中華絨螯蟹“長(zhǎng)蕩湖1號(hào)”子一代成蟹階段養(yǎng)殖性能初步評(píng)估

莊振俊，張冬冬，姜曉東，陳文彬，陳曉武，成永旭，吳旭干

（1.上海海洋大學(xué)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部淡水種質(zhì)資源重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室/水產(chǎn)動(dòng)物遺傳育種上海市協(xié)同創(chuàng)新中心/水產(chǎn)科學(xué)國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心，上海 201306； 2.常州市金壇區(qū)水產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)站，江蘇 常州 213200）

中華絨螯蟹 (Eriocheir sinensis) 即河蟹，是中國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)動(dòng)物，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值[1]。2019年全國(guó)中華絨螯蟹產(chǎn)量已達(dá)到77.87×104t，比2018年增長(zhǎng)了2.88%，其中長(zhǎng)江流域的江蘇、安徽、湖北三省的產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量的79.89%[2]。然而，產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展也導(dǎo)致了一系列問(wèn)題，例如水系之間的隨意雜交和盲目引種，親本規(guī)格降低和近親交配，養(yǎng)殖密度不斷增加和病害頻發(fā)等，造成長(zhǎng)江水系部分中華絨螯蟹養(yǎng)殖群體種質(zhì)退化，制約了中華絨螯蟹養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展[3]。

遺傳選育是一種重要的種質(zhì)改良方案。近10年來(lái)，江蘇淡水水產(chǎn)研究所、上海海洋大學(xué)王成輝教授課題組、盤錦光合蟹業(yè)公司等采用群體選育的方法，選育出5個(gè)中華絨螯蟹良種：“長(zhǎng)江1號(hào)”[4]、“長(zhǎng)江2號(hào)”[5]、 “江海21”[6]、 “光合1號(hào)”[7]和“諾亞1號(hào)”[8]，在一定程度上推動(dòng)了中華絨螯蟹養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。中華絨螯蟹的規(guī)格往往直接影響著其上市時(shí)間和價(jià)格，規(guī)格較大的蟹比規(guī)格較小的蟹有非常大的價(jià)格優(yōu)勢(shì)[9]；因此，大規(guī)格一直是中華絨螯蟹新品種選育的重要方向。除了提高蟹種質(zhì)量，還可以通過(guò)降低養(yǎng)殖密度[10]和投喂高蛋白飼料[11]等方法提高成蟹規(guī)格，但是這樣無(wú)疑增加了養(yǎng)殖水域的面積壓力和飼料成本，經(jīng)濟(jì)效益不高。因此，培育大規(guī)格品種是促進(jìn)該產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的關(guān)鍵。

中華絨螯蟹養(yǎng)殖在江蘇金壇是特色產(chǎn)業(yè)，養(yǎng)殖人員摸索出了適合本土的小面積養(yǎng)殖、精細(xì)化管理和高效益產(chǎn)出的“小精高”養(yǎng)蟹模式[12]。為了進(jìn)一步提升長(zhǎng)蕩湖中華絨螯蟹產(chǎn)業(yè)，金壇區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站聯(lián)合上海海洋大學(xué)，以長(zhǎng)蕩湖優(yōu)質(zhì)大規(guī)格中華絨螯蟹為基礎(chǔ)群體，結(jié)合金壇地區(qū)的自然環(huán)境和養(yǎng)殖模式，自2017年起選育適合長(zhǎng)蕩湖地區(qū)生長(zhǎng)的規(guī)格大和成活率高的“長(zhǎng)蕩湖1號(hào)”新品系，目前已選育到偶數(shù)年子二代 (G2) 扣蟹養(yǎng)殖階段。先前已有研究對(duì)其親本繁殖性能[13]和子一代扣蟹養(yǎng)殖性能[14]進(jìn)行評(píng)估，但對(duì)成蟹階段養(yǎng)殖效果仍未做系統(tǒng)的研究，這不利于全面評(píng)價(jià)其選育效果。鑒于此，本研究在相似養(yǎng)殖環(huán)境和相同管理?xiàng)l件下，評(píng)估“長(zhǎng)蕩湖1號(hào)”子一代在成蟹養(yǎng)成階段的體質(zhì)量增長(zhǎng)情況、生殖蛻殼時(shí)間和性腺發(fā)育速度，以便了解其不同階段的生長(zhǎng)規(guī)律；同時(shí)，還評(píng)估其雌、雄個(gè)體在收獲時(shí)的規(guī)格分布、餌料系數(shù)以及成活率等養(yǎng)殖性能指標(biāo)，以期為“長(zhǎng)蕩湖1號(hào)”新品種選育工作的開展提供翔實(shí)的數(shù)據(jù)參考，也為該品系的規(guī)模化推廣提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 實(shí)驗(yàn)用蟹與池塘

“長(zhǎng)蕩湖1號(hào)”中華絨螯蟹選育品系分為A系 (親本雌蟹大于200 g，雄蟹大于300 g) 和B系 (親本雌蟹大于250 g，雄蟹大于350 g)。實(shí)驗(yàn)共分為3組，“長(zhǎng)蕩湖1號(hào)”A系、 “長(zhǎng)蕩湖1號(hào)”B系和對(duì)照組 (未經(jīng)選育的河蟹群體，親本雌蟹平均體質(zhì)量110 g，雄蟹平均體質(zhì)量160 g)。兩選育種群親本選自金壇水產(chǎn)站儒林基地，對(duì)照組來(lái)源于上海海洋大學(xué)崇明基地，所有親本均于2017年11月在上海海洋大學(xué)如東中華絨螯蟹遺傳育種中心進(jìn)行交配和繁殖，2018年5月初獲得大眼幼體運(yùn)到上海海洋大學(xué)崇明基地進(jìn)行扣蟹養(yǎng)殖。2019年3月初挑選規(guī)格整齊、活力較好的扣蟹用于后續(xù)成蟹養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn)，每組挑選270只扣蟹(雌雄比1∶1)。各組扣蟹規(guī)格見(jiàn)表1。

表1 3種群體河蟹親本規(guī)格和扣蟹體質(zhì)量Table 1 Size of parents and body mass of juvenile E.sinensis in three groups

成蟹養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn)在上海海洋大學(xué)崇明中華絨螯蟹科研基地進(jìn)行。選用9個(gè)面積相同 [ 水面10.4 m ×7.6 m (長(zhǎng)×寬)]的室外池塘，水深約為0.8 m。為防止蟹逃逸、品系混雜以及天敵進(jìn)入，所有池塘的四周埋架高為50 cm的圍網(wǎng)，并在圍網(wǎng)的內(nèi)側(cè)縫制高為25 cm的光滑圍板。

每個(gè)實(shí)驗(yàn)組設(shè)置3個(gè)重復(fù)，每個(gè)實(shí)驗(yàn)塘 (重復(fù))放養(yǎng)扣蟹90只，雌雄各半。養(yǎng)殖時(shí)間為2019年3月初至12月初。

1.2 養(yǎng)殖管理

2月初使用含氯石灰進(jìn)行清塘。為維持水質(zhì)及為中華絨螯蟹提供棲息場(chǎng)所，待清塘2周后開始種植伊樂(lè)藻 (Elodea nuttallii)，株距和行距分別為1.5和2 m。

3月投放扣蟹。水溫達(dá)到12 ℃時(shí)開始投喂配合飼料 (浙江澳華飼料有限公司)，投喂時(shí)間為下午5點(diǎn)，投喂量為塘內(nèi)蟹總質(zhì)量的1%～5%，具體根據(jù)每個(gè)塘內(nèi)餌料臺(tái)上的殘餌情況進(jìn)行調(diào)整。

5月初開始給每個(gè)池塘投放約5 kg螺螄 (Margarya melanioides) 供中華絨螯蟹食用以及凈化水質(zhì)，放3尾鳙 (Aristichthys nobilis) 和3尾鰱 (Hypophthalmichthys molitrix) 用于過(guò)濾水中的藻類和浮游動(dòng)物，放3尾鱖 (Siniperca chuatsi) 用于控制野生小魚、小蝦數(shù)量。

實(shí)驗(yàn)塘水位隨著水溫的升高而不斷增加，高溫期維持在1.0～1.2 m。塘內(nèi)伊樂(lè)藻的密度根據(jù)其生長(zhǎng)情況及時(shí)清理，控制其面積不超過(guò)水體1/3，防止過(guò)密導(dǎo)致水體夜間缺氧。夏季時(shí)，伊樂(lè)藻因氣溫升高而活力下降，開始補(bǔ)種水花生 (Alternanthera philoxeroides) 和輪葉黑藻 (Hydrilla verticillata)。

高溫夜間及陰天對(duì)每個(gè)池塘進(jìn)行微孔增氧。每天觀察水色變化，定期用試劑盒檢測(cè)水質(zhì)，根據(jù)需要約每10 d換水1次，每次換水不超過(guò)1/3。實(shí)驗(yàn)

期間保持 pH 7.0～9.0，溶解氧質(zhì)量濃度＞3 mg·L–1，氨氮質(zhì)量濃度＜0.4 mg·L–1，亞硝酸鹽質(zhì)量濃度＜0.15 mg·L–1。

1.3 數(shù)據(jù)采集

1.3.1 生長(zhǎng)性能 分別于5月、7月、9月及11月中旬從每個(gè)實(shí)驗(yàn)塘中用地籠隨機(jī)捕捉雌、雄中華絨螯蟹樣本各10～15只，用天平稱質(zhì)量 (精確到0.01 g)。稱量前需要用干毛巾將每個(gè)蟹體表水分擦干，其中增重率 (Weight growth rate, WGR, %)和特定生長(zhǎng)率 (Specific growth rate, SGR, %·d–1) 計(jì)算采用公式：

式中t和t–1為對(duì)應(yīng)的采樣時(shí)間；Wt和Wt–1分為第t月和t–1月蟹的平均體質(zhì)量 (g)；D為具體的間隔天數(shù) (d)。

1.3.2 生殖蛻殼率、性腺指數(shù)、肝胰腺指數(shù)和規(guī)格分布 1) 生殖蛻殼率。7月25日至9月30日，每15 d進(jìn)行生殖蛻殼采樣，每試驗(yàn)塘采集雌雄各約10只。生殖蛻殼判斷方法為：雄蟹根據(jù)交接器部位突出和硬化的情況 (用手摸)，結(jié)合大螯部分絨毛長(zhǎng)度和覆蓋面；雌蟹觀察腹臍部位面積和性狀以及腹臍四周絨毛的長(zhǎng)短情況。

2) 性腺指數(shù)和肝胰腺指數(shù)。8月30日至11月15日，每20 d采樣1次。每次采樣時(shí)從每個(gè)池塘中隨機(jī)取出雌雄各3只蟹，先進(jìn)行稱質(zhì)量再解剖，取出所有的肝胰腺組織和性腺組織，各自稱質(zhì)量并計(jì)算肝胰腺指數(shù)(Hepatosomatic index, HSI, %)和性腺指數(shù) (Gonadosomatic index, GSI, %)。

式中WH為肝胰腺質(zhì)量 (g)；WG為性腺質(zhì)量(g)；W為體質(zhì)量 (g)。

3) 規(guī)格分布。將每個(gè)池塘中最終捕獲的雌、雄蟹逐只稱質(zhì)量，參照He等[15]分級(jí)方法進(jìn)行規(guī)格分級(jí)。雄體分為6級(jí)，分別為≥220.00 g、195.00～219.99 g、170.00～194.99 g、145.00～169.99 g、120.00～144.99 g和＜120.00 g；雌體分為5級(jí)，分別為≥140.00 g、120.00～139.99 g、100.00～119.99 g、80.00～99.99 g和＜80.00 g。計(jì)算各體質(zhì)量等級(jí)所占比例。

1.3.3 平均體質(zhì)量、成活率、產(chǎn)量和飼料系數(shù)

成蟹養(yǎng)殖至11月25日結(jié)束，對(duì)每個(gè)實(shí)驗(yàn)塘的蟹進(jìn)行計(jì)數(shù)并挨個(gè)稱質(zhì)量，計(jì)算其平均體質(zhì)量，成活率 (Survival rate, SR, %)、產(chǎn)量 (Yield,Y, g·m–2)和飼料系數(shù) (Feed conversion ratio, FCR)。

式中Nf為解剖個(gè)體數(shù)與最終存活個(gè)體數(shù)之和；Ni為最初投放扣蟹數(shù)量；Y為單位面積產(chǎn)量(g·m–2)；Yf為產(chǎn)量 (g)；S為池塘水面積 (m2)；Wf為總消耗飼料量 (g)；Wt為成蟹總質(zhì)量 (g)；W0為放苗時(shí)扣蟹總質(zhì)量 (g)。

1.4 數(shù)據(jù)分析

實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)用Excel 2016和SPSS 19.0軟件進(jìn)行分析。首先采用Levene法對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行方差齊性檢測(cè)，當(dāng)數(shù)據(jù)不滿足齊性方差時(shí)便對(duì)百分比數(shù)據(jù)進(jìn)行平方根處理。采用ANOVA法對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行方差分析，用Duncan's法進(jìn)行多重比較，取P＜0.05為差異顯著。最終在GraphPad Prism軟件上繪制相關(guān)圖表且所有數(shù)據(jù)均以“平均值±標(biāo)準(zhǔn)誤 (X±SE)”表示。

2 結(jié)果

2.1 生長(zhǎng)性能

3組河蟹在成蟹養(yǎng)殖階段的生長(zhǎng)性能變化見(jiàn)圖1。平均體質(zhì)量方面 (圖1-a、1-b)：就雄體而言，3組河蟹在整個(gè)養(yǎng)殖期間無(wú)顯著差異 (P＞0.05)，但在養(yǎng)殖的中后期 (9—11月)，兩選育品系略高于對(duì)照組；就雌體而言，9月和11月2次采樣中，兩選育品系月平均體質(zhì)量均高于未經(jīng)選育的對(duì)照組，其中“長(zhǎng)蕩湖1號(hào)”B系顯著高于對(duì)照組 (P＜0.05)。增重率WGR和特定生長(zhǎng)率SGR方面 (圖1-c?1-f)：隨著養(yǎng)殖時(shí)間的增加，3組河蟹WGR均持續(xù)降低，9—11月WGR均不到10%。其中3組河蟹WGR僅雌體在5—7月呈現(xiàn)顯著性差異 (P＜0.05)，即“長(zhǎng)蕩湖1號(hào)”B系顯著高于“長(zhǎng)蕩湖1號(hào)”A系，對(duì)照組介于兩者間。3組蟹SGR與WGR表現(xiàn)出相似的變化規(guī)律。

圖1 “長(zhǎng)蕩湖1號(hào)”在成蟹階段體質(zhì)量、增重率和特定生長(zhǎng)率的變化情況同一圖中標(biāo)有不同字母代表有顯著差異 (P＜0.05)；圖2、圖3 同此Figure 1 Monthly variation of mass, weight gain rate and specific growth rate of"Changdang Lake 1" in adult E.sinensis culture stageDifferent letters in the same figure indicate significant difference (P＜0.05).The same case in Figure 2 and Figure 3.

2.2 生殖蛻殼率、性腺指數(shù)、肝胰腺指數(shù)和規(guī)格分布

3組河蟹在成蟹養(yǎng)殖階段的生殖蛻殼率、性腺指數(shù)、肝胰腺指數(shù)和規(guī)格分布見(jiàn)圖2。生殖蛻殼方面 (圖2-a、2-b)，3組河蟹雄體于9月30日基本完成生殖蛻殼，而雌體于9月15日便完成100%生殖蛻殼，較雄體早約15 d，其中“長(zhǎng)蕩湖1號(hào)”B系雄體生殖蛻殼稍慢于其余2組。性腺指數(shù)方面(圖2-c、2-d)，兩選育品系和對(duì)照組間無(wú)顯著性差異 (P＞0.05)。整體上雌體性腺發(fā)育早于雄體近25 d。肝胰腺指數(shù)方面 (圖2-e、2-f)，3組河蟹肝胰腺指數(shù)整體上均呈先升高后降低趨勢(shì)。就雄體而言，“長(zhǎng)蕩湖1號(hào)”B系肝胰腺指數(shù)在10月20日采樣時(shí)在3組中最低 (P＜0.05)，但是在11月15日時(shí)顯著高于其他2組 (P＜0.05)。整體上3組河蟹完成生殖蛻殼后，性腺發(fā)育加快，性腺指數(shù)不斷增加，肝胰腺指數(shù)逐漸下降 (除“長(zhǎng)蕩湖1號(hào)”B系雄蟹呈現(xiàn)上升趨勢(shì))。

圖2 “長(zhǎng)蕩湖1號(hào)”在成蟹階段生殖蛻殼率、性腺指數(shù)和肝胰腺指數(shù)比較Figure 2 Comparison of puberty molting rate, gonadosomatic index and hepatosomatic index of"Changdang Lake 1" in adult E.sinensis culture stage

3組蟹在收獲時(shí)成蟹階段規(guī)格分布比較見(jiàn)圖3。就雄體195～219.9 g和≥220 g 2個(gè)規(guī)格分布方面，兩選育品系均高于對(duì)照組，尤其“長(zhǎng)蕩湖1號(hào)”B系雄體在195～219.9 g規(guī)格分布上顯著高于對(duì)照組 (P＜0.05)。就雌體 120～139.99 g和≥140 g 2個(gè)規(guī)格方面，兩選育品系占比也明顯高于對(duì)照組，其中“長(zhǎng)蕩湖1號(hào)”B系略高于A系，但無(wú)顯著性差異 (P＞0.05)。可見(jiàn)選育品系在大規(guī)格分布上表現(xiàn)出一定優(yōu)勢(shì)。

圖3 “長(zhǎng)蕩湖1號(hào)”在成蟹階段規(guī)格分布比較Figure 3 Comparison of harvest size distribution of "Changdang Lake 1" in adult E.sinensis culture stage

2.3 平均體質(zhì)量、成活率、產(chǎn)量和飼料系數(shù)

3組蟹收獲時(shí)的平均體質(zhì)量、成活率、產(chǎn)量和飼料系數(shù)見(jiàn)表2。兩選育品系成蟹雌體和雄體最終成活率、平均體質(zhì)量和產(chǎn)量均高于對(duì)照組。飼料系數(shù)方面，對(duì)照組明顯高于A系和B系，但無(wú)顯著差異 (P＞0.05)。兩選育品系間，“長(zhǎng)蕩湖1號(hào)”A系在成活率和產(chǎn)量方面均高于“長(zhǎng)蕩湖1號(hào)”B系，而B系則在最終平均體質(zhì)量方面高于A系，但差異均不顯著 (P＞0.05)。整體上A系G1雌雄混合較對(duì)照組平均體質(zhì)量提高11.69%，成活率提高22.90%；B系較對(duì)照組平均體質(zhì)量提高21.91%，成活率提高5.51%。

表2 “長(zhǎng)蕩湖1號(hào)”在成蟹階段的最終平均體質(zhì)量、成活率、產(chǎn)量和飼料系數(shù)比較Table 2 Comparison of final average body mass, survival, yield and feed conversion ratio of "Changdang Lake 1" in adult E.sinensis culture stage

3 討論

群體選育是改良甲殼動(dòng)物生長(zhǎng)性能的重要手段，而體質(zhì)量和生長(zhǎng)率是衡量選育效果的主要指標(biāo)[16]，體質(zhì)量和生長(zhǎng)率往往受內(nèi)部因素和外部因素共同影響。內(nèi)部因素主要指物種經(jīng)過(guò)歷代進(jìn)化演變而來(lái)形成的內(nèi)部固有遺傳特點(diǎn)[17]，在日本對(duì)蝦(Penaeus japonicus)、三疣梭子蟹 (Portunus trituberculatus)[18]和中華絨螯蟹[19]上均有研究。外因主要有餌料營(yíng)養(yǎng)[20]、放養(yǎng)密度[21]和水體環(huán)境[22]等。本研究中在相似的養(yǎng)殖環(huán)境和相同放養(yǎng)密度下，兩選育品系無(wú)論雌雄，在養(yǎng)殖中后期 (7—11月)，月平均體質(zhì)量均高于未經(jīng)選育的對(duì)照組。尤其在9—11月，“長(zhǎng)蕩湖1號(hào)”B系雌體顯著高于未經(jīng)選育的雌體 (P＜0.05)。有研究表明，水產(chǎn)動(dòng)物可以通過(guò)群體選育或家系選育等方式進(jìn)行遺傳改良[23-25]。蝦蟹等甲殼動(dòng)物體質(zhì)量和生長(zhǎng)速度的遺傳力估計(jì)值介于0.17～0.56，表現(xiàn)為中高遺傳力水平，因此體質(zhì)量和生長(zhǎng)速度等性狀具有較大的選擇潛力[26-27]。這說(shuō)明中華絨螯蟹的生長(zhǎng)速度受遺傳影響較大，定向選育可以培育大規(guī)格中華絨螯蟹，本研究結(jié)果也表明“長(zhǎng)蕩湖1號(hào)”大規(guī)格中華絨螯蟹選育已初見(jiàn)成效。此外，不論是雌體還是雄體，3組中華絨螯蟹的WGR和SGR均隨著養(yǎng)殖時(shí)間的延長(zhǎng)而逐漸下降，這與以往研究一致[28-30]。

判斷中華絨螯蟹是否開始性腺發(fā)育，表觀上主要通過(guò)觀察其生殖蛻殼情況，當(dāng)中華絨螯蟹完成生殖蛻殼即表示其開始性腺發(fā)育，而遺傳因素和環(huán)境因素是影響生殖蛻殼快慢的兩大主要因素[15]。本研究中對(duì)照組雄蟹生殖蛻殼完成較快，這可能與其親本來(lái)源于崇明本土蟹有關(guān)，在崇明本地養(yǎng)殖適應(yīng)性強(qiáng)于長(zhǎng)蕩湖2個(gè)選育品系。有研究表明不同的地理位置對(duì)河蟹性腺發(fā)育存在一定影響[31]，但是整體上3組中華絨螯蟹的GSI和HSI無(wú)太大差別，這主要因?yàn)殚L(zhǎng)蕩湖品系和崇明蟹均屬于長(zhǎng)江蟹，且兩群體地理位置較近，所以性腺發(fā)育過(guò)程無(wú)明顯差異。通常情況下，養(yǎng)殖中后期 (10—11月)，雌、雄蟹完成生殖蛻殼后，性腺發(fā)育加快，性腺指數(shù)不斷增加，積累在肝胰腺中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)陸續(xù)轉(zhuǎn)移到性腺中，導(dǎo)致肝胰腺含量逐漸降低[32]。本研究中HSI和GSI整體趨勢(shì)與先前研究一致，唯獨(dú)“長(zhǎng)蕩湖1號(hào)”B系雄蟹肝胰腺呈現(xiàn)上升趨勢(shì)并在11月中旬時(shí)顯著高于其他2組 (P＜0.05)。筆者推測(cè)這與“長(zhǎng)蕩湖1號(hào)”B系平均規(guī)格大有關(guān)，肝胰腺需要積累更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)維持機(jī)體需要，所以積累時(shí)間較長(zhǎng)。也有可能其規(guī)格大，攝食和捕食能力強(qiáng)，攝取的食物較多，能量供應(yīng)豐富，足夠維持性腺快速發(fā)育，所以肝胰腺轉(zhuǎn)移的相對(duì)較少。

飼料系數(shù)、成活率和產(chǎn)量通常被認(rèn)為是評(píng)價(jià)水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖性能和種質(zhì)優(yōu)劣的三大部分，也是養(yǎng)殖從業(yè)者在實(shí)際養(yǎng)殖生產(chǎn)中關(guān)注的主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)[33]。許多甲殼動(dòng)物選育到子一代便較未選育組呈現(xiàn)一定的優(yōu)勢(shì)，例如三疣梭子蟹新品種“黃選1號(hào)”選育到G1代，體質(zhì)量較未選育組提高了2.91%，成活率也較未選育組提高了8.66%[34]；凡納濱對(duì)蝦(Litopenaeus vanname) 的快速生長(zhǎng)品系選育一代后較未選育蝦生長(zhǎng)速度提高了21.2%，且在成活率方面也有較好表現(xiàn)[35]。本研究中不論雌雄，“長(zhǎng)蕩湖1號(hào)”A系和B系G1代都較未經(jīng)選育群體成蟹平均體質(zhì)量大、成活率高，尤其雌雄混合分析時(shí)，兩選育品系較對(duì)照組體質(zhì)量分別增加了11.69%和21.91%。該結(jié)果與“長(zhǎng)江一號(hào)”中華絨螯蟹選育子一代平均規(guī)格比未選育組提高6.64%[4]、長(zhǎng)江水系中華絨螯蟹野生和養(yǎng)殖群體選育G1代最終養(yǎng)殖規(guī)格和成活率都大于未選育組[28]等研究結(jié)果相符。這也說(shuō)明通過(guò)群體定向選育大規(guī)格、高成活率的中華絨螯蟹是可行的。雖然本研究中“長(zhǎng)蕩湖1號(hào)”中華絨螯蟹子一代平均規(guī)格、產(chǎn)量、成活率和餌料系數(shù)較未經(jīng)選育組有優(yōu)勢(shì)，但差異不顯著。這說(shuō)明以大規(guī)格為指標(biāo)的選育工作已初見(jiàn)成效，但因傳統(tǒng)群體選育需要對(duì)其生長(zhǎng)性能和規(guī)格進(jìn)行多次迭代累加，不斷純化基因型，才能使其穩(wěn)定遺傳下去，而目前選育工作剛進(jìn)行至G1代，可能積累效果還不顯著。一般而言，水體面積越大，越有利于中華絨螯蟹規(guī)格生長(zhǎng)，本實(shí)驗(yàn)單個(gè)池塘面積不足80 m2，不適合大規(guī)格中華絨螯蟹的培養(yǎng)。另外，本養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn)在崇明島進(jìn)行，水體有一定的鹽度，而對(duì)照組用的是崇明本地蟹，因此實(shí)驗(yàn)組表現(xiàn)出的優(yōu)勢(shì)不明顯。

總而言之，本研究剛進(jìn)行到G1代，雖然選育效果還不太明顯，但是最終體質(zhì)量和成活率已略顯優(yōu)勢(shì)，兩品系有進(jìn)一步選育的潛力。傳統(tǒng)的群體選育方法雖然操作簡(jiǎn)單、效果明顯，但是比較耗時(shí)，而且有一定的盲目性。在接下來(lái)的選育工作中，可以運(yùn)用分子標(biāo)記技術(shù)，篩選與體質(zhì)量相關(guān)的特異性分子標(biāo)記，加快大規(guī)格中華絨螯蟹的選育進(jìn)度。在“長(zhǎng)蕩湖1號(hào)”養(yǎng)殖性能檢驗(yàn)方面，建議在金壇本地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，同時(shí)擴(kuò)增單個(gè)池塘面積，以便檢驗(yàn)新品系對(duì)本地環(huán)境的適應(yīng)性及其規(guī)格優(yōu)勢(shì)。