目標(biāo)成本管理在農(nóng)業(yè)企業(yè)成本管控中的運(yùn)用

王沛

摘 要：市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，企業(yè)在發(fā)展的過(guò)程中加強(qiáng)成本管理是非常重要的，尤其是我國(guó)的農(nóng)業(yè)企業(yè)，需要逐步構(gòu)建成本管理體系，重視科技創(chuàng)新，對(duì)成本的管理考核分析進(jìn)行逐步優(yōu)化，將生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)周期的各個(gè)環(huán)節(jié)都納入成本管控，這樣才能保證成本管控的效率。本文重點(diǎn)分析研究目標(biāo)成本管理在農(nóng)業(yè)企業(yè)成本管控中的運(yùn)用，以供參考。

關(guān)鍵詞：目標(biāo)成本管理;農(nóng)業(yè)企業(yè);成本管控

一、目標(biāo)成本管理的概念

目標(biāo)成本管理首先需要對(duì)目標(biāo)成本進(jìn)行確定，并且以目標(biāo)成本為基礎(chǔ)，逐步展開一系列的成本控制，這也是企業(yè)在發(fā)展過(guò)程中進(jìn)行成本管理和利潤(rùn)規(guī)劃的一種重要手段。企業(yè)通過(guò)目標(biāo)成本法進(jìn)行管理時(shí)，首先需要對(duì)目標(biāo)成本的應(yīng)用對(duì)象進(jìn)行確認(rèn)，而后對(duì)各部門的人員進(jìn)行組織，形成跨部門團(tuán)隊(duì)對(duì)市場(chǎng)的相關(guān)信息進(jìn)行收集，合理地設(shè)定目標(biāo)成本，并且對(duì)可實(shí)現(xiàn)目標(biāo)成本進(jìn)行分解，以此為基礎(chǔ)對(duì)目標(biāo)成本的任務(wù)進(jìn)行分配和落實(shí)，并且在管理過(guò)程中考核成本管理業(yè)績(jī)，逐步對(duì)目標(biāo)成本進(jìn)行改善。在實(shí)踐當(dāng)中需要注意與自身的經(jīng)營(yíng)情況相結(jié)合，對(duì)目標(biāo)成本進(jìn)行確認(rèn)，并且在經(jīng)營(yíng)和生產(chǎn)當(dāng)中逐步進(jìn)行改進(jìn)和修正，通過(guò)多次測(cè)算以獲得最佳的結(jié)果。

二、目標(biāo)成本管理的內(nèi)容

（一）產(chǎn)品設(shè)計(jì)部門

企業(yè)需要依照目標(biāo)成本來(lái)進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計(jì)，在此過(guò)程中需要了解外部信息，明確市場(chǎng)需求，并且對(duì)產(chǎn)品的具體要求進(jìn)行確認(rèn)。在管理過(guò)程中依照產(chǎn)品定位進(jìn)行設(shè)計(jì)篩檢一些不必要的功能，選擇價(jià)格合適的材料，控制材料成本。

（二）采購(gòu)部門

采購(gòu)部門需要貨比三家，通過(guò)不同渠道收集供應(yīng)商信息并且篩選供應(yīng)商名單，在采購(gòu)過(guò)程中通過(guò)規(guī)范程序招標(biāo)，避免中間商賺取大量差價(jià)，并且對(duì)采購(gòu)批量進(jìn)行有效控制，防止出現(xiàn)資金占用和大量庫(kù)存積壓等問(wèn)題。

（三）生產(chǎn)部門

生產(chǎn)部門需要合理地對(duì)成本進(jìn)行控制，重視責(zé)任區(qū)進(jìn)行劃分，由各班組和車間領(lǐng)導(dǎo)來(lái)控制生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，主要包含了可控制造費(fèi)用、直接材料以及直接人工等。在生產(chǎn)過(guò)程中可以通過(guò)提高效率的方式控制消耗，比如說(shuō)減少物料和能源的消耗，提高良品率等。企業(yè)需要依照規(guī)范要求進(jìn)行操作，在制造成本方面分為變動(dòng)制造成本和固定制造成本。通常使用預(yù)算管理的方式對(duì)固定制造成本進(jìn)行控制，通過(guò)定價(jià)定量的方式對(duì)變動(dòng)制造成本進(jìn)行控制。對(duì)于人工成本需要注意依照設(shè)備的具體情況合理的分派人員，減少直接人工成本。

（四）銷售部門

對(duì)于銷售費(fèi)用需要參考資金回籠的具體情況，與銷售額掛鉤，對(duì)銷售費(fèi)用率進(jìn)行確認(rèn)，并且有效地控制絕對(duì)額。銷售過(guò)程中需要合理地選擇合作伙伴并且加強(qiáng)考評(píng)，避免出現(xiàn)大量呆賬、壞賬等情況。通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行宣傳，使用APP、博客、論壇等方式推廣產(chǎn)品，使產(chǎn)品的廣告成本降低。與此同時(shí)還可以使用包干制來(lái)控制業(yè)務(wù)招待費(fèi)、差旅費(fèi)等費(fèi)用，減少業(yè)務(wù)員傭金。

（五）財(cái)務(wù)部門

財(cái)務(wù)部門在目標(biāo)成本管理和控制過(guò)程中，需要依照經(jīng)營(yíng)預(yù)算對(duì)外部融資的需求量進(jìn)行確認(rèn)，明確最佳資金池成本，并且合理地優(yōu)化籌資渠道，制定針對(duì)性的資金使用計(jì)劃，使資金的循環(huán)加速，大幅度提高資金的利用率，控制資金成本。

三、基于目標(biāo)成本管理改進(jìn)農(nóng)業(yè)企業(yè)成本管控的應(yīng)用

（一）生產(chǎn)前的目標(biāo)成本確定

首先需要逐步對(duì)成本管理理念進(jìn)行深化，對(duì)生產(chǎn)前的目標(biāo)進(jìn)行確認(rèn)。以此目標(biāo)為基礎(chǔ)，來(lái)進(jìn)行目標(biāo)管理。在制定目標(biāo)的過(guò)程中，需要對(duì)本單位的原材料、設(shè)備情況進(jìn)行深入的分析，了解企業(yè)的職工素質(zhì)和技能水平。另外還需要對(duì)企業(yè)的外部條件進(jìn)行重視，比如說(shuō)市場(chǎng)對(duì)企業(yè)產(chǎn)品的需求情況，國(guó)內(nèi)外對(duì)象的成本資料等。在實(shí)踐當(dāng)中需要注意以目標(biāo)成本管理為基礎(chǔ)，逐步加強(qiáng)成本核算，并且對(duì)經(jīng)濟(jì)責(zé)任制進(jìn)行有效落實(shí)，激勵(lì)全體職工依照目標(biāo)成本進(jìn)一步進(jìn)行努力，促進(jìn)目標(biāo)成本的有效控制。

其次需要對(duì)事前控制的成本管理理念進(jìn)行構(gòu)建，打破傳統(tǒng)事后成本控制的方式。在生產(chǎn)前做好規(guī)劃統(tǒng)籌的工作，同時(shí)將成本管控的目標(biāo)放在產(chǎn)品成本開發(fā)、設(shè)計(jì)、使用等各個(gè)環(huán)節(jié)，將企業(yè)資源消耗相關(guān)的生產(chǎn)環(huán)節(jié)納入成本管控，對(duì)成本進(jìn)行細(xì)化，提高成本核算的準(zhǔn)確度。比如說(shuō)某種子公司，在成本控制的過(guò)程中，對(duì)生產(chǎn)的作業(yè)流程進(jìn)行了梳理。從各個(gè)環(huán)節(jié)的分析當(dāng)中發(fā)現(xiàn)，要想準(zhǔn)確揭示產(chǎn)品的成本， 需要在各個(gè)節(jié)點(diǎn)對(duì)費(fèi)用進(jìn)行分析，按各作業(yè)節(jié)點(diǎn)進(jìn)行分配，如果某一環(huán)節(jié)的工作人員，在生產(chǎn)過(guò)程中提供的信息不準(zhǔn)確，財(cái)務(wù)也無(wú)法準(zhǔn)確的完成產(chǎn)品成本的核算。

在成本管理過(guò)程中，需要以市場(chǎng)為基礎(chǔ)。在確定市場(chǎng)目標(biāo)之后需要樹立市場(chǎng)理念，重視市場(chǎng)數(shù)據(jù)的采集，對(duì)一些可能對(duì)成本產(chǎn)生影響的要素進(jìn)行深入的分析，綜合比對(duì)了解市場(chǎng)環(huán)境對(duì)企業(yè)的影響情況，將市場(chǎng)的相關(guān)參數(shù)納入到成本管理當(dāng)中，比如說(shuō)，物流信息、原材料成本等。

（二）加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新

在生產(chǎn)管理過(guò)程中需要注意依照實(shí)際要求對(duì)預(yù)定的成本目標(biāo)進(jìn)行有效控制，在現(xiàn)有條件下逐步控制成本，通過(guò)各種創(chuàng)新的方式改變?cè)械某杀景l(fā)生條件，進(jìn)一步消減成本。比如說(shuō)某些加工廠通過(guò)棉花生產(chǎn)皮棉，而發(fā)展時(shí)人工成本成為瓶頸。在安全生產(chǎn)壓力巨大的條件下，需要逐步對(duì)設(shè)備進(jìn)行優(yōu)化，融入信息化智能化技術(shù)，打造智慧工廠，進(jìn)一步對(duì)設(shè)備機(jī)械人員進(jìn)行整合，加強(qiáng)管理的精細(xì)化，提升生產(chǎn)效率和管理效率，以便有效率成本進(jìn)行控制。目標(biāo)成本管理的過(guò)程中離不開現(xiàn)代信息技術(shù)的發(fā)展，需要合理的對(duì)區(qū)塊鏈、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)等高新技術(shù)進(jìn)行應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)信息共享，逐步控制成本，并且使各部門之間能夠及時(shí)交流，對(duì)企業(yè)完成的經(jīng)營(yíng)情況和成本利潤(rùn)的變化情況進(jìn)行分析，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并且對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行處理、反饋、調(diào)整，以實(shí)現(xiàn)企業(yè)的成本有控制。比如說(shuō)某些企業(yè)通過(guò)構(gòu)建ERP系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)全供應(yīng)鏈的管理，可以使成本核算員、采購(gòu)員、庫(kù)管員等有效反饋信息，并且使各領(lǐng)導(dǎo)層之間實(shí)時(shí)溝通了解庫(kù)存的情況。目標(biāo)成本管理過(guò)程中需要提升相關(guān)人員的積極性，使全員參與其中，包含服務(wù)提供商、分銷商、供應(yīng)商等。

（三）落實(shí)崗位責(zé)任制，健全企業(yè)財(cái)務(wù)管理職能

農(nóng)業(yè)企業(yè)在發(fā)展的過(guò)程中需要?jiǎng)?chuàng)建完善的財(cái)務(wù)機(jī)制，將財(cái)務(wù)管理人員在預(yù)算和成本管控方面作用充分發(fā)揮出來(lái)，及時(shí)糾正一些成本管理過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，了解成本管控的價(jià)值，使企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力提升，其次需要有機(jī)的將成本管理與全面財(cái)務(wù)預(yù)算相融合，合理地對(duì)資金進(jìn)行使用，避免一些不必要的成本損耗，進(jìn)一步提高資金利用率，合理調(diào)配資源，針對(duì)性地進(jìn)行財(cái)務(wù)管控機(jī)制的優(yōu)化。在成本績(jī)效評(píng)價(jià)財(cái)務(wù)預(yù)算管理方面進(jìn)行有效的落實(shí)，形成完善的管理制度，最后需要對(duì)崗位責(zé)任制進(jìn)行細(xì)化，將成本管控的目標(biāo)逐步分解，并且落實(shí)到每一個(gè)崗位、每一個(gè)個(gè)人，對(duì)任意工作環(huán)節(jié)的成本管控進(jìn)行細(xì)化，要求相關(guān)人員了解成本管控的具體操作方法。針對(duì)財(cái)務(wù)部門出現(xiàn)的問(wèn)題，進(jìn)行綜合化的改進(jìn)，提高財(cái)務(wù)工作人員的素質(zhì)，強(qiáng)化財(cái)務(wù)管理水平，熟悉農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個(gè)過(guò)程，充分使用目標(biāo)管理法來(lái)控制企業(yè)生產(chǎn)設(shè)計(jì)規(guī)劃當(dāng)中的各個(gè)環(huán)節(jié)的成本。

比如說(shuō)，某農(nóng)場(chǎng)屬于典型的全產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)?；r(nóng)業(yè)，這個(gè)農(nóng)場(chǎng)的很多農(nóng)產(chǎn)品具有上下游產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)系，稻麥在生產(chǎn)時(shí)的成本高低會(huì)對(duì)種業(yè)子公司的生產(chǎn)成本產(chǎn)生直接影響，如果沒(méi)有有效地進(jìn)行成本控制，有可能會(huì)導(dǎo)致互相推諉的責(zé)任問(wèn)題出現(xiàn)。在成本控制的過(guò)程中，需要重視對(duì)整個(gè)農(nóng)場(chǎng)的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行控制，只是各個(gè)環(huán)節(jié)在職責(zé)分工方面有一定的區(qū)別，需要通過(guò)信息化的方法進(jìn)行技術(shù)支持，建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，與成本控制相結(jié)合，將責(zé)任人納入追溯系統(tǒng)當(dāng)中，形成立體化的管理機(jī)制。

（四）成本管理中注入人性化因素

在目標(biāo)成本管理方面，還需要注意加強(qiáng)人性化管理，很多員工在工作中只是被動(dòng)的依照要求進(jìn)行目標(biāo)成本管理，企業(yè)在成本管理方面缺乏對(duì)員工的尊重，沒(méi)有賦予員工足夠的建議權(quán)，造成員工在成本管理方面沒(méi)有足夠的積極性。在目標(biāo)成本管理過(guò)程中需要重視細(xì)節(jié)，加強(qiáng)全面性的成本管理，強(qiáng)調(diào)每個(gè)工作環(huán)節(jié)每個(gè)崗位都進(jìn)行成本管控，將事后成本管控理念逐步前提。在此過(guò)程中，員工的積極性對(duì)實(shí)行成本管理具有很大的幫助，在成本管理方面需要優(yōu)化體系，構(gòu)建相應(yīng)的獎(jiǎng)懲機(jī)制，實(shí)行人性化管理，讓員工的個(gè)人利益與企業(yè)的整體利益掛鉤，對(duì)企業(yè)產(chǎn)生榮譽(yù)感和歸屬感，投入更多的精力，構(gòu)建完善的目標(biāo)管理體系。

（五）注重戰(zhàn)略成本管理模式

在市場(chǎng)發(fā)展過(guò)程中構(gòu)建戰(zhàn)略成本管理體系，適應(yīng)環(huán)境的變化是非常重要的，這樣才能為企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展謀得先機(jī)，在農(nóng)業(yè)企業(yè)目標(biāo)成本管理方面需要有機(jī)地將企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈和戰(zhàn)略成本相結(jié)合，將內(nèi)部管理工作融入外部環(huán)境當(dāng)中，全面協(xié)調(diào)，為企業(yè)的發(fā)展注入活力，尤其需要重視效率最高化、成本最低化，分析對(duì)產(chǎn)品成本產(chǎn)生影響的各個(gè)環(huán)節(jié)。從產(chǎn)品設(shè)計(jì)、原材料采購(gòu)、產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)戒N售等各個(gè)環(huán)節(jié)，都針對(duì)性地進(jìn)行成本控制和分析，將成本控制的目標(biāo)落實(shí)到生產(chǎn)環(huán)節(jié)的各個(gè)部分，使產(chǎn)品效益最大化。

四、結(jié)束語(yǔ)

企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，需要重視提高效益，控制成本目標(biāo)、成本管理，能夠有效地幫助農(nóng)業(yè)企業(yè)提升利潤(rùn)，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力，因此需要針對(duì)成本管理的相關(guān)要求，逐步對(duì)生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)化，關(guān)注成本管理的立體化、科學(xué)化，促使企業(yè)上下協(xié)同，形成完善的目標(biāo)成本管理機(jī)制。

參考文獻(xiàn)：

[1]周雷，徐春輝，張梅.黑龍江農(nóng)墾種子企業(yè)成本管控及應(yīng)用研究[J].現(xiàn)代審計(jì)與會(huì)計(jì)，2019，000（010）：P.34-39.