秦亞龍 左袁袁
數(shù)九隆冬,萬(wàn)物凋零,大多數(shù)植物的葉片早已落盡,只余蒼蒼枝干,或還有少量果實(shí)宿存枝頭。影影綽綽的空茫里,杉柳不再堆煙,夜風(fēng)中氤氳著三分水汽,余七分,醇正濃香,是蠟梅。
生活中,人們常稱(chēng)蠟梅為臘梅,認(rèn)為蠟梅是臘月里開(kāi)的梅花,這是不正確的,因?yàn)橄灻凡皇敲贰?/p>
名皆有梅,卻非同類(lèi)
蠟梅
蠟梅是蠟梅科蠟梅屬落葉灌木,高度可達(dá)4米;幼枝四方形,老枝近圓柱形,灰褐色;葉片紙質(zhì)至近革質(zhì),卯圓形、橢圓形至卵狀橢圓形,長(zhǎng)5-25厘米,寬2-8厘米?;ㄉ诘诙晟l葉腋內(nèi),先花后葉,花味芳香,直徑2-4厘米;花被片形狀差異較大,圓形、長(zhǎng)圓形、倒卵形、橢圓形或匙形,長(zhǎng)5-20毫米,寬5-15毫米,內(nèi)部花被片比外部花被片短;花期11月至翌年3月,果期4-11月。
蠟梅模式標(biāo)本采自中國(guó),在我國(guó)多個(gè)省份都有分布或栽培,是優(yōu)良的園林綠化植物。
梅
梅是薔薇科杏屬植物,常為小喬木,高4-10米;梅樹(shù)皮平滑淺灰色或帶綠色,小枝綠色;葉片卵形或橢圓形,長(zhǎng)4-8厘米,寬2.5-5厘米,葉邊常具小銳鋸齒;葉柄長(zhǎng)1-2厘米;梅花直徑2-2.5厘米,香味濃,先花后葉;梅花的花萼通常為紅褐色,但有些品種的花萼為綠色或綠紫色,萼筒寬鐘形;花瓣倒卵形,花色豐富,雄蕊數(shù)目多。果實(shí)近球形,直徑2-3厘米,味酸;花期冬春季,果期5-6月。
梅花在我國(guó)各地均有栽培,以長(zhǎng)江流域以南各省為多,已有三千多年的栽培歷史,多用于觀(guān)賞。梅的果實(shí)可食,成語(yǔ)“望梅止渴”由此而來(lái)。
夏蠟梅
現(xiàn)在我們已經(jīng)可以區(qū)分蠟梅與梅,卻還會(huì)被另一種蠟梅打亂思緒。它,便是“夏蠟梅”。
夏蠟梅是蠟梅科夏蠟梅屬落葉灌木,直到1964年,才由鄭萬(wàn)鈞和章紹堯兩位先生命名并發(fā)表,屬于國(guó)家二級(jí)保護(hù)植物。與蠟梅不同的是,夏蠟梅是初夏開(kāi)放,花頂生枝頭,花朵明顯大于蠟梅,香味不明顯。夏蠟梅的花被片分為外花被片和內(nèi)花被片,外面的花被片12-14片,倒卵形或倒卵狀匙形,長(zhǎng)1.4-3.6厘米,寬1.2-2.6厘米,白色,邊緣淡紫紅色;內(nèi)面的花被片9-12片,向上直立,頂端內(nèi)彎,橢圓形,長(zhǎng)1.1~1.7厘米,寬9-13毫米,中部以上淡黃色,中部以下白色;花期5月中下旬,果期10月上句。夏蠟梅花開(kāi)初夏,花色淡雅,具有很高的觀(guān)賞價(jià)值和研究?jī)r(jià)值。“臘梅”“蠟梅”,孰是孰非
現(xiàn)在,經(jīng)過(guò)形態(tài)特征上的比較,我們已能準(zhǔn)確地區(qū)分蠟梅、夏蠟梅和梅。但在生活中,當(dāng)執(zhí)筆描述蠟梅時(shí),仍有多數(shù)人會(huì)下意識(shí)地寫(xiě)成“臘梅”。究竟是“臘梅”還是“蠟梅”?
宋代《云麓漫鈔》云:“京洛間有一種花,香氣似梅花,亦五出,而不能晶明,類(lèi)女功捻蠟所成,京洛人因謂蠟梅?!泵鞒痘ㄊ琛分袑?xiě)道:“蠟梅是寒花,絕品,人以臘月開(kāi),故以膳名,非也,為色正似黃蠟耳?!泵鞒t(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中這樣介紹蠟梅:“此物本非梅類(lèi),因其與梅同時(shí),香又相近,色似蜜蠟,故得此名?!鼻宄酢痘ㄧR》中也有記載:“蠟梅俗稱(chēng)臘梅,一名黃梅,本非梅類(lèi),因與梅同放,其香又近似,色似蜜蠟,且臘月開(kāi)放,故有是名。”即“蠟梅”是其正規(guī)名稱(chēng),因其花黃色有蠟質(zhì),色如蜜蠟而得名;而稱(chēng)作“臘梅”,是因?yàn)樗谂D月前后開(kāi)花,但這一名稱(chēng)不夠妥當(dāng)。
蠟梅花開(kāi)春前,傲為百花之先,因其花枝枯瘦,也叫干枝梅,有詩(shī)云“枝橫碧玉天然瘦,戀破黃金分外香”,而入冬初放,便也稱(chēng)為冬梅。
蠟梅樹(shù)樁粗壯蒼勁,花朵沖寒而生,開(kāi)放初期,其花飽滿(mǎn)圓潤(rùn),猶如大珠小珠落玉盤(pán),花瓣表面油性十足,把蠟質(zhì)特征表現(xiàn)得淋漓盡致,色澤明亮,艷而不俗,芳香四溢,經(jīng)久不衰。文化余香,雅俗共賞
或許鮮少人聽(tīng)說(shuō)過(guò)花歷,即每月一花,化為月之花神,代表每月的生辰,守護(hù)該月出生之人?;v十二月為蠟梅,其花神一說(shuō)是蘇軾與黃庭堅(jiān),因二人曾提議將黃梅改名為蠟梅;另一說(shuō)則是佘賽花,因人到暮年,仍壯心不已,為保家衛(wèi)國(guó)掛帥出征,其精神如迎風(fēng)斗雪的蠟梅。蘇軾與黃庭堅(jiān)是宋詞大家,大家自是不會(huì)陌生的,這佘賽花也是家喻戶(hù)曉、婦孺皆知的人物,便是“楊門(mén)女將”的核心余太君。
蠟梅是我國(guó)傳統(tǒng)名貴觀(guān)賞花木,自古以來(lái),就流傳著許多動(dòng)人的故事和美麗的傳說(shuō)。相傳,趙飛燕為漢代漢成帝之后,喜花,尤其鐘愛(ài)蠟梅,成帝每日必為飛燕采蠟梅花飾妝。從此,蠟梅飾額風(fēng)行天下。明代刑部尚書(shū)劉景的莊園里有一處數(shù)十畝的蠟梅林,取名曰“梅花莊”。蘇軾住許昌時(shí),在小西湖畔房前屋后廣檀蠟梅,其居室匾也書(shū)為“梅花堂”,他的《蠟梅一酋贈(zèng)趙景貺》一詩(shī)中,有“天工點(diǎn)酥作梅花”句。
蠟梅歷來(lái)為墨客騷人所吟詠,為廣大群眾所喜愛(ài)。宋代黃庭堅(jiān)稱(chēng)贊蠟梅:“金蓓鎖春寒,惱人香未展。雖無(wú)桃李顏,風(fēng)味極不淺。”宋代陸游詩(shī)云:“色疑初割蜂脾蜜,影欲平欺鶴膝枝?!蹦纤卧?shī)人謝翱則稱(chēng):“冷艷清香受雪知,雨中誰(shuí)把蠟為衣?!蓖跏笤凇饵c(diǎn)絳唇·奇香蠟梅》一詞的上闋中寫(xiě)道:“蠟換梅姿,天然香韻初非俗。蝶馳蜂逐。蜜在花稍熟?!睂?xiě)出了蠟梅的花姿、神韻和醇香,當(dāng)真形象動(dòng)人。
回顧古人詩(shī)詞經(jīng)典,探尋蠟梅色美花香。今日,吟詩(shī)作對(duì)許是有難度的,那便索性走出房門(mén),賞一抹輕黃,嗅一縷醇香,蠟梅正于風(fēng)中輕舞。
(責(zé)任編輯:白玉磊)
臘梅與梅花的主要區(qū)別
科屬不同:蠟梅是蠟梅科蠟梅屬,梅花則為薔薇科杏屬。
花色不同:蠟梅花以蠟黃為主,梅花則有多色。
花期不同:蠟梅多開(kāi)于臘月前后,梅花開(kāi)在早春。
樹(shù)形不同:蠟梅為灌木,枝叢生,梅花為小喬木,有明顯主干。
葉片不同:蠟梅葉片比梅花葉片要大,表面粗糙,葉邊沒(méi)有小鋸齒。且蠟梅葉片對(duì)生,梅花葉片互生。