以有垠土地萌無限飼草

文│劉忠寬

黃淮海平原包括北京市、天津市、山東省、河北省、河南省，以及江蘇省、安徽省淮北地區(qū)，轄53個地市，土地總面積46.95萬平方千米，是國家主要的糧食產(chǎn)區(qū)和重要的畜產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)，也是全國農(nóng)牧業(yè)集約化程度較高的區(qū)域。該區(qū)域種植制度主要為一年兩熟、兩年三熟，主要作物為冬小麥、玉米、棉花、花生、水稻、雜糧等。截至2020年年底，黃淮海平原奶牛、肉牛、肉羊存欄達到6800萬頭（只）。糧食生產(chǎn)與飼草生產(chǎn)是關(guān)系該區(qū)域農(nóng)牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的根本物質(zhì)基礎(chǔ)。但是，該區(qū)域耕地資源短缺，人均耕地資源不足1.5畝，且中低產(chǎn)田占比較高。目前，該區(qū)域中低產(chǎn)田面積依然占到近2/3，其中鹽堿地占19.2%。因此，創(chuàng)建具有改土培肥增草增糧的綠色高效飼草種植模式，提高土地復(fù)種指數(shù)和利用率，成為破解糧食生產(chǎn)與飼草生產(chǎn)土地資源約束的關(guān)鍵技術(shù)路徑。

項目研究團隊在充分調(diào)研分析區(qū)域農(nóng)作制度、飼草需求、農(nóng)業(yè)資源等基本情況下，依托在本區(qū)域開展的糧草耦合相關(guān)研究基礎(chǔ)，以飼草種植模式及糧草耦合模式優(yōu)化創(chuàng)建為突破口，以配套草種、品種、栽培技術(shù)、加工技術(shù)等為支撐，集成創(chuàng)建了黃淮海平原具有改土培肥增草增糧的綠色高效飼草種植模式與糧草耦合模式，實現(xiàn)了“以有垠土地，萌無限飼草”，為黃淮海平原破解糧食生產(chǎn)、飼草生產(chǎn)的土地約束，構(gòu)建區(qū)域農(nóng)牧高效耦合與高質(zhì)量發(fā)展提供了種植模式保障。

兩年來，項目研究團隊經(jīng)過研究與規(guī)模化示范，重點優(yōu)化集成了“紫花苜?！←湣挠衩纵喿鳌薄耙患净ㄉ曈煤邴湥ㄐ『邴湥?fù)種”“青貯玉米—毛葉苕子復(fù)種”“青貯玉米—飼用黑麥（小黑麥）輪作”“飼草谷子—毛葉苕子復(fù)種”五套綠色高效飼草種植模式。圍繞種植模式優(yōu)化，優(yōu)選出配套草種5個，即紫花苜蓿、飼用黑麥、飼用小黑麥、毛葉苕子、飼草谷子；篩選出優(yōu)良牧草品種15個，其中紫花苜蓿優(yōu)良品種5個，飼用黑麥2個，飼用小黑麥3個，毛葉苕子2個，飼草谷子3個；研究集成了飼草雨養(yǎng)旱作技術(shù)、飼草與作物一體化養(yǎng)分管理技術(shù)、青貯玉米縮株增密豐產(chǎn)技術(shù)、飼草優(yōu)質(zhì)低損耗收獲技術(shù)等配套關(guān)鍵技術(shù)7套。

兩年來，5套綠色高效飼草種植模式在河北省、山東省、河南省、天津市等黃淮海平原區(qū)累計示范推廣近20萬畝，生產(chǎn)各類優(yōu)質(zhì)飼草50余萬噸，農(nóng)作物化肥減施近300萬千克，灌溉用水節(jié)約近1000萬立方米，農(nóng)作物平均單產(chǎn)提高10%左右，總純增收7000余萬元；同時，耕地質(zhì)量與農(nóng)田生態(tài)環(huán)境顯著改善。項目技術(shù)的研究應(yīng)用，為黃淮海平原農(nóng)牧業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展提供了重要支撐。