地方應(yīng)用型本科新農(nóng)科教學(xué)改革模式探索——以昭通學(xué)院為例

吳銀梅 張新軍 楊順強 張永至 王世敏 闞東揚 程立君

摘要 應(yīng)用型農(nóng)業(yè)人才的匱乏是制約地方農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素。昭通學(xué)院堅持以服務(wù)地方為宗旨，結(jié)合地方高原特色農(nóng)業(yè)，利用新農(nóng)科理念，培養(yǎng)行業(yè)亟需的應(yīng)用型人才，服務(wù)地方經(jīng)濟發(fā)展，經(jīng)過2年的實踐探索，已取得初步成效。對近年來學(xué)校在新農(nóng)科發(fā)展上取得的成績進行了總結(jié)。

關(guān)鍵詞 新農(nóng)科;應(yīng)用型;改革模式

中圖分類號 S-01-? 文獻標(biāo)識碼 A

文章編號 0517-6611（2021）12-0270-04

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2021.12.072

開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識碼（OSID）：

Exploration on the Teaching Reform Pattern of New Agricultural Science for Local Applied Undergraduates—Taking Zhaotong University as an Example

WU Yin mei， ZHANG Xin jun， YANG Shun qiang et al （School of Agriculture and Life Sciences，Zhaotong University，Zhaotong， Yunnan 657000）

Abstract The lack of application oriented agricultural talents is a key factor restricting the development of local agriculture. With the purpose of serving the local area， combining the local plateau characteristic agriculture， using the concept of new agricultural science， Zhaotong University adheres to cultivate application oriented talents needed by the industry to serve the local economic development. Through two years of practice， preliminary results have been achieved. This article summarized the achievements of Zhaotong University in the development of new agricultural sciences in recent years.

Key words New agricultural science;Application oriented; Reform pattern

2018年，教育部提出“新農(nóng)科”建設(shè)[1]：運用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)改革現(xiàn)有的涉農(nóng)專業(yè)，圍繞鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和生態(tài)文明建設(shè)[2]，推進課程體系、實踐教學(xué)、產(chǎn)教融合、協(xié)同育人等方面的改革，為鄉(xiāng)村振興發(fā)展提供強有力的人才支撐[3]?；谖覈鴩楹蛧野l(fā)展，改革農(nóng)學(xué)類應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式，提升學(xué)生的專業(yè)能力與水平[4]，成為農(nóng)學(xué)類專業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵所在。

烏蒙山集中連片特殊困難地區(qū)（簡稱“烏蒙山片區(qū)”）跨四川、云南、貴州三省，是國家新一輪扶貧開發(fā)攻堅戰(zhàn)的主戰(zhàn)場之一[5]。該片區(qū)共有38個縣，昭通市有10個縣屬于片區(qū)中的深度貧困地區(qū)[6]。烏蒙山特殊的地理環(huán)境、豐富的自然資源和暖溫帶共存的高原季風(fēng)立體氣候，使昭通市成為優(yōu)質(zhì)蘋果基地、烏天麻之鄉(xiāng)、馬鈴薯最適宜種植區(qū)域、筇竹的最大分布地以及花椒、核桃、蠶桑、白魔芋生產(chǎn)最適宜地區(qū)[7]。十三五期間，地方政府強勢推進蘋果、天麻、馬鈴薯、花椒、竹子、特色養(yǎng)殖六大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，打造高原特色農(nóng)業(yè)“6個百億元”工程[8]。十四五期間，昭通市委市政府將打造特色大產(chǎn)業(yè)，其中高原特色農(nóng)業(yè)的推動將為健康大醫(yī)療、秀美大旅游打下堅實的基礎(chǔ)[9]。地方脫貧任務(wù)完成后，利用特色產(chǎn)業(yè)進行鄉(xiāng)村振興建設(shè)是刻不容緩的任務(wù)[10]。這樣的任務(wù)再次落到地方本科院校，特別是整合涉農(nóng)專業(yè)與相關(guān)專業(yè)推動新農(nóng)科建設(shè)是地方經(jīng)濟發(fā)展所需的。

1 學(xué)?，F(xiàn)狀及新農(nóng)科依托學(xué)院情況

1.1 學(xué)?，F(xiàn)狀

昭通學(xué)院是一所省屬公辦普通本科高校，位于云貴川三省交界、素有“咽喉西蜀，鎖鑰南滇”的云南省昭通市。學(xué)校文脈傳承，底蘊豐厚，其師范教育傳統(tǒng)可追溯到1906年清政府創(chuàng)設(shè)的師范傳習(xí)所，歷經(jīng)省立第二師范學(xué)校、昭通地區(qū)師范學(xué)校，1978年成立昭通師范?？茖W(xué)校，2012年3月經(jīng)教育部批準(zhǔn)升格為本科院校，學(xué)校全稱“昭通學(xué)院”。辦學(xué)40多年來，昭通學(xué)院堅持立足昭通，服務(wù)烏蒙山區(qū)辦學(xué)，辦學(xué)規(guī)模不斷擴大，辦學(xué)經(jīng)驗不斷豐富，辦學(xué)實力不斷增強，已發(fā)展成以新文科、新農(nóng)科、新工科為龍頭，多學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展的綜合性大學(xué)。學(xué)?，F(xiàn)有教職工710人，其中291人具有高級職稱，373人具有博士和碩士學(xué)位。學(xué)校建有實驗實訓(xùn)教學(xué)中心5個，擁有專業(yè)實驗室68間，實驗實訓(xùn)基地149個，公共教學(xué)設(shè)施平臺中省級實驗實習(xí)實訓(xùn)基地與技術(shù)創(chuàng)新服務(wù)中心2個，五星級國際學(xué)術(shù)會議中心1個[11]。

1.2 依托學(xué)院情況

1.2.1 專業(yè)情況。

農(nóng)學(xué)與生命科學(xué)學(xué)院現(xiàn)有植物科學(xué)與技術(shù)、生物科學(xué)、動植物檢疫、植物保護4個本科專業(yè)，在校本科生552人，其中植物科學(xué)與技術(shù)專業(yè)為校級特色專業(yè)，2020年專業(yè)綜合評價為“C”，生物科學(xué)專業(yè)為學(xué)校首批重點培育專業(yè);現(xiàn)有生物教育、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)2個?？茖I(yè)，在校?？粕?32人。

1.2.2 師資情況。

學(xué)院現(xiàn)有教師51人，其中專任教師36人、校外兼職教師9人、專職輔導(dǎo)員4人、專職實驗技術(shù)人員2人，生師比為15.33∶1。專任教師中具有高級職稱教師人數(shù)11人，占比為30.56%;碩士學(xué)位以上32人，占比為88.89%。學(xué)院積極打造雙師型師資隊伍，柔性引進國家蘋果產(chǎn)業(yè)體系教授、“鳳凰計劃”專家、云南中醫(yī)藥研究院專家對口幫扶蘋果、天麻研究院的工作。教師中1人獲校級教學(xué)名師，1人獲校級優(yōu)秀青年教師，5人獲云南省科技特派員稱號，1人獲批昭通市“鯤鵬計劃”項目。學(xué)院教師積極開展科學(xué)研究，主持國家級、省級、市級科研項目28項，積極開展科技成果轉(zhuǎn)化和社會服務(wù)工作，已取得初步成效。

1.2.3 實驗條件。

學(xué)院設(shè)有植物學(xué)、土壤學(xué)、動物學(xué)、植物生理學(xué)、生物化學(xué)、植物病理學(xué)、微生物學(xué)、組織培養(yǎng)、人體解剖生理學(xué)等學(xué)科完備的實驗室，能有效開展教學(xué)和科研工作。為服務(wù)地方農(nóng)業(yè)經(jīng)濟和生態(tài)環(huán)境保護，學(xué)院積極對接地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展，主動融入地方經(jīng)濟建設(shè)，廣泛與地方相關(guān)行政部門、農(nóng)林企業(yè)，建成校外實習(xí)、見習(xí)基地12個，聯(lián)合培養(yǎng)專業(yè)知識過硬、實踐技能強、理論與實踐高度結(jié)合的新農(nóng)科應(yīng)用型專業(yè)人才。

1.2.4 科研平臺情況。

學(xué)院整合校內(nèi)外資源，搭建先進的教學(xué)-科研-實踐平臺，現(xiàn)有1個中央引導(dǎo)地方科技發(fā)展專項資金項目（昭通高原特色農(nóng)產(chǎn)品檢測平臺），2個中央財政支持地方高校發(fā)展專項資金項目（昭通高原特色農(nóng)業(yè)科研平臺和專業(yè)能力實踐基地、昭通特色生物資源開發(fā)利用綜合平臺）;1個省級工程研究中心（云南省高校昭通高原特色農(nóng)產(chǎn)品工程研究中心），1個省級重點實驗室（云南昭通蘋果資源綜合開發(fā)與應(yīng)用研究重點實驗室），1個省級創(chuàng)新團隊（農(nóng)業(yè)廢棄物循環(huán)利用創(chuàng)新團隊），1個研究院（云南省昭通食品安全研究院）?，F(xiàn)正在建設(shè)“滇東北高原特色農(nóng)業(yè)研究中心”，下設(shè)蘋果、天麻、馬鈴薯、竹類、花椒和食用菌6個特色研究院，以基礎(chǔ)研究、產(chǎn)品研發(fā)和分析檢測3個研究平臺支持研究工作。

2 學(xué)校主要工作思路和方法

2.1 改革思路 根據(jù)教育部對新農(nóng)科發(fā)展的指導(dǎo)意見，結(jié)合云南省教育廳的教學(xué)改革要求和昭通市農(nóng)業(yè)發(fā)展需求，圍繞人才培養(yǎng)模式改革，從人才培養(yǎng)方案的修訂、課程體系、師資隊伍建設(shè)、實踐教學(xué)體系和評價體系5個方面進行教學(xué)改革，最終形成適合地方特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的校企、校政合作的協(xié)同育人機制，提高專業(yè)人才與地方行業(yè)的適應(yīng)度，提升農(nóng)學(xué)類應(yīng)用型人才的培養(yǎng)質(zhì)量，實現(xiàn)高校“人才培養(yǎng)、科學(xué)研究、社會服務(wù)”等功能，逐漸探索出適合烏蒙山片區(qū)地方高校農(nóng)學(xué)類應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式（圖1）。

2.2 應(yīng)用型人才培養(yǎng)主線

按照教育部關(guān)于應(yīng)用型人才培養(yǎng)的要求，結(jié)合地方產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟社會發(fā)展需求，凝練出“一主線、五協(xié)同”的應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式（圖2）。

3 已解決的關(guān)鍵問題

以創(chuàng)新的教學(xué)理念為基礎(chǔ)，以雙師型教師隊伍建設(shè)、新型的協(xié)同育人培養(yǎng)模式、“四位一體”的實踐教學(xué)體系和優(yōu)質(zhì)實踐教學(xué)平臺為支撐，以能力培養(yǎng)為核心，達到提升人才培養(yǎng)質(zhì)量的目的。

3.1 以“學(xué)生為本”進行分類、分層的教學(xué)理念設(shè)計 以教學(xué)理念為基礎(chǔ)，通過教學(xué)體系改革、實訓(xùn)平臺建設(shè)和雙師型師資隊伍建設(shè)，利用產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的實踐體系，以學(xué)生能力培養(yǎng)為核心，最終提高新農(nóng)科人才培養(yǎng)質(zhì)量（圖3）。

3.2 提煉成熟的教學(xué)理念——“2 +1 +1”的培養(yǎng)模式

人才培養(yǎng)方案大一、大二進行通識課程和專業(yè)基礎(chǔ)課程學(xué)習(xí);大三分流，根據(jù)學(xué)生興趣和愛好進入天麻、蘋果、馬鈴薯等特色學(xué)院，進行生產(chǎn)、加工、銷售等全過程學(xué)習(xí);大四進入相關(guān)行業(yè)實習(xí)，并在行業(yè)專家的指導(dǎo)下，根據(jù)生產(chǎn)中需要解決的實際問題選題，讓學(xué)生在行業(yè)實踐中檢驗相關(guān)理論，完成相應(yīng)畢業(yè)論文（圖4）。

3.3 構(gòu)建 “四位一體”的實踐教學(xué)育人體系

通過校內(nèi)外實踐基地的建設(shè)與合作，共同申報研究課題，解決地方經(jīng)濟發(fā)展中的難題，學(xué)生參與“產(chǎn)學(xué)研”合作項目，通過項目教學(xué)法和“三下鄉(xiāng)”活動等，打造“四位一體”的實踐教學(xué)育人體系[2]（圖5），提升學(xué)生社會實踐能力。在實踐過程中，培養(yǎng)地方亟需的應(yīng)用型人才。

4 改革成效

4.1 建立協(xié)同育人機制[3] 積極與相關(guān)單位合作，通過地方農(nóng)林項目協(xié)同育人，增強專業(yè)對接地方產(chǎn)業(yè)的適應(yīng)度，提升人才培養(yǎng)質(zhì)量和社會影響力。

整合校內(nèi)外專家進入專家?guī)?，各專家的項目或者研究方向成為學(xué)生選題的項目庫，大三學(xué)生進行選題和開題，大四完成論文寫作和答辯（圖6），答辯過程中采用三人制答辯組（2位校外行業(yè)專家+1位校內(nèi)專家），根據(jù)地方特色和行業(yè)亟需解決的問題進行評審，確保論文對地方產(chǎn)業(yè)的實效性，提升學(xué)生論文質(zhì)量[4]。

實驗性論文占比逐年提高，56.93%的論文選題緊密結(jié)合地方產(chǎn)業(yè)（表1）。

4.2 創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式 結(jié)合昭通市高原特色農(nóng)業(yè)的特點，采用“2+1+1”教學(xué)模式，開設(shè)蘋果、天麻、馬鈴薯等特色班，培養(yǎng)服務(wù)地方經(jīng)濟發(fā)展的新農(nóng)科應(yīng)用型人才。

學(xué)生在教師的指導(dǎo)下開展天麻栽培示范和深度開發(fā)、食用菌種植示范推廣、蘋果病蟲害綠色防控技術(shù)示范，創(chuàng)造經(jīng)濟價值5 800余萬元;開展烏蒙山國家級自然保護區(qū)植物資源調(diào)查，參與超過1 000余人次，踐行“綠水青山就是金山銀山”的理念，為鄉(xiāng)村振興建設(shè)奠定基礎(chǔ)。通過實踐和科研育人培養(yǎng)學(xué)生對專業(yè)的情懷，培養(yǎng)學(xué)生對地方農(nóng)業(yè)經(jīng)濟建設(shè)的熱情，培養(yǎng)學(xué)生愿意為地方產(chǎn)業(yè)和脫貧攻堅扎實工作的情懷，培養(yǎng)“能吃苦、善合作、會動手、敢創(chuàng)新”的應(yīng)用型人才。

4.3 以科研促教學(xué)，提升學(xué)生的核心素養(yǎng) 鼓勵學(xué)生積極參與地方高原特色農(nóng)業(yè)建設(shè)，理論聯(lián)系實際，投身農(nóng)業(yè)事業(yè)，提升專業(yè)認同感，培養(yǎng)鄉(xiāng)村振興專業(yè)人才，最終提高學(xué)生就業(yè)率和就業(yè)質(zhì)量（表2）。4.4 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)成績顯著 現(xiàn)已組織30個創(chuàng)新團隊多次在國家、省市獲金獎、銀獎和銅獎（表3）。

5 結(jié)語

通過教學(xué)改革，基于全產(chǎn)業(yè)鏈的農(nóng)業(yè)人才培養(yǎng)機制和建設(shè)校企合作的新農(nóng)科教學(xué)實踐基地[12]，探索出在以農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)為主導(dǎo)的烏蒙山深度貧困地區(qū)[13]結(jié)合地方特色產(chǎn)業(yè)的新農(nóng)科專業(yè)人才培養(yǎng)的新模式，在烏蒙山片區(qū)地方高校農(nóng)學(xué)類專業(yè)進行示范和推廣，培養(yǎng)能夠扎根基層，主動服務(wù)貧困山區(qū)新農(nóng)科應(yīng)用型人才[14]，振興烏蒙山片區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟，促進產(chǎn)業(yè)脫貧，為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略奠定基礎(chǔ)[15]。

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