福州方言雜字的視覺設(shè)計

劉方舟，林榮向

（福建商學院 藝術(shù)設(shè)計學院，福建 福州 350012）

文字是語言的符號[1]，是特定人群記錄語言的工具。文字以視覺或觸覺（如盲文）為媒介，語言則以聲音符號指代對象，兩者的關(guān)系是約定俗成的。漢語的文字系統(tǒng)隨時代的發(fā)展變遷增減調(diào)整，通過音意結(jié)合的方式，與雅言、近代官話和現(xiàn)代普通話形成對應(yīng)關(guān)系。方言是有別于普通話的地方性口語，社會對方言口語同樣存在書寫需求，因此一些方言通過形聲、造字、借用、同音等方式借用漢語的文字系統(tǒng)進行標注，謂之“方言雜字”。隨著時代的變遷和普通話的普及，方言逐漸式微，與其伴生的地方文化也亟待保護。目前對方言的保護研究多從語言學的角度出發(fā)，若能從視覺設(shè)計的角度思考如何將文創(chuàng)產(chǎn)品與地方方言相結(jié)合，應(yīng)能為其傳承與保護增添活力。

一、福州方言雜字

（一）福州方言與漢字系統(tǒng)

福州方言是福建閩東地區(qū)民間日常使用的口語，自唐末五代就已定型，謂之“平話”。平話沒有文字系統(tǒng)，為避免信息傳播和存留上的時空局限性，就以方言雜字的形式記寫特有詞匯或有特殊用法、異于通用漢字的方言本字和生僻的異體字[2]。直至進入20世紀,隨著普通話的普及和民眾漢字讀寫能力的提升,這種文字標注式的福州方言雜字書寫逐漸淡出人們的日常生活，但在文化傳播層面，方言雜字依然有其存在的意義。日本設(shè)計師淺葉克己把文字做了三層屬性定義：一是表面書寫的文字；二是傳遞語義信息的文字；三是激發(fā)人們的藝術(shù)想象力的文字[3]。文字能夠廣泛應(yīng)用于文創(chuàng)、宣傳等領(lǐng)域，成為一種具有審美價值的視覺傳達形式。馬林諾夫斯基則從文化傳承的角度闡述：“語言是文化整體的一部分，但它并不是一個工具的體系，而是一套發(fā)音的風俗及文化的一部分?！盵4]故方言可以生動地承載和體現(xiàn)地域文化，是文化心理認同的重要符號。

（二）方言雜字與視覺設(shè)計

方言深刻的影響著我國的傳統(tǒng)文化，圍繞不同地域的方言形成了不同的地域文化特征。在當今方言和方言雜字逐漸淡出日常交流的背景下，無論本地或外地，未掌握當?shù)胤窖缘娜撕茈y理解和體會當?shù)氐赜蛭幕澈蟮膬?nèi)涵。將方言的音、字、圖以圖形方式結(jié)合，用視覺的方式在不同地域的人群中建立起信息交流的橋梁，有助于打破這種隔閡，也能喚醒本地年輕一代的鄉(xiāng)土記憶。隨著現(xiàn)代社會高速發(fā)展，印刷技術(shù)豐富了文字和圖像的運用場景；21世紀后，互聯(lián)網(wǎng)的迅速發(fā)展，信息傳播方式變成以數(shù)字電子媒介為主，產(chǎn)生了諸多跟文字圖像有關(guān)的傳播現(xiàn)象。文字不再是簡單的信息載體，文字的視覺圖形化被用在人們生活的方方面面，成為一種獨具藝術(shù)價值的視覺傳達形式。視覺設(shè)計后的文字更容易跨越語言的隔閡，喚起人們對信息內(nèi)容的思考。在這個背景下對福州方言雜字進行再設(shè)計，通過視覺在受眾與方言之間建立關(guān)系，既能激起人們對福州方言的興趣，又有助于研究福州地域文化，為傳承與保護創(chuàng)造條件。

（三）他山之石

世界許多地區(qū)都有方言，中外皆有對方言進行視覺設(shè)計以發(fā)揚和傳承地域文化的思路。以日本為例，宮崎縣小林市就使用了方言的視覺化設(shè)計。他們向居民征集能夠完美解釋方言的照片，并配合音、意、字制作成為宣傳海報，通過視覺圖片直觀的表現(xiàn)方言的語義情緒。除此之外，海報上還附有二維碼，掃碼之后會出現(xiàn)當?shù)氐淖匀痪吧⒚朗骋约拔幕?，不僅很好地保護了當?shù)鬲毺氐姆窖晕幕?，還將其應(yīng)用在文旅產(chǎn)業(yè)推廣中，用以吸引更多的旅客前來觀光。日本的另一座城市大阪地處關(guān)西地區(qū)，就圍繞關(guān)西地區(qū)方言雜字制作海報和文創(chuàng)周邊，提振當?shù)氐奈幕?jīng)濟效益。日本平面設(shè)計師淺葉克己先生將中國古老的東巴文字應(yīng)用在自己的設(shè)計作品中，并希望借此“共享古人的智慧，讓年輕人也能感受到傳統(tǒng)中蘊藏的善良靈感”[5]。這些都為我們提供了借鑒，對福州方言雜字進行視覺設(shè)計可以更好地傳承和保護福州方言和地域傳統(tǒng)文化。

二、福州方言雜字視覺設(shè)計探討

方言雜字的視覺設(shè)計思路，是以漢字系統(tǒng)中“字”這種書面符號，配合讀音，融入圖形，將方言的讀音、字意進行重構(gòu)組合，將之具象為一種即便不掌握福州方言也能夠“看懂”讀音字意的視覺元素，并將其拓展應(yīng)用到其他文創(chuàng)領(lǐng)域。為了更好的保存福州方言的文化內(nèi)核，在設(shè)計時要避免天馬行空的新造字。福州的方言雜字古已有之，在設(shè)計時不能脫離民間約定俗成，失去方言的本意。在設(shè)計思維指導上可以參考明代的《戚林八音》。這是一本以方言雜字解析福州方言音韻系統(tǒng)的韻書，約成書于四百多年前的嘉靖年間。亦可以參考清代乾嘉時期問世的《閩都別記》，這是一本以文白間雜的方式記錄了大量的民間傳說、地方掌故、風俗習慣、方言俗語等的福州方言小說。在讀音的視覺表現(xiàn)上可以參考近代西洋傳教士根據(jù)福州當?shù)孛癖姺窖宰x音編寫的《福州話拼音字典》和福州方言課本《榕腔初學撮要》[6]，上面記載了福州生活、方言的使用場景。遵循方言的用法，能讓圖形設(shè)計盡可能地再現(xiàn)福州方言的傳統(tǒng)意韻。

（一）形聲相佐、意文同繪、字形組合的設(shè)計思路

福州方言雜字遵循漢字“形聲、表意、表音”的造字特點，故可以從造字結(jié)構(gòu)角度出發(fā)，以“形聲相佐、意文同繪、字形組合”的設(shè)計思路。圍繞這些字的用意場景、指代含義進行圖形設(shè)計，把方言雜字所表達的含義轉(zhuǎn)化為具有視覺傳播功能的圖形，可以應(yīng)用在福州本地特色的飲食菜單、聊天表情、交通導視、文旅紀念品上。

1.形聲相佐

福州方言借用漢字系統(tǒng)中的“形聲字”——即通過音形偏旁結(jié)合的通用漢字記寫方言詞語。如《福州話拼音字典》中的“冫甘”字，音“an”，指的是稀米粥，故以“甘”表音，以兩點水為偏旁表意，取“清冽甘甜”之意。福州人傳統(tǒng)早餐喜歡清淡，有晨起喝粥吃鍋邊油條的習慣，將這類雜字用在傳統(tǒng)店面的菜單、店招上頗具韻味，云南麗江亦有將東巴文用在這些場景的先例。但這個字與通用漢字中“泔”字接近，后者指的是剩菜剩飯倒在一起的潲水，兩者形似意遠，直接使用，未免讓不識福州話的外鄉(xiāng)人或年輕一輩誤解了?？梢詤⒄杖毡驹O(shè)計師廣村正彰在丸井北千住食游館導視中的設(shè)計，讓文字的一部分筆畫被代表著文字意義的圖像取代[7]。如將“甘”變化為粥碗和湯匙，并注以全國通行的拼音。這種具象符號與文字偏旁的置換同構(gòu)，能做到與傳統(tǒng)通用漢字的區(qū)隔；又如“米齋”，音“zei”，是福州人過年祭祀土地祖先的甜食，用糯米制成團狀，形似米缸，下襯箬葉，上點丹朱以圖吉利。這種福州舊弄堂小巷常見的食物吃起來香軟甜糯，是老一輩福州人的傳統(tǒng)記憶。將它的視覺元素、偏旁和拼音組合設(shè)計，借此轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N信息與視覺元素的載體，使筆畫造型融合相佐，能給人眼目一新的觀感。設(shè)計后應(yīng)用在福州傳統(tǒng)的小吃店面菜單上，同時添加二維碼，掃描后可以獲得該小吃的詳細介紹，更能體現(xiàn)傳統(tǒng)韻味，如圖1。

圖1 福州傳統(tǒng)小吃菜單Fig.1 Fuzhou traditional snack menu

2.意文同繪

在方言雜字中還存在眾多自創(chuàng)或借用漢字系統(tǒng)已有字的做法。在日常使用中，方言、標準漢字以及普通話存在密切的接觸和互轉(zhuǎn)，如清代方言小說《閩都別記》就使用方言語法、標準漢字記述。部分福州方言雜字與普通話通用，僅在讀音上有差異，如“高”（音gei-n），“葉”（音nuo），“菸”（音houn），“錯”（音dan）等，視覺設(shè)計可以參考上文中形聲相佐的方式。此外，在地方方言文化中會有一些極具地方特點的差異化表述，有一些雜字在不同地域方言中意義不同，如“冇”字念“mao”，在漢字系統(tǒng)中是指“沒有”，在粵語方言中也是這個意思。但在福州方言中這個字念“pang”，指的是虛有其表和不結(jié)實。這類文字形態(tài)和表述的概念較為抽象，僅通過字體筆畫的符號化和象形化很難將其與普通話或其他方言區(qū)分。文字與圖形的共同點在于傳遞信息，因此在設(shè)計上要從字的本意入手，將抽象的字義進行圖形化處理，結(jié)合具體的形象，將文字的筆畫造型結(jié)構(gòu)作為出發(fā)點進行再設(shè)計，形成兼具文字表意性與圖形具象性的新的文字面貌[8]。將具象圖形和文字符號進行有機結(jié)合能夠?qū)D形和文字的優(yōu)點同時呈現(xiàn)出來，清晰直觀地表達某些特定情境下詞匯的所傳達的含義和意境。如“冇”字，就可以結(jié)合通俗易懂的形象和旁白，通過挖掘方言文化的內(nèi)涵和具象圖案情境化相結(jié)合的手法，進行福州傳統(tǒng)文化宣傳系列招貼設(shè)計。這些海報應(yīng)用在如三坊七巷等景區(qū)的福州文化墻海報上，既能夠提升趣味性，也能體現(xiàn)福州方言傳統(tǒng)文化特色，如圖2。

圖2 福州方言海報《冇》Fig.2 Fuzhou dialect poster,an empty suit

3.字形組合

福州方言中有一些文字的用法與普通話相差較多。為了避免書面上的歧義，以“亻”“口”作為偏旁標記同音假借字，強調(diào)該字區(qū)別于通用漢字的做法。如福州方言中有一個“伬”字，在通用漢字系統(tǒng)中用以表示古代工尺譜的記音符號。在福州方言地區(qū)，因“尺”字的讀音與之相近，便依聲托事，用以表示傳統(tǒng)的評彈曲藝形式，如“十番伬”“伬唱”等，盡管兩字相同，所指卻只與音有關(guān)，與字無關(guān)。另外，普通話讀音有四調(diào)，福州話則有八音，故而傳統(tǒng)方言字典如《福州話拼音字典》中采用了國際音標標注法，研究方言的語言學者中也有用羅馬字母折合國際音標配合8以內(nèi)自然數(shù)標注音調(diào)的。這些方法固然準確，但在表現(xiàn)音調(diào)抑揚頓挫的視覺設(shè)計上卻比較抽象。這些為表音而造的單個方言雜字通常沒有規(guī)律可循，偏旁部首與字義相差較遠，以圖像代替部分筆畫的方式不能準確地表達它的含義，還會影響文字本身的讀音識別。因此在視覺設(shè)計上，該類方言雜字可以聯(lián)系前后文字，以詞組的方式圖文結(jié)合”的描繪出來，盡量讓讀者從圖像中讀懂方言本身的意義；同時可以用拼音、漢字諧音的方式標注讀音。方言圖形化的招貼不僅承擔傳達信息的功能，還體現(xiàn)當?shù)氐膫鹘y(tǒng)審美特征。因此在海報設(shè)計上要提煉出具有地方典型特色的服飾、顏色、造型，將傳統(tǒng)方言圖形元素與要表達的內(nèi)容融合。如列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的福州地方器樂演奏樂種“十番伬”的海報設(shè)計，就將表現(xiàn)其演奏特點的狼串、椰胡、大小鑼、檀板、逗管等樂器與文字組合，通過傳統(tǒng)演藝服裝的漫畫化，在設(shè)計中突出其粗獷高亢熱烈的視覺特點[9]，實現(xiàn)意相結(jié)合的視覺設(shè)計。視覺設(shè)計能跨越語言和文化障礙，使之形意淺顯易懂，能讓不諳福州方言的人也能一目了然，如圖3。

圖3 福州方言海報《十番伬》Fig.3 Fuzhou dialect poster,Shifan Music

三、方言雜字圖形化后的延展應(yīng)用

傳統(tǒng)的文字信息與現(xiàn)代審美結(jié)合是具有挑戰(zhàn)性的，傳統(tǒng)的符號與現(xiàn)代設(shè)計的結(jié)合體現(xiàn)了傳統(tǒng)美學的再創(chuàng)新[10]。近年來福州方言雜字和諧音應(yīng)用在商場地標、福州地方電臺節(jié)目等線上線下場景，如“虎糾好味道”（福州好味道，一檔移動衛(wèi)視的美食節(jié)目）、“歇缽街”（美食街，歇缽在福州是吃飯之意）等，廣受消費者好評?？梢钥闯?，方言的使用場景是社交，與表情包的使用場景有一定重疊。在新媒體時代表情包的作用不可忽視，能讓人們在社交app上直觀地感受到方言的趣味性，故可以將常用的福州問候語設(shè)計為系列表情包在社交軟件上使用。將圖形化設(shè)計的福州方言雜字作為載體，可以借由新媒體傳播推廣，也可以附加在文創(chuàng)產(chǎn)品上促進文化的傳播和交流?？梢越梃b的先例是，在云南麗江等地，帶有東巴文的飾品是游客帶回去做紀念品的不二選擇，打開購物網(wǎng)站也有大量東巴文小飾品出售。若把福州方言中吉祥祈福的詞語以文字為原型進行圖形演繹，鐫刻在鑰匙扣，小玩偶上，或通過3D打印或陶藝等手法制作為紀念品與福州傳統(tǒng)的榕繡、漆器相搭配，能更好的弘揚和發(fā)展福州地方傳統(tǒng)文化。如在福州方言中，“?！迸c英語“hope”（希望）同音，便可以此為創(chuàng)意設(shè)計名為“希望·?！钡穆糜渭o念品，可以供游客做伴手禮之用，如圖4。

圖4 “希望·福”紀念品Fig.4 Souvenir“Hope and Blessing”

四、結(jié)語

作為地域文化的載體，福州方言在充當?shù)貐^(qū)性交際工具的同時見證了豐富多彩的地方文化形態(tài)，根植于福州傳統(tǒng)文化當中。在視覺為王的新媒體時代，民眾對新鮮事物有著更為強烈的渴望，福州傳統(tǒng)文化的復興和推廣不應(yīng)局限于簡單的復制與再現(xiàn)，而要強調(diào)傳統(tǒng)與現(xiàn)代的融合。要依托文創(chuàng)設(shè)計的力量、充分結(jié)合現(xiàn)代設(shè)計手段，根據(jù)福州傳統(tǒng)文化賦予方言適宜的造型色彩，將福州方言雜字轉(zhuǎn)化為易感知的視覺形象。通過形態(tài)的重構(gòu)，福州代表性的方言元素、生活方式、古韻情調(diào)能通過文創(chuàng)產(chǎn)品保存、記錄、流傳，有助于傳承和推廣鄉(xiāng)土文化、觸發(fā)民眾對傳統(tǒng)文化的向往；也有助于維護民族文化的多樣性、滿足人們對文化張力的需求，推動下一代道德觀、價值觀的構(gòu)建，最終樹立起強大的文化自信。