臥牛湖水庫(kù)漁業(yè)資源利用與可持續(xù)發(fā)展

摘? 要：文章介紹了黑龍江省黑河市臥牛湖水庫(kù)的地理位置、氣候氣象、魚類資源狀況和近20年水庫(kù)漁業(yè)發(fā)展情況，總結(jié)了庫(kù)區(qū)漁業(yè)資源高效利用的幾個(gè)主要措施，可供水庫(kù)漁業(yè)生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者在實(shí)際工作中借鑒。

關(guān)鍵詞：臥牛湖;水庫(kù);漁業(yè)資源;可持續(xù)發(fā)展

中圖分類號(hào)：S931文獻(xiàn)標(biāo)志碼：C

水庫(kù)漁業(yè)是水利經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)之一，大中型水庫(kù)漁業(yè)養(yǎng)殖以其水域?qū)掗?，不投飼，病害少，無污染，水質(zhì)自調(diào)能力強(qiáng)等優(yōu)勢(shì)，在繁榮水產(chǎn)品市場(chǎng)上發(fā)揮著重要作用[1]。水庫(kù)漁業(yè)的生態(tài)鏈指標(biāo)明顯，主要是依靠天然生產(chǎn)力進(jìn)行生產(chǎn)，不僅資源廣闊，成本低廉，而且漁獲物品質(zhì)優(yōu)良，最具增值潛力。大水面漁業(yè)增養(yǎng)殖是水庫(kù)經(jīng)濟(jì)良性可持續(xù)發(fā)展的標(biāo)志和象征，然而許多水庫(kù)在漁業(yè)發(fā)展上卻大起大落，由于投放、產(chǎn)出、銷售等產(chǎn)業(yè)鏈沒有形成良性循環(huán)機(jī)制，迫使水庫(kù)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)在低位徘徊，走入“低價(jià)運(yùn)行”的惡性循環(huán)[2]。黑河市臥牛湖水庫(kù)從2002年開始著手進(jìn)行水庫(kù)漁業(yè)資源的恢復(fù)工作，經(jīng)過近20年的努力，水庫(kù)魚類總生物量明顯增加，體重在3kg以上魚類的比例和數(shù)量明顯提高，漁業(yè)資源得到根本性恢復(fù)。文章在介紹臥牛湖水庫(kù)基本情況和發(fā)展歷程的同時(shí)，總結(jié)了臥牛湖水庫(kù)漁業(yè)高效發(fā)展的主要措施。

1 臥牛湖水庫(kù)概況

1.1 地理位置

臥牛湖水庫(kù)位于黑龍江省黑河市西部的愛輝區(qū)上馬場(chǎng)鄉(xiāng)境內(nèi)、臥牛河下游，是黑龍江一級(jí)支流。與俄羅斯遠(yuǎn)東第二大城市布拉戈維申斯克市隔江相望，距黑河市區(qū)14km，交通十分便利;地理坐標(biāo)為東經(jīng)127°20′，北緯50°15′。臥牛湖水庫(kù)始建于1977年，1986年竣工投入運(yùn)行，臥牛湖水庫(kù)壩址以上控制流域面積285km2，庫(kù)容6368萬m3，水面500hm2，是一座以防洪、發(fā)電、養(yǎng)魚、旅游、寒地試車場(chǎng)地制作為主體的準(zhǔn)公益型中型水庫(kù)。

1.2 氣候氣象

臥牛湖水庫(kù)地處中高緯度，屬寒帶大陸性季風(fēng)氣候，四季受極地大陸氣團(tuán)影響。冬季受蒙古高壓控制，氣候嚴(yán)寒干燥;春季風(fēng)大少雨;夏季受東南季風(fēng)影響，氣候溫和，降雨集中;秋季急劇降溫。景區(qū)最高溫度為33.7℃，最低溫度為-49.5℃，年平均氣溫為-1.0℃～1.5℃。年平均降水量為519.9mm。年平均降霜期212d，平均無霜期100d～125d。冰凍期為227d，凍土深度為2.33m，平均蒸發(fā)量為1180.6mm。

1.3 地質(zhì)地貌

臥牛湖水庫(kù)位于黑龍江流域系小興安嶺隆起帶的西北端，由北向南貫穿景區(qū)西部，景區(qū)內(nèi)20余座山峰連綿起伏，森林覆蓋率高達(dá)80%。最高山峰海拔為325.10m，其余山脊高度均在200m～300m之間。其地質(zhì)變化比較復(fù)雜，以第四系地層分布較廣，下、中、上屬于更新統(tǒng)地層及全新統(tǒng)地層皆有分布，山坡上為黑色腐殖土層，下層為黃土砂黏土或是砂粘土為主的黃色流礫。沿江流域表面為棕黃色黏土夾砂，下部為黃色、黃褐色半細(xì)砂或砂礫石，平原農(nóng)耕地多為黑土、河岸地帶沼澤土。地質(zhì)災(zāi)害主要為滑坡、崩塌、不穩(wěn)定斜坡，庫(kù)區(qū)動(dòng)水位對(duì)公路路基坡體沖蝕。

1.4 魚類資源

經(jīng)初步調(diào)查，庫(kù)區(qū)內(nèi)水域中有魚類15科共計(jì)87種，其中包括鱘魚（Acipenser sturio Linnaeus）、鱖（Siniperca chuatsi俗名鰲花）、長(zhǎng)春鳊（Parabramis pekinensis俗名鳊花）、鯽（Carassius auratus俗名鯽花）、哲羅魚（Hucho taimen）、雅羅魚（Leuciscus waleckii）、三角魴（Megalobrama terminalis俗名法羅）、黑龍江鳑鲏（Rhodeinae俗名胡羅子）、花魚骨（Hemibarbus maculatus 俗名銅羅）、鰉（Huso dauricus）、大馬哈魚（Oncorhynchus keta）、翹嘴紅鲌（Erythroculter ilishaeformis俗稱大白魚）等名貴魚種。有鯉（Cyprinus carpio）、鰱（Hypophthalmichthys molitrix）、鳙（Aristichthysnobilis）、鯰（Silurus spp）、草魚（Ctenopharyngodon idella）、鯽（Carassius auratus）等大宗魚類品種。還有重唇（Hemibarbus labeo）、葛氏鱸塘鱧（Perccottus glenii）、蛇鮈（Saurogobio dabryi俗稱沙葫蘆子）、池沼公魚（Hypomesus olidus俗稱黃瓜香）、銀鲴（Xenocypris argentea俗名黃姑子）等其他魚類。

2 漁業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

臥牛湖水庫(kù)始建于1977年9月15日，1986年9月25日建成，2009年～2011年進(jìn)行除險(xiǎn)加固。工程由大壩、溢洪道、輸水洞、電站廠房組成。水庫(kù)總庫(kù)容6368×104m3，興利庫(kù)容2756×104m3，死庫(kù)容1523×104m3，養(yǎng)殖水面7200畝，平均水深8m，設(shè)計(jì)年產(chǎn)鮮魚500t。庫(kù)區(qū)中主要養(yǎng)殖的魚類有鯉、鰱、鳙、草魚、鯽、團(tuán)頭魴等，除此之外另有野生魚類鯰魚、雅羅、細(xì)鱗等十余個(gè)品種。其中鰱占總產(chǎn)量的60%，鳙占20%，鯉占10%，其它魚占10%。水庫(kù)共有配套魚池160畝，水源來自臥牛河支流，年均可培育魚種15t。

臥牛湖漁業(yè)養(yǎng)殖是在1983年水庫(kù)蓄水初期開始，建庫(kù)到現(xiàn)在近37年的時(shí)間，經(jīng)歷了從資源豐富期、資源衰退期、資源破壞期、資源恢復(fù)期及平穩(wěn)發(fā)展期五個(gè)階段[3]。1988年～2020年臥牛湖水庫(kù)商品魚的捕撈產(chǎn)量見表1。

近10年來，臥牛湖水庫(kù)的漁業(yè)捕撈產(chǎn)量一直控制在20t左右，水利漁業(yè)收入一直保持在50萬元左右。

3 水庫(kù)漁業(yè)資源高效利用的主要措施

1983～1993年水庫(kù)建成初期，森林覆蓋率達(dá)95%以上，水質(zhì)十分清澈，出產(chǎn)的鮮魚作為“優(yōu)質(zhì)魚”的代名詞深受人們的喜愛，漁業(yè)經(jīng)濟(jì)幾乎成為水庫(kù)經(jīng)濟(jì)的代名詞。1988年捕撈量達(dá)50t，在以后的幾年里迅速攀升，1992年達(dá)到歷年最高的98t。

但從1994年開始，由于逐年過度捕撈，不重視魚苗放養(yǎng)，水庫(kù)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)進(jìn)入蕭條期，水庫(kù)的財(cái)務(wù)開始出現(xiàn)危機(jī)，到1997年，捕撈量從原來的20t下降到不足10t，出現(xiàn)了入不敷出的局面。為了緩解經(jīng)濟(jì)上的困難，水庫(kù)承包者在水庫(kù)周邊開荒種地，致使水庫(kù)水質(zhì)再次遭到破壞，庫(kù)區(qū)出現(xiàn)水華現(xiàn)象，2000年達(dá)到了高峰，蔓延至整個(gè)庫(kù)區(qū)，并伴隨著刺鼻的味道，水庫(kù)鮮魚從鰱、鳙、鯉、鯽，最后到雜魚依次染上這種味道，水庫(kù)開始背上了“有毒魚”的惡名，漁業(yè)資源嚴(yán)重衰退，水庫(kù)水質(zhì)及周邊環(huán)境出現(xiàn)惡化趨勢(shì)。由于水庫(kù)采取了承包制，承包者為追求效益，不但沒有限制捕撈網(wǎng)具規(guī)格，還引進(jìn)連魚苗都不能幸免的密眼網(wǎng)箔（當(dāng)?shù)胤Q絕戶網(wǎng)）進(jìn)行掠奪式大規(guī)模捕撈，捕撈量雖然達(dá)到20t以上，2001年更是達(dá)到32.5t，但過度捕撈造成資源的枯竭，漁業(yè)資源遭到嚴(yán)重破壞。針對(duì)這種情況，2002年臥牛湖水庫(kù)收回了承包權(quán)，并開始著手漁業(yè)資源及環(huán)境的恢復(fù)[3]。采取的主要做法是：

3.1 加快環(huán)境治理，努力改善生態(tài)環(huán)境

2005年臥牛湖水庫(kù)聯(lián)合相關(guān)執(zhí)法部門，對(duì)水庫(kù)周邊沒有登記的土地一律退耕還林、還草，對(duì)各旅游景點(diǎn)產(chǎn)生的垃圾一律運(yùn)到水庫(kù)下游進(jìn)行統(tǒng)一處理。經(jīng)過多年的治理，水質(zhì)得到改善和恢復(fù)。表2是由環(huán)保部門所做出的臥牛湖水庫(kù)2007至2020年水質(zhì)檢測(cè)結(jié)果。歷年水質(zhì)均符合農(nóng)業(yè)部無公害標(biāo)準(zhǔn)NY5051-2001 《無公害食品 淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)》的要求，說明臥牛湖水庫(kù)水質(zhì)得到了進(jìn)一步改善，為水庫(kù)生產(chǎn)高品質(zhì)漁業(yè)產(chǎn)品提供了保障。水源地生態(tài)恢復(fù)，有效解決漁業(yè)開發(fā)與水質(zhì)保護(hù)之間的矛盾，加快推進(jìn)漁業(yè)資源開發(fā)向科學(xué)化、規(guī)?；?、效益化方向邁進(jìn)。

3.2 加大了基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，保證大規(guī)格魚種放養(yǎng)需要

2002年以來，臥牛湖水庫(kù)加大了基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，投資800萬元建設(shè)了“兩場(chǎng)一基地”，即建設(shè)苗種繁育場(chǎng)、魚種養(yǎng)殖場(chǎng)和有機(jī)魚生產(chǎn)基地。魚種養(yǎng)殖場(chǎng)建于臥牛湖水庫(kù)南側(cè)，有養(yǎng)殖池塘100畝，利用山泉水做水源，共有生產(chǎn)池14口，用于夏花魚苗的培育，魚種達(dá)到10cm規(guī)格后投放于庫(kù)區(qū)大水面進(jìn)行有機(jī)魚類養(yǎng)殖。生產(chǎn)基地每年培育大規(guī)格魚種150萬尾，保證了庫(kù)區(qū)養(yǎng)殖所需魚種的供應(yīng)。

3.3 加大了苗種投放，平衡資源貯量

臥牛湖水庫(kù)一段時(shí)間內(nèi)重捕輕養(yǎng)，使商品魚存量嚴(yán)重不足。一方面，從2009年開始，臥牛湖水庫(kù)改變了水庫(kù)漁業(yè)的增殖方式，將原來投放大規(guī)格秋片魚種改為投放夏花魚種，時(shí)間由秋季投放改為夏季投放。通過試驗(yàn)，不但可以保證投放魚種的數(shù)量，還可節(jié)約70%的投放成本。另一方面，在繼續(xù)投放常規(guī)養(yǎng)殖品種的同時(shí)，還探索投放了黑龍江鱘、鳊花、高白鮭、鱖魚等黑龍江名貴魚種及河蟹，改善了養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)，走上了養(yǎng)殖名、特、優(yōu)品種的發(fā)展路子。2010年引進(jìn)河蟹放養(yǎng)，率先在黑河地區(qū)養(yǎng)殖成功，填補(bǔ)了黑河市水庫(kù)養(yǎng)殖業(yè)河蟹養(yǎng)殖的空白。

3.4 合理調(diào)控捕撈規(guī)模，保證資源恢復(fù)

堅(jiān)持控制回捕規(guī)格，可以保持漁業(yè)資源的可持續(xù)發(fā)展[4]。自2002年開始，臥牛湖水庫(kù)不再使用箔類網(wǎng)具，將刺網(wǎng)規(guī)格控制在16cm，捕撈規(guī)格控制在2kg以上。經(jīng)過幾年的恢復(fù)，到2006年，臥牛湖水庫(kù)的漁業(yè)資源形勢(shì)開始好轉(zhuǎn)，鮮魚存量達(dá)到300t以上，捕撈量增加到15t。2008年開始將刺網(wǎng)規(guī)格調(diào)整到17cm，捕撈規(guī)格控制在2.5kg以上。2009年又將刺網(wǎng)的捕撈規(guī)格調(diào)整到17.5cm，捕撈規(guī)格控制在3kg以上，使水域環(huán)境和水體質(zhì)量得到根本性的恢復(fù)，鮮魚品質(zhì)得到明顯提升。到目前為止，水庫(kù)中的鮮魚存量已達(dá)500t以上，每年的捕撈量控制在20t以內(nèi)，有效地涵養(yǎng)了庫(kù)區(qū)資源。

3.5 進(jìn)行反季節(jié)捕撈，保證均衡上市

大水面捕撈生產(chǎn)具有局域性和季節(jié)性集中的特點(diǎn)[5]，相同區(qū)域內(nèi)的大水面捕撈的高峰集中在開庫(kù)或封庫(kù)期間，即水溫在0℃～10℃的時(shí)間段，此間水溫低，魚體的機(jī)能沒有恢復(fù)，感覺器官不靈敏，對(duì)周圍環(huán)境的反應(yīng)遲鈍，所以易于上網(wǎng)。此間產(chǎn)量占捕撈期總產(chǎn)量的60%以上，這很容易造成銷售的惡性競(jìng)爭(zhēng)，導(dǎo)致鮮魚市場(chǎng)售價(jià)過低，使得漁業(yè)收入始終在低位徘徊，售價(jià)不高。根據(jù)市場(chǎng)銷售情況控制回捕時(shí)間和回捕量，可保證市場(chǎng)水產(chǎn)品的均衡供應(yīng)和漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的高效發(fā)展。因此，臥牛湖水庫(kù)采取反季節(jié)捕撈策略，避開鮮魚上市高峰期，將冬季作為第二重要捕撈期，此間地產(chǎn)魚很少，銷售價(jià)格比夏季要高出40%。

3.6 創(chuàng)建品牌，提高水產(chǎn)品質(zhì)量

環(huán)境的改善是鮮魚品質(zhì)的保證[6]。2006年后，臥牛湖水庫(kù)的鮮魚品質(zhì)逐漸恢復(fù)到建庫(kù)時(shí)期水平，產(chǎn)品可與黑龍江出產(chǎn)的江魚相媲美，成為當(dāng)?shù)厮a(chǎn)第一品牌。2009年水庫(kù)在工商部門注冊(cè)了“臥牛湖”鮮魚商標(biāo)，并做好品牌宣傳及把臥牛湖鮮魚“走出黑河”作為發(fā)展方向。同時(shí)做好活魚暫養(yǎng)工作，并制作了標(biāo)準(zhǔn)保鮮庫(kù)，確保了鮮魚品質(zhì)。建立健全了有機(jī)內(nèi)檢員制度，確保產(chǎn)品質(zhì)量。根據(jù)市場(chǎng)的實(shí)際需求確定捕撈量，作為剩余儲(chǔ)備，保證捕撈后勁。通過提高捕撈規(guī)格、控制捕撈量及活魚上市三種措施保持了鮮魚價(jià)格高位運(yùn)行，盡力保證活魚上市銷售，這樣不僅可以延長(zhǎng)鮮魚的貯藏時(shí)間，更能保證鮮魚品質(zhì)，進(jìn)而保證鮮魚銷售價(jià)格穩(wěn)定[6]。

3.7 發(fā)展有機(jī)漁業(yè)，保障食品安全

2010年，臥牛湖水庫(kù)養(yǎng)殖的鰱、鳙、鯉、鯽、鲇、河蟹等品種，獲得了黑龍江省有機(jī)食品認(rèn)證中心有機(jī)食品認(rèn)證，這也是黑河地區(qū)第一個(gè)進(jìn)行了有機(jī)魚認(rèn)證的單位。2012年后一直在中綠華夏有機(jī)食品認(rèn)證中心進(jìn)行了有機(jī)食品的保持認(rèn)證工作。2010～2020年經(jīng)黑龍江省出入境檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心對(duì)臥牛湖水庫(kù)鯉魚、鯽魚、鰱魚和鳙魚等四種鮮魚按照NY/T 842-2004 《綠色食品-魚》標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)，所涉及的農(nóng)藥、重金屬及微生物均未檢出。“臥牛湖”牌鮮魚在黑河市率先已經(jīng)走上了品牌發(fā)展的道路，市場(chǎng)銷售形勢(shì)看好，深受消費(fèi)者喜歡。

4 小結(jié)

臥牛湖水庫(kù)漁業(yè)發(fā)展歷程說明，過度捕撈及環(huán)境污染是破壞水庫(kù)漁業(yè)資源的主要原因，環(huán)境保護(hù)及合理增殖是水庫(kù)漁業(yè)資源可持續(xù)利用的基礎(chǔ)。采取合理的捕撈及銷售策略是水庫(kù)漁業(yè)資源高效利用的重要手段。

漁業(yè)資源的可持續(xù)發(fā)展及高效利用是水庫(kù)漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展的核心內(nèi)容及強(qiáng)有力保障[7]。發(fā)展生態(tài)漁業(yè)，尤其是開展養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加名、特、優(yōu)、新養(yǎng)殖品種，開展有機(jī)漁業(yè)的健康養(yǎng)殖是漁業(yè)擺脫低價(jià)運(yùn)行機(jī)制、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的有效途徑。

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Woniuhu Lake Reservoir fishery resources utilization and sustainable development

LUAN Guanghui

（Aihui District Water Authority in Heihe City， Heihe 164300， Heilongjiang， China）

Abstract：The article comprehensively introduces the Heihe Woniuhu Lake Reservoir of geographic location， climate， meteorology， fish resources and nearly 20 years of reservoir fisheries development. The reservoir area summarized several main measures of efficient utilization of fishery resources， available reservoir fishery producers and operators in the practical work.

Keywords：Woniuhu Lake; reservoir; fishery resources; sustainable development

作者簡(jiǎn)介：欒廣輝（1971-），男，碩士，黑龍江省北安市人，黑河市愛輝區(qū)水務(wù)局高級(jí)工程師。研究方向：淡水增養(yǎng)殖。