不同黃秋葵品種在閩西地區(qū)栽培比較試驗

陳瑤瑤 嚴(yán)良文 劉智成 鄭作蕓 劉曉佩

（龍巖市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所 福建龍巖364000）

黃秋葵（Abelmoschus esculentus）是葵屬一年生草本植物[1]，隨著人們對黃秋葵營養(yǎng)價值及其藥用保健食療功效的進(jìn)一步了解和認(rèn)識，喜食黃秋葵的人越來越多[2-8]，而且隨著市場需求和生產(chǎn)發(fā)展的需要，各地對黃秋葵的要求越來越高[9-11]，需求也越來越多樣化[12-19]。龍巖市地處福建西部，氣候溫?zé)釢駶櫍瑹o嚴(yán)寒，夏無酷暑，雨量充沛[20]，近年來大力調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，開發(fā)效益農(nóng)業(yè)，黃秋葵生產(chǎn)發(fā)展迅速，除了傳統(tǒng)露地栽培面積不斷擴大外，目前還形成了以上杭、武平為中心的集約化產(chǎn)業(yè)基地。為了滿足本地區(qū)消費者對黃秋葵的需求，篩選出適合本地栽培的新品種，筆者對引進(jìn)的品種進(jìn)行了栽培試驗，并進(jìn)行了物候性、植株特性、果實商品特性及產(chǎn)量等方面的相關(guān)觀察和分析比較，以期篩選出綜合性狀良好且適合本地區(qū)栽培的新品種進(jìn)行推廣。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

本試驗以清福為對照（V22），國內(nèi)外引進(jìn)的5 個品種分別為綠貝貝黃秋葵（V10）、綠如意（V23）、凌云二號（V5）、先正達(dá)601 秋葵(V12)、曉富（V9）及自選新品系V4 和V8。

1.2 試驗方法

試驗在龍巖市農(nóng)科所龍門基地進(jìn)行。2019 年5 月12 日播種，試驗采用隨機區(qū)組排列。每畦帶溝寬1.5 m、長10 m，設(shè)為1 個試驗小區(qū)，一畦雙行種植，株距60 cm，3 次重復(fù)。每小區(qū)隨機選擇10 株樣本，定期調(diào)查各參試品種的生態(tài)學(xué)特征和生物學(xué)特性，田間正常管理。

1.3 指標(biāo)測定

①物侯期觀測指標(biāo)包括出苗期、始花期和初收期等。②農(nóng)藝性狀觀測指標(biāo)包括盛果期每小區(qū)隨機選取10 株測定植株的農(nóng)藝性狀株高、莖粗、果長果色等指標(biāo)，并求取平均值。③產(chǎn)量：為各小區(qū)的實際采收產(chǎn)量，并折算為畝產(chǎn)量。

試驗數(shù)據(jù)采用Excel 2007 進(jìn)行處理，方差分析采用SPSS 17.0 分析軟件進(jìn)行顯著性分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同黃秋葵品種物候期比較

8 個品種均為4 月13 日播種。從表1 可以看出，播種后各品種出苗時間均為3~4 d，黃秋葵各品種中播種至始花期以V8 最長達(dá)62 d，其次是V5 為61 d，V4 最短只有48 d；從品種熟性分析可以看出，始收期以V4 最早，6 月8 日開始采收，從定植到采收為55 d，比CK 清福早熟2 d，其余的品種均遲于對照清福。

表1 各參試品種物候期比較

2.2 不同黃秋葵品種植株性狀比較

從表2 可以看出，株高和莖粗2 個性狀值以V8 最高，分別為186.93 cm 和4.73 cm，顯著高于其他品種；最矮的是V5，株高僅為125.27 cm，莖粗為2.50 cm。最大葉長寬比最大的為V8 達(dá)1.428，最小的是V23為0.89，V4 次之為0.92，均顯著低于對照。葉片形狀均為掌狀五裂。

表2 各參試品種植物性狀比較

表3 各參試品種果實性狀比較

2.3 不同黃秋葵品種果實性狀比較

從表3 可以看出，單果以V8 最重，達(dá)46.23 g，V4 次之為38.08 g，引進(jìn)品種的單果重均顯著高于對照；單果V8 最長，長度為25.96 cm，果實橫徑卻只有2.24 cm，莢果最短的品種是V9，只有13.45 cm；果實心室數(shù)除V8 為8 個心室外，其余均為5 心室。果莢顏色為綠色的品種有V4、V5 和V10，V8 和V9 為淡黃色，V12、V23 和對照為深綠色。綜合性狀較好的是V12、V4、V5，V4、V5 果實為直五棱形、綠色；其次為V23，果實為直五棱形、深綠色，但是果實偏短；V8 果實為八棱形、淺黃色，但果實太長容易彎曲。

表4 各參試品種的產(chǎn)量結(jié)果

2.4 不同黃秋葵品種產(chǎn)量比較

每2～4 d 調(diào)查1 次產(chǎn)量，從6 月8 日始收到8 月1 日結(jié)束。由表4 可知，小區(qū)產(chǎn)量以V8 最低僅為19.45 kg，顯著低于對照；其余品種小區(qū)產(chǎn)量均高于對照，達(dá)極顯著水平，其中V9 和V23 品種間無顯著性差異。V12 品種產(chǎn)量最高，小區(qū)產(chǎn)量為（57.02±1.13）kg，折合畝產(chǎn)為2 535.34 kg； 其次是V4 小區(qū)產(chǎn)量為（54.04±1.45）kg，折合畝產(chǎn)為2 402.83 kg。

3 結(jié)論

有研究認(rèn)為，除生物學(xué)特性和產(chǎn)量因素外，植物的抗病性、物候期、果實性狀和果實品質(zhì)也是評價品種優(yōu)劣的主要指標(biāo)[21-22]。本試驗中V4、V5、V10、V12和V23 生長勢、抗病蟲害都較好，V4 的結(jié)果期最短為55 d，產(chǎn)量以V12 和V4 最高。根據(jù)市場商品性分析，品種中較佳的依次是V12、V4、V5、V10，其中V4在所有參試品種中單果重最重、產(chǎn)量最高；V8 其產(chǎn)量及生長勢在參試的品種中表現(xiàn)不佳，其果實過長并彎曲，但是V8 植株高大、結(jié)果少,可以用于黃秋葵秸稈開發(fā)的研究。通過對7 個黃秋葵品種露地栽培的比較試驗可見，V12、V4 和V5 的果莢產(chǎn)量較高、性狀較好，適合消費者和種植戶的需求。綜合考慮各品種優(yōu)勢，V12、V4 和V5 3 個品種值得在福建閩西地區(qū)進(jìn)一步試種和推廣栽培。