西通塞外，是重要的出塞道路、軍事通道，更是往來京城輸送物資的必經(jīng)通道（圖22）。京西地區(qū)傳統(tǒng)村落沿永定河水系、京西古道蜿蜒分布，京、晉、蒙商旅往來，匠人流通，促進(jìn)了這一地區(qū)營造技藝的傳播、民居風(fēng)格的定型，如建筑前臉多為“滿裝修”樣式，“梁”的俗稱均為“柁”等。

相比河道、古道而言，外來的移民文化又增加了一條空降的傳播通道。明初，朱元璋就多次下詔向北京、河北及周邊地區(qū)移民……靖難之役后，朱棣繼續(xù)進(jìn)行了大規(guī)模的移民措施[6]。據(jù)《明史》卷77 載“成祖核太原、平陽、澤、潞、遼、沁、汾丁多田少及無田之家，分其丁口以實北平?！币约啊睹魈趯嶄洝肪?2 載“洪武三十五年（1402 年）九月，命戶部遣官覆實太原、平陽二府，澤、潞、遼、沁、汾五州，丁多田少及無田之家，分其丁口以實北平各府州縣。仍戶給鈔，使置牛具、子種，五年后征其稅”（圖22）。京西大量傳統(tǒng)村落是因明代的山西移民政策形成的[7]，如葦子水村、千軍臺村、南窖村、水峪村、寶水村等，這些村落的建筑特征勢必受到移民來源地的影響。

21 永定河與傳統(tǒng)村落（圖片來源：美國國會圖書館地理與地圖部https://www.loc.gov/）

22 京西古道與傳統(tǒng)村落（繪制：戴祥）

由此可見，京西地區(qū)所處的文化生態(tài)圈絕不僅限于今日北京西部的門頭溝、房山行政區(qū)內(nèi)，而是以“西山”地區(qū)為核心，北京、河北、山西、內(nèi)蒙多省文化圈的交界與重合。距離京城較近的區(qū)域，交通經(jīng)濟發(fā)達(dá)，傳統(tǒng)民居受京城四合院、官式建筑影響更大，形制規(guī)整、修建精美；地處深山的區(qū)域，傳統(tǒng)民居受貿(mào)易活動頻繁的山西、河北、內(nèi)蒙古中部地區(qū)影響更大，尤其是文化主流、技術(shù)成熟、移民人口輸出多的山西省。院落布局依然是北方常見的獨立庭院式，但比例狹長，有晉地四合院的影子；建筑風(fēng)貌則體現(xiàn)出中原腹地與邊塞文化融合后的質(zhì)樸、粗獷氣質(zhì)（圖23）。

23 晉北民居與京西民居對比（攝影：石玉）

4 結(jié)語

京西傳統(tǒng)民居，是匠人在長期的營造實踐中探索出的當(dāng)?shù)刈顑?yōu)解，回應(yīng)著地方的自然環(huán)境與生活方式，名不見經(jīng)傳的背后，卻蘊含著豐富的歷史文化內(nèi)涵。本文通過對其典型特征的分析，挖掘其建筑意匠的精華，探討了其典型類型的來龍去脈，以期為傳統(tǒng)民居乃至傳統(tǒng)文化的保護(hù)與傳承添磚加瓦。在傳統(tǒng)保護(hù)意識日益覺醒的時代，愿有更多的人感受到中國傳統(tǒng)民居文化的魅力所在。