淺析在幼兒美育中滲透湘南民俗文化的原則及路徑

趙嫚

【摘要】湘南民俗文化有其自身的美學(xué)特征，幼兒美育也有其自身特點(diǎn)，在幼兒美育中滲透湘南民俗文化應(yīng)注意遵循以活動(dòng)為中心、潛移默化、突出趣味以及重視游戲等原則。在幼兒美育中滲透湘南民俗文化的路徑包括：在主題活動(dòng)中整體感知和體驗(yàn)，在區(qū)域活動(dòng)中主動(dòng)探索和創(chuàng)造，在游戲活動(dòng)中快樂(lè)接納和吸收、在環(huán)境創(chuàng)設(shè)中默默感受和熏陶、在生活活動(dòng)中隨時(shí)內(nèi)化和提升、在家園共育中實(shí)踐操作和實(shí)踐等。

【關(guān)鍵詞】幼兒美育;湘南民俗文化;原則;路徑

【基金項(xiàng)目】湖南省教育科學(xué)“十三五”規(guī)劃2017年度課題青年專(zhuān)項(xiàng)課題“湘南民俗文化的幼兒美育價(jià)值及滲透路徑研究”，編號(hào)XJK17QJC005。

湘南民俗文化因其具有渲染性、形式美、素樸美以及審美娛樂(lè)性等美學(xué)特征，不但符合幼兒的情感性、形象性、生活性以及娛樂(lè)性等美育特點(diǎn)，而且具有增強(qiáng)幼兒民族認(rèn)同感，愉悅幼兒身心，促進(jìn)幼兒想象力和創(chuàng)造力以及個(gè)性全面發(fā)展等美育價(jià)值。挖掘在幼兒美育中滲透湘南民俗文化的路徑，對(duì)于幼兒更好地感受和體驗(yàn)湘南民俗文化以及培養(yǎng)幼兒熱愛(ài)祖國(guó)、熱愛(ài)家鄉(xiāng)的情感有重要作用。

一、在幼兒美育中滲透湘南民俗文化的原則

（一）以活動(dòng)為中心原則

活動(dòng)是指主體身心參與的主客體相互作用的過(guò)程，是主體積極能動(dòng)地獲得切身經(jīng)驗(yàn)的過(guò)程。因此，以活動(dòng)為中心，是強(qiáng)調(diào)幼兒在整個(gè)美育過(guò)程中的主體地位，強(qiáng)調(diào)發(fā)揮幼兒參與活動(dòng)的主動(dòng)性[1]。湘南民俗文化有很多是需要技藝技巧的，例如：木雕需要基本的雕刻技術(shù);湘南民俗音樂(lè)有自己的調(diào)式;舞獅舞龍需要有基本的動(dòng)作規(guī)范;扎染也有基本的過(guò)程方法。這些技藝技巧、方式方法雖然說(shuō)不需要幼兒系統(tǒng)地、規(guī)范地掌握，但是一些最基本的能夠幫助幼兒創(chuàng)造和表達(dá)自己對(duì)美的感受的技巧、方法和過(guò)程還是需要幼兒親自動(dòng)手去感知、實(shí)踐和操作，也就是幼兒要主動(dòng)參與到審美活動(dòng)中去發(fā)現(xiàn)湘南民俗文化的美，去體驗(yàn)和創(chuàng)造美。例如，湘南土布染印花要經(jīng)歷在布上畫(huà)圖案，在圖案上涂蠟或膠，冷染法，溶掉蠟和膠，放溪水漂洗干凈等過(guò)程和方法[2]。這些需要幼兒親自動(dòng)手操作后才能達(dá)到創(chuàng)造美的目的。

（二）潛移默化原則

潛移默化原則是指在幼兒美育中滲透湘南民俗文化不能急功近利，而要利用湘南民俗文化美的環(huán)境、美的言行舉止、美的人際交往，使幼兒受到美的熏陶，在自然而然中提高自己感受美、表現(xiàn)美和創(chuàng)造美的能力[3]。湘南民俗文化本身涵蓋面較廣，包括民居建筑、歌舞戲曲、民間傳說(shuō)、民間工藝、節(jié)慶活動(dòng)、風(fēng)味飲食等，只是靠幾個(gè)教學(xué)或者游戲活動(dòng)很難讓幼兒整體感受和體驗(yàn)湘南民俗文化，并且“美”本身需要幼兒置身于其中才能受到熏陶、感染。因此，在重視活動(dòng)的同時(shí)，也要注意在幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)中融入湘南民俗文化，以景感人，以景育人。在幼兒生活的細(xì)枝末節(jié)融入湘南民俗文化，潛移默化地影響幼兒對(duì)湘南民俗文化美的感受。

（三）突出趣味原則

突出趣味原則是指在幼兒美育時(shí)滲透湘南民俗文化，應(yīng)以樂(lè)趣來(lái)順應(yīng)童心，投其所愛(ài)，且不但要用無(wú)限的樂(lè)趣去吸引他們，還要抓住他們的興趣，讓他們樂(lè)在其中[4]。因此，在選擇湘南民俗文化時(shí)，盡量選擇淺顯易懂、操作性強(qiáng)、色彩亮麗、律動(dòng)感強(qiáng)、互動(dòng)性強(qiáng)等能夠激發(fā)幼兒興趣，讓幼兒主動(dòng)參與且能夠滿(mǎn)足幼兒對(duì)于色彩、動(dòng)作、音樂(lè)、手工等好奇心的民俗文化。在組織美育活動(dòng)時(shí)，除了尊重民俗文化本身所具有的過(guò)程步驟外，還應(yīng)注意以幼兒感興趣的方式，如游戲等讓幼兒親身體驗(yàn)、實(shí)際感知、動(dòng)手操作，以激發(fā)其主動(dòng)參與的興趣。

（四）重視游戲原則

游戲是幼兒的天性，是幼兒最喜愛(ài)的活動(dòng)方式。湘南民俗文化本身就具有自己的韻味和內(nèi)涵，有自己獨(dú)特的表達(dá)方式，包括雕刻、戲劇、歌舞、民俗工藝、民族服飾、節(jié)日習(xí)俗等方式。如何將這些獨(dú)特的方式轉(zhuǎn)變成幼兒喜聞樂(lè)見(jiàn)、容易接受的方式是值得我們探尋的問(wèn)題。游戲是最適合幼兒的活動(dòng)方式。因此，在幼兒美育中滲透湘南民俗文化應(yīng)將游戲作為最先考慮的方式。將湘南民俗文化以游戲的方式融入幼兒美育中，例如，將湘南民俗歌舞創(chuàng)編成音樂(lè)游戲，讓幼兒在音樂(lè)游戲中感受湘南民俗音樂(lè)的節(jié)奏、調(diào)式、載歌載舞歡樂(lè)的情緒。

二、在幼兒美育中滲透湘南民俗文化的路徑

（一）在主題活動(dòng)中整體感知和體驗(yàn)

主題活動(dòng)就是把湘南民俗文化分成若干主題，形成活動(dòng)系列，再以每一系列為主題單元進(jìn)行教育教學(xué)活動(dòng)[5]。主題活動(dòng)的益處在于可以更大限度地挖掘湘南民俗文化資源，讓幼兒全面了解和接觸。因此，我們可以開(kāi)發(fā)湘南民間木雕、湘南民俗音樂(lè)和舞蹈、湘南民俗工藝、湘南戲劇、湘南民族服飾、湘南傳統(tǒng)飲食、湘南節(jié)日習(xí)俗等板塊資源。以湘南民間木雕板塊為例，設(shè)計(jì)的主題名稱(chēng)為“精美的木雕”，主題下設(shè)“木雕里的故事”“雕刻木雕”“木雕的作用”等單元活動(dòng)，單元活動(dòng)再分解成可以讓幼兒體驗(yàn)和操作的具體的領(lǐng)域或者綜合活動(dòng)：領(lǐng)域活動(dòng)如美術(shù)欣賞“豐富多彩的木雕”、美工活動(dòng)“小小雕刻家”、語(yǔ)言活動(dòng)“木雕中的吉祥物”、科學(xué)活動(dòng)“建筑裝飾中的木雕”;綜合活動(dòng)可以用手工雕刻木雕、繪畫(huà)木雕、講述木雕中的故事、區(qū)角建構(gòu)木雕圖案、用木雕作品環(huán)創(chuàng)等活動(dòng)形成一系列跟湘南木雕有關(guān)的綜合活動(dòng)。

（二）在區(qū)域活動(dòng)中主動(dòng)探索和創(chuàng)造

《3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中指出，應(yīng)“最大限度地支持和滿(mǎn)足幼兒通過(guò)直接感知、實(shí)際操作和親身體驗(yàn)獲取經(jīng)驗(yàn)的需要”。區(qū)域活動(dòng)很好地給予了幼兒自由、主動(dòng)探索和創(chuàng)造的空間及時(shí)間。我們可以將活動(dòng)室及戶(hù)外場(chǎng)地分成美工區(qū)、角色區(qū)、表演區(qū)、生活區(qū)、建構(gòu)區(qū)、語(yǔ)言區(qū)、科學(xué)區(qū)、運(yùn)動(dòng)區(qū)（戶(hù)外）等八個(gè)區(qū)域。首先，區(qū)域設(shè)置可以依據(jù)當(dāng)月主題，如根據(jù)主題“美麗的湘南民族服飾”，可以讓幼兒在美工區(qū)繪畫(huà)和手工，將服飾畫(huà)下來(lái)或者剪以及裝飾出來(lái)，在表演區(qū)準(zhǔn)備服飾，讓幼兒歌唱和舞蹈，在語(yǔ)言區(qū)準(zhǔn)備介紹服飾的畫(huà)冊(cè)，供幼兒閱讀和欣賞。其次，區(qū)域設(shè)置可以做成固定區(qū)角，例如在表演區(qū)、角色區(qū)、語(yǔ)言區(qū)、運(yùn)動(dòng)區(qū)等區(qū)域常年放置跟湘南民俗有關(guān)的服飾、器具、繪本以及傳統(tǒng)體育游戲器械，讓幼兒可以隨時(shí)隨地在湘南民俗的海洋中探索與創(chuàng)造。

（三）在游戲活動(dòng)中快樂(lè)接納和吸收

湘南民俗文化具有強(qiáng)烈的審美娛樂(lè)性。游戲是幼兒的基本活動(dòng)，游戲?qū)τ谟變旱膬r(jià)值之一是引發(fā)幼兒愉快的情緒情感。湘南民俗文化的審美娛樂(lè)性同樣有這樣的功能，尤其是湘南民俗音樂(lè)以及與之相伴的民俗舞蹈、湘南民間傳統(tǒng)體育舞蹈等，都極具形象性、節(jié)奏性，是幼兒音樂(lè)游戲、體育游戲的良好素材。例如將湘南節(jié)日習(xí)俗舞龍舞獅、踩高蹺創(chuàng)編成幼兒體育游戲“新年龍獅會(huì)”“好玩的高蹺等”，將湘南民俗音樂(lè)伴嫁歌與伴嫁舞、瑤族坐堂歌創(chuàng)編成幼兒音樂(lè)游戲“載歌載舞送新娘”“歡樂(lè)的坐堂歌”等。挑選適合幼兒理解能力和審美心理特點(diǎn)的湘南民俗文化，創(chuàng)編成幼兒喜愛(ài)的音樂(lè)游戲、體育游戲、語(yǔ)言游戲等，讓幼兒在游戲中快樂(lè)地吸收和接納湘南民俗文化。

（四）在環(huán)境創(chuàng)設(shè)中默默感受和熏陶

環(huán)境是幼兒的“第三位教師”。環(huán)境對(duì)于幼兒的影響是潛移默化的。要想讓幼兒全面受到熏陶與渲染，離不開(kāi)環(huán)創(chuàng)的幫助。環(huán)創(chuàng)包括主題環(huán)創(chuàng)，即隨著主題的變化而變化的環(huán)境創(chuàng)設(shè)。例如，主題“美麗的湘南民族服飾”，以湘南民族服飾做主題墻，在走廊、教室、活動(dòng)室墻面、圍欄等地用湘南民族服飾的圖片、剪紙、真實(shí)的衣服、帶有湘南民族服飾的小飾件裝飾。除了主題環(huán)創(chuàng)，還可以做日常環(huán)創(chuàng)，即主題之外如戶(hù)外、各種綜合活動(dòng)室、盥洗室等地的環(huán)創(chuàng)，例如平時(shí)用的收納盒可以是湘南手工制品、活動(dòng)室的桌子用湘南扎染布或者幼兒的扎染作品當(dāng)桌布等。

（五）在生活活動(dòng)中隨時(shí)內(nèi)化和提升

生活活動(dòng)是指滿(mǎn)足幼兒基本生活需要的活動(dòng)，包括進(jìn)餐活動(dòng)、睡眠活動(dòng)、盥洗活動(dòng)、排泄活動(dòng)、整理習(xí)慣和作息習(xí)慣等。生活活動(dòng)是幼兒每天都需接觸、對(duì)幼兒影響深遠(yuǎn)的活動(dòng)。首先，幼兒的生活用品可以增加湘南民俗特色，例如幼兒的小背包、蓋的被子、戴的帽子、園服等都可以嵌入湘南少數(shù)民族生活用品的特色花紋、顏色、形狀等。其次，哄睡幼兒的時(shí)候可以用湘南地區(qū)母親們常用的哄睡民謠。再次，還可以將湘南民俗音樂(lè)改編成教師的活動(dòng)指令。

（六）在家園共育中實(shí)際操作和實(shí)踐

陳鶴琴先生說(shuō)過(guò)：“幼稚教育是一件很復(fù)雜的事情，不是家庭一方面可以單獨(dú)勝任的，也不是幼稚園一方面能單獨(dú)勝任的，必定要兩方面共同合作方能得到充分的功效。”[6]在幼兒美育中滲透湘南民俗文化同樣需要家長(zhǎng)的支持。家長(zhǎng)可以有意識(shí)地和孩子一起在家里體驗(yàn)湘南的歲時(shí)節(jié)日習(xí)俗。例如過(guò)年時(shí)的舞龍舞獅，家長(zhǎng)可以和幼兒一起制作舞龍和舞獅的道具，和幼兒一起設(shè)計(jì)和玩相關(guān)的游戲;也可以在摘茶籽的季節(jié)，帶幼兒一起去體驗(yàn)邊摘茶籽邊唱山歌;還可以帶幼兒去湘南少數(shù)民族居住地或者博物館，有意識(shí)地讓幼兒去接觸、了解湘南民俗文化，讓幼兒愛(ài)上湘南民俗文化。

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