陜西省鳳翔縣中藥資源調(diào)查研究*

羅旋 許亞濤 沈霞

(1.咸陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院，陜西 咸陽 712002；2.鳳翔縣中醫(yī)醫(yī)院，陜西 寶雞 721000；3.陜西中醫(yī)藥大學(xué)，陜西 咸陽 712000)

中藥資源是發(fā)展中醫(yī)事業(yè)的基礎(chǔ)，對(duì)中藥資源進(jìn)行調(diào)查是保障中醫(yī)藥事業(yè)長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展的基礎(chǔ)性工作[1]。中藥作為國(guó)家重要戰(zhàn)略資源，中藥資源普查也成為了我國(guó)基本國(guó)情國(guó)力調(diào)查的重要組成部分[2]。鳳翔縣作為陜西省第四次全國(guó)中藥資源普查第二批普查縣，其普查工作于2019年全面展開。基于此，本文對(duì)鳳翔縣野生藥用植物資源的種類、分布等進(jìn)行了整理，并對(duì)該縣中藥資源普查結(jié)果統(tǒng)計(jì)分析[3]，以期為鳳翔縣中藥產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展及中藥資源合理保護(hù)和利用提供數(shù)據(jù)參考。

1 材料與方法

1.1自然概況 鳳翔縣，隸屬于陜西省寶雞市。位于關(guān)中西部，寶雞市東北，現(xiàn)轄12鎮(zhèn)160個(gè)村，版圖面積1179平方公里。地形復(fù)雜多樣，山、川、塬倶有，境內(nèi)地勢(shì)總特征為北山、南塬、西河谷。鳳翔屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候區(qū)，半濕潤(rùn)半干旱。年平均氣溫11.4度，降水量625毫米，無霜期209天[4]。

1.2調(diào)查內(nèi)容與方法

1.2.1樣地調(diào)查 中藥資源普查以全國(guó)中藥資源普查技術(shù)規(guī)范為指導(dǎo)[5]，應(yīng)用3S(RS、GPS、GIS)技術(shù)[6]，對(duì)陜西省鳳翔縣現(xiàn)有的藥用植物進(jìn)行普查[7-8]。在國(guó)家中藥資源普查信息管理系統(tǒng)中，根據(jù)鳳翔縣植被的分布生成2個(gè)代表區(qū)域(見表1)，即闊葉林代表區(qū)域(代表樣地7個(gè)，涉及面積14.36 km2)、草叢代表區(qū)域(代表樣地34個(gè)，設(shè)計(jì)面積109.93 km2)，系統(tǒng)將其自動(dòng)隨機(jī)生成41個(gè)樣地(樣地分布圖見圖1)，通過實(shí)地考察地形地勢(shì)、縣域內(nèi)植被分布、土地利用、海拔等信息，選擇了36個(gè)樣地進(jìn)行調(diào)查。在確定的36個(gè)樣地內(nèi)每個(gè)樣地選擇5個(gè)樣方套，共確定180個(gè)樣方套作為調(diào)查對(duì)象，每個(gè)樣方套是由6個(gè)大小不同的樣方組成。每個(gè)樣方套中有1個(gè)10 m×10 m的樣方，1個(gè)5 m×5 m的樣方和4個(gè)2 m×2 m的樣方(見圖2)[9]。用相機(jī)拍攝樣方套內(nèi)野生藥用植物的特征性照片(生境、群落、個(gè)體)，并進(jìn)行詳細(xì)記錄。通過以上方式獲取鳳翔縣野生重點(diǎn)和一般物種的資源物種、分布及其環(huán)境信息。主要統(tǒng)計(jì)鳳翔縣重點(diǎn)調(diào)查品種目錄中的植物種類、數(shù)量和藥材蘊(yùn)藏量等信息，同時(shí)開展栽培藥材資源等的調(diào)查。

表1 代表區(qū)域信息表

圖1 陜西省鳳翔縣普查代表區(qū)域分布

圖2 樣方套設(shè)計(jì)

1.2.2重點(diǎn)藥用植物品種確定 通過查閱文獻(xiàn)資料，并依據(jù)《全國(guó)第四次中藥資源普查重點(diǎn)品種名錄》[10]，確定鳳翔縣重點(diǎn)藥用植物目錄。

2 結(jié)果與分析

2.1野生品種資源情況 鳳翔縣南部地貌平坦，為農(nóng)田的聚集分布帶，因而本次中藥資源普查調(diào)查樣地大都分布在鳳翔縣的北部山地和西部的河谷地帶。通過樣地調(diào)查，經(jīng)普查隊(duì)鑒定和統(tǒng)計(jì)分析，鳳翔縣野生藥用植物共計(jì)76科237種。植物種最多的科是菊科24種，其次是豆科20種，超過10種以上的有毛茛科10種、唇形科12種、薔薇科16種，圖2列出了種數(shù)超過5的科名。

圖3 鳳翔縣野生藥用植物資源統(tǒng)計(jì)

2.2野生重點(diǎn)品種資源情況 以樣地普查登記資料數(shù)據(jù)為依據(jù)，對(duì)鳳翔縣野生重點(diǎn)藥材品種進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，結(jié)果顯示，樣方內(nèi)及樣方外調(diào)查到的重點(diǎn)品種共計(jì)73種。根據(jù)野生重點(diǎn)中藥品種樣方內(nèi)出現(xiàn)株數(shù)和頻次，同時(shí)結(jié)合品種在樣方外調(diào)查分布情況給予初步資源評(píng)價(jià)[11]。評(píng)價(jià)結(jié)果分為四個(gè)等級(jí)：多見、一般、少見、偶見。將在樣方內(nèi)和樣方外常見的品種評(píng)價(jià)為多見；在樣方內(nèi)出現(xiàn)較多，在樣方外出現(xiàn)較少評(píng)價(jià)為一般；樣方內(nèi)和樣方外出現(xiàn)較少，評(píng)價(jià)為少見；樣方內(nèi)沒有出現(xiàn)，樣方外少見，評(píng)價(jià)為偶見。在樣方結(jié)果見表3。

表3 鳳翔縣重點(diǎn)野生中藥品種信息

2.3中藥種植情況 通過信息收集和實(shí)地走訪調(diào)查，普查隊(duì)對(duì)鳳翔縣中藥種植品種、種植模式、種植面積等進(jìn)行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)鳳翔縣中藥材種植種類豐富。2020年鳳翔縣種植的中藥材多達(dá)17種，主要分布在鳳翔縣的南塬地域彪角鎮(zhèn)、柳林鎮(zhèn)、陳村鎮(zhèn)等。其中牡丹、白芍、黃芪、丹參、甘草種植面積達(dá)到1000畝。結(jié)果見表4。調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)鳳翔縣多個(gè)鎮(zhèn)村成立了合作社，合作社能夠?qū)⑥r(nóng)戶的資源整合起來以增加整體效益再帶動(dòng)個(gè)人效益[12-13]。

表4 鳳翔縣中藥種植情況(2020年)

3 討論與建議

通過對(duì)鳳翔縣實(shí)地走訪調(diào)查，普查隊(duì)探明了鳳翔縣野生藥用資源分布和當(dāng)?shù)刂兴幏N植情況。鳳翔縣北邊為山林地帶，從統(tǒng)計(jì)結(jié)果看來，近些年封山育林頗有成效，野生藥用植物資源逐步恢復(fù)，應(yīng)繼續(xù)加強(qiáng)地方生態(tài)和中藥資源保護(hù)[14]。種植方面，由于氣候和地質(zhì)條件使得鳳翔縣在很多中藥品種種植上具備優(yōu)勢(shì)，并且某些中藥品種已具備一定的種植規(guī)模。但就鳳翔縣中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展來看，仍以種植為主要內(nèi)容，其大多數(shù)品種種植起始時(shí)間不超過兩年，底子薄弱，產(chǎn)業(yè)鏈還未形成[15]?，F(xiàn)就其未來中藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展給出以下建議。

3.1合理選擇種植中藥品種 通過本次調(diào)查，普查隊(duì)認(rèn)為鳳翔縣可以對(duì)本地品種多加以研究，選擇具有市場(chǎng)潛力的中藥品種開發(fā)利用。以下品種可以作為參考：調(diào)查發(fā)現(xiàn)有杜仲分布，杜仲是名貴中藥材[16]，可作為經(jīng)濟(jì)林木，引種栽培；北邊山地樣地調(diào)查發(fā)現(xiàn)商陸、柴胡、地黃、薄荷、防風(fēng)、南沙參、黃精的分布比較常見；當(dāng)?shù)卮罅糠植嫉乃釛梉17]，酸棗仁作為中藥材，市場(chǎng)價(jià)格不低且需求大，可以開發(fā)；細(xì)葉百合花色嬌艷，花形美觀，極具觀賞魅力，同時(shí)其鱗莖可以藥食兩用，資源分布廣，建議從觀賞和藥用兩個(gè)方向進(jìn)行考慮[18-20]。

3.2建立中藥產(chǎn)業(yè)統(tǒng)一管理部門 中藥產(chǎn)業(yè)涉及多個(gè)行政部門，農(nóng)業(yè)、林業(yè)、衛(wèi)生、食藥監(jiān)等，部門監(jiān)管可能存在重疊，這樣可能會(huì)造成管理上的混亂。但如果將這些管理部門協(xié)調(diào)統(tǒng)一，或直接成立一個(gè)統(tǒng)一的中藥產(chǎn)業(yè)管理部門，應(yīng)當(dāng)能夠很好的解決以上問題。有了統(tǒng)一的部門，政府就能夠更有效地對(duì)農(nóng)戶種植的中藥品種進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，并直接參與管理和完善中藥材的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。并且，政府應(yīng)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)戶的技術(shù)指導(dǎo)工作，提高中藥材生產(chǎn)質(zhì)量，并做好藥材質(zhì)量檢測(cè)。加快藥材市場(chǎng)建設(shè)，對(duì)于產(chǎn)品檢查不達(dá)標(biāo)，禁止銷售。同時(shí)將劣質(zhì)藥材趕出市場(chǎng)，提升市場(chǎng)信任度，創(chuàng)造地區(qū)中藥品牌。

3.3打造中藥品牌[21]，建立具有地方特色的中藥產(chǎn)業(yè)體系 走訪調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，鳳翔縣中藥栽培品種多樣，村鎮(zhèn)之間種植品種差異大，還未形成品牌優(yōu)勢(shì)。中藥材產(chǎn)銷受市場(chǎng)影響很大，價(jià)格波動(dòng)性大，農(nóng)戶種植容易跟風(fēng)。鳳翔縣農(nóng)戶每年種植的中藥品種也會(huì)受到價(jià)格影響而變化，因此在開發(fā)中藥產(chǎn)業(yè)過程中一定要因地制宜，選擇合適品種，強(qiáng)化和規(guī)范合作社形式，堅(jiān)持以公司加農(nóng)戶，政府加強(qiáng)引導(dǎo)和計(jì)劃，以銷定產(chǎn)，按需發(fā)展，做好2～3種中藥品種，創(chuàng)立自己的中藥品牌。從種植規(guī)模來看，鳳翔縣種植的牡丹、黃芪、甘草和丹參具有形成品牌的潛力。

3.4發(fā)展中藥加工產(chǎn)業(yè) 鳳翔縣中藥產(chǎn)業(yè)目前處于發(fā)展階段，有些藥材已經(jīng)進(jìn)入規(guī)?；N植。走訪調(diào)查中了解到，農(nóng)戶大面積種植的丹參，因?yàn)楦稍锊患皶r(shí)，貯藏條件不規(guī)范而發(fā)生變質(zhì)，導(dǎo)致質(zhì)檢不合格無法賣出變現(xiàn)。發(fā)展中藥加工產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)以干燥藥材、加工中藥飲片為方向，實(shí)現(xiàn)種植和加工一體化的中藥產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)鳳翔縣中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展。