關(guān)于珠三角地區(qū)制冷企業(yè)對(duì)技工院校畢業(yè)生能力素質(zhì)要求的調(diào)研

黃耿 余偉正 潘鴻 梁文遠(yuǎn)

摘?要：本調(diào)研從了解技工院校制冷專業(yè)對(duì)應(yīng)崗位的人才需求狀況、培養(yǎng)要求入手，了解制冷企業(yè)的專業(yè)工作任務(wù)和崗位要求，以此分析技工院校制冷專業(yè)人才的培養(yǎng)定位、職業(yè)能力與知識(shí)結(jié)構(gòu)要求，指導(dǎo)專業(yè)和課程建設(shè)工作，縮小與用人單位崗位要求的差距，培養(yǎng)滿足行業(yè)、企業(yè)需求的高技能人才。

關(guān)鍵詞：制冷;技工院校;調(diào)研;專業(yè)建設(shè)

專業(yè)調(diào)研是了解行業(yè)人才需求情況、技工院校專業(yè)建設(shè)情況以及本專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)情況的基本方法，是科學(xué)、合理制定專業(yè)人才培養(yǎng)方案的基本依據(jù)。廣州市機(jī)電技師學(xué)院制冷專業(yè)師資團(tuán)隊(duì)為加強(qiáng)專業(yè)和課程建設(shè)，開展了為期2個(gè)月的專業(yè)調(diào)研工作，取得了豐碩的成果。

一、調(diào)研方式與對(duì)象

（一）調(diào)研的主要方式

通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查、訪談交流等形式，向行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人，企業(yè)技術(shù)人員、人力資源經(jīng)理、本校制冷專業(yè)畢業(yè)生等對(duì)象，了解制冷行業(yè)、企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，企業(yè)對(duì)本專業(yè)高技能人才的需求，畢業(yè)生的發(fā)展前景等情況，收集企業(yè)對(duì)學(xué)院畢業(yè)生的評(píng)價(jià)以及企業(yè)對(duì)學(xué)院專業(yè)建設(shè)和人才培養(yǎng)模式、課程設(shè)置的建議等。

（二）調(diào)研的主要對(duì)象

本次調(diào)研的主要對(duì)象為本校制冷專業(yè)畢業(yè)生主要就業(yè)的珠三角各企業(yè)，以及在這些企業(yè)就業(yè)的技工院校制冷專業(yè)畢業(yè)生。調(diào)研團(tuán)隊(duì)實(shí)地走訪了珠三角地區(qū)具有代表性的企業(yè)、社團(tuán)組織，如珠海格力電器股份有限公司、美的集團(tuán)股份有限公司、金中南酒店設(shè)備有限公司、廣州東奧電器有限公司、廣州煜信空調(diào)有限公司、廣州精益汽車空調(diào)有限公司等企業(yè)和廣東省暖通空調(diào)協(xié)會(huì)、廣州技師協(xié)會(huì)等社團(tuán)組織，對(duì)單位人力資源開發(fā)管理部門開展訪談，與學(xué)院畢業(yè)生進(jìn)行深入交流，收集他們對(duì)于就業(yè)和人才培養(yǎng)的各種想法、建議。受調(diào)研的企業(yè)多以制冷設(shè)備研發(fā)、生產(chǎn)、銷售，空調(diào)設(shè)備維修維護(hù)為主要業(yè)務(wù)，廣泛涉及制冷技術(shù)的應(yīng)用，大部分崗位需要綜合素質(zhì)高的技能型人才，其人才要求對(duì)我們優(yōu)化專業(yè)設(shè)置，調(diào)整專業(yè)定位，開展制冷專業(yè)課程改革有重要的參考價(jià)值。

（三）調(diào)研的基本情況

本次調(diào)研共制定了兩套問(wèn)卷，一套為企業(yè)問(wèn)卷、一套為畢業(yè)生問(wèn)卷。向50家企業(yè)共發(fā)放50份問(wèn)卷，其中40家企業(yè)采取網(wǎng)上問(wèn)卷形式，16家企業(yè)進(jìn)行了實(shí)地考查，回收36份，回收率72%，有效問(wèn)卷31份，有效率86.11%;畢業(yè)生問(wèn)卷共發(fā)放160份，回收155份，回收率96.88%，有效問(wèn)卷152份，有效率98.06%;訪談企業(yè)經(jīng)理、人力資源部門負(fù)責(zé)人、生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)人及員工代表35人次，確保了調(diào)研的代表性和有效性。

二、調(diào)研內(nèi)容

此次調(diào)研的主要內(nèi)容，一是制冷專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)匹配度情況，主要是畢業(yè)生在校期間掌握的知識(shí)結(jié)構(gòu)，技能水平與就業(yè)崗位是否吻合，有沒有出現(xiàn)知識(shí)能力不足，無(wú)法勝任崗位工作要求或是工作涉及領(lǐng)域與所學(xué)專業(yè)不相關(guān)，又或是因工作內(nèi)容過(guò)于簡(jiǎn)單而出現(xiàn)“大材小用”的情況;二是企業(yè)對(duì)制冷專業(yè)畢業(yè)生所就業(yè)崗位的需求，以及對(duì)應(yīng)該需求的理論知識(shí)、技能水平和職業(yè)素養(yǎng)等方面要求，以及由此引申出的對(duì)于學(xué)校在人才培養(yǎng)過(guò)程中課程、形式等方面的建議。

三、調(diào)研結(jié)果及分析

此次調(diào)研發(fā)現(xiàn)，企業(yè)制冷專業(yè)畢業(yè)生情況及對(duì)該專業(yè)崗位的要求主要集中在如下若干個(gè)方面：

（一）企業(yè)能夠?yàn)橹评鋵I(yè)畢業(yè)生提供的工作崗位

根據(jù)回收的31家企業(yè)問(wèn)卷顯示，企業(yè)能夠?yàn)橹评鋵I(yè)畢業(yè)生提供的主要工作崗位，排在第一位是產(chǎn)品維護(hù)及維修，包括中央空調(diào)維修、維護(hù)及制冷設(shè)備機(jī)組維護(hù)等，大約為71.0%;其次產(chǎn)品加工及制造，約為61.3%;第三是產(chǎn)品銷售，占54.8%;第四是產(chǎn)品設(shè)計(jì)及研發(fā)，占32.3%。詳細(xì)列表如表1所示：

（二）在崗畢業(yè)生的自我評(píng)價(jià)

（1）綜合能力。從業(yè)人員在企業(yè)中的崗位不是一成不變的，企業(yè)及其產(chǎn)品在升級(jí)換代過(guò)程中，對(duì)于從業(yè)者的要求也在不斷提高，所以對(duì)于企業(yè)而言，畢業(yè)生的綜合能力，包括專業(yè)知識(shí)和操作技能、學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新能力、獨(dú)立解決問(wèn)題能力、技術(shù)熟練性等的調(diào)查中，技工院校畢業(yè)生普遍認(rèn)為以上指標(biāo)企業(yè)均比較看重，均超過(guò)八成，其中專業(yè)知識(shí)和操作技能最為重要，占比94.7%。（具體調(diào)查結(jié)果見表2）

（2）綜合素質(zhì)。除了扎實(shí)的知識(shí)和熟練的技能，語(yǔ)言表達(dá)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、溝通能力、責(zé)任心、計(jì)算機(jī)和英語(yǔ)水平等，對(duì)于畢業(yè)生而已，都是勝任工作崗位的重要素質(zhì)。但服從安排的選擇比例僅34.2%，反映出90后、00后較為注重個(gè)人意愿，雖有明確的擇業(yè)目標(biāo)，但強(qiáng)調(diào)以自我為中心，適應(yīng)環(huán)境的意愿和能力都不強(qiáng)（具體調(diào)查結(jié)果見表3）。

（三）教育教學(xué)效果與企業(yè)實(shí)際需求的差距

在調(diào)查“學(xué)校所學(xué)的知識(shí)技能與在實(shí)際工作中的實(shí)用性”這一問(wèn)題時(shí)，在152份有效樣本中，61.8%的人認(rèn)為有差距，16.4%的人認(rèn)為差距大，15.1%的人認(rèn)為基本滿足，只有6.6%的畢業(yè)生認(rèn)為配合得很好（見表4）。這說(shuō)明學(xué)校教育教學(xué)確實(shí)還需要反思改進(jìn)，與企業(yè)實(shí)際需求存在一定差距，學(xué)校傳授的部分知識(shí)在企業(yè)用不上，部分技能與畢業(yè)生就業(yè)崗位不匹配或者已經(jīng)過(guò)時(shí)。

在對(duì)技工院校實(shí)習(xí)實(shí)踐課程占比是否合適的看法調(diào)查中，在152份有效樣本中，有48.0%的人認(rèn)為適中，44.1%的人認(rèn)為不太夠，7.9%的人認(rèn)為遠(yuǎn)不夠，沒有人認(rèn)為現(xiàn)有實(shí)習(xí)實(shí)踐課程太多（見表5）。

技能證書是技工院校學(xué)生技能水平評(píng)價(jià)的重要體現(xiàn)。在對(duì)持有技能證書的態(tài)度調(diào)查中，在152份有效樣本中，有42.1%的人認(rèn)為要有，但不太重要;40.1%的人認(rèn)為非常重要，是就業(yè)的最大優(yōu)勢(shì);17.8%的人認(rèn)為可有可無(wú)，可能有用;沒有人認(rèn)為技能證書沒有用（見表6）。

（四）企業(yè)對(duì)技工院校畢業(yè)生的期望

此次調(diào)研中，調(diào)研團(tuán)隊(duì)訪談了諸多企業(yè)經(jīng)理、人力資源部門負(fù)責(zé)人、生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)人及員工代表。對(duì)于企業(yè)而言，技工院校畢業(yè)生有一定的理論基礎(chǔ)，動(dòng)手能力較強(qiáng)，只要加以關(guān)注和培養(yǎng)，3—5年就可以勝任生產(chǎn)班組長(zhǎng)或者維修主管的職位，可帶領(lǐng)幾個(gè)人的小團(tuán)隊(duì)開展工作。在培養(yǎng)過(guò)程中，企業(yè)強(qiáng)調(diào)畢業(yè)生的職業(yè)操守和自主學(xué)習(xí)能力，也看重畢業(yè)生的工作態(tài)度和與同事溝通協(xié)作的能力。

（五）企業(yè)對(duì)制冷專業(yè)及課程建設(shè)的建議

通過(guò)本次調(diào)研，企業(yè)對(duì)制冷專業(yè)學(xué)生能力培養(yǎng)方面的有如下建議：（1）注重人才培養(yǎng)定位的精準(zhǔn)度，加強(qiáng)與企業(yè)的合作交流，緊貼企業(yè)需求建設(shè)專業(yè)和設(shè)置課程。（2）加強(qiáng)電工電子、機(jī)械原理、熱力學(xué)等專業(yè)基礎(chǔ)課的學(xué)習(xí)，利于夯實(shí)專業(yè)知識(shí)基礎(chǔ)，也利于后續(xù)職業(yè)發(fā)展。（3）專業(yè)課程設(shè)置上，注重制冷原理、制冷設(shè)備及檢測(cè)技術(shù)方面的學(xué)習(xí)，并增加自動(dòng)化及人工智能方面的知識(shí)拓展。（4）專業(yè)技能方面，應(yīng)加強(qiáng)電工、焊工的技能訓(xùn)練，以及空調(diào)設(shè)備安裝調(diào)試等方面的操作規(guī)范訓(xùn)練，加強(qiáng)安全意識(shí)培養(yǎng)。

四、結(jié)論與建議

通過(guò)此次調(diào)研及對(duì)調(diào)研結(jié)果的針對(duì)性分析，我們看到珠三角地區(qū)制冷企業(yè)對(duì)于制冷專業(yè)技能人才的要求，決定了技工院校的畢業(yè)生已不能再是知識(shí)面有限、技能單一的勞動(dòng)者，而是具有一定專業(yè)知識(shí)基礎(chǔ)和熟練的專業(yè)技能，具備良好的綜合職業(yè)素養(yǎng)的新一代技能人才。因此，我們?cè)谶M(jìn)行技能人才培養(yǎng)，開展專業(yè)和課程建設(shè)的過(guò)程中，應(yīng)進(jìn)一步拉近與企業(yè)就業(yè)崗位實(shí)際需求之間的距離，著力構(gòu)建基于從業(yè)者職業(yè)成長(zhǎng)歷程的工學(xué)結(jié)合一體化課程體系，切實(shí)提高人才培養(yǎng)質(zhì)量和畢業(yè)生就業(yè)質(zhì)量。

（一）辦學(xué)理念應(yīng)凝練調(diào)整

技工院校應(yīng)堅(jiān)持以校企合作作為基本的辦學(xué)制度。大部分技工院校都根植于企業(yè)，從廠辦學(xué)校逐步發(fā)展壯大。而今，許多技工院校已經(jīng)脫離了企業(yè)的管理，成為“公辦”院校。與此同時(shí)，“民辦”的技工院校也如雨后春筍般發(fā)展起來(lái)。但是，不管是“公辦”還是“民辦”技工院校，其辦學(xué)都是以就業(yè)為導(dǎo)向，這就決定了學(xué)校和企業(yè)必須重新建立緊密的合作關(guān)系，加強(qiáng)校企之間的溝通了解。技工院校唯有圍繞的企業(yè)的人才需求辦學(xué)，才能培養(yǎng)出真正適合企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)崗位的高素質(zhì)勞動(dòng)者。面對(duì)技能人才緊缺，優(yōu)秀技能人才備受追捧的情況，企業(yè)也應(yīng)該更主動(dòng)地提前介入學(xué)生培養(yǎng)過(guò)程，一方面讓學(xué)生增強(qiáng)對(duì)企業(yè)的認(rèn)可度，另一方面通過(guò)與學(xué)校的專業(yè)和課程共建，將企業(yè)實(shí)際工作所必需的具備的知識(shí)技能提前嵌入學(xué)校教育教學(xué)過(guò)程中，以實(shí)現(xiàn)學(xué)校和企業(yè)之間的無(wú)縫對(duì)接。

（二）專業(yè)教育教學(xué)觀念應(yīng)轉(zhuǎn)變

要打破技工院校工科專業(yè)重技能輕人文的片面觀念。對(duì)于技工院校學(xué)生而言，除了專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課以及各種實(shí)操技能訓(xùn)練，各類人文學(xué)科的開設(shè)、學(xué)生的意志品質(zhì)的培養(yǎng)、職業(yè)道德觀念的樹立、溝通技巧等的學(xué)習(xí)也同樣重要。近年來(lái)，廣州市機(jī)電技師學(xué)院以“人文與技能并重，專業(yè)能力與職業(yè)素養(yǎng)并舉”作為人才培養(yǎng)目標(biāo)，專門設(shè)立職業(yè)素養(yǎng)系，開設(shè)各類“大課堂”，為學(xué)生提供喜聞樂(lè)見的各類精品課程，優(yōu)化學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)，提升學(xué)生的人文素養(yǎng)，逐步取得成效。

（三）專業(yè)課程體系應(yīng)改革

培養(yǎng)匹配企業(yè)需求的技能人才，專業(yè)課程是根本抓手。所以應(yīng)該打破傳統(tǒng)的學(xué)科課程體系，構(gòu)建以高技能人才的職業(yè)生涯發(fā)展為背景，以職業(yè)崗位要求、學(xué)生職業(yè)認(rèn)同感和綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)為課程目標(biāo)，涵蓋國(guó)家職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，兼顧學(xué)生可持續(xù)發(fā)展要求，以貼近職業(yè)發(fā)展過(guò)程的典型工作任務(wù)為課程主體的工學(xué)結(jié)合一體化課程體系。

（四）課堂教學(xué)模式應(yīng)優(yōu)化

課程在實(shí)施層面也需要適當(dāng)?shù)男问?、方法和手段，以增?qiáng)其實(shí)施效果。所以，對(duì)于技工院校制冷專業(yè)的課堂而已，教法改革方面要切實(shí)結(jié)合就業(yè)崗位任務(wù)，結(jié)合工學(xué)結(jié)合一體化課程，推行行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)。必須在教法上進(jìn)行徹底改革，打破傳統(tǒng)的填鴨式教學(xué)，通過(guò)先進(jìn)的教學(xué)手段和恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法，引導(dǎo)師生有效互動(dòng)。教師要樹立學(xué)生在課堂中的主體地位，形成以學(xué)生為中心的互動(dòng)課堂。在互動(dòng)課堂上，老師成為教學(xué)活動(dòng)的“導(dǎo)演”，通過(guò)設(shè)計(jì)學(xué)生主導(dǎo)、探索研究式的課堂活動(dòng)來(lái)增強(qiáng)了教學(xué)效果，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

（五）師資隊(duì)伍建設(shè)應(yīng)加強(qiáng)

技工院校制冷專業(yè)的教師必須樹立新的教育教學(xué)理念，切實(shí)加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)。相當(dāng)一部分技工院校專業(yè)教師都是從高校畢業(yè)后直接走上教師崗位，缺乏企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)企業(yè)的了解不夠，實(shí)操技能偏弱。因此，建立教師定期深入企業(yè)參加工作實(shí)踐的機(jī)制，加強(qiáng)一體化師資的培養(yǎng)是加強(qiáng)專業(yè)師資隊(duì)伍建設(shè)的有效途徑。教師的企業(yè)實(shí)踐活動(dòng)可以成為深化校期間溝通合作的紐帶，促進(jìn)校企雙方在共同制定人才培養(yǎng)方案、共同建設(shè)專業(yè)課程體系等方面緊密合作。

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