《泉南雜志》在研究泉州歷史中的價值

祝萬芳

摘 ? 要： 泉州地處沿海，是明代重要城市之一，在明代發(fā)展歷史中具有重要地位?！度想s志》是陳懋仁任職泉州期間所作，真實記錄了當(dāng)時泉州地區(qū)歷史、人文、物產(chǎn)、風(fēng)景名勝等情況，為研究泉州地區(qū)的歷史提供了資料，極具價值。

關(guān)鍵詞： 明代 ? 泉州 ? 《泉南雜志》 ? 史料價值

“懋仁字無功，嘉興人。官泉州府經(jīng)歷”[1]。陳懋仁，萬歷時人，曾任職于泉州，《泉南雜志》作于其任職泉州期間，是一部書寫泉州地區(qū)社會情況的私人志書。因官署位于泉州之南，故名《泉南雜志》?！度想s志》分上下兩卷，其文獻(xiàn)價值以待人們進(jìn)一步發(fā)掘。

一、研究泉州建制沿革的價值

泉州一地，歷史悠久，可溯之千年。《泉南雜志》開篇即談到泉州建置沿革問題，《讀史方輿紀(jì)要》載：“秦始皇并天下，平百粵，置閩中郡。”到漢朝時期，閩越王及其弟叛亂，在平息叛亂之后，“徙其民于江淮間，虛其地為會稽郡地，其民逃亡不遷者聚為冶縣。建武間，光武分冶縣為東南二部都尉，東部為臨海，南部為建安”[2]。泉州在建安的管轄范圍之內(nèi)。“晉太康三年，始置晉安郡”[3]，晉武帝時設(shè)置晉安郡?！八彘_皇九年改豐州為泉州，仍是今之福州，以建安、南安二郡為縣屬焉”[4]。隋朝時，改州、郡、縣為州、縣兩級制，“泉州”之名在歷史上正式出現(xiàn)。至唐景云二年，“以武榮州為泉州”[5]，州治不變，泉州正式建制。后泉州管轄范圍和縣制不斷調(diào)整，至太平興國六年，“泉州始領(lǐng)七縣，首晉江，次南安、同安、德化、永春、安溪、惠安，為縣七也”[6]。明朝時期，泉州的管轄區(qū)域依舊是北宋時期所設(shè)置的七縣，“國朝洪武元年，命湯和討陳友諒定平之實，定為泉州府，罷錄事司屬福建布政司，領(lǐng)縣七：晉江、南安、同安、惠安、安溪、永春、德化”[4]。

二、對明代泉州山川物產(chǎn)研究方面的價值

泉州氣候適宜，雨水充沛，光照充足，適宜水果花卉的生長，《泉南雜志》中對泉州的山川物產(chǎn)作了考察介紹。泉州靠海，海產(chǎn)品豐富，海錯種類繁多，其中記錄的有西施舌、土壞、草魚、龍虱、鱟魚、龍蝦、斗魚、牡蠣、蚶子、蛙等。在記載這些海產(chǎn)時，通常會描述其性狀、異名、食用方法、味道及用途。如“牡蠣，麗石而生，肉各為房，剖房取肉，故曰蠣房。泉無石灰，燒蠣為之，堅白細(xì)膩，經(jīng)久不脫”[7]（13）。這些海產(chǎn)品不僅具有食用價值，還具有使用價值。泉州當(dāng)?shù)夭划a(chǎn)石灰，牡蠣殼便可以用以制作石灰。泉州自然環(huán)境優(yōu)越，動植物資源頗豐，文中列舉了衛(wèi)西榕樹、金絲燕窩、泉郡荔枝、龍眼、紅柑、甘蔗、清源山茶、紅梅、芙蓉、蘭花、茉莉等。其中作者用了較大篇幅介紹泉州的荔枝，泉州荔枝種植歷史較為悠久，品類繁多?！独笞V》已有五百余年，記載荔枝品種四十二種，并且根據(jù)成熟月份不同而品類也不盡相同。《泉南雜志》中選擇記錄的山川有一定的特別之處，例如九仙山瀑布泉，有詩云“天插一泉聲漱玉，地高六月夜凝霜”[8]，“第一山”清源山、靈山、姜相山、高士峰、雄山等，這些山川景物大多與文人隱士息息相關(guān)，有一定的典故可以探尋。

泉州地區(qū)濕熱的氣候也十分適合蟻類的生存，螞蟻種類眾多，當(dāng)?shù)氐南伝紘?yán)重。螞蟻大多能蜇人，在臥床上安裝帷帳亦不能避免螞蟻侵害。《泉南雜志》中記載了當(dāng)?shù)胤乐挝浵伒姆椒?。廚房也是經(jīng)常存在螞蟻的地方，“廚中饌案，以四木桶盛水，灌案腳于中”[7]（14），用于防止螞蟻攀爬。白蟻對房屋建筑的侵蝕尤其嚴(yán)重，為減少白蟻對建筑物的破壞，需要經(jīng)常對“居宇須疏風(fēng)防水”[7]（14）。明代泉州對蟻患已有了一定的認(rèn)識，對于防治蟻患采取了一定的措施，這些方法對現(xiàn)代防治蟻患具有借鑒意義。

三、對明代泉州商品經(jīng)濟(jì)研究方面的價值

中國古代基本經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)一直以農(nóng)業(yè)為本。但是泉州由于自然條件的限制，田少山多，“泉南富家，田不過五頃至十頃，極矣，為山多而巨姓繁耳”[7]（13），單靠農(nóng)業(yè)發(fā)展無法支撐當(dāng)?shù)鼐用竦纳钚枨?，?dāng)?shù)氐陌l(fā)展更多的是依靠優(yōu)越的地理位置和便利的水上交通進(jìn)行海上貿(mào)易。

泉州獨(dú)特的地理環(huán)境加之明代商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，進(jìn)一步促進(jìn)了泉州地區(qū)經(jīng)濟(jì)作物種植范圍的擴(kuò)大?！案收幔尚《L，居民磨以煮糖，泛海售焉”[7]（11）。泉州當(dāng)?shù)卮罅糠N植甘蔗，是現(xiàn)成的原料產(chǎn)地，當(dāng)時明朝的海禁政策并不能完全禁絕對外的貿(mào)易往來，沿海地區(qū)走私貿(mào)易屢禁不止，泉州地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品仍不斷銷往國外。除此之外，亦通過轉(zhuǎn)運(yùn)等方式銷往國內(nèi)其他城市。相比種植水稻，甘蔗能獲取更多的利潤，有限的耕地限制了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，人們更多地選擇種植經(jīng)濟(jì)作物，在滿足基本生活需要的同時，獲取更多利益。當(dāng)?shù)丶Z食的短缺問題通過將浙江等地的稻米等農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸至泉州得以解決?！敖袼逡栽５胤秸?，全在海商”[7]（41），說明當(dāng)時明朝政府對于對內(nèi)的海上貿(mào)易是持支持態(tài)度的，形成了泉州當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品商品化的發(fā)展趨勢。

手工業(yè)的發(fā)展。糖作為當(dāng)時重要的商品輸出，糖的制作也是泉州手工業(yè)的一部分，白糖制作方法最早是泉州人發(fā)明的，到萬歷年間，制糖工藝已經(jīng)逐漸成熟，《泉南雜志》中記載了當(dāng)時泉州當(dāng)?shù)厣a(chǎn)白砂糖的方法：“法用甘蔗汁，煮黑糖，烹煉成白，劈鴨卵攪之，使渣滓上浮?！盵7]（14）制糖技術(shù)的發(fā)展，不僅豐富了糖的種類，還增加了糖的產(chǎn)量，使糖作為泉州重要的輸出商品成為可能。

市場穩(wěn)定除了官府宏觀調(diào)控之外，在很大程度上依賴于市場調(diào)節(jié)。丙午年，泉州干旱，糧食生產(chǎn)受到影響，當(dāng)?shù)丶Z食供應(yīng)出現(xiàn)問題，減價平糴的方法遭到了當(dāng)?shù)乩习傩盏牧T市反抗。若將當(dāng)?shù)丶Z米定價，則商人無利可圖，必會放棄泉州市場，轉(zhuǎn)向其他州府，將會影響百姓正常的生活，影響泉州的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。官府最終以當(dāng)?shù)馗甙旱拿變r吸引外地商販運(yùn)輸糧米至泉州，商人的趨利性促使他們運(yùn)送糧食到泉州進(jìn)行交易，通過海運(yùn)運(yùn)輸來的大量糧食填補(bǔ)了泉州糧食的空缺，糧多則價降，使泉州的米價穩(wěn)定下來。

四、對研究泉州習(xí)俗的價值

《泉南雜志》記載了一些關(guān)于泉州地區(qū)的風(fēng)俗和文化現(xiàn)象，對于了解當(dāng)時泉州地區(qū)的生活習(xí)俗具有一定的價值?！坝褓悤?，莫盛于泉”[7]（40）。泉州有舉辦迎神廟會的習(xí)俗，作者記載了當(dāng)時迎神廟會的盛況當(dāng)時的一些風(fēng)俗習(xí)慣，由于這些記述大都是作者親眼所見，因此更具可信度。耗費(fèi)大量的金銀與人力舉辦如此盛大的迎神聚會，不僅反映了泉州地區(qū)人民信仰的虔誠，還說明了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)實力。

“泉州最重堪輿”[7]（16），閩南地區(qū)重視墓葬，泉州地區(qū)尤甚。尤其是重視對于墓地位置的選擇，甚至?xí)l(fā)生因為墓地的問題發(fā)生糾紛的現(xiàn)象?！度想s志》中記述了當(dāng)時一黃姓官員去世后，其后裔向官府為其乞求墓地，陳懋仁經(jīng)過實地考察后，認(rèn)為選中之山并不適合作為墓地。既是出于陡峭地勢的考量，又是因為“緊迫三墳適當(dāng)其上，三氏子孫必所爭”[7]（17），所選之地必然會引發(fā)矛盾和糾紛，并不是理想的墓地所在。最終不出意外，這三氏子孫果然因為墓地的問題而鬧到了官府。

泉州人認(rèn)為墓地的位置與風(fēng)水有關(guān)，認(rèn)為墓地的位置和周圍的環(huán)境會影響后代的發(fā)展。但是這種說法更多地來自鄉(xiāng)紳富戶和官員，“泉之東門外，有官山，周數(shù)里”[7]（17）。說明泉州有類似于現(xiàn)代公墓的存在。泉州當(dāng)?shù)氐呢毧嗳思?，沒有條件營建風(fēng)水絕佳的墓地，大多選擇當(dāng)?shù)氐摹肮埂?。在官山?nèi)，亦存在許多官員家族的墓葬，由此可見，風(fēng)水并未影響后人的前途，家族教育與品德傳承及后人的努力才是家族興旺的根本原因。另外，豪門巨富之家，害怕風(fēng)水影響家族的發(fā)展，在尋覓到合適的墓地之前不將先人下葬。但好的墓地并沒有延緩家道的衰落，也從側(cè)面說明了墓地風(fēng)水與后世子孫的命運(yùn)和前途并無關(guān)系。

五、對了解泉州文人和教化問題的價值

“泉之人文，至唐貞元中，始得歐陽公詹”[7]（2）。歐陽詹是泉州進(jìn)士第一人，對泉州乃至閩南地區(qū)的文化發(fā)展具有重要的意義。自歐陽詹之后，泉州的教育和文化事業(yè)逐漸蓬勃發(fā)展，出現(xiàn)了“名賢繩繩”現(xiàn)象。明代是泉州文化教育發(fā)展的又一個高峰，這一時期，泉州人才輩出，科舉繁盛，明朝泉州地區(qū)考取功名的讀書人數(shù)量較多，從側(cè)面說明了泉州地區(qū)的文化教育事業(yè)有良好的發(fā)展。

《泉南雜志》中編錄了一些職官、仕宦、鄉(xiāng)賢等人物，但是由于文章篇幅較短，并未對人物進(jìn)行分類和詳細(xì)介紹，大多只記載了姓名、籍貫等基本信息，并未考其生平。能在志書中占據(jù)一席之地的人物大多德行兼?zhèn)?，對地方有一定的貢獻(xiàn)或事跡、言行對民眾具有教化作用。如書中所載福清人宋鄭俠，神宗朝官司法參軍，為官正直，因上奏旱災(zāi)流民之事，得罪奸佞，被流放至英州，后因?qū)O覺舉薦，為泉州教授。另外也編錄了鄉(xiāng)賢之事，例如元代陳寶生之母莊氏，在其夫亡故后撫育其夫與前妻所生之子，并且傾其所有償還丈夫在外欠下的債務(wù)，陳寶生在其兄死后亦撫養(yǎng)其女。《泉州府志》有關(guān)于莊氏的記錄，但是對于其教養(yǎng)前妻子、償還欠款等事俱未記載，陳懋仁編錄其事跡，亦有補(bǔ)《泉州府志》缺漏之作用。除此之外，書中還輯錄了數(shù)量頗多的別書未錄之詩詞，以查缺補(bǔ)遺，為研究泉州文化教育提供了可供參考的可信度較高的史料。

但是《泉南雜志》編錄人物有一明顯缺點(diǎn)，不僅編錄了籍貫為泉州的人，還編錄了在泉州做官的嘉興人，且占據(jù)較大篇幅?！端膸烊珪偰刻嵋氛f道：“懋仁以嘉興人而宦泉州，故兩地互記耳。使修地志者人人皆援此例，則罄南山之竹不足供其私載矣。凡著一書，先存一厚其鄉(xiāng)人之心，皆至薄之見也?！盵9]這樣編錄人物不符合志書編纂的體例，在編撰志書時，若采用這樣的方法，則極容易因主觀情感的影響客觀事實的書寫，有失偏頗，總體來說，實屬不可取之法。

六、結(jié)語

《泉南雜志》記載內(nèi)容甚多，囊括明朝萬歷時期泉州地區(qū)的山川物產(chǎn)、風(fēng)景名勝、人文習(xí)俗及作者在當(dāng)?shù)氐囊娐劦雀鞣矫鎯?nèi)容，信息量極為豐富?！墩憬ㄖ尽贩Q“其不以簿書廢鉛槧，記泉南事多故牒所未備，即是書也。其所載山川、古跡、禽魚、花木以及郡縣事實，頗為詳具”[9]。雖然全書的篇幅較短，但是作者考據(jù)了大量文獻(xiàn)，對“中如‘淳化帖”“尼無著等一兩條，亦稍有考證”[9]。加之親身經(jīng)歷，所記內(nèi)容大都可信。《泉州府志》是現(xiàn)存最早的關(guān)于泉州的方志，《泉南雜志》參考了府志記載的內(nèi)容，并對府志中疏漏的地方進(jìn)行補(bǔ)充，可補(bǔ)地方志不足之處，對于明代泉州地區(qū)社會狀況的研究具有一定的參考價值。但是《泉南雜志》也存在不足之處，編錄的內(nèi)容過于繁雜，沒有具體分類，內(nèi)容顯得沒有章法，稍顯雜亂。內(nèi)容之間沒有明顯的關(guān)聯(lián)性，但瑕不掩瑜，《泉南雜志》依舊為我們研究泉州地區(qū)的歷史提供可供參考的資料，書中所涉及的見聞及文論交游對挖掘泉州當(dāng)?shù)氐娜宋乃枷刖哂惺妨蟽r值。

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