黃連的本草考證

張瑩 楊艷芳 吳和珍

中圖分類號(hào) R282.71 文獻(xiàn)標(biāo)志碼 A 文章編號(hào) 1001-0408（2021）13-1634-05

DOI 10.6039/j.issn.1001-0408.2021.13.17

摘 要 目的：對(duì)黃連進(jìn)行本草考證，為其合理開發(fā)和利用提供依據(jù)。方法：結(jié)合《神農(nóng)本草經(jīng)》《名醫(yī)別錄》《本草綱目》等歷代本草古籍對(duì)黃連的名稱、基原、歷代本草藥圖、道地性、采收加工炮制方法和功效進(jìn)行考證。結(jié)果與結(jié)論：黃連的別名眾多，但后世以黃連二字正名。其基原較穩(wěn)定，多為味連Coptis chinensis Franch.、雅連C. deltoidea C. Y. Cheng et Hsiao與云連C. teeta Wall.3種。歷代本草藥圖證據(jù)表明黃連形態(tài)大體一致，多由《證類本草》中2幅藥圖翻繪而來。黃連歷代道地產(chǎn)區(qū)較多，但四川產(chǎn)黃連為最多，另也有澧州、宣州產(chǎn)者。黃連采收加工方法古今較為一致，均為農(nóng)歷二月、八月采根，去毛、切片用;但炮制方法存在較大差異，古法有童便炒、米泔水浸、麩炒、人乳炒等，現(xiàn)今主要沿襲了其酒炙、萸炙、姜炙、醋炙等法。黃連的功效眾多，現(xiàn)今主要為清熱瀉火、燥濕、解毒等。

關(guān)鍵詞 黃連;本草考證;基原;道地性;炮制;功效

黃連為我國臨床常用藥材，其藥用歷史悠久，最早記載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為上品[1]。黃連屬多種植物都可藥用，最常見的是黃連Coptis chinensis Franch.、三角葉黃連C. deltoidea C.Y. Cheng et Hsiao以及云南黃連C.teeta Wall.的干燥根莖，以上3種習(xí)稱味連、雅連和云連[2]。黃連味苦，性寒，歸心、脾、胃、膽、大腸經(jīng)，具有清熱燥濕、瀉火解毒之功效，也可用于治療濕熱痞滿、高熱神昏、消渴等癥[3]。

黃連在歷代醫(yī)藥古籍中均有記載，但存在以下幾個(gè)問題：（1）黃連別名眾多，如“川黃連”“鷹爪黃連”“宣黃連”等，這些名稱的差別是什么？（2）黃連品種較多，它們形態(tài)差異如何，哪幾種是道地藥材？（3）黃連不同炮制品的差別是什么？（4）黃連功效眾多，哪幾種是公認(rèn)的主治功效？目前關(guān)于黃連的本草考證僅1篇[4]，但該文中存在著缺少藥圖考證、缺乏系統(tǒng)的朝代考證等不足。因此針對(duì)以上問題，本研究將從名稱、基原、道地性、采收加工炮制方法和功效等幾個(gè)方面對(duì)黃連進(jìn)行考證，總結(jié)其歷史沿革，為其合理開發(fā)和利用提供依據(jù)。

1 名稱考證

黃連在本草著作中最早見于東漢時(shí)期《神農(nóng)本草經(jīng)》，以“黃連”正名，一名王連[5]?！侗静萁?jīng)考注》 言：“王、黃古多通用，王連即黃連”[6]。梁代《兼名苑》記載：“一名石髓，共謂生崖石間也”。唐代《藥性論》中稱之為支連[7] ，左思《蜀都賦》云：“風(fēng)連”[8]。明代《本草原始》也記載：“其根如鷹雞爪，連珠而色黃，故名黃連”[9]?！兜崮媳静荨?記載：“即云南黃連，一名滇連、蚱連”[10]。清代《本經(jīng)疏證》 記載：“黃連根株從延，蔓引相屬，有數(shù)百株共一莖者，故名連”[11]。這些古代文獻(xiàn)詳細(xì)解釋了“連”字的由來。

根據(jù)生長形態(tài)的不同，黃連有很多不同的別名。根據(jù)《本草經(jīng)考注》 的記載，由于黃連生長形態(tài)的差別，其別名就有12種之多，分別是三葉黃連、熊手黃連、反鼻黃連、五加葉黃連、蔓黃連、錢黃連、圓葉黃連、梅花黃連、菊葉黃連、細(xì)葉黃連、大葉黃連和長葉黃連[6]。這些名稱充分地體現(xiàn)了黃連生長形態(tài)的多樣性。此外，根據(jù)產(chǎn)地的不同，黃連還有川黃連、宣黃連、雅黃連等名稱。

2 基原考證

2.1 古文獻(xiàn)中對(duì)黃連的形態(tài)學(xué)描述

后蜀《蜀本草》 首次記載了黃連的原始植物形態(tài)：“苗似茶，花黃叢生，一莖生三葉，高尺許，冬不凋。江左者節(jié)高若連珠。蜀都者，節(jié)下不連珠”[12]。但是此記載并不詳細(xì)，而后宋代《本草圖經(jīng)》 在此描述基礎(chǔ)上進(jìn)行了添加，“苗高一尺已來，葉似甘菊，四月開花，黃色。六月結(jié)實(shí)似芹子，色亦黃。生江左者，根若連珠，其苗經(jīng)冬不凋，葉如小雉尾草者，正月開花作細(xì)穗，淡白微黃色”[13]?！侗静輬D經(jīng)》對(duì)黃連形態(tài)的描述十分詳細(xì)，以至于后代本草書籍對(duì)于黃連的形態(tài)描述大都沿用于此。

明代《本草綱目》 根據(jù)黃連產(chǎn)地的不同進(jìn)行了藥用部位的形態(tài)學(xué)描述：“大抵有二種，一種根粗無毛有珠，如鷹雞爪形而堅(jiān)實(shí)，色深黃;一種無珠多毛而中虛，黃色稍淡”[14]。這即為黃連兩種不同的基原藥材，即味連與雅連?！侗静菰肌?通過黃連藥用部位形態(tài)不同確定其道地性：“凡選黃連，選粗大，黃色鮮明，多節(jié)堅(jiān)重，相擊有聲者，為勝。小而連珠，無須者，次之。無珠多毛淺而虛者，不堪用”[9]。清代《本經(jīng)逢原》[15]、《本草求真》[16]、《本草述鉤元》[17] 等本草古籍所記載的黃連形態(tài)學(xué)大抵與《本草圖經(jīng)》相似。

綜上所述，歷代本草記錄的黃連基原比較明確，即為毛茛科黃連屬植物。根據(jù)歷代本草古籍所記載的產(chǎn)區(qū)，現(xiàn)代本草書籍對(duì)黃連進(jìn)行了基原的確立，即為毛茛科黃連屬植物黃連C. chinensis Franch.、三角葉黃連C. deltoidea C. Y. Cheng et Hsiao或云南黃連C. teeta Wall.的干燥根莖，黃連還存在另外的3個(gè)種及1個(gè)變種，如表1所示。

2.2 歷代本草藥圖證據(jù)

歷代本草藥圖對(duì)黃連的記載較少，宋代《證類本草》最早收錄了黃連的2種藥圖（圖1A、B），分別為澧州黃連和宣州黃連[18]。從圖1中可知，澧州黃連多為單枝，葉片輪廓卵形、三全裂、邊緣具極尖鋸齒;而宣州黃連具有分枝，須根細(xì)長且有結(jié)節(jié)，葉片輪廓掌形、邊緣具鋸齒。根據(jù)歷代本草描述，可推斷以上2種黃連可能為現(xiàn)在的雅連和味連。后《本草綱目》四版也收錄了黃連的藥圖，分別為金陵本、江西本、錢本和張本[19]（圖1C、D、E、F）。金陵本所繪主要參考了《證類本草》“澧州黃連”圖例，但作了簡(jiǎn)化，將原圖3枚植株的根集合為一，地上部分合為1株葉苗;江西本則是根據(jù)金陵本進(jìn)行翻繪;錢本是根據(jù)《證類本草》中的“宣州黃連”翻繪;張本是根據(jù)錢本翻繪。后清代《本草備要》根據(jù)錢本進(jìn)行了黃連的重繪[20]（圖1G）。黃連從宋代以后，漸以川產(chǎn)為道地，《本草蒙筌》中收錄了“雅州黃連”的藥圖[21]（圖1 H）。值得注意的是，《本草蒙筌》將《證類本草》中的“澧州黃連”標(biāo)題改為了“雅州黃連”，這代表雅連的地位逐步得到了認(rèn)可。

綜上所述，歷代黃連藥圖主要由《證類本草》中的2幅藥圖翻繪而來，其形態(tài)大抵相似，主要分為2種，即單枝、葉片卵形的澧州黃連和多枝、葉片掌形的宣州黃連。

3 道地性考證

歷代本草古籍記載的黃連產(chǎn)區(qū)見表2。從歷代本草醫(yī)籍總結(jié)來看，黃連的產(chǎn)地主要包括巫陽、蜀郡、太山、建平、東陽、新安、江州、宣州、澧州、雅州、眉州等地，也就是當(dāng)今的四川、山東、安徽、浙江、江西、湖北等地。

西漢時(shí)期《范子計(jì)然》首次記載了黃連的產(chǎn)區(qū)：“黃連出蜀郡，黃肥堅(jiān)者善”[31]。后《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：“生巫陽川谷”[5]，即重慶巫山一帶。顯然，這個(gè)時(shí)期的黃連產(chǎn)區(qū)較小、產(chǎn)量有限。魏晉南北朝時(shí)期，《名醫(yī)別錄》 提及黃連“生巫陽川谷及蜀郡、太山”[22]，這說明黃連當(dāng)時(shí)主要產(chǎn)地在四川，且產(chǎn)區(qū)有一定的擴(kuò)大?！侗静萁?jīng)集注》 中記載“不及東陽（今浙江金華市）、新安（今安徽新安江流域、祁門等地）諸縣最勝，臨海諸縣者不佳”[23]，說明黃連產(chǎn)地發(fā)生了變遷，除了重慶、四川一帶，還新增了東陽、新安和臨海諸縣等地，較秦漢時(shí)期而言，黃連的產(chǎn)地范圍逐漸擴(kuò)大。

到了唐、宋、明時(shí)期，《新修本草》記載“今澧州（今湖南澧縣東）者更勝”[24] ，說明唐代除了四川產(chǎn)黃連，更以湖南產(chǎn)黃連為道地?！侗静輬D經(jīng)》《本草品匯精要》 皆表明黃連宣城（今安徽宣城市）產(chǎn)者為勝[13，25]，這說明在唐、宋、明一段時(shí)期內(nèi)是以宣城為黃連的道地產(chǎn)區(qū)。明代《本草蒙筌》記載“宣連出宣城，屬南直隸，肥粗苗少，去苗收者。川連出川省，瘦小苗多，帶苗收者”[21] ，這說明到了明代中期，“宣連”與“川連”都是比較道地的藥材，但二者在形態(tài)和生長習(xí)性方面存在著一定的差異。后《本草綱目》 記載“今雖吳、蜀皆有，惟以雅州、眉州者為良”[14]，這又重新將四川作為黃連道地的產(chǎn)區(qū)，也確立了“川連”的道地地位。清代開始的醫(yī)籍皆重復(fù)前代的描述，皆以蜀郡、宣州或澧州為黃連道地產(chǎn)區(qū)。值得注意的是《本經(jīng)逢原》中提到云南以及東吳、日本等產(chǎn)地[15] ，提示此時(shí)黃連產(chǎn)區(qū)發(fā)生了變化，產(chǎn)地范圍也不斷地?cái)U(kuò)大增加。

20世紀(jì)50年代后，黃連主要分布于湖北、湖南、四川、貴州等地，并在四川東部、湖北西部和陜西南部有較大量的栽培。由此可見，黃連在我國歷史上東至泰山，西達(dá)秦州（今甘肅天水）以及黃河以南地區(qū)廣有分布，但四川、重慶從古至今都是黃連的主產(chǎn)地。

4 采收、加工、炮制考證

歷代本草古籍對(duì)黃連的采收時(shí)間記載較少，主要沿襲了漢代《名醫(yī)別錄》中的“二月、八月采”的說法[22]，即黃連的傳統(tǒng)采收季節(jié)為初春農(nóng)歷二月和仲秋農(nóng)歷八月，此時(shí)正是黃連地下根莖部逐步成熟的時(shí)期。近現(xiàn)代的文獻(xiàn)多記載黃連在初秋時(shí)期采挖，2020年版《中國藥典》（一部）記載：“秋季采挖，除去須根和泥沙，干燥，撞去殘留須根”[1]。

從古至今，黃連的臨床應(yīng)用廣泛，炮制方法在眾多醫(yī)籍古書中均有記載?！独坠谥苏摗肥状斡涊d了黃連的炮制方法：“以布拭上肉毛，然后用漿水浸二伏時(shí)，漉出，于柳木火中焙干用”[32]。唐宋時(shí)期《日華子本草》中出現(xiàn)了“豬肚蒸丸，治小兒疳氣”的炮制及使用方法[33]。從明代開始，黃連的炮制方法逐漸增多，《滇南本草》中詳細(xì)描述了黃連不同炮制品的不同功效：“清肝膽火用吳茱萸拌炒，清上焦火宜酒炒，清中焦火姜汁炒，清下焦火鹽水炒”[10]?！侗静菝审堋愤€記載了童便炒、米泔水浸、麩炒、鹽水炒、干漆水炒、人乳炒等炮制方法[21]。

到了明代中后期，黃連經(jīng)不同輔料炮制后可增強(qiáng)其治病功效這一觀點(diǎn)被逐漸深化、細(xì)化，諸多本草對(duì)此進(jìn)行了比較總結(jié)。例如《本草綱目》 詳述了黃連不同炮制品的功效，其謂：“黃連入手少陰心經(jīng)，為治火之主藥。治本臟之火，則生用之;治肝膽之實(shí)火，則以豬膽汁浸炒;治肝膽之虛火，則以醋浸炒;治上焦之火，則以酒炒;治中焦之火，則以姜汁炒;治下焦之火，則以鹽水或樸硝炒;治氣分濕熱之火，則以茱萸湯浸炒;治血分塊中伏火，則以干漆水炒”[14]。其后，多數(shù)醫(yī)籍均以此為參照，進(jìn)行了一定的補(bǔ)充或者刪減，但不同醫(yī)籍所記載的炮制方法也存在著一定的出入，例如清代《本草備要》記載的黃連治下焦火用鹽水或童便炒[20]，與《本草綱目》中所說并不相同，這表明不同時(shí)期黃連的炮制方法不變，但人們對(duì)其主治功效有了不同的理解?，F(xiàn)今，黃連的常用炮制方法主要有酒黃連、姜黃連、萸黃連、炒黃連、黃連炭等。

總之，黃連的加工方法主要為去毛、切片。從古至今，黃連的炮制方法眾多，最常見的黃連炮制品為酒黃連、萸黃連、姜黃連、醋黃連等;另外，古代醫(yī)家提出的較冷門的黃連炮制方法也值得當(dāng)下中醫(yī)學(xué)者去研究和開發(fā)學(xué)習(xí)。

5 性味歸經(jīng)及功效考證

歷代本草對(duì)黃連的性味歸經(jīng)、主治功效作了較為詳盡的記載，如表3所示。在性味歸經(jīng)方面，宋代以前就確定了黃連味苦性寒的特點(diǎn);到金元后，歷代本草根據(jù)對(duì)黃連功效主治方面的進(jìn)一步認(rèn)識(shí)對(duì)其歸經(jīng)有了更全面的記載。例如明代《神農(nóng)本草經(jīng)疏》中記載的“入手少陰、陽明，足少陰、厥陰，足陽明、太陰”[37]，即全面闡述了黃連的十二歸經(jīng)?？v觀本草醫(yī)籍對(duì)黃連的性味歸經(jīng)的描述，主要包括味苦、大苦，性寒、大寒;歸經(jīng)則為心與胞絡(luò)、肝、膽、脾、胃、大腸經(jīng)。

在主治功效方面，秦漢及南北朝時(shí)期本草古籍記載的主要體現(xiàn)為：“清胃肝二火、燥濕、解毒”[22]。另《神農(nóng)本草經(jīng)》提到黃連可治婦人陰中腫痛[5]，《名醫(yī)別錄》中首次提及了黃連止消渴的功效[22]。到唐宋時(shí)期，黃連的功效逐步擴(kuò)大，例如《藥性論》提及的“殺小兒疳蟲”[7] ，《本草拾遺》提及的“主羸瘦氣急”[34] ，《日華子本草》提及的“止心腹痛，驚悸煩躁”[33] 。至明清時(shí)期，諸多本草古籍對(duì)黃連的每一個(gè)主治功效都在前人的基礎(chǔ)上進(jìn)行了更深、更全面的闡述。例如論黃連清熱燥濕功效，清代《本草正義》作了詳細(xì)闡述：“黃連大苦大寒，苦燥濕，寒勝熱，能泄降一切有余之濕火……，上以清風(fēng)火之目病，中以平肝胃之嘔吐，下以通腹痛之滯下，皆燥濕清熱之效也”[41] ?？v觀本草醫(yī)籍對(duì)黃連的主治功效的描述，主要包括瀉心火、涼血鎮(zhèn)肝、清熱燥濕、定驚悸、止痢疾、止消渴、解毒殺蛔、小兒疳積、口瘡牙疼、熱嘔熱瀉等。

6 結(jié)語

黃連作為傳統(tǒng)中藥材，在我國已經(jīng)有2 000多年的藥用歷史;其別名眾多，但后世皆沿用《神農(nóng)本草經(jīng)》中的黃連為正名。歷史上，黃連的基原較穩(wěn)定，現(xiàn)多分為味連、雅連和云連3種;另還有短萼黃連、五葉黃連、五裂黃連等品種。根據(jù)本草古籍，黃連藥圖大致分為兩類，即《證類本草》中所繪的“澧州黃連”和“宣州黃連”兩種形態(tài)，此后的黃連藥圖大都以此翻繪。有關(guān)產(chǎn)地方面，《名醫(yī)別錄》始載黃連“生巫陽川谷及蜀郡、太山”，說明自古黃連就產(chǎn)自四川，但此后又有多本古籍記載黃連還產(chǎn)于澧州、宣州等地。雖然黃連的道地產(chǎn)區(qū)較多，但質(zhì)優(yōu)者多為川連?，F(xiàn)今黃連的主要產(chǎn)區(qū)一般為四川、湖北、陜西、云南等地，多為人工栽培[42]。

黃連在農(nóng)歷二月、八月采根用，加工方法為去毛、切片。有關(guān)炮制方面，從歷代文獻(xiàn)記載來看，古代黃連的炮制方法眾多，且主治功效也不盡相同?！独坠谥苏摗肥驾d“漿水浸，焙干用”的炮制手法[32]，后隨著古人對(duì)于黃連歸經(jīng)的深入認(rèn)識(shí)，又出現(xiàn)了不同的炮制手法，如“豬肚蒸丸”“酒炒酒浸”“吳茱萸拌炒”“鹽水炒”“姜水炒”“乳汁浸”等?，F(xiàn)代黃連炮制品主要為酒黃連、萸黃連、姜黃連等，采用不同的炮制手法所得產(chǎn)品可針對(duì)不同的病證起到不同的功效。關(guān)于黃連的性味歸經(jīng)方面，歷代本草均有詳細(xì)記載。后世記載大都是以《神農(nóng)本草經(jīng)》中的“味苦，寒”為基礎(chǔ)進(jìn)行增添的。古代本草記載的黃連功效眾多，主要包括清熱瀉火、燥濕、解毒;主治心經(jīng)之高熱、煩躁、濕熱胸痞、泄瀉、痢疾、牙齦腫痛、口舌生瘡、濕疹、燙傷等。

目前，我國野生黃連資源由于生態(tài)環(huán)境變化和人為的原因而被嚴(yán)重破壞，已經(jīng)處于瀕臨滅絕的邊緣[43]。國內(nèi)黃連屬植物共6種1變種（除分布于中國臺(tái)灣的五葉黃連）已全部列入重點(diǎn)保護(hù)植物名錄[44]。但由于人工種植技術(shù)的不斷進(jìn)步，黃連也逐漸由野生品轉(zhuǎn)變?yōu)槿斯ぴ耘嗥穪頋M足臨床需求。我國目前關(guān)于黃連考證的報(bào)道僅有1篇[4]，本文進(jìn)一步豐富了相關(guān)內(nèi)容，增加了生長形態(tài)不同的黃連不同名稱的考證，并且根據(jù)不同的考證內(nèi)容結(jié)合不同時(shí)代進(jìn)行產(chǎn)地和品種的考證;另外，本文還增加了黃連形態(tài)學(xué)、歷代藥圖和產(chǎn)區(qū)方面的考證，為其進(jìn)一步開發(fā)提供了依據(jù)。

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（收稿日期：2021-01-26 修回日期：2021-05-23）

（編輯：羅 瑞）