宋瓷之美學(xué)風(fēng)格探析

安妮萍

內(nèi)容摘要：中國(guó)瓷器歷史悠久，在中國(guó)歷史乃至世界舞臺(tái)上都有極高的審美價(jià)值，而其美學(xué)風(fēng)格也因?yàn)椴煌臅r(shí)代背景而有所不同。宋代陶瓷藝術(shù)是我國(guó)瓷器發(fā)展史上的一個(gè)巔峰時(shí)期，由于其穩(wěn)定的社會(huì)環(huán)境，經(jīng)濟(jì)與技術(shù)的高效發(fā)展，“士”階層的興起，文化藝術(shù)百花齊放等等因素，為宋瓷的興起與發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，并形成了與唐代注重附飾相反的一種追求“清水出芙蓉，天然去雕飾”的審美風(fēng)格。

關(guān)鍵詞：宋瓷 美學(xué)風(fēng)格 簡(jiǎn)潔

中國(guó)瓷器歷史悠久，在中國(guó)歷史乃至世界舞臺(tái)上都有極高的審美價(jià)值，而其美學(xué)風(fēng)格也因?yàn)椴煌臅r(shí)代背景而有所不同。

1.宋瓷美學(xué)風(fēng)格溯源

1.1政治因素

960年，后周大將趙匡胤結(jié)束了動(dòng)蕩的五代十國(guó)，建立了宋朝，結(jié)束了戰(zhàn)亂。宋朝統(tǒng)治者為了防止分裂割據(jù)的亡國(guó)悲劇，抑制武將的發(fā)展，采取了“重文抑武”的政策，大大提高了社會(huì)的整體文化水平，人們的思想和審美水平也得到了一個(gè)大的提升。此外，相比于唐朝，宋朝要減輕了人們的徭役賦稅，并且鼓勵(lì)發(fā)展農(nóng)業(yè)、手工業(yè)、商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，解放和發(fā)展了生產(chǎn)力，在人們物質(zhì)環(huán)境穩(wěn)定的前提下，也極大地推動(dòng)了瓷器生產(chǎn)技術(shù)，使得宋朝出現(xiàn)了大批的精美絕倫令人驚嘆的陶瓷作品。

1.2經(jīng)濟(jì)因素

宋朝時(shí)期，社會(huì)環(huán)境極為穩(wěn)定，商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展高度繁榮，統(tǒng)治者大力鼓勵(lì)并扶持商業(yè)的發(fā)展，使得城市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅猛，商業(yè)規(guī)模也隨之?dāng)U大。紙幣“交子”的出現(xiàn)，“宵禁”的取消，瓦市等娛樂場(chǎng)所的興起，以及“坊”“市”界限的打破，對(duì)外貿(mào)易的發(fā)展，各行各業(yè)的百花齊放，無(wú)不刺激著宋代生產(chǎn)力水平與經(jīng)濟(jì)的高度發(fā)展，整個(gè)社會(huì)繁榮穩(wěn)定，欣欣向榮。這就使得宋代陶瓷業(yè)在不論是在生產(chǎn)技術(shù)方面還是瓷器美感方面都獲得巨大的提升，宋代建立了汝窯、官窯、哥窯、定窯、鈞窯等五大名窯和各具特色的定窯系、建窯系、耀州窯系、龍泉窯系、景德鎮(zhèn)窯系、磁州窯系、鈞窯系等七大窯系。官窯民窯相互激蕩，生產(chǎn)水平的高度發(fā)展，使得宋代的陶瓷的審美價(jià)值在我國(guó)歷史上譜寫出了華麗的篇章。

1.3思想文化因素

宋代統(tǒng)治者采取“以文治國(guó)”的政策，如此便一時(shí)刮起了舞文弄墨的社會(huì)風(fēng)氣。比如宋代的四大閑事“插花”“點(diǎn)茶”“熏香”“掛畫”都對(duì)陶瓷的造型藝術(shù)水平有著很高的要求，尤其是上流社會(huì)對(duì)文化品鑒的追求，使得整個(gè)社會(huì)也刮起強(qiáng)烈的效仿之風(fēng)。宋徽宗喜歡用建窯的兔毫盞來(lái)點(diǎn)茶，并且強(qiáng)調(diào)“盞色貴青黑，玉毫條達(dá)者為上”。皇帝的審美取向以及評(píng)價(jià)，極大地影響這個(gè)時(shí)期陶瓷的美學(xué)風(fēng)格。

此外，統(tǒng)治者為了維護(hù)自己的政權(quán)，注重道家思想，宋徽宗也曾自稱“道君皇帝”，便使得道家的“自然天成”“無(wú)為”一時(shí)之間在宋代盛行，這種道法自然也極大影響著宋瓷的審美風(fēng)格，使得宋瓷整體上呈現(xiàn)出一種清新自然、簡(jiǎn)單淳樸、宛如天成的美學(xué)風(fēng)格。

2.探析宋瓷之美

2.1簡(jiǎn)潔之美

與唐時(shí)期注重瓷器的滿雕密飾不同，宋代的瓷器總體上呈現(xiàn)出注重“極簡(jiǎn)主義”的美學(xué)風(fēng)格，而這種風(fēng)格主要體現(xiàn)在造型、裝飾、構(gòu)圖三個(gè)方面。首先，宋代瓷器大多都是造型簡(jiǎn)約洗練，且無(wú)多余綴飾。比如定窯的生產(chǎn)的白瓷茶托子，汝窯天青釉的筆洗等，它們?cè)谠煨洼喞矫婢€條流暢簡(jiǎn)潔，并無(wú)繁重的綴飾。除此之外，宋瓷在構(gòu)圖方面呈現(xiàn)出一種簡(jiǎn)潔疏朗、大量留白的藝術(shù)特色，宋瓷在點(diǎn)綴方面可能只是一朵梅花，一片葉子，其后大量留白，這便完美地體現(xiàn)了宋瓷的極簡(jiǎn)主義。

當(dāng)然，為了更加凸顯宋瓷的簡(jiǎn)潔之美，我們可以從歷時(shí)性與共時(shí)性兩個(gè)方面來(lái)進(jìn)行比對(duì)。從歷時(shí)性來(lái)看，如元青花，受西亞藝術(shù)的影響，其滿雕密飾的特點(diǎn)極為突出。明代萬(wàn)歷穿花龍鳳紋青花五彩盤，清代乾隆各色釉彩大瓶，在色彩與構(gòu)圖上呈現(xiàn)出一種鮮艷奢華的美學(xué)風(fēng)格，如此一來(lái)便與宋代瓷器素雅簡(jiǎn)約形成了極為鮮明的對(duì)比。從共時(shí)性來(lái)看，在12世紀(jì)（也就是南宋時(shí)期）伊朗生產(chǎn)的陶器和英國(guó)生產(chǎn)的琺瑯器，這些器物不論是在造型，色彩，裝飾方面都是極為注重附飾的，與宋瓷的簡(jiǎn)約樸素的風(fēng)格可以說(shuō)說(shuō)完全相反的，宋瓷以其精美的工藝，簡(jiǎn)單優(yōu)雅的美學(xué)風(fēng)格引領(lǐng)了當(dāng)時(shí)的風(fēng)尚。

2.2古雅之美

在宋代，許多瓷器都具有古雅的美學(xué)特點(diǎn)，而這一特點(diǎn)形成的來(lái)源便是該時(shí)期的崇古風(fēng)潮。宋代是中國(guó)歷史上第一個(gè)鑒藏高峰，當(dāng)然這個(gè)時(shí)期的收藏?zé)岢迸c皇家的大力支持和知識(shí)分子主導(dǎo)和參與是密切相關(guān)的。北宋時(shí)期形成了金石學(xué)，金石學(xué)在這一時(shí)期出現(xiàn)了大量的繪圖、拓文、考證與辨釋的著作，如金石學(xué)的開創(chuàng)者歐陽(yáng)修的《集古錄》，趙明誠(chéng)的《金石錄》、呂大臨的《考古圖》等等，除此之外，以當(dāng)時(shí)的宋徽宗校撰的三十卷《宣和博古圖》作為最高峰的標(biāo)志。

那么如此盛行的崇古風(fēng)尚，也一定會(huì)在宋瓷的美學(xué)風(fēng)格上有所折射。宋時(shí)期在這種鑒藏的熱浪之下，宋瓷也大力模仿商周時(shí)期的器物，比如宋代鈞窯月白釉出戟尊，其造型也是模仿了先秦時(shí)期是青銅尊;還有宋代官窯琮式瓶、北宋景德鎮(zhèn)窯青白瓷琮式瓶就在造型上也是模仿和傳承了良渚文化玉琮的造型。

在崇古風(fēng)尚盛行的宋代，其瓷器也是借鑒模仿了商周時(shí)期器物之造型，使得宋代瓷器逐漸形成了古雅的美學(xué)風(fēng)格，也使宋瓷形成了特有的造型意蘊(yùn)和審美風(fēng)格。

2.3自然天成之美

宋瓷對(duì)自然天成、清新自然的審美追求可以說(shuō)是用各種技藝來(lái)體現(xiàn)，不論是在釉色上還是在裝飾造型方面，在中古瓷器史上可以說(shuō)是達(dá)到了登峰造極的地位。

一方面，體現(xiàn)為對(duì)開片、窯變釉等“自然”變化的有意識(shí)利用。開片的形成，起初是由于器物在高溫焙燒下產(chǎn)生的一種釉表上的缺陷，后來(lái)被有意識(shí)地利用為器物上的裝飾，其中，以官窯和哥窯生產(chǎn)的瓷器的開片為勝，并且各有其特色。官窯生產(chǎn)的瓷器在瑩潤(rùn)如脂的粉青、月白色的釉面上，大片大片的裂紋扶疏伸展，縱橫飄逸;那么哥窯的開片相比較官窯來(lái)講更加緊密，且其釉面的“冰裂紋”蔓延整件器物，自然交錯(cuò)，似湖面的冰裂千變?nèi)f化，有種金絲鐵線的效果，自然天成，非人力所能為。另一方面，吉州窯的木葉紋盞，也體現(xiàn)出了對(duì)自然美的追求。木葉紋盞是民間工匠發(fā)前人之未想，將天然的、普通的樹葉通過(guò)一定的技藝處理裝飾在碗盞的內(nèi)壁，葉片的位置不做規(guī)定，隨意安置，盞內(nèi)的裝飾葉片姿態(tài)、朝向十分自然，清晰生動(dòng)的葉脈與漆黑的盞形成了絕佳的對(duì)比，妙趣橫生，就仿佛是一枚大自然的書簽封存于盞內(nèi)，對(duì)大自然的模擬再現(xiàn)。

《莊子·秋水篇》里“無(wú)以人滅天，無(wú)以故滅命，無(wú)以得殉名，謹(jǐn)守而勿失，是謂反其真?！笔窃趶?qiáng)調(diào)說(shuō)不要以人工之巧來(lái)取代天然之趣，而宋瓷則是最大程度上遵守了這一法則。故而，宋代造物藝術(shù)尤其是瓷器對(duì)這種天然之美、清新雅致、自然秀美的追求引人注目、令人動(dòng)容。

2.4細(xì)膩含蓄之美

宋瓷的細(xì)膩含蓄之美突出體現(xiàn)在青瓷上?！凹?xì)膩”二字，體現(xiàn)在宋代青瓷將瓷釉的質(zhì)材之美發(fā)揮到極致，充分體現(xiàn)傳承了先秦時(shí)期《考工記》中“材有美”的理念。汝、官、哥、鈞、龍泉、耀州窯等，為我們呈現(xiàn)出各種各樣的“青”色之美，“青”瓷不同窯燒制出的青色有不同的效果，有粉青、月白、灰藍(lán)、天青、梅子青等。宋代青瓷既溫潤(rùn)靜謐、意蘊(yùn)深沉，又各有差異，各盡其妙，充分體現(xiàn)出了“君子和而不同”風(fēng)范，極具細(xì)膩?lái)嵵轮馈３诉@些釉色的細(xì)膩?zhàn)兓?，宋代瓷器還運(yùn)用了一些裝飾的手法，進(jìn)一步增加色彩的層次對(duì)比性，比如說(shuō)龍泉窯所生產(chǎn)的瓷器就運(yùn)用“出筋”的技法，在瓷器的表面布置凸起的棱線，使得白色的胎骨在青釉下若隱若現(xiàn);再比如，耀州窯運(yùn)用刻花“偏刀”的技藝，使得瓷器表面產(chǎn)生淺浮雕的效果，瓷器表面釉色濃淡不一，形成微妙的對(duì)比，充分體現(xiàn)出了宋代制瓷的“于細(xì)微處見精神”的審美風(fēng)格。

“含蓄”二字，則是指美的蘊(yùn)藉與雋永?！?4詩(shī)品》中的“含蓄”是中國(guó)古代意境的主要美學(xué)特征，這一品強(qiáng)調(diào)含蓄必須以自然為基點(diǎn)，方有“不著一字，盡得風(fēng)流”之妙。比如景德鎮(zhèn)窯的青白瓷由于其釉色溫潤(rùn)，輕薄細(xì)潤(rùn)，被稱為饒玉?？傊?，細(xì)膩含蓄的美學(xué)風(fēng)格可謂是被宋瓷展現(xiàn)得淋漓盡致。

2.5生機(jī)與抒情之美

宋代瓷器的生機(jī)感之美，主要體現(xiàn)在表現(xiàn)手法與表達(dá)效果兩方面。從表現(xiàn)手法來(lái)看，宋瓷的裝飾極盡巧思，有單色釉、窯變釉、開片、刻花、劃花、偏刀、印花、貼花、木葉紋等多種方法，宋瓷在藝術(shù)上追求美的多樣性、變化性，其表現(xiàn)手法之豐富，可謂是空前絕后。同時(shí)，生機(jī)感除了體現(xiàn)在表現(xiàn)手法上的新式迭出之外，還體現(xiàn)在表達(dá)效果的生機(jī)盎然之上，如宋代官窯的龍紋瓶也是借鑒了剪紙貼上施釉的方法，非常具有生機(jī)感。

而抒情性往往與生機(jī)感相伴而生，充分體現(xiàn)在了宋代的各種工藝美術(shù)品之上，在宋代瓷器中，無(wú)論運(yùn)用了何種裝飾手法，無(wú)不線條流暢灑脫，紋樣自然生動(dòng)，抒情性是中國(guó)古代藝術(shù)的另一傳統(tǒng)特點(diǎn)，比如李澤厚《美的歷程》也指出：抒情性是中國(guó)美學(xué)的傳統(tǒng)特征之一，他在另一部作品《華夏美學(xué)》中，還專寫有“美在深情”一章。宋代磁州窯嬰戲枕和童子垂釣枕所飾嬰戲，貼近生活，趣味橫生，這便是通過(guò)對(duì)美好事物的生動(dòng)再現(xiàn)，來(lái)抒發(fā)對(duì)生命、對(duì)大自然的情感，以及對(duì)于幸福的向往，對(duì)未來(lái)的希望，在宋代工藝美術(shù)品上十分常見。

3.結(jié)語(yǔ)

宋代是我國(guó)古代陶瓷發(fā)展的第一個(gè)高峰，穩(wěn)定的社會(huì)環(huán)境，商品經(jīng)濟(jì)的繁榮發(fā)展以及文化的百花齊放，無(wú)不催動(dòng)著宋瓷所特有的美學(xué)風(fēng)格的形成。本文通過(guò)對(duì)宋代瓷器美學(xué)風(fēng)格及形成因素進(jìn)行比較全面的分析，并結(jié)合相關(guān)文獻(xiàn)資料、實(shí)物圖片對(duì)宋瓷的美學(xué)風(fēng)格進(jìn)行探析，得出宋瓷具有簡(jiǎn)潔古雅、自然天成、細(xì)膩含蓄、生機(jī)與抒情性等美學(xué)風(fēng)格。當(dāng)然，宋瓷之所以能夠如此輝煌，離不開文人對(duì)宋代造物的影響與宋人對(duì)生活精致化、藝術(shù)化的追求，更離不開知識(shí)階層與民間工匠對(duì)制瓷技藝的傳承與創(chuàng)新。宋代瓷器是我國(guó)古代瓷器審美風(fēng)格的最高體現(xiàn)，也是優(yōu)良民族技藝的積累和結(jié)晶，其審美價(jià)值對(duì)后世的中國(guó)乃至世界都有著不可忽視的重要影響。

參考文獻(xiàn)

[1]馮先銘.中國(guó)硅酸鹽學(xué)會(huì).中國(guó)陶瓷史[M].文物出版，2004.

[2]葉喆民.中國(guó)陶瓷史[M].三聯(lián)書店，2006.

[3]馮先銘.中國(guó)陶瓷[M].上海古籍出版社，2001.

[4]楊永善.陶瓷造型藝術(shù)[M].高等教育出版社，2004.

[5]李硯祖.造物之美[M].中國(guó)人民大學(xué)出版社，2000.

[6]陳雨前.中國(guó)陶瓷文化[M].中國(guó)建筑工業(yè)出版社，2004.

[7]趙琳.元明工藝美術(shù)風(fēng)格流變[D].復(fù)旦大學(xué)，2011

[8]李文杰.宋代瓷器的美學(xué)風(fēng)格與特征[D].吉林大學(xué)，2007.

（作者單位：長(zhǎng)安大學(xué)文學(xué)與藝術(shù)傳播學(xué)院）