民宿的室內(nèi)空間設(shè)計(jì)

彭夢(mèng)晗，陳淑榮，俞珮瀅，王緣，李威甫

摘要：隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的深入推進(jìn)，民宿快速發(fā)展。民宿既是旅游資源，又體現(xiàn)了當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，將其與當(dāng)?shù)氐乩憝h(huán)境、風(fēng)土人情很好地結(jié)合，可讓旅客了解地域文化的內(nèi)容和形態(tài)。民宿是當(dāng)下流行的大趨勢(shì)，人們樂(lè)于在旅行中尋找舒適且充滿地域人文特色的住所。為滿足人們的日常生活需求，為人們提供放松、休憩、游玩的場(chǎng)所，在研究如何建設(shè)具有家的溫馨而功能又勝于家的民宿的過(guò)程中，室內(nèi)空間設(shè)計(jì)成為重中之重。

關(guān)鍵詞：民宿;室內(nèi)設(shè)計(jì);空間設(shè)計(jì);地域文化;人文特色

中圖分類號(hào)：TU247.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1004-9436（2021）24-00-03

1 民宿的起源與定義

民宿起源說(shuō)較多，有說(shuō)源于日本，有說(shuō)源于英、法以及我國(guó)的臺(tái)灣地區(qū)。鑒于深厚的民俗風(fēng)情底蘊(yùn)和獨(dú)特的自然資源，鄉(xiāng)村旅游能吸引旅游者前來(lái)參與休閑觀光、度假體驗(yàn)等活動(dòng)[1]。民宿是順應(yīng)時(shí)代發(fā)展的產(chǎn)物，所以起源之說(shuō)并不拘泥于一方一地，世界各地都因當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境文化產(chǎn)生了相似但不完全相同的民宿。但民宿之所以不同于以往的酒店或者旅館，在于它能向旅客呈現(xiàn)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情。在生產(chǎn)活動(dòng)中，民宿能帶給旅客有別于以往的生活體驗(yàn)，讓旅客獲得個(gè)性化的住宿感受。

2 國(guó)內(nèi)外民宿發(fā)展現(xiàn)狀

隨著城鎮(zhèn)化的深入推進(jìn)、旅游業(yè)的不斷發(fā)展以及鄉(xiāng)村、城市間旅游關(guān)系的日漸密切，我國(guó)農(nóng)村的生產(chǎn)生活方式發(fā)生了巨大的變化，農(nóng)村面貌也發(fā)生了翻天覆地的變化[2]。人們追求更高品質(zhì)的生活，對(duì)居住環(huán)境提出了藝術(shù)和人文等相關(guān)方面的要求，以期陶冶個(gè)人情操[3]。當(dāng)下，我國(guó)民宿發(fā)展還處于摸索階段，民宿旅游是新興行業(yè)，能對(duì)各行各業(yè)產(chǎn)生影響。民宿與旅游業(yè)融合，能在推動(dòng)地方旅游發(fā)展的同時(shí)帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)興起。這不是單一行業(yè)的爆發(fā)式興起，民宿能成為不同產(chǎn)業(yè)的催化劑，為國(guó)內(nèi)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供新的契機(jī)，拓寬旅游業(yè)的發(fā)展道路，彌補(bǔ)產(chǎn)業(yè)不足，還可使我國(guó)的鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略更科學(xué)地向前推進(jìn)[4]。

3 民宿室內(nèi)空間設(shè)計(jì)

3.1 民宿設(shè)計(jì)的原則

“所謂設(shè)計(jì)，指的是把一種設(shè)計(jì)、規(guī)劃、設(shè)想、問(wèn)題解決的方法，通過(guò)視覺(jué)的方式傳達(dá)出來(lái)的活動(dòng)過(guò)程?！盵5]鄉(xiāng)村民宿的經(jīng)營(yíng)需要充分考慮地域氣候、地形、水文等自然條件，遵循因地制宜的原則[6]。每個(gè)城市、地區(qū)都有自己的民俗元素，其不僅是城市特色的重要象征，而且是當(dāng)?shù)厝斯餐木窀础ｋS著經(jīng)濟(jì)的崛起，文化自覺(jué)被再次喚醒，越來(lái)越多的設(shè)計(jì)師開(kāi)始注重地域文化元素的表達(dá)[7]。因此，在民宿空間設(shè)計(jì)上，設(shè)計(jì)師要結(jié)合當(dāng)?shù)氐穆糜沃改虾臀幕厣瑢?duì)地域文化有深入的了解與感受，對(duì)當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境了如指掌，遵循客觀規(guī)律，針對(duì)民宿對(duì)旅客的影響，設(shè)計(jì)出一個(gè)讓旅客感到溫馨舒適的居住環(huán)境。燈光是影響居住環(huán)境氛圍的重要因素，設(shè)計(jì)師不僅要考慮合適的照度、均勻度，還要合理排布燈光及照射的方向[8]。柔和而不單調(diào)的光線能夠浸潤(rùn)人的心靈，同時(shí)使空間的氛圍達(dá)到協(xié)調(diào)統(tǒng)一的效果[9]。選材應(yīng)盡量用自然材料，注重人與自然的和諧交融，突出本土文化和人文情懷。應(yīng)滿足功能需求，彰顯人文情懷、地域特色，致力于為旅客提供舒適休閑且能獲得良好文化體驗(yàn)的場(chǎng)所。因此，設(shè)計(jì)既需要關(guān)注自然，又要重視情感表達(dá)，同時(shí)具備合理的功能[10]。在民宿設(shè)計(jì)上，我們應(yīng)該遵循文化整合、人文凸顯、環(huán)境保護(hù)原則，同時(shí)也不能忽略功能與空間的多樣化，獨(dú)具溫情，設(shè)計(jì)獨(dú)特而不失當(dāng)?shù)靥厣拿袼蕹蔀榘l(fā)展趨勢(shì)。人的體驗(yàn)與客觀事物的品質(zhì)有關(guān)，無(wú)論是小的產(chǎn)品還是大的室內(nèi)空間，品質(zhì)都是設(shè)計(jì)的重點(diǎn)。設(shè)計(jì)者應(yīng)努力提高大眾的審美水平，使人們生活在一個(gè)更加舒適的環(huán)境中，真正做到“設(shè)計(jì)為人服務(wù)”[11]。

3.2 案例分析

第一，區(qū)位分析。水是生命之源，水作為生態(tài)設(shè)計(jì)中的重要環(huán)節(jié)，除了滿足生存的基本需要外，還會(huì)對(duì)人類的視覺(jué)、心理、審美等方面產(chǎn)生極其重要的作用[12]。臨海民宿與水有密不可分的關(guān)系。棲水岸民宿位于江蘇省連云港市連島附近，海岸風(fēng)景獨(dú)特，海產(chǎn)豐富。因緊鄰景區(qū)，有設(shè)計(jì)同質(zhì)化的風(fēng)險(xiǎn)，在設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)注重突出自身特色。

第二，人群分析和靈感來(lái)源。人群定位主要是感受海岸風(fēng)光、品嘗美味、消費(fèi)特產(chǎn)的短期旅客。靈感來(lái)源是連云港的海岸風(fēng)光。因此，應(yīng)從人的角度來(lái)思考和解決問(wèn)題[13]。

第三，設(shè)計(jì)說(shuō)明。棲水岸民宿為獨(dú)立三層建筑，與一般住宅區(qū)別明顯，因其占地面積大，功能劃分復(fù)雜多樣，在裝修材料的選擇上也要比普通住宅設(shè)計(jì)考量更多，整體風(fēng)格的統(tǒng)一是設(shè)計(jì)必須堅(jiān)持的一項(xiàng)原則[14]。改造舊建筑時(shí)，明確其原始的建筑結(jié)構(gòu)和新的功能需求是首要任務(wù)[15]。要重新規(guī)劃內(nèi)部面積較大的空間，包括公共、客房以及輔助空間，注重水平方向上的功能前后、動(dòng)靜、開(kāi)放和私密分區(qū)[16]。設(shè)計(jì)既要注重平面布置的有序，又要注重平面功能的多樣及多重組合，還要注重空間垂直交通個(gè)性及人性化的分割方式[17]。每層面積約120㎡，各層之間由樓梯連接。在多層空間中，要注重樓梯的布局方式，出色的居住空間設(shè)計(jì)會(huì)對(duì)樓梯進(jìn)行精心的考慮[18]。樓梯設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔，設(shè)置了感應(yīng)燈槽，保證上下樓梯的安全。設(shè)計(jì)時(shí)要在建筑和室內(nèi)空間的基礎(chǔ)上，進(jìn)行合理的空間規(guī)劃，滿足基本的功能需求，努力實(shí)現(xiàn)設(shè)計(jì)布局寬敞化、最高化，風(fēng)格普及化，照明最亮化，景觀最佳化等等[19]。光源的位置會(huì)影響人的心情以及舒適度[20]。棲水岸民宿整體建筑沒(méi)有繁雜的線條，全部由直線構(gòu)成，墻體和窗被整齊地分割，底層三面透空，使內(nèi)部有更多的陽(yáng)光透入，強(qiáng)化采光效果。其空間流線精簡(jiǎn)，在滿足功能需求的同時(shí)達(dá)到了形式的最簡(jiǎn)化。一進(jìn)大門(mén)就是接待區(qū)、休息區(qū)和餐廳，所有客房都在樓上。

當(dāng)下倡導(dǎo)的生態(tài)和綠色、人與自然和諧共處的理念深入人心[21]。室內(nèi)選用的自然材質(zhì)散發(fā)著安靜舒適的氣質(zhì)，不同的材質(zhì)富有的層次獨(dú)具美感，讓室內(nèi)與自然更好地融合在一起。每種材料都有自身獨(dú)特的肌理、顏色與觸感，每種變化與反差都會(huì)觸發(fā)人不同的視覺(jué)與情感[22]。適當(dāng)插入的木質(zhì)格柵吊頂?shù)饶驹?，增?qiáng)了室內(nèi)環(huán)境的自然效果。

人類需求是先物質(zhì)后精神，只有在整潔舒適的環(huán)境里，人類才會(huì)熱衷于思考[23]。一層的休閑區(qū)與接待區(qū)的色調(diào)為黑、白、灰三個(gè)層次，透過(guò)玻璃可看到屋外的綠樹(shù)，生機(jī)勃勃，暗色的吊頂搭配燈帶射燈，襯托著淺色的石英砂地面，讓空間更具層次感。

二層大客房以若隱若現(xiàn)的隔斷代替實(shí)體隔墻，能豐富層次，實(shí)現(xiàn)多重解讀[24]。黑色格柵屏風(fēng)隔出了通透且?guī)в泻粑械挠^景陽(yáng)臺(tái)。小陽(yáng)臺(tái)采用大面積的落地窗，淺色的木質(zhì)格柵吊頂貫通室內(nèi)外，景色獨(dú)特而休閑。房間以黑白灰為主色調(diào)，搭配淺色休閑座椅、白色窗簾、柔軟床具，使整個(gè)空間變得高雅又舒適[25]。

三層大客房的暖色打造了家的氛圍。綠植可選擇顏色純度低而柔和的品種，造景方式不必刻意，居住環(huán)境中的綠植不僅能美化室內(nèi)環(huán)境，更能給人帶來(lái)心靈上的滿足感[26]。植物的生長(zhǎng)習(xí)性、生長(zhǎng)速度，大小和形狀各異，應(yīng)把握好所選植物的生長(zhǎng)規(guī)律[27]，對(duì)居住者的心理情緒起到調(diào)節(jié)作用[28]。綠植的點(diǎn)綴，能給空間帶來(lái)一絲鮮活感和俏皮感。

中面積客房功能一應(yīng)俱全，榻榻米配投影儀可帶來(lái)更好的觀影體驗(yàn)，墻面用乳膠漆而不用幕布。衣櫥與書(shū)桌的一體化設(shè)計(jì)強(qiáng)化了使用功能。書(shū)桌與榻榻米采用木格柵擋板，讓使用體驗(yàn)更加舒適。三層大客房與中客房都設(shè)計(jì)了露臺(tái)，給旅客留出了一方閑暇時(shí)的娛樂(lè)空間。

棲水岸民宿的整體風(fēng)格清爽整潔，融入自然景觀，營(yíng)造出愜意的生活氛圍，如同清爽的海風(fēng)拂過(guò)，留下淡淡的海鹽氣息，其空間設(shè)計(jì)效果見(jiàn)圖1。

4 結(jié)語(yǔ)

應(yīng)從不同的角度解讀民宿蘊(yùn)含的人文思想，尊重地域特色，保護(hù)當(dāng)?shù)氐牡乩憝h(huán)境，了解地理環(huán)境對(duì)民宿的影響，讓環(huán)境與自然人文緊密結(jié)合。民宿不僅是臨時(shí)居所，更應(yīng)具功能化、人性化和觀賞性，其室內(nèi)環(huán)境決定了旅客的體驗(yàn)感受。文章以民宿起源為出發(fā)點(diǎn)，探究民宿室內(nèi)環(huán)境的重要性，在設(shè)計(jì)學(xué)的基礎(chǔ)上，對(duì)民宿的文化、地域因素等進(jìn)行分析，為民宿提供新的設(shè)計(jì)策略。

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作者簡(jiǎn)介：彭夢(mèng)晗（2001—），女，福建福州人，本科在讀，研究方向：藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)、城鄉(xiāng)發(fā)展與建設(shè)設(shè)計(jì)與施工管理。

陳淑榮（1999—），女，江蘇連云港人，本科，研究方向：藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)、城鄉(xiāng)發(fā)展與建設(shè)設(shè)計(jì)與施工管理。

俞珮瀅（2002—），女，浙江紹興人，本科在讀，研究方向：室內(nèi)設(shè)計(jì)、藝術(shù)設(shè)計(jì)、城鄉(xiāng)發(fā)展與建設(shè)。

王緣（1999—），男，河北唐山人，本科在讀，研究方向：藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)、城鄉(xiāng)發(fā)展與建設(shè)設(shè)計(jì)與施工管理。

李威甫（1999—），男，江蘇徐州人，本科，研究方向：藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)、城鄉(xiāng)發(fā)展與建設(shè)設(shè)計(jì)與施工管理。