精準(zhǔn)扶貧背景下中職教育產(chǎn)教融合的應(yīng)用研究

洪波 李米雪

[摘? ? ? ? ? ?要]? 2013年習(xí)近平總書記提出精準(zhǔn)扶貧的重要思想，成為打贏脫貧攻堅戰(zhàn)、全民脫貧的有力武器。中職教育作為教育扶貧的重要力量，應(yīng)充分發(fā)揮科技人力資源的優(yōu)勢，助推脫貧攻堅。廣州信息工程職業(yè)學(xué)校從產(chǎn)教融合的理念出發(fā)，助力云南省臨滄市雙江縣茶葉的科研和生產(chǎn)。以此為例，梳理中職教育產(chǎn)教融合、精準(zhǔn)扶貧的做法和成效，分析存在的問題，提出建議，有助于取得脫貧攻堅戰(zhàn)的勝利。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 精準(zhǔn)扶貧;產(chǎn)教融合;中職教育;項(xiàng)目群

[中圖分類號]? G717? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)志碼]? A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文章編號]? 2096-0603（2021）02-0140-02

一、精準(zhǔn)扶貧與產(chǎn)教融合

黨的十九大報告中強(qiáng)調(diào)指出，精準(zhǔn)扶貧和全民決勝小康社會，是我國當(dāng)前社會的重點(diǎn)任務(wù)。精準(zhǔn)扶貧思想是習(xí)近平總書記對扶貧攻堅工作頂層設(shè)計的出發(fā)點(diǎn)，并在扶貧攻堅的實(shí)踐中逐步深化、擴(kuò)展。2013年11月，他在湘西考察時首次提出了“精準(zhǔn)扶貧”的概念。

黨的十九大報告提出“深化產(chǎn)教融合、校企合作”，要求職業(yè)教育通過與企業(yè)的深度融合，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。國家精準(zhǔn)扶貧攻堅戰(zhàn)的全面展開，也為中職教育提供了新的發(fā)展動力和機(jī)遇。

中職教育要為我國的扶貧攻堅戰(zhàn)貢獻(xiàn)力量，就必須結(jié)合貧困地區(qū)的實(shí)際情況，因地制宜、因物制宜、因人制宜地精準(zhǔn)設(shè)置專業(yè)，服務(wù)貧困地區(qū)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，使得貧困地區(qū)能夠依托中職教育的專業(yè)資源優(yōu)勢，促進(jìn)貧困地區(qū)資源的開發(fā)利用。同時，中職教育也可以通過整合校企的教育資源，對口幫扶貧困地區(qū)人力資源的開發(fā)，在師資選配、專業(yè)設(shè)置、課程安排、教材選編、實(shí)習(xí)就業(yè)等環(huán)節(jié)，精準(zhǔn)服務(wù)于貧困地區(qū)學(xué)生的就業(yè)、成才。

中職教育在參與精準(zhǔn)扶貧的實(shí)踐中，通過產(chǎn)教聯(lián)合扶貧，形成扶貧項(xiàng)目群、產(chǎn)教驅(qū)動型創(chuàng)新體系和發(fā)展模式的推動，就可以為貧困地區(qū)提供源源不斷的、優(yōu)質(zhì)的人力資源，為貧困地區(qū)孕育、培育出某個或者某些特定的產(chǎn)業(yè)、行業(yè)急需的大批人才。因此，中職教育在精準(zhǔn)扶貧的創(chuàng)新驅(qū)動和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的過程中大有可為。

本文從云南省臨滄市雙江縣云苔茶葉項(xiàng)目的現(xiàn)狀出發(fā)，以互聯(lián)網(wǎng)營銷為媒介，通過對云苔茶葉App的界面設(shè)計，提高云苔茶葉的營銷設(shè)計的功能性與審美性，提高云苔茶葉的知名度，使社會能對云苔茶葉有足夠的認(rèn)知度，促進(jìn)云苔茶葉制造工藝的創(chuàng)新，發(fā)展云苔茶葉的生產(chǎn)、銷售，增加云南省臨滄市貧困地區(qū)人民的收入。

二、項(xiàng)目背景

（一）臨滄云苔茶葉產(chǎn)業(yè)的背景

云南省是集“邊疆、山區(qū)、民族”為一體的省份。臨滄市位于云南省的西南部，是云南省主要茶區(qū)之一。全區(qū)茶葉面積65萬畝，年產(chǎn)量達(dá)2萬多噸，面積和產(chǎn)量均為云南第一。即使在無名的小山寨，也是家家有茶樹，戶戶有茶園。云南省的三大國家級群體良種（勐庫大葉種、勐海大葉種、鳳慶大葉種）就有兩個源自臨滄。臨滄雙江的勐庫鎮(zhèn)是大葉種茶樹的原產(chǎn)地，勐庫被茶葉專家稱為“茶資源的歷史博物館”。臨滄市的滇紅茶、雙江縣傣族的冰島茶、布朗族的公弄茶、拉祜族的小戶賽茶、佤族的小勐峨茶口感特別好，特別是冰島茶，葉質(zhì)肥厚柔軟、茶香濃烈，絕對是勐庫茶中值得高端珍藏的極品。

（二）生源背景

職業(yè)教育要面向脫貧攻堅主戰(zhàn)場，積極推進(jìn)貧困地區(qū)學(xué)生到城市優(yōu)質(zhì)職業(yè)學(xué)校就學(xué)，加強(qiáng)東部對口西部、城市支援農(nóng)村職業(yè)教育扶貧的精神，2018年廣州市信息工程職業(yè)學(xué)校有近200名來自云南、貴州地區(qū)的學(xué)生。2019年，我校有云南籍在校建檔立卡貧困學(xué)生90名左右。

云南籍在校學(xué)生的家庭居住地較為偏僻，山區(qū)交通不便，家庭主要收入都來源于初級茶葉產(chǎn)品的銷售。因種植技術(shù)、加工工藝、制作設(shè)備、人工素質(zhì)等條件的制約，茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量無法保證，難銷售，附加值也低，直接影響學(xué)生家庭收入的提高。

（三）選擇精準(zhǔn)扶貧的抓手

根據(jù)我校云南籍在校學(xué)生家庭的具體情況，我校決定鎖定茶葉產(chǎn)業(yè)，作為我校精準(zhǔn)扶貧的抓手，通過知識扶貧、技術(shù)扶貧，幫助云南籍在校學(xué)生家庭發(fā)展茶葉生產(chǎn)、提高茶葉產(chǎn)品質(zhì)量。在此基礎(chǔ)上，利用設(shè)計的力量，提高茶葉產(chǎn)品的知名度，增加茶葉產(chǎn)品的附加值，擴(kuò)大茶葉市場的占有份額，最終達(dá)到增加云南籍在校學(xué)生家庭收入，使其逐漸擺脫貧困的目的。

三、精準(zhǔn)扶貧項(xiàng)目的立項(xiàng)與推進(jìn)

（一）精準(zhǔn)扶貧項(xiàng)目的立項(xiàng)

為了更好地落實(shí)廣州市與云南職業(yè)教育東西協(xié)作工作，在臨滄市教體局和雙江自治縣教育局的大力支持下，2019年初，廣州市信息工程職業(yè)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、教師到云南當(dāng)?shù)刈咴L學(xué)生家庭，實(shí)地考察建檔立卡學(xué)生家庭的經(jīng)濟(jì)情況，挖掘當(dāng)?shù)貙W(xué)生家庭生產(chǎn)且有當(dāng)?shù)靥厣漠a(chǎn)品，有針對性地給予精準(zhǔn)扶貧指導(dǎo)。

臨滄市教體局和雙江自治縣教育局推薦當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的生產(chǎn)加工廠，收集貧困農(nóng)戶的茶葉，建立品牌，進(jìn)行互聯(lián)網(wǎng)營銷，如：雙江木兮茶業(yè)有限公司等為產(chǎn)品開發(fā)、品質(zhì)控制提供保證。學(xué)生自身運(yùn)用所學(xué)專業(yè)知識，幫助建檔立卡學(xué)生家庭實(shí)現(xiàn)脫貧是具有重大意義、值得實(shí)踐的項(xiàng)目。

（二）精準(zhǔn)扶貧項(xiàng)目的確立

廣州市信息工程職業(yè)學(xué)校立足中職教育的產(chǎn)教融合現(xiàn)狀，深入云南籍在校學(xué)生家庭，實(shí)地考察建檔立卡學(xué)生家庭的貧困情況和脫貧的可能性。決定挖掘作為當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)品的茶葉產(chǎn)業(yè)，結(jié)合計算機(jī)平面設(shè)計、計算機(jī)動漫游戲與制作、電子商務(wù)等相關(guān)專業(yè)課程，培養(yǎng)云南籍在校學(xué)生靈活掌握、運(yùn)用專業(yè)知識和技能，學(xué)校給予有針對性的脫貧指導(dǎo)，借助“互聯(lián)網(wǎng)+”促進(jìn)云南籍畢業(yè)學(xué)生就業(yè)，以助力促進(jìn)貧困地區(qū)經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展、貧困群體脫貧致富，構(gòu)建“政府主導(dǎo)、產(chǎn)業(yè)搭臺、校企合作、利益共享”的精準(zhǔn)扶貧產(chǎn)教融合的創(chuàng)新模式。

（三）精準(zhǔn)扶貧項(xiàng)目的推進(jìn)

1.臨滄市茶業(yè)產(chǎn)業(yè)存在的問題

（1）小農(nóng)式種植、小作坊生產(chǎn)、小規(guī)模加工。歷史形成的臨滄市茶業(yè)產(chǎn)業(yè)的這個“三小”特點(diǎn)，導(dǎo)致茶業(yè)產(chǎn)業(yè)效益低下，茶葉產(chǎn)品滯銷。

（2）沒有確立茶文化的概念。由于云南少數(shù)民族缺乏茶文化的概念，導(dǎo)致喝茶只是為了滿足解渴的直接需求。任何產(chǎn)品缺少了文化的意義，一般都很難有很高的附加值，進(jìn)而導(dǎo)致價格的低廉。當(dāng)務(wù)之急必須大力發(fā)掘臨滄市少數(shù)民族的茶文化的底蘊(yùn)，大力宣傳、傳播漢民族深厚的茶文化，才能在比較短的時期內(nèi)提高臨滄市茶產(chǎn)品的文化附加值。進(jìn)而通過茶禮、茶俗，茶市等形式，培植消費(fèi)者對臨滄市茶業(yè)產(chǎn)品的感性認(rèn)識。

（3）臨滄市茶業(yè)產(chǎn)品缺乏品牌意識。各地的茶葉廠家缺乏合作共贏的精神，茶葉品牌多而雜，給消費(fèi)者的感覺是臨滄市茶業(yè)產(chǎn)品就是一盤散沙，沒有任何一個茶葉品牌能夠脫穎而出、獨(dú)樹一幟。眾多的雜牌茶葉，顯然不可能承載茶文化的重?fù)?dān)。只有抱團(tuán)取暖，形成統(tǒng)一的茶葉品牌，才能立足國內(nèi)外的茶葉市場。

2.校企結(jié)合，優(yōu)勢互補(bǔ)，融合發(fā)展

學(xué)校根據(jù)國務(wù)院精準(zhǔn)扶貧的有關(guān)文件，與廣州聯(lián)方信息技術(shù)服務(wù)企業(yè)合作，進(jìn)一步調(diào)研臨滄市茶業(yè)產(chǎn)品市場和生產(chǎn)企業(yè)，與臨滄市雙江縣的木兮茶業(yè)有限公司實(shí)行多方合作，把人力資源開發(fā)、信息技術(shù)服務(wù)、產(chǎn)品研發(fā)等多個環(huán)節(jié)融合起來。

3.反推我校教學(xué)改革的路徑

根據(jù)確立的精準(zhǔn)扶貧產(chǎn)教融合的創(chuàng)新模式，反推學(xué)校教學(xué)改革的路徑：探究精準(zhǔn)扶貧戰(zhàn)略下中職教育的優(yōu)勢，探索以項(xiàng)目群為導(dǎo)向的課堂教學(xué)改革，推動相關(guān)專業(yè)的規(guī)范化建設(shè)，實(shí)施產(chǎn)教融合的人才培養(yǎng)模式，推進(jìn)職業(yè)教育可持續(xù)發(fā)展。

就學(xué)校的教學(xué)改革而言，鼓勵計算機(jī)平面設(shè)計、計算機(jī)動漫與游戲制作、電子商務(wù)等專業(yè)進(jìn)行跨專業(yè)融合，組成學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，為臨滄市雙江縣茶葉進(jìn)行品牌設(shè)計、包裝設(shè)計、產(chǎn)品附加值設(shè)計，以及茶葉新產(chǎn)品推廣、茶葉市場營銷的電子商務(wù)等方面工作。

為了完成精準(zhǔn)扶貧的目標(biāo)，學(xué)校必然要進(jìn)行“引企入教”的改革。因此，學(xué)校積極探索以“云苔茶葉”項(xiàng)目群為導(dǎo)向設(shè)計的產(chǎn)教融合模式，促進(jìn)企業(yè)需求融入人才培養(yǎng)環(huán)節(jié)。通過跨專業(yè)的項(xiàng)目群建設(shè)，解決社會對復(fù)合型信息技術(shù)人才的需求，從而使我校成為具有信息技術(shù)特色的中等職業(yè)學(xué)校。

4.線上線下積極推進(jìn)專業(yè)建設(shè)

（1）根據(jù)精準(zhǔn)扶貧的目標(biāo)確定教學(xué)導(dǎo)向。針對云苔茶葉的品牌設(shè)計，進(jìn)行組建團(tuán)隊(duì)，老師引領(lǐng)，學(xué)生參與。云南籍團(tuán)隊(duì)學(xué)生參與云苔設(shè)計項(xiàng)目，完成各個子項(xiàng)目的策劃、設(shè)計與制作，發(fā)揮團(tuán)隊(duì)合作的精神，保證云苔設(shè)計項(xiàng)目順利展開與完成。

（2）綱舉目張，完成教學(xué)過程。課堂教學(xué)依托云苔茶葉的設(shè)計項(xiàng)目以及學(xué)生的特點(diǎn)，修訂專業(yè)人才培養(yǎng)方案和課程內(nèi)容。

（3）以任務(wù)帶學(xué)習(xí)的教學(xué)方法。學(xué)校及時發(fā)布云苔茶葉的相關(guān)資料，品牌設(shè)計的需求與規(guī)劃，讓師生了解云苔茶葉整個項(xiàng)目，掌握云苔茶葉品牌設(shè)計的方向與定位，在學(xué)習(xí)過程中介入市場需求，了解競爭品牌，找到云苔茶葉的獨(dú)特賣點(diǎn)。

（4）推動學(xué)生深入了解項(xiàng)目需求，解讀設(shè)計策劃，做好logo設(shè)計，確定云苔茶葉品牌的基礎(chǔ)。指導(dǎo)學(xué)生熟練運(yùn)用Photoshop、Axure等軟件，掌握圖標(biāo)、圖文排版、界面、交互動效設(shè)計等，對學(xué)生進(jìn)行全線培養(yǎng)，提前讓學(xué)生感受UI界面設(shè)計崗位的過程，在課堂上體驗(yàn)UI界面設(shè)計師的工作。

（5）依托網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺（課堂派、學(xué)習(xí)通等）向?qū)W生推送在線的優(yōu)質(zhì)學(xué)習(xí)資源，如發(fā)布微課視頻、設(shè)計素材等海量的設(shè)計資源，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，在課前完成基本概念、設(shè)計原理等知識的學(xué)習(xí)。

（6）教學(xué)過程中，注重對線下學(xué)生作品評價的多樣性。通過自評互評、企業(yè)評價等環(huán)節(jié)，對學(xué)生完成的項(xiàng)目進(jìn)行評價和反饋修改。以云苔茶葉的品牌設(shè)計為題，參加廣州市中職學(xué)校文化創(chuàng)意比賽，以賽促學(xué)，以賽提升學(xué)生技能，同時又可以為云苔茶葉所用，從中選出優(yōu)秀作品供企業(yè)應(yīng)用。

四、總結(jié)

中職學(xué)校精準(zhǔn)扶貧產(chǎn)教融合的重點(diǎn)，不能局限于學(xué)校本身，不能局限于解決貧困家庭子女教育和就業(yè)問題，不能局限于培訓(xùn)和指導(dǎo)，要以“深化產(chǎn)教融合、校企合作”為指導(dǎo)，助力服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)，突破中職學(xué)校從助手轉(zhuǎn)向參與者，從單純的人才培養(yǎng)轉(zhuǎn)向產(chǎn)教融合、校企緊密合作，探索中職教育與精準(zhǔn)扶貧產(chǎn)教融合的結(jié)構(gòu)要素之間的關(guān)聯(lián)性，歸納精準(zhǔn)扶貧產(chǎn)教融合的經(jīng)驗(yàn)與規(guī)律，構(gòu)建精準(zhǔn)扶貧、產(chǎn)教融合的教學(xué)改革模式和實(shí)施應(yīng)用路徑。

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編輯 張 俐