基于5G和AIoT技術(shù)寧波新零售現(xiàn)狀調(diào)查和發(fā)展路徑研究

鄭瓊?cè)A

摘 ?要：寧波的零售業(yè)整體發(fā)展良好，5G基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)走在全國前列，5G在多個領(lǐng)域的應(yīng)用示范取得了良好的成績。部分走在新零售前沿的企業(yè)通過5G、AIoT等新技術(shù)的應(yīng)用大大提升了供應(yīng)鏈運營效率，成為新零售的創(chuàng)新者和領(lǐng)軍者。在新零售的背景下，寧波的零售企業(yè)應(yīng)以開放的心態(tài)，積極利用5G、AIoT等技術(shù)，在企業(yè)供應(yīng)鏈、銷售系統(tǒng)、商業(yè)系統(tǒng)、客戶體驗等方面，運用場景思維、用戶思維、數(shù)據(jù)思維、跨界思維等方式，讓已有的場景更加便捷化、智慧化，加快從傳統(tǒng)企業(yè)模式向新零售數(shù)字化企業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

關(guān)鍵詞：5G;AIoT;新零售;重構(gòu);路徑

中圖分類號：F724.6??????????文獻標(biāo)識碼：A ??????文章編號：1674-2346（2021）04-0067-05

5G改變了人們對零售的傳統(tǒng)思維，重構(gòu)了“人”、“貨”、“場”的關(guān)系，為零售行業(yè)帶來全新的發(fā)展機會。對于零售企業(yè)來說，如何利用5G、AI、IoT等技術(shù)加快各種零售場景的實現(xiàn)，促使零售企業(yè)轉(zhuǎn)型升級，實現(xiàn)供應(yīng)鏈的智慧化、數(shù)據(jù)化，是迫在眉睫的事情。寧波的零售企業(yè)應(yīng)將5G、AI、IoT、云計算、大數(shù)據(jù)等技術(shù)融入到零售的運營、服務(wù)、供應(yīng)鏈、產(chǎn)品、制造等各個環(huán)節(jié)，滿足消費者、商品、場景等各要素之間的全鏈路需求，實現(xiàn)廣泛、深度的零售互聯(lián)。

1 ?寧波零售業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 各行業(yè)零售企業(yè)發(fā)展情況

根據(jù)寧波市第四次經(jīng)濟普查數(shù)據(jù)（圖1），從法人數(shù)量看，除貨攤、無店鋪之外，五金、家具及室內(nèi)裝飾材料專門零售的法人數(shù)量最多，其次為紡織、服裝及日用品專門零售。

1.2 零售業(yè)綜合業(yè)態(tài)發(fā)展情況

從綜合零售業(yè)各業(yè)態(tài)的數(shù)量來看（圖2），寧波的百貨零售業(yè)態(tài)企業(yè)數(shù)量規(guī)模較大，便利店的法人數(shù)量較小，但門店分布廣，連鎖店眾多。從各業(yè)態(tài)的占比來看，除其他綜合零售之外，百貨零售占20%，所占的比例較大，便利店較低，在寧波的消費水平和整個消費升級，消費者日趨追求便利的環(huán)境下，便利店大有可為。

1.3 重點行業(yè)的零售發(fā)展情況

紡織服裝是寧波的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，寧波也是中國男裝之都，在《2020新國貨之城報告》中，寧波的服裝新國貨指數(shù)位列全國第三。文化零售行業(yè)也是寧波頗具代表性的行業(yè)。從各區(qū)縣紡織服裝及日用品零售企業(yè)的情況來看（圖3），海曙區(qū)該類零售企業(yè)數(shù)量和營業(yè)面積遙遙領(lǐng)先，其次是鄞州區(qū)，江北區(qū)該類企業(yè)法人數(shù)量位居第三，但營業(yè)面積較低;北侖區(qū)該類零售法人數(shù)量和營業(yè)面積均位居市區(qū)第三;慈溪的法人數(shù)量多，從業(yè)人員也較多，但大多以小門店為主，營業(yè)面積較小。

2 ?寧波5G基礎(chǔ)建設(shè)和應(yīng)用現(xiàn)狀

2.1 基礎(chǔ)建設(shè)情況

2019年我國進入5G手機元年，隨著5G網(wǎng)絡(luò)及終端普及，5G正在深入滲透改造零售企業(yè)生產(chǎn)、銷售、采購、運營等各環(huán)節(jié)，并助力零售企業(yè)的數(shù)字化、智慧化轉(zhuǎn)型。

2020年上半年，寧波在城市5G能力考評中排名全國第四，意味著寧波的5G網(wǎng)絡(luò)水平走在全國前列，將為寧波新零售行業(yè)的發(fā)展發(fā)揮重要作用。

2.2?5G應(yīng)用情況

寧波市人民政府在2019年8月發(fā)布的《寧波市5G應(yīng)用和產(chǎn)業(yè)化實施方案》中指出，圍繞“一城（中心城區(qū)）、一港（寧波舟山港）、一灣區(qū)（前灣新區(qū)）”，加快推進5G網(wǎng)絡(luò)深度覆蓋，滿足不同區(qū)域、不同場景下的差異化應(yīng)用需求，建成5G高品質(zhì)體驗區(qū)和先行區(qū)。在智能港口、智能駕駛、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)，智慧城市等方面推進5G應(yīng)用示范。

在商業(yè)運用方面，寧波已布局了眾多5G體驗廳，打造了全國首個“5G商城”，提供了100余項“5G+”新型服務(wù)能力。5G與AI（人工智能）、IoT（物聯(lián)網(wǎng)）、Cloud Computing（云計算）、Big Data（大數(shù)據(jù)）、Edge Computing（邊緣計算）等新興信息技術(shù)深度融合，打造以5G為中心的泛智能基礎(chǔ)設(shè)施。

在農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域，運用“5G+區(qū)塊鏈”技術(shù)為寧波特色農(nóng)產(chǎn)品和小家電防偽溯源，成為了寧波特色農(nóng)產(chǎn)品象山紅美人、寧海青蟹、奉化水蜜桃、余姚甲魚等智能化、品牌化、互動化的技術(shù)保證，提升了企業(yè)的產(chǎn)品信任度。在港口領(lǐng)域，寧波舟山港的5G集卡無人駕駛、5G智能理貨、5G輪胎式龍門吊遠(yuǎn)控集群，成為全國首個“5G+智慧港口”成功應(yīng)用示范。在環(huán)保領(lǐng)域，5G無人船可進行內(nèi)河、湖泊、水庫等各水域的巡查監(jiān)管和監(jiān)測工作。在醫(yī)療領(lǐng)域，5G消毒清掃機器人、5G熱成像精準(zhǔn)無感式體溫篩查等應(yīng)用為抗疫工作作出了重要貢獻。云診斷、VR虛擬探視、醫(yī)院AR導(dǎo)醫(yī)等應(yīng)用日益廣泛。在旅游領(lǐng)域，通過5G+VR/AR技術(shù)，可以隨時隨地、身臨其境領(lǐng)略寧波的旅游景區(qū)。

總體來說，寧波的5G基礎(chǔ)建設(shè)走在全國前列，也在多行業(yè)多領(lǐng)域的應(yīng)用中碩果累累。

3 ?以5G為基礎(chǔ)的“5G+ ”對新零售的影響

3.1 5G帶來的“五新”

5G技術(shù)是通信領(lǐng)域的一場革命，也是零售業(yè)的重要機遇。更快的網(wǎng)絡(luò)速度，更高的移動帶寬，更穩(wěn)定的連接，以及海量智能設(shè)備的接入能力，給零售業(yè)帶來了“五新”的發(fā)展機遇，即：新模式、新場景、新產(chǎn)品、新服務(wù)、新體驗（圖4）。

新型模式將不斷涌現(xiàn)，進一步融合線上和線下的場景;新的場景將無限制地擴展，推動新產(chǎn)品的廣泛應(yīng)用，新的智能產(chǎn)品將深入挖掘流量和數(shù)據(jù)的價值;新的體驗和服務(wù)，使新技術(shù)隨時隨地的服務(wù)于消費者，為最終用戶創(chuàng)造價值，從而加快零售業(yè)的智慧升級。

3.2?消費者對零售購物場景的期待

5G技術(shù)對消費者體驗的影響是顯而易見的，消費者對5G及帶來的變化也樂觀并期待。根據(jù)尼爾森對消費者線下門店智能服務(wù)體驗需求的調(diào)研，消費者對線下智能門店提供的創(chuàng)新體驗和創(chuàng)新服務(wù)的接受度較高，對于智能購物車、商品條碼溯源、云貨架、無人店等服務(wù)都表示接受，也樂意嘗試體驗（圖5）。

在消費者對VR/AR場景應(yīng)用的期待調(diào)查中，最受被調(diào)研者期待的是VR/AR技術(shù)在虛擬購物中的應(yīng)用，無論男女都愿意嘗試這一全新的購物場景（圖6）。在5G技術(shù)助力下，VR/AR將給消費者帶來更多新的購物體驗，也給零售行業(yè)帶來新的機遇，但目前條件下，消費者對5G在零售行業(yè)的應(yīng)用感知有限。一方面5G技術(shù)在零售行業(yè)的試點場景較少，很多場景尚在評估階段;另一方面，5G技術(shù)更多是通過與其他前沿技術(shù)相結(jié)合，給消費者更新、更好、更便捷的消費體驗，并非直觀地呈現(xiàn)在消費者面前。

因此，如何發(fā)展和利用消費者在購物過程中對新服務(wù)的需求和期待，進而去挖掘、探索、策劃5G在零售行業(yè)內(nèi)的業(yè)務(wù)落地場景，成為了擺在渠道商和品牌商面前的重要問題。寧波的零售企業(yè)應(yīng)該以積極開放的心態(tài)，嘗試5G，應(yīng)用5G，帶動5G在零售行業(yè)的試點應(yīng)用，由點到面，逐步鋪開，形成有序推進的零售新生態(tài)。在此過程中，也會激發(fā)越來越多的零售商業(yè)場景。

4 ?新零售背景下寧波零售企業(yè)基于5G和AIoT技術(shù)的轉(zhuǎn)型升級路徑

4.1 更新零售經(jīng)營理念，積極擁抱新零售及新技術(shù)

5G時代下，零售企業(yè)需要將人工智能、大數(shù)據(jù)、云計算等新技術(shù)應(yīng)用到整個供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)，用新零售思維推動自身的改造，實現(xiàn)精準(zhǔn)營銷、優(yōu)化自身商品結(jié)構(gòu)，完善自身商品品類體系，提升客戶體驗。

4.2 重視5G、AIoT等新興技術(shù)的應(yīng)用

1. 5G、AIoT對企業(yè)經(jīng)營效率的提升。數(shù)據(jù)分析能力、信息技術(shù)能力、經(jīng)營水平和管理效率的提升是新技術(shù)對企業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要貢獻。新技術(shù)將企業(yè)的購、銷、存，通過云平臺連接起來，應(yīng)用數(shù)據(jù)閉環(huán)實現(xiàn)線上線下統(tǒng)一運營。人工智能對銷售數(shù)據(jù)的精準(zhǔn)預(yù)測可以通過云平臺實現(xiàn)系統(tǒng)調(diào)配，達到降低成本、提升效率以及減少經(jīng)營風(fēng)險的目標(biāo)。

（2）利用大數(shù)據(jù)、云計算等新技術(shù)進行消費者分析。通過云計算對用戶數(shù)據(jù)清洗、挖掘和分析，描繪消費者畫像，根據(jù)消費者的行為特征與偏好從產(chǎn)品設(shè)計、營銷等供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)實施精細(xì)化管理，提高進店率，提升轉(zhuǎn)化率和復(fù)購率，精準(zhǔn)建立差異化的產(chǎn)品組合策略和優(yōu)勢化的價格策略。

（3）實現(xiàn)精準(zhǔn)營銷，提高物流效率。線下門店可通過AR、VR、AI等智能設(shè)備的使用，提升顧客的購物體驗;也可以充分利用線上線下融合的優(yōu)勢，線上選購、物流送貨或到店自取。如盒馬鮮生的“前置倉”和“自動物流”體系，實現(xiàn)線上線下的無縫對接，物流效率優(yōu)化，顧客服務(wù)滿意度得到提升。

4.3 線上的企業(yè)走向線下實現(xiàn)O2O，優(yōu)化流通供應(yīng)鏈。

在消費升級的背景下，隨著更多的消費刺激手段出現(xiàn)，消費者希望自己喜歡的門店能夠提供更具吸引力和個性化的體驗。對消費者來說，購物是一種社交娛樂活動。隨著Z世代成為消費的主力軍，他們更期待沉浸式的購物，希望在購物中得到令人興奮和有收獲的體驗。便利、體驗、零售等詞語被重新定義，好的產(chǎn)品已經(jīng)不足以維持消費者的忠誠度了。

在新零售實體門店，消費者在沉浸式的購物中體驗他們所選擇的品牌。為消費者提供一個空間，能夠以新奇和意想不到的方式與門店互動。門店的目的是讓新客戶獲得極致的體驗，并加深與忠實客戶的關(guān)系。

4.4 線下企業(yè)開發(fā)線上實現(xiàn)O2O，扁平化流通供應(yīng)鏈。

寧波著力于線下門店的改變，開發(fā)適合自身特點的線上線下融合方式，建立線上交易渠道，增加顧客購買商品的便利性，整合企業(yè)資源，通過物流體系的智能化實現(xiàn)流通供應(yīng)鏈的扁平化。

4.5 構(gòu)建智慧供應(yīng)鏈，優(yōu)化供應(yīng)鏈性能。

新零售時代消費者對商品設(shè)計、購物體驗和物流配送效率的要求日益提升，這就要求企業(yè)必須進行數(shù)字化升級轉(zhuǎn)型，通過5G、AIoT大數(shù)據(jù)等技術(shù)賦能供應(yīng)鏈，優(yōu)化整個供應(yīng)鏈的性能（圖7）。

圖7 智慧供應(yīng)鏈模型

4.6 ?創(chuàng)建新場景，打造智慧門店

零售企業(yè)應(yīng)著力于創(chuàng)建新的零售場景，打造增強顧客體驗的智慧門店。智慧門店集便利化、社交化、創(chuàng)新化為一體，通過門店環(huán)境改造升級、服務(wù)的創(chuàng)新和社交屬性的增加，使消費者樂于沉浸其中。

新零售智慧門店基于5G和AIoT的應(yīng)用主要有三大類：客戶信息數(shù)字化、門店運營智能化以及商品管理精確化。寧波的新零售門店也應(yīng)著力于這3個方面的應(yīng)用，讓5G和AIoT技術(shù)成為打造智慧門店，強化客戶體驗，提升數(shù)據(jù)價值的重要工具。具體應(yīng)用內(nèi)容見表1。

5 ?結(jié)語

從零售轉(zhuǎn)變到新零售，主因是消費者需求的變化和升級，消費者對體驗的多樣化和高質(zhì)量需求成為零售企業(yè)必須面對的重要課題。5G、AIoT、云計算、大數(shù)據(jù)等新技術(shù)驅(qū)動零售場景的重建，促進產(chǎn)業(yè)鏈的重構(gòu)，不斷提升服務(wù)品質(zhì)和客戶體驗，并衍生出新的行業(yè)與商業(yè)生態(tài)，對零售企業(yè)而言，新技術(shù)的使用也使企業(yè)實現(xiàn)智能化運營和數(shù)據(jù)化管理，企業(yè)的運營效率不斷得到提升。

寧波的制造業(yè)基礎(chǔ)雄厚，政府也致力打造智能產(chǎn)業(yè)鏈條和“246”萬千億級產(chǎn)業(yè)集群和創(chuàng)建國家制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展示范區(qū)，深化人工智能技術(shù)的集成應(yīng)用。在目前寧波的5G和人工智能等技術(shù)已有較好的基礎(chǔ)下，寧波的零售企業(yè)應(yīng)依托5G、人工智能、云計算等技術(shù)與高新技術(shù)企業(yè)開展充分合作，運用場景思維、用戶思維、數(shù)據(jù)思維、跨界思維等方式，讓已有的場景更加便捷化、智慧化，并讓終端消費者產(chǎn)生新的需求、體驗新的場景，創(chuàng)新虛實結(jié)合、線上線下融合、娛樂化的購物場景，打造智慧供應(yīng)鏈，數(shù)字化運營、商品定制、智慧運營、智慧服務(wù)等多元發(fā)展，加快從傳統(tǒng)模式向新零售數(shù)字化企業(yè)轉(zhuǎn)型。

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