高職院校婚慶服務與管理專業(yè)職業(yè)素養(yǎng)課程體系構(gòu)建研究

【摘要】當前開設了婚慶服務與管理專業(yè)的高職院校，在面對現(xiàn)代社會中婚禮慶典行業(yè)普遍尊崇合作共贏、資源整合、強調(diào)服務意識的大環(huán)境下與婚禮慶典行業(yè)進行深度校企合作，尊重婚慶行業(yè)企業(yè)對于即將進入行業(yè)內(nèi)工作的婚慶服務與管理專業(yè)的學生提出的高職業(yè)素養(yǎng)的基本要求，必須對婚慶服務與管理專業(yè)職業(yè)素養(yǎng)課程體系構(gòu)建進行有效的監(jiān)督與改進。以長沙民政職業(yè)技術(shù)學院婚慶服務與管理專業(yè)為例，已經(jīng)建立起了一套立體交錯、多層融合、以崗位為導向的專業(yè)素養(yǎng)課程體系。在實習實訓與就業(yè)、學生獲獎、師資力量、專業(yè)特色成果等方面已經(jīng)取得了一些成果，但是依然要面對課程體系構(gòu)建中存在的職業(yè)素養(yǎng)培育有欠缺的問題，進行相關可行性整改措施，以更好地適應當今社會與婚禮慶典行業(yè)對學生的要求。

【關鍵詞】高職院校? 婚慶服務與管理專業(yè)? 職業(yè)素養(yǎng)課程體系? 課程體系構(gòu)建? 婚禮慶典行業(yè)? 學生職業(yè)素養(yǎng)培育

【課題項目】本文系長沙民政職業(yè)技術(shù)學院2021年度職業(yè)素養(yǎng)培育校內(nèi)項目《高職院校婚慶服務與管理專業(yè)職業(yè)素養(yǎng)課程體系構(gòu)建研究》，課題項目編號：2021ZS09。

【中圖分類號】G71 ? 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2021）21-0145-02

高職院校的婚慶服務與管理專業(yè)既要能為社會培養(yǎng)婚禮慶典方面的技能型服務人才，也要能為婚慶服務與管理專業(yè)的學生提供專業(yè)技術(shù)方面的可持續(xù)發(fā)展能力和職業(yè)素養(yǎng)基礎?；閼c服務與管理專業(yè)的職業(yè)素養(yǎng)可以從職業(yè)技能、職業(yè)意識、職業(yè)道德、職業(yè)觀念、職業(yè)作風和職業(yè)行為習慣等6個方面來組成。其中職業(yè)技能（即我們常說的婚禮慶典專業(yè)技術(shù)方面的技能）可以稱為顯性職業(yè)素養(yǎng)，這也是高職院?；閼c服務與管理專業(yè)的學生腦海中能夠直觀反映出的與其以后本職工作相關的部分，是進入婚禮慶典公司等相關工作單位所必須的敲門磚，比較容易通過較為短期的集中專業(yè)技能教育培訓來獲得。但是在婚慶服務與管理專業(yè)的職業(yè)素養(yǎng)培育中所占比例比較大的職業(yè)意識、職業(yè)道德、職業(yè)觀念、職業(yè)作風和職業(yè)行為習慣等方面，往往被婚慶服務與管理專業(yè)的師生們所忽略，又被稱為隱性職業(yè)素養(yǎng)，這不但關系著婚禮慶典方面未來專業(yè)人才發(fā)展的可持續(xù)性，而且這5個方面很難在短期內(nèi)通過訓練獲得，所以關于高職院?；閼c服務與管理專業(yè)職業(yè)素養(yǎng)課程體系方面，需要專業(yè)教師們在取得了一定的成績的基礎上，還要繼續(xù)進行深入研究。

一、長沙民政職業(yè)技術(shù)學院婚慶服務與管理專業(yè)職業(yè)素養(yǎng)課程體系構(gòu)建主要的體現(xiàn)點

長沙民政職業(yè)技術(shù)學院婚慶服務與管理專業(yè)從2010年開始籌備到成立至今，已經(jīng)走過多個年頭。招生對象主要以普通高中畢業(yè)生、三校生（職高、中專、技校生）以及相當于高中學歷的社會人員為主，學制為三年，學分制修業(yè)年限為2～6年，主要學歷層次為高職?？?。累計畢業(yè)生近900人，目前在校學生550人。學生就業(yè)率95%以上，對口就業(yè)率80%以上，積極推行校企合作，不斷探索與推進工學結(jié)合的人才培養(yǎng)模式改革，目前已與國內(nèi)多家婚慶公司和文化傳播公司建立了合作關系，特邀全國禮文化學者、國儒雅風禮文化研究中心主席潘旺眾先生擔任婚慶服務與管理專業(yè)建設指導委員會主任，指導專業(yè)建設。

目前在婚慶服務與管理專業(yè)的領導及全體師生的逐步探索之中，已經(jīng)建立起了一套立體交錯、多層融合、以崗位為導向的職業(yè)素養(yǎng)課程體系。在此課程體系中主要下設婚禮策劃、婚禮設計、婚禮執(zhí)行3個崗位，其中婚禮策劃崗位所開設的課程有婚禮策劃、婚慶營銷、婚禮文案寫作、國學概論、婚慶新媒體應用、商業(yè)傳播實務、婚禮文化7門課程?；槎Y設計崗位所開設的課程主要有婚禮設計、花藝設計、婚禮化妝與造型設計、婚禮裝置藝術(shù)學、圖形創(chuàng)意、實用婚禮現(xiàn)場布置、婚慶美學7門課程。婚禮執(zhí)行崗位所開設的課程包括婚禮宴會CAD制圖、語言表達藝術(shù)、婚慶禮儀、婚慶公司經(jīng)營與管理、婚姻關系教育5門課程。所有課程均以婚禮慶典所需的崗位為導向，立體交錯、多層融合。

二、長沙民政職業(yè)技術(shù)學院婚慶服務與管理專業(yè)已經(jīng)取得的關于行業(yè)所需職業(yè)素養(yǎng)培育的成果

在目前已經(jīng)實施運行的專業(yè)職業(yè)素養(yǎng)課程體系構(gòu)建中，已經(jīng)取得的一些關于婚禮慶典行業(yè)所需職業(yè)素養(yǎng)培育的成果主要體現(xiàn)在5個方面：1.在師資力量方面，現(xiàn)有雙師型專業(yè)教師10人，全部具有碩士學位，其中副教授2人，具有訪學經(jīng)歷的2人。2.在實習實訓與就業(yè)方面，學生畢業(yè)后可以從事的主要崗位包括婚禮策劃師、婚禮設計師、婚禮營銷顧問、婚禮花藝師、婚禮督導、婚禮攝影攝像師、婚禮化妝師等。婚慶服務與管理專業(yè)主要與湖南盤子女人坊文化科技有限公司、長沙蜜匠文化傳播有限公司、長沙造夢師婚慶策劃有限公司、深圳立梵創(chuàng)意策劃有限公司、長沙博雅婚慶策劃有限公司、長沙友阿婚慶策劃有限公司、上海羅曼園高級婚禮會館、上海森麥文化傳播有限公司旗下品牌Weddingism婚禮主義、上海諾丁山婚慶禮儀有限公司、全國婚禮品鑒匯等國內(nèi)婚慶企業(yè)建立了深度合作，并編制婚慶服務與管理就業(yè)創(chuàng)業(yè)宣傳冊指導學生較為深入的了解就業(yè)創(chuàng)業(yè)典型、優(yōu)秀畢業(yè)生代表、就業(yè)相關手續(xù)辦理、創(chuàng)業(yè)扶持等方面的信息。3.在學生獲獎方面，多次在全國職業(yè)院校民政職業(yè)技能大賽禮儀主持人、婚禮策劃師職業(yè)競賽中取得了一二三等獎。在全國婚禮品鑒匯舉辦的全國婚禮提案大賽中也斬獲了最佳新銳力量獎。在湖南省黃炎培創(chuàng)業(yè)規(guī)劃大賽榮獲一等獎，在中華職業(yè)教育創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽榮獲國家級二等獎。4.在專業(yè)特色成果方面，婚慶服務與管理專業(yè)還編制學生創(chuàng)意設計手繪作品精選集來匯總歷年的優(yōu)秀學生設計作品。并每年舉辦婚禮文化節(jié)暨畢業(yè)答辯婚禮秀，擇優(yōu)挑選學生將畢業(yè)設計作品現(xiàn)場呈現(xiàn)出來，接受行業(yè)企業(yè)專家的點評與指導。

三、長沙民政職業(yè)技術(shù)學院婚慶服務與管理專業(yè)職業(yè)素養(yǎng)課程體系構(gòu)建中存在的問題

雖然目前正在實施運行的專業(yè)職業(yè)素養(yǎng)課程體系已經(jīng)取得了一些成果，但是根據(jù)目前婚禮慶典行業(yè)對于婚慶服務與管理專業(yè)學生整體職業(yè)素養(yǎng)的日益增長的需求來看，還是存在了一些需要調(diào)整改進的問題，主要問題體現(xiàn)在以下幾個方面：1.在課程體系構(gòu)建方面，婚慶服務與管理專業(yè)在構(gòu)建相關課程體系時，只注重對學生進行相關婚慶專業(yè)知識技能的培養(yǎng)，對婚禮慶典行業(yè)所需要的職業(yè)意識、職業(yè)道德、職業(yè)觀念、職業(yè)作風和職業(yè)行為習慣等方面的培養(yǎng)重視度不夠。2.在上級部門的引導方面，學校及相關部門及對學生的婚慶專業(yè)知識技能抽查過度看重，讓學生和教師在平時的教學及學習過程中形成了較大的壓力，在一定程度上也造成了格外重視相關婚慶專業(yè)知識技能，而忽略了相關職業(yè)人文素質(zhì)培養(yǎng)的情況。3.在學生自身的能力及認知方面，由于婚慶服務與管理專業(yè)的生源素質(zhì)水平不均衡，學生的學習動力參差不齊，學生的人文素養(yǎng)先天不足，在校期間不能有效補充基礎人文知識，是學生在職業(yè)素養(yǎng)提升時面臨的問題。一部分學生缺少對于未來的職業(yè)規(guī)劃，體會不到職業(yè)素養(yǎng)對于打造自身競爭力的重要性。在即將進行實習就業(yè)時，大多數(shù)婚慶服務與管理專業(yè)的學生的職業(yè)觀念只片面集中在薪資水平、職業(yè)內(nèi)容、工作環(huán)境等方面，不注重自身職業(yè)素養(yǎng)方面的提升，忽略了在婚禮慶典行業(yè)工作未來的發(fā)展前景。而且由于對社會生活及在婚禮慶典行業(yè)的工作性質(zhì)缺少正確認知，容易出現(xiàn)理想和現(xiàn)實的巨大落差。在進行畢業(yè)頂崗實習時，有一部分掌握了較強的婚慶專業(yè)知識技能的學生，由于缺少團隊協(xié)作意識，與同事之間的交流溝通能力欠缺，導致無法在婚禮慶典行業(yè)內(nèi)進行留存。

四、可行性整改措施

針對目前長沙民政職業(yè)技術(shù)學院婚慶服務與管理專業(yè)職業(yè)素養(yǎng)課程體系構(gòu)建中存在的一些需要調(diào)整改進的問題，需要在已有的婚慶服務與管理專業(yè)職業(yè)素養(yǎng)課程體系的課程中補充人文類素養(yǎng)內(nèi)容，尤其是婚禮策劃崗位中的婚禮文案寫作、國學概論、婚禮文化、婚慶新媒體應用、商業(yè)傳播實務課程;婚禮設計崗位中的婚慶美學課程;婚禮執(zhí)行崗位中的語言表達藝術(shù)、婚慶禮儀、婚慶公司經(jīng)營與管理、婚姻關系教育課程。補充開設人際溝通類、情商鍛煉類的相關課程，也可以邀請用人單位參與課程體系的構(gòu)建。在專業(yè)課程體系中加入課程思政元素，逐漸形成以思想政治為引領，以人文類元素為支撐，配合學校開設的公共基礎課及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程，引導學生做好對于未來的職業(yè)規(guī)劃，盡快感受到職業(yè)素養(yǎng)對于打造自身競爭力的重要性，形成有濃厚人文素質(zhì)情懷為重點的職業(yè)素養(yǎng)課程體系。課程體系中的不同課程需要婚慶服務與管理專業(yè)的教師依據(jù)不同的課程性質(zhì)，采取豐富多樣的授課方法，激發(fā)婚慶服務與管理專業(yè)學生的學習興趣，引導學生了解婚禮慶典行業(yè)的工作性質(zhì)，提高學生對溝通能力、情緒管理能力和人際關系的處理能力，端正工作態(tài)度，讓學生在校期間就能有效補充基礎人文知識，進一步提升課堂教學對學生職業(yè)素養(yǎng)培育的作用。

五、結(jié)束語

在婚慶服務與管理專業(yè)的課程體系中加入職業(yè)素養(yǎng)培育這一重要因素，有利于提升高職院校自身的核心競爭力，提高婚慶服務與管理專業(yè)的人才培養(yǎng)質(zhì)量。通過學生畢業(yè)后在工作中體現(xiàn)出的較高的職業(yè)素養(yǎng)，來評價高職院校培育的學生整體質(zhì)量，在無形間也就提升了婚禮慶典行業(yè)對于高職院?；閼c服務與管理專業(yè)的認可度和辦學影響力，從而形成良性循環(huán)，更加符合現(xiàn)代社會校企之間強調(diào)資源整合、合作共贏的訴求。

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作者簡介：

魏增進（1982年6月26日-），男，漢族，山東省昌邑市人，講師，碩士研究生，研究方向：藝術(shù)設計。