黃芪切片中黃芪甲苷含量變化研究

陳淑珍 孫恬 譚麗容 金曉敏 宋志萍 徐小飛 楊清苑 游淦秀 郭愛玲

摘要?[目的]按黃芪商品規(guī)格研究不同直徑規(guī)格、種植年限、部位的黃芪切片中黃芪甲苷含量的變化規(guī)律。[方法]按《中國藥典》2015年版一部黃芪[含量測定]測定方法進行。[結(jié)果]不同直徑規(guī)格、種植年限、不同部位的黃芪切片中黃芪甲苷含量的變化差異顯著。在種植方式、種植年限、采收時間基本一致的前提下，2年生黃芪統(tǒng)貨切圓片的直徑在0.4～1.2 cm，黃芪甲苷含量與其切片直徑大小顯著相關(guān)，隨著切片直徑增大含量顯著降低;種植2年的黃芪甲苷含量明顯較種植3年的含量低;黃芪蘆頭黃芪甲苷含量較主根低。[結(jié)論]該研究為保證黃芪藥效和中藥精準用藥提供參考依據(jù)。

關(guān)鍵詞?黃芪;黃芪甲苷;含量;變化規(guī)律;直徑規(guī)格;種植年限;部位

中圖分類號?R284.1?文獻標識碼?A

文章編號?0517-6611（2021）09-0166-02

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2021.09.044

Abstract?[Objective]The content of astragaloside IV in different diameter specifications，planting years and parts of Astragalus membranaceus slices were studied according to the commodity specifications.[Method]The content of astragaloside Ⅳ were determined according to the determination method of Astragalus membranaceus [content determination] in Chinese Pharmacopoeia 2015.[Result]The content of astragaloside IV in Astragalus membranaceus slices of different diameter specifications，planting years and different parts were significantly different.On the premise that the planting method，planting years and harvesting time were basically the same，the diameter of the 2-year-old Astragalus membranaceus was 0.4-1.2 cm.The content of astragaloside IV was significantly related to the diameter of the slice，and the content decreased significantly as the diameter of the slice increased.The content of astragaloside IV in the slices of Astragalus membranaceus planted for two years was significantly lower than that for three years.The content of astragaloside IV in astragalus reed was lower than that in the main root.[Conclusion]This study provides a reference basis for ensuring the efficacy of Astragalus membranaceus and the precise use of traditional Chinese medicine.

Key words?Astragalus membranaceus;Astragaloside Ⅳ;Content;Change rule;Diameter specifications;Planting years;Part

黃芪是常用大宗藥材，始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，為豆科植物蒙古黃芪Astragalus membranaceus （Fisch.） Bge.var.mongholicus （Bge.） Hsiao或膜莢黃芪Astragalus membranaceus （Fisch.） Bge.的干燥根[1]。黃芪性甘，微溫，歸肺、脾經(jīng)，具有補氣升陽、固表止汗、利水消腫、生津止血、托毒排膿等功效，用于氣虛乏力、中氣下陷、血虛萎黃、痹痛麻木等癥狀。據(jù)統(tǒng)計，目前約15% 臨床使用的方劑中含有黃芪，且多作為君藥使用，2018 年國家發(fā)布的《古代經(jīng)典名方目錄（第一批）》中，10% 的方劑中含有黃芪[2]。黃芪根中含有黃酮類、皂苷類、多糖和氨基酸等活性物質(zhì)[3-5];黃芪甲苷、黃芪多糖是其主要成分[6-9]，黃芪甲苷含量與藥效顯著相關(guān)。黃芪中黃芪甲苷含量不穩(wěn)定是困擾行業(yè)多時的問題。黃芪通常按切片商品規(guī)格進行售賣和使用。徐文慧等[2]研究了不同生長年限、不同品種、不同栽培方式、不同部位的黃芪甲苷含量差異，但沒有對不同商品規(guī)格黃芪切片的黃芪甲苷含量進行研究。該研究通過收集甘肅、內(nèi)蒙古、寧夏三大產(chǎn)地的黃芪統(tǒng)貨干樣品，切片后按照商品規(guī)格0.4～0.6、>0.6～0.8、>0.8～1.0、>1.0～1.2 cm進行分類檢測，研究不同商品規(guī)格黃芪切片中黃芪甲苷含量的變化規(guī)律，為解決黃芪甲苷含量不穩(wěn)定、保證藥效和推進中藥精準化用藥提供科學(xué)理論依據(jù)。

1?黃芪樣品的收集及檢測

1.1?調(diào)研

調(diào)研及了解目前黃芪主產(chǎn)區(qū)種植品種、種植方式、加工方式，并采集樣品。探討黃芪統(tǒng)貨切片后，不同直徑大小切片黃芪甲苷含量的變化規(guī)律及種植年限（2年生、3年生）對黃芪甲苷含量的影響。

1.2?黃芪藥材樣品收集處理?收集甘肅岷縣梅川鎮(zhèn)永星村、閭井鎮(zhèn)后治村、蒲麻鎮(zhèn)、渭源縣蓮峰鎮(zhèn)、包頭5個黃芪產(chǎn)地種植品種（內(nèi)蒙古黃芪）、種植方式、種植年限、采收時間基本一致的干樣品25 kg，切圓片（厚度約2 mm）、過篩，按照切片直徑大小分規(guī)格，把直徑為0.4～0.6、>0.6～0.8、>0.8～1.0、>1.0～1.2 cm分別定為04、06、08和10這4種規(guī)格并對上述樣品隨機取樣檢測;另從蒲麻鎮(zhèn)的黃芪樣品中又分蘆頭、主根中上部、主根尾部（以直徑約0.6 cm處分）檢測黃芪甲苷的含量;從岷縣、包頭選擇種植2年及種植3年的黃芪檢測黃芪甲苷的含量。

1.3?黃芪樣品檢測

由于黃芪甲苷的檢測操作煩瑣，檢測周期較長，容易出現(xiàn)較大偏差。為了保障樣品檢測結(jié)果的準確性，委托弘正道（中國）中藥研究有限公司統(tǒng)一檢測，并協(xié)商檢測的具體要求。在保證檢測效率的同時，安排固定的人員進行檢測，盡量減少人員操作偏差。檢測方法按照《中國藥典》2015年版一部黃芪[含量測定]測定方法進行。

2?結(jié)果與分析

2.1?不同產(chǎn)地樣品含量比較分析

黃芪主產(chǎn)區(qū)黃芪種植方式主要是育苗1年移栽1年后采收，在種植方式、年限、采收時間基本一致的前提下，黃芪統(tǒng)貨直徑大多數(shù)在0.4～1.2 cm，黃芪甲苷含量與其直徑規(guī)格具有明顯的相關(guān)性，即隨直徑規(guī)格增大，含量明顯降低。04規(guī)格的黃芪甲苷含量最高，10規(guī)格的最低。永星村、后治村、蒲麻鎮(zhèn)、包頭04規(guī)格的黃芪甲苷含量比10規(guī)格的分別高出27%、37%、74%、24%（圖1）。

方差分析表明，各產(chǎn)地之間切片的4個等級規(guī)格之間差異極顯著（P<0.001）;產(chǎn)地和切片等級交互作用下差異也達到了極顯著的水平（P<0.001）。其中岷縣3個村（鎮(zhèn)）間存在顯著差異，永星村最高，蒲麻鎮(zhèn)最低，內(nèi)蒙古所產(chǎn)的黃芪甲苷含量偏低。

2.2?不同生長年份黃芪甲苷含量

根據(jù)表1，經(jīng)方差分析表明種植年限和切片等級之間差異顯著，種植年限和切片等級交互作用下差異顯著（P<0.05）。選擇規(guī)格相同、種植年限不同的黃芪進行比較，發(fā)現(xiàn)種植2年的黃芪甲苷含量明顯較種植3年的含量低，而且差異顯著。08規(guī)格的切片岷縣3年的比2年的增加32%。但種植2年的黃芪甲苷也達到藥典標準要求。雖然種植3年黃芪甲苷含量高，但產(chǎn)量增加不明顯，考慮到種植效益，產(chǎn)地農(nóng)戶普遍選擇種植2年的方式種植以獲得最大的經(jīng)濟收益。

2.3?不同部位黃芪甲苷含量?從蒲麻鎮(zhèn)的黃芪樣品中蘆頭、主根中上部、尾部檢測黃芪甲苷的含量，發(fā)現(xiàn)其含量分別為0.053%、0.104%、0.110%，方差分析表明，黃芪蘆頭、主根中上部、尾部黃芪甲苷含量差異極顯著（P<0.001），黃芪蘆頭的黃芪甲苷含量明顯較主根含量低，黃芪主根黃芪甲苷含量比蘆頭高出約50%，黃芪主根中上部黃芪甲苷含量也低于尾部含量，這提示在黃芪初加工過程中應(yīng)當剪去黃芪的蘆頭盡量多保留尾部。

3?總結(jié)與討論

綜上所述，統(tǒng)貨黃芪直徑在0.4～1.2 cm規(guī)格，其黃芪甲苷含量與其規(guī)格具有明顯的相關(guān)性，即隨規(guī)格增大，含量明顯降低。在黃芪初加工過程中應(yīng)修剪蘆頭，使用上為了避免黃芪甲苷含量不足，應(yīng)選擇直徑0.4～0.8 cm的切片。

黃芪藥材藥用部位為根部，由韌皮部和木質(zhì)部組成。王宗權(quán)等[10-11]研究表明，黃芪甲苷主要存在于黃芪韌皮部，故直徑越細，韌皮部占比越大，黃芪甲苷含量比例越高。該研究對比不同規(guī)格等級黃芪藥材黃芪甲苷含量也表明，直徑越大黃芪甲苷含量反而低。直徑越大韌皮部占比越小，故黃芪甲苷含量越低。這一結(jié)果與王宗權(quán)等[10-11]的研究結(jié)果一致。

參考文獻

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