摘要:雖然動物檢疫監(jiān)管模式在防控動物疫病、保障動物源性食品安全方面發(fā)揮了重要作用,但隨著社會的發(fā)展、養(yǎng)殖模式的轉(zhuǎn)變以及社會對動物源性食品質(zhì)量安全要求的提高,該模式在促進畜牧業(yè)發(fā)展、強化監(jiān)管主體責任落實、提高動物檢疫工作能力方面存在不足。因此,本文對新形勢下動物檢疫工作的監(jiān)管模式進行了探索,以提高監(jiān)管效率,減輕企業(yè)負擔,促進養(yǎng)殖業(yè)和屠宰業(yè)健康發(fā)展,確保動物源性食品安全。
關鍵詞:新形勢;動物檢疫;監(jiān)管模式
1 目前動物檢疫工作監(jiān)管模式的不足
1.1 推動畜牧業(yè)發(fā)展的動力不足
現(xiàn)行的《動物檢疫條例》規(guī)定,符合《檢疫條例》檢疫合格標準的動物可以在全國范圍內(nèi)運輸。這一單一標準的檢疫標準既沒有給予防疫條件較好的養(yǎng)殖場(戶)相應的激勵政策,也沒有給防疫條件較弱的養(yǎng)殖場(戶)主動升級轉(zhuǎn)型的動力,屠宰場的產(chǎn)品也存在同樣的問題。
1.2 沒有足夠的積極性來推動監(jiān)督對象落實主體責任
主要表現(xiàn)在,發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖場(戶)出售的動物流通不合格時,沒有很好的機制追究養(yǎng)殖場(戶)的主要責任或連帶責任,導致養(yǎng)殖場(戶)沒有積極落實主要責任。
1.3 應對當前動物檢疫新形勢的能力不足
一方面,動物檢疫工作任務繁重,工作量大,檢疫人員應接不暇;另一方面,在機構改革過程中,人數(shù)正在減少。面對這種形勢,檢疫監(jiān)管模式必須適應新形勢,進一步優(yōu)化流程,合理安排檢疫內(nèi)容,提高監(jiān)管效率。
2 新形勢下推進動物檢疫工作監(jiān)管模式的措施
2.1 增強責任感,完善工作機制
首先,要不斷增強各部門職工的責任感,明確各部門的權限。根據(jù)實際檢疫監(jiān)督工作的基本要求,全面提高檢疫工作的規(guī)范化、科學化水平,按程序開展各項工作。從實際工作出發(fā),逐步發(fā)展和完善檢疫工作的報告機制,使基層能夠認識到檢疫工作的重要性,并配合有關部門定期開展檢疫活動。
2.2 建立動物健康風險管理體系和動物檢疫證書電子認證系統(tǒng)
所有檢疫證書、監(jiān)管場所的基本信息和風險管理水平包含在系統(tǒng)中,便于隨時驗證,同時,所有檢疫證書必須由電子動物檢疫證書簽發(fā)系統(tǒng)簽發(fā)。
2.3 嚴格現(xiàn)場檢查和驗證工作
動物檢疫工作應嚴格按照“手機申報檢疫-官方獸醫(yī)認可-指定動物檢疫申報點或現(xiàn)場驗證數(shù)據(jù)-臨床健康檢查-抽樣檢驗-電子認證-改進檢疫記錄-整理歸檔”的流程進行。在檢疫過程中,發(fā)現(xiàn)不符合檢疫要求的,應及時向動物衛(wèi)生監(jiān)督機構報告,由動物衛(wèi)生監(jiān)督機構依據(jù)有關法律法規(guī)進行處罰;涉及刑事犯罪的,應當立即移送公安部門調(diào)查。
3 檢疫監(jiān)管新模式的優(yōu)勢
3.1 有助于促進養(yǎng)殖業(yè)和屠宰業(yè)的健康發(fā)展
養(yǎng)殖業(yè)和屠宰業(yè)中動物健康風險的分級與動物和動物產(chǎn)品的銷售區(qū)域直接相關。為了獲得更好的政策待遇和發(fā)展機會,企業(yè)應主動落實主體和責任,通過轉(zhuǎn)型升級實現(xiàn)相應的動物健康條件,爭取更高的風險評級。此外,對發(fā)展較好的企業(yè)實行獎勵政策,實現(xiàn)良性循環(huán),促進整個行業(yè)的健康發(fā)展。
3.2 加強動物食品安全保障
檢疫監(jiān)管的新模式是以動物衛(wèi)生風險管理為先決條件,檢疫證書為發(fā)行監(jiān)管對象,它可以促進監(jiān)督對象更加注重全面的動物疫病預防和控制,確保動物和動物產(chǎn)品的安全,從而保證動物食品的安全。
3.3 提高監(jiān)管效率,減輕企業(yè)負擔
檢疫監(jiān)管的新模式可以識別材料(特別是實驗室測試報告),需要提前檢查通過動物衛(wèi)生風險管理和風險評估的特定的動物疫病,然后完成檢疫程序,通過臨床檢查,提高工作效率。企業(yè)可以通過對特定動物流行病的風險評估來降低實驗室檢測成本,從而減輕企業(yè)的負擔。
作者簡介:吳躍明(1967-),男,獸醫(yī)師。研究方向:畜牧獸醫(yī)。