淺析設(shè)施蔬菜病蟲害全程綠色防控技術(shù)

張 影 張瑞雪 趙英華 梁景安

（1．衡水市植物保護(hù)檢疫站 河北衡水053000；2．河北省農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校衡水市分校 衡水053000）

近幾年隨著衡水市設(shè)施蔬菜的發(fā)展，蔬菜產(chǎn)業(yè)已成為帶動農(nóng)民增產(chǎn)增收的新亮點(diǎn)產(chǎn)業(yè)。設(shè)施蔬菜綠色防控技術(shù)是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，既要了解設(shè)施內(nèi)特殊的氣候條件和各種作物的栽培特點(diǎn)，又要掌握各種天敵和害蟲的生活規(guī)律和生物學(xué)特性。只有將各種因素調(diào)節(jié)到最有利于作物生長和最有利于天敵發(fā)揮作用的狀態(tài)，才能取得較好的防治效果。近幾年作物重茬種植現(xiàn)象越來越普遍，導(dǎo)致設(shè)施蔬菜病蟲害品種增多，本市常年發(fā)生的蟲害主要有蚜蟲、粉虱、薊馬、害螨等，常發(fā)病害主要有立枯病、根腐病、白粉病、灰霉病、葉霉病、番茄早晚疫病、黃瓜霜霉病、細(xì)菌性角斑病、根結(jié)線蟲病等，不采取防控措施可導(dǎo)致?lián)p失嚴(yán)重，甚至絕產(chǎn)。保護(hù)地栽培環(huán)境封閉，化學(xué)農(nóng)藥降解難度大，污染嚴(yán)重。采用綠色防控技術(shù)對病蟲進(jìn)行全程防控可以減少化學(xué)農(nóng)藥的使用、保障蔬菜質(zhì)量安全、提高蔬菜品質(zhì)，是推進(jìn)綠色植保的有效途徑。

1 主要綠色防控技術(shù)

1.1 農(nóng)業(yè)措施

1.1.1 選擇抗病品種，培育壯苗 選擇高產(chǎn)、抗病、優(yōu)質(zhì)品種，實(shí)行工廠化育苗，加強(qiáng)苗期管理，培育無病蟲壯苗，這是做好生物防治的基礎(chǔ)。培育壯苗，可提高作物的抗病力，減少病害防治次數(shù)，為天敵創(chuàng)造良好的環(huán)境條件。培育無病蟲苗，可減少天敵的投放量，降低防治成本，更容易使天敵和害蟲在較低水平上達(dá)到平衡。

1.1.2 輪作換茬 對設(shè)施蔬菜實(shí)行2～3 年輪作倒茬，可以有效減輕土傳病蟲害的發(fā)生和蔓延。增施徹底腐熟有機(jī)肥，防止帶入病蟲。增施有機(jī)肥可改善土壤的通透性、增加土壤有機(jī)質(zhì)的含量。

1.1.3 調(diào)控棚室內(nèi)溫濕度 設(shè)施溫度應(yīng)控制在白天20～30℃，夜間在15℃以上，溫度過低或過高都會影響天敵的成活率和作用的發(fā)揮。因此，要采用滴灌、膜下暗灌、延長放風(fēng)時間、加大放風(fēng)口等措施，調(diào)控棚室內(nèi)溫濕度。特別是要改傳統(tǒng)大水漫灌方式為膜下滴灌或暗灌，降低棚室內(nèi)濕度，減少病害發(fā)生。

1.1.4 棚室土壤消毒技術(shù) 夏季休閑期（7 月、8 月），先清除棚內(nèi)作物殘體及雜草，結(jié)合整地，施入農(nóng)家肥，足水澆灌，使田間最大持水量達(dá)到60%，用地膜覆蓋，密閉溫室頂膜，連續(xù)15～20 d 密閉悶棚，使土壤溫度升至55～70℃，殺死土壤中的各種有害生物，同時還可改良土壤。

1.1.5 棚室悶棚防治技術(shù) 可在早春或晚秋夜溫不低于15℃時，白天閉棚溫度能超過35℃時進(jìn)行。關(guān)閉棚室通風(fēng)口，使棚內(nèi)溫度保持在28℃以上的時間越長越好，當(dāng)室內(nèi)溫度低于25～28℃時開棚降溫降濕，避開病蟲適宜溫度區(qū)，可有效減輕病害發(fā)生。

1.2 生物防治技術(shù)

1.2.1 麗蚜小蜂、斯氏鈍綏螨防治溫室白粉虱、煙粉虱等 保護(hù)地蔬菜栽培易發(fā)生煙粉虱等害蟲危害，作物定植后，對植株上的煙粉虱進(jìn)行監(jiān)測，田間每株平均在2 頭以下時懸掛麗蚜小蜂蜂卡或釋放斯氏鈍綏螨，可有效控制其危害。在定植1 周后或者棚室內(nèi)單株平均0.5 頭白粉虱和煙粉虱時，開始釋放麗蚜小蜂。釋放時將麗蚜小蜂的蜂卡掛在植株中上部的分枝或葉片上，每次每平方米釋放1.5～3.0 頭，每7～10 d 釋放1 次，連續(xù)釋放3~4 次。

1.2.2 食蚜癭蚊、瓢蟲（卵）、草蛉（繭）、蚜繭蜂防治蚜蟲 定植7～10 d 后，加強(qiáng)監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)害蟲即可釋放天敵。蚜繭蜂按每平方米3～6 頭，隔7～10 d 釋放1 次，連續(xù)釋放3 次；瓢蟲（卵）按每平方米1.5 頭，隔7～10 d 釋放1 次，連續(xù)釋放2～3 次；草蛉（繭）按每平方米0.50～0.75 頭，隔7～10 d 釋放1 次，連續(xù)釋放2～3 次；食蚜癭蚊按每平方米0.3～0.5 頭，隔7～10 d 釋放1 次，連續(xù)釋放3～4 次。也可采用預(yù)置法，在作物定植的同時，將帶有麥蚜的麥苗和食蚜癭蚊一同放置棚內(nèi)，可隨時控制棚內(nèi)菜蚜。

1.2.3 巴氏新小綏螨、黃瓜新小綏螨、小花蝽防治薊馬類害蟲 定植7～10 d 后，加強(qiáng)監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)害蟲即可釋放天敵。小花蝽按每平方米0.5～0.6 頭，隔7～10 d釋放1 次，連續(xù)釋放2～4 次；黃瓜新小綏螨或巴氏新小綏螨按每株5～10 頭釋放，3 周后按每株20～30 頭再釋放1 次。

1.2.4 捕食螨（黃瓜新小綏螨、巴氏新小綏螨、智利小植綏螨等） 防治害螨 智利小植綏螨以對葉螨捕食能力最強(qiáng)而著稱，通常每頭智利小植綏螨能捕食葉螨5～30 頭，一般情況下大棚每平方米3～6 頭，嚴(yán)重處每平方米20 頭，可有效防治葉螨。定植1～2 周后開始加強(qiáng)監(jiān)測，在發(fā)現(xiàn)每葉有2～3 頭成螨（單株成螨200 頭以下）時釋放智利小植綏螨，每平方米釋放27～36 頭，掌握智利小智綏螨與葉螨的比例為1∶（50～100）。初發(fā)生的葉螨多為局部發(fā)生，應(yīng)盡早發(fā)現(xiàn)，對發(fā)生較重的部位重點(diǎn)釋放。

1.2.5 Bt 制劑防治磷翅目害蟲 Bt 制劑對磷翅目害蟲有較強(qiáng)的殺滅作用，具有很強(qiáng)的胃毒作用?？捎糜诜乐螣熐嘞x、斜紋夜蛾、菜青蟲、棉鈴蟲、玉米螟、食心蟲等。使用適期為產(chǎn)卵盛期至2 齡幼蟲期前。

1.3 誘殺技術(shù)

利用昆蟲的趨光性和趨色性特點(diǎn)進(jìn)行誘殺，有效降低蟲口基數(shù)，控制害蟲種群數(shù)量，是重要的物理誘控技術(shù)。利用昆蟲的趨色性制作各類有色粘蟲板，在害蟲發(fā)生前誘捕部分個體監(jiān)測蟲情，在防治適期誘殺害蟲。生產(chǎn)上普遍應(yīng)用的有黃板誘殺蚜蟲、粉虱類；藍(lán)板誘殺薊馬、部分寄生蠅、種蠅等；黑板誘殺韭蛆成蟲等。趨光性誘殺的單燈控制面積為30～50 畝，控制半徑為90～100 m。

1.4 物理防治技術(shù)

合理選用防蟲網(wǎng)阻截害蟲。在棚室通風(fēng)口、門口都要安裝防蟲網(wǎng)，盡量減少外界害蟲進(jìn)入棚室內(nèi),保證棚室內(nèi)害蟲不因室外害蟲密度的變化而急劇變化，這是做好生物防治的保障。防蟲網(wǎng)的密度和形狀直接影響著防蟲效果和通風(fēng)質(zhì)量，密度過大通風(fēng)不暢，降溫降濕效果下降，影響作物生長，發(fā)病率提高；密度過小對個體較小的白粉虱、蚜蟲等沒有阻截作用，天敵個體更小，也容易散失。經(jīng)過不同目數(shù)、不同形狀的室內(nèi)、田間試驗(yàn)篩選，以經(jīng)線為30 目、緯線為50 目（約等于40 目）、線徑0.16 mm、2 m 寬的異型防蟲網(wǎng)是通風(fēng)和防蟲二者最好的結(jié)合點(diǎn)，可減輕甜菜夜蛾、煙青蟲、斜紋夜蛾、菜青蟲、小菜蛾、棉鈴蟲、玉米螟等20 多種主要害蟲的危害，防蟲效果在90%以上。

fengyukai＠vip.qq.com；通信作者，王華森，教授，碩士生導(dǎo)師，博士，主要從事蔬菜生理與分子生物學(xué)研究，（電子信箱）whsych66＠163.com。

1.5 生物藥劑防治

推廣使用植物源、礦物源、生物農(nóng)藥等新型農(nóng)藥，適用于綠色生產(chǎn)或有機(jī)生產(chǎn)。如苦參堿具有殺蟲活性、殺菌活性、調(diào)節(jié)植物生長等多種功能，對菜青蟲防效好； 寧南霉素防治白粉病、煙草花葉病防效好；枯草芽孢桿菌對枯萎病、蠟質(zhì)芽孢桿菌對青枯病有一定防效；申嗪霉素具有治病增產(chǎn)雙重功效，對枯萎病、蔓枯病、根腐病、疫病等真菌性病害有效。在害蟲點(diǎn)片發(fā)生或發(fā)生初期施藥，優(yōu)選微生物源或植物源殺蟲劑、殺螨劑。鱗翅目害蟲可選用短穩(wěn)桿菌、蘇云金桿菌、印楝素、核型多角體病毒等藥劑，害螨類可選用礦物油、苦參堿、藜蘆堿、瀏陽霉素等藥劑，粉虱類可選用礦物油、球孢白僵菌、藜蘆堿和乙基多殺菌素等藥劑，薊馬類可選用乙基多殺菌素、多殺霉素、球孢白僵菌、金龜子綠僵菌等藥劑，蚜蟲類可選用藜蘆堿、除蟲菊素、苦參堿、魚藤酮等藥劑。

2 設(shè)施蔬菜生物防治及發(fā)展策略

2.1 設(shè)施蔬菜生物防治技術(shù)存在的問題

2.1.1 菜農(nóng)文化素質(zhì)較低 由于菜農(nóng)文化素質(zhì)較低，絕大多數(shù)菜農(nóng)不能準(zhǔn)確識別病蟲害，在防治方面隨意性較大，不能準(zhǔn)確對癥防治病蟲害。在防治上重治不重防，不懂得“預(yù)防為主，科學(xué)防治”的方針政策，注重化學(xué)防治不注重生物防治。在病蟲害識別方面，對真菌和細(xì)菌病害區(qū)分不清，對病毒癥狀和某些蟲害區(qū)分不清。長此以往，不但不能科學(xué)有效的防治蔬菜病蟲害，反面增加了人力和農(nóng)藥的浪費(fèi)，延誤防治適期，提高了防治成本，降低了設(shè)施蔬菜的品質(zhì)、產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。

2.1.2 技術(shù)應(yīng)用具有局限性 以番茄熊蜂授粉為例，由于番茄的生物學(xué)特性，在夏季高溫超過35℃和冬季低溫低于15℃的情況下，雖然作物能夠正常開花，但導(dǎo)致花粉不育或敗育，即使有熊蜂授粉也不能正常結(jié)果。因此，在深冬和酷暑季節(jié)，熊蜂授粉就受到影響。高溫影響麗蚜小蜂的成活和寄生率，在高溫季節(jié)很難發(fā)揮作用，不能有效控制白粉虱，因此早秋茬不宜采用生物防治。

2.2.3 投入資金問題 收于目前本市設(shè)施蔬菜種植品種較為單一，大多數(shù)是由農(nóng)民出資建設(shè)，規(guī)模較小，又由于設(shè)施蔬菜生物防治需改善設(shè)施條件及購置價格較高的天敵，一次性投資較大，僅膜下灌溉、滴灌、更換防蟲網(wǎng)及購置天敵等費(fèi)用，每棚就得增加投資2 000～3 000 元。種植戶在看不到收益的情況下不愿意增加投資，制約了種植戶開展生物防治的積極性。

2.2.4 設(shè)施比較落后 本市設(shè)施蔬菜的品種結(jié)構(gòu)較為單一，主要以溫室大棚為主，而且搭建溫室大棚以塑料薄膜材料為主，大部分沒有實(shí)行膜下暗管或滴灌。由于單個棚室內(nèi)部面積較小，生產(chǎn)不能實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，主要以人力勞動為主。

2.2 設(shè)施蔬菜生物防治發(fā)展策略

2.2.2 市場化運(yùn)作 發(fā)揮農(nóng)業(yè)合作社組織及其資金雄厚的優(yōu)勢，幫助和引導(dǎo)農(nóng)民把設(shè)施蔬菜打入高端市場，在一、二、三線城市中建立直供點(diǎn)，進(jìn)入大型商超，建立品牌專柜，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民與超市對接及優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，從而提高經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)農(nóng)民增收。