農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)及其管理研究

楚金夢(mèng)

摘 要：農(nóng)業(yè)作為我國國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，它的健康發(fā)展對(duì)國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展起到至關(guān)重要的作用。近年來，隨著我國農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)開放程度的不斷加深，我國農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格大幅度波動(dòng)的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，這種過度的波動(dòng)會(huì)引起全社會(huì)的連鎖反應(yīng)，損害農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的利益，既不利于農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展，同時(shí)也不利于國民經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展。研究了農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格波動(dòng)情況，分析了價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)，提出應(yīng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)的建議，從而穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格，保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者和消費(fèi)者的利益，保證國民經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品;價(jià)格;風(fēng)險(xiǎn);管理

文章編號(hào)：1004-7026（2019）06-0083-02? ? ? ? ?中國圖書分類號(hào)：F323.7? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

1? 農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)

1.1? 農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)及其成因

農(nóng)業(yè)作為我國國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，它的健康發(fā)展對(duì)國民經(jīng)濟(jì)的良性發(fā)展有著至關(guān)重要的作用。隨著我國農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的不斷開放，我國農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格大幅度波動(dòng)的現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)生。農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)是指農(nóng)產(chǎn)品通過市場(chǎng)轉(zhuǎn)化為商品的過程中，由于農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供求失衡，從而導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格發(fā)生波動(dòng)，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者無法實(shí)現(xiàn)既定收益，給其帶來損失的風(fēng)險(xiǎn)[1]。一般來講，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)的成因主要包括4個(gè)方面，即農(nóng)產(chǎn)品供求總量的變化、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的發(fā)育程度、國家的農(nóng)業(yè)政策、國際市場(chǎng)的穩(wěn)定程度。

1.2? 我國農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)

目前，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)是我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者面臨的主要風(fēng)險(xiǎn)，隨著我國市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制改革的進(jìn)一步深化和農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的開放程度不斷加深，市場(chǎng)在農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格形成過程中的作用越來越重要。由于市場(chǎng)環(huán)境瞬息萬變，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者面臨的價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)在不斷增加，影響了農(nóng)業(yè)的發(fā)展[2]。

2? 農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)的管理

2.1? 對(duì)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行管理的原因

農(nóng)民的主要收入來源就是農(nóng)業(yè)收入，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的劇烈波動(dòng)會(huì)降低農(nóng)民的種植信心，從而影響農(nóng)民的收入和農(nóng)村的脫貧工作。隨著經(jīng)濟(jì)全球化的深入發(fā)展和我國對(duì)外開放程度的不斷提高，我國農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的變化越來越明顯，面對(duì)急劇變化的市場(chǎng)，由于農(nóng)民缺乏必要的風(fēng)險(xiǎn)防范措施，往往在突變的市場(chǎng)面前變得迷茫和被動(dòng)，經(jīng)常承受價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)帶來的巨大損失。農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的頻繁波動(dòng)，不僅困擾著廣大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者，也對(duì)政府的精準(zhǔn)扶貧政策提出考驗(yàn)。所以要對(duì)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行管理，降低價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)，增強(qiáng)農(nóng)民的種植信心，保障農(nóng)民收入，維護(hù)農(nóng)民利益，促進(jìn)國民經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展。

2.2? 農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)管理的措施

2.2.1? 建立農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)信息平臺(tái)

利用現(xiàn)代化的信息工具，建立農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)信息平臺(tái)。首先，優(yōu)化當(dāng)前的流通體系，簡(jiǎn)化農(nóng)產(chǎn)品交易環(huán)節(jié)，節(jié)約農(nóng)產(chǎn)品交易成本。其次，為農(nóng)戶提供全面的農(nóng)產(chǎn)品交易信息，從而有效解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者和市場(chǎng)之間信息不對(duì)稱的問題，使其借助網(wǎng)絡(luò)技術(shù)獲得豐富的市場(chǎng)供求信息，為制定科學(xué)、合理的生產(chǎn)與經(jīng)營策略奠定基礎(chǔ)。最后，擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品的交易范圍，將不同地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者聯(lián)系在一起，使其借助網(wǎng)絡(luò)信息平臺(tái)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品買賣，有效拓展農(nóng)產(chǎn)品的銷售范圍，便于農(nóng)產(chǎn)品的銷售。

2.2.2? 政策支持

第一，托市收購政策。托市收購的目的是穩(wěn)定市場(chǎng)糧價(jià)、保障農(nóng)民收入、調(diào)動(dòng)農(nóng)民種糧積極性，通過托市收購，可以調(diào)節(jié)糧食市場(chǎng)的供求，防止糧食價(jià)格過低。

第二，目標(biāo)價(jià)格補(bǔ)貼。目標(biāo)價(jià)格補(bǔ)貼制度是我國一種新型的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格支持政策，在保證我國農(nóng)產(chǎn)品供求平衡及提高農(nóng)民收入方面發(fā)揮了重要作用。政府會(huì)綜合考慮多種因素，如農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)供求關(guān)系、農(nóng)民的預(yù)期收益、種植成本等，制定農(nóng)產(chǎn)品的目標(biāo)價(jià)格。如果農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的銷售價(jià)格低于目標(biāo)價(jià)格，對(duì)于銷售價(jià)格和目標(biāo)價(jià)格之間的差額，有政府會(huì)進(jìn)行補(bǔ)貼。目標(biāo)價(jià)格政策在一定程度上保障了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的利益，能夠提高農(nóng)民的種植積極性，有利于減小農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的劇烈波動(dòng)對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)造成的不利影響。

2.2.3? 目標(biāo)價(jià)格保險(xiǎn)

目標(biāo)價(jià)格保險(xiǎn)是指因農(nóng)作物市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)導(dǎo)致投保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者收入損失的部分由保險(xiǎn)公司進(jìn)行賠償。它與政府的宏觀政策手段相比，更具有靈活性。農(nóng)產(chǎn)品的目標(biāo)價(jià)格保險(xiǎn)由政府、保險(xiǎn)公司、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者3方共同運(yùn)作，保險(xiǎn)公司提供風(fēng)險(xiǎn)保障，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者繳納部分保費(fèi)，剩余保險(xiǎn)費(fèi)由政府補(bǔ)貼。目標(biāo)價(jià)格保險(xiǎn)可以有效分散農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)，穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格，當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品的實(shí)際銷售價(jià)格低于目標(biāo)價(jià)格時(shí)，保險(xiǎn)公司就目標(biāo)價(jià)格與實(shí)際售價(jià)之間的差額給予農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者一定的補(bǔ)償。目標(biāo)價(jià)格保險(xiǎn)制度既可以減輕國家財(cái)政的壓力，又可以充分保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的利益。

2.2.4? 通過期貨期權(quán)管理農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)

期貨合約是指在交易所交易的，協(xié)議雙方約定在將來某個(gè)時(shí)期按事先約定的條件買賣一定數(shù)量標(biāo)的資產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)議。期權(quán)合約是指期權(quán)的買方通過交納一定的期權(quán)費(fèi)，從而在約定的時(shí)間按照事先約定的價(jià)格買進(jìn)和賣出一定數(shù)量的標(biāo)的資產(chǎn)的權(quán)利合約。期貨和期權(quán)作為金融衍生產(chǎn)品，在風(fēng)險(xiǎn)管理中起著至關(guān)重要的作用，經(jīng)常被用于農(nóng)產(chǎn)品的套期保值。2018年，中共中央、國務(wù)院印發(fā)了《鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃（2018—2022年）》（下稱《規(guī)劃》），規(guī)劃指出要大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品期權(quán)期貨市場(chǎng)。近年來，隨著我國經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，我國農(nóng)產(chǎn)品期貨和期權(quán)市場(chǎng)發(fā)展迅速，在交易規(guī)模、交易量和交易品種方面取得重大突破。期權(quán)期貨作為金融衍生產(chǎn)品可以用來規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)和套期保值，對(duì)于管理農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)具有重要意義。如果農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者預(yù)計(jì)未來農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格會(huì)下跌，就可以買入看跌期權(quán)，規(guī)避價(jià)格下跌的風(fēng)險(xiǎn)。如果未來農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格下跌，且市場(chǎng)價(jià)格低于執(zhí)行價(jià)格時(shí)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者就可以以高于市場(chǎng)價(jià)格的執(zhí)行價(jià)格賣出農(nóng)產(chǎn)品，從而減小農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格下跌帶來的損失。若未來農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者可以放棄行權(quán)，以市場(chǎng)價(jià)格賣出農(nóng)產(chǎn)品，雖然這樣會(huì)損失期權(quán)費(fèi)，但期權(quán)費(fèi)的損失通常遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)帶來的損失。

2.2.5? 大力發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)

訂單農(nóng)業(yè)也叫合同農(nóng)業(yè)或契約農(nóng)業(yè)，是指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者在進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之前，先與農(nóng)產(chǎn)品購買者簽訂購銷合同，然后根據(jù)合同組織農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。訂單農(nóng)業(yè)可以避免盲目生產(chǎn)，適應(yīng)了市場(chǎng)的需要。發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，農(nóng)戶可以按需組織生產(chǎn)，防止因市場(chǎng)供需失衡而導(dǎo)致價(jià)格波動(dòng)。

3? 結(jié)束語

作為我國的支柱產(chǎn)業(yè)，農(nóng)業(yè)的發(fā)展對(duì)國民經(jīng)濟(jì)至關(guān)重要，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的穩(wěn)定既關(guān)乎我們的切身利益，也關(guān)乎整個(gè)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境的穩(wěn)定，關(guān)注并管理農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)將有益于民生的改善和社會(huì)的穩(wěn)定。

參考文獻(xiàn)：

[1]鄭振龍.陳蓉.金融工程[M].北京：高等教育出版社，2016.

[2]李楠.農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)管理措施研究[N].廣西質(zhì)量監(jiān)督報(bào)，2018-11-28.