趙嫻 王丹瑩
[摘 要]遵循快速擴(kuò)張、搶占有利區(qū)位經(jīng)營原則,零售業(yè)在商貿(mào)流通領(lǐng)域創(chuàng)造了不少輝煌歷史。文章立足現(xiàn)代化信息技術(shù)貫穿整個零售供應(yīng)鏈的背景下,對我國零售業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀做出了簡要分析,通過對零售業(yè)轉(zhuǎn)型演進(jìn)原因的探究,進(jìn)一步從三大方面對零售業(yè)的發(fā)展路徑進(jìn)行了具體說明,并結(jié)合實(shí)際情況提出我國零售業(yè)未來實(shí)踐發(fā)展趨勢更智能化。
[關(guān)鍵詞]智慧零售;傳統(tǒng)零售;全渠道融合
[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2021.06.159
1 引言
隨著人類文明的興盛發(fā)展,自遠(yuǎn)古時代以來,零售就成為了人類社會最古老的貿(mào)易形態(tài)之一。由最早的商販走街串巷,挑擔(dān)販賣商品,到門店小商戶零售商的建立。伴隨著百貨變革,零售市場出現(xiàn)了商鋪模式規(guī)模形態(tài)的不斷擴(kuò)張,使得無店鋪業(yè)態(tài)開始涌現(xiàn)并爆發(fā)式增長?,F(xiàn)代零售業(yè)根據(jù)其本質(zhì)劃分可形成三大理論。
一是“無界零售”論。劉強(qiáng)東(2017)作為京東集團(tuán)創(chuàng)始人兼CEO [1]認(rèn)為同歷史上的前三次零售革命:百貨商場、連鎖商店、超級市場相比,第四次零售變革的本質(zhì)是消費(fèi)的變化和技術(shù)的更新,可以稱為“無界零售”,終極目標(biāo)是站在物流、供應(yīng)鏈以及金融等角度建立一種新的生態(tài)關(guān)系,其中王寶義(2017),[2]鄢章華(2017)[3]等基于不同的視角對新零售的組成要素做了簡要分析,進(jìn)一步對零售的成本、效率和收益等進(jìn)行了結(jié)構(gòu)重建升級。
二是“新零售”論。阿里巴巴集團(tuán)董事局主席馬云(2016)提出了“新零售”概念,并宣稱未來是新零售時代,將會頂替純電商時代的地位,隨后2017年馬云提出零售的關(guān)鍵點(diǎn)不在于買賣商品,而是要線上線下雙渠道整合思考,將客戶放在首位。與此同時,許多學(xué)者對“新零售”概念的提出表示贊同態(tài)度,如洪濤(2017)[5],王先慶(2017)[6],趙樹梅(2017)[7]等,周小波(2018)[8]等對于馬云提出的觀點(diǎn)表示認(rèn)同,承認(rèn)新零售在零售業(yè)中的跨時代意義。美國知名新零售和云計(jì)算專家Joe Weinman[9]認(rèn)為,中國的大量實(shí)踐成果成為零售業(yè)市場上整個關(guān)注焦點(diǎn)的背景下,中國企業(yè)將會作為領(lǐng)先者嶄露頭角。
三是“智慧零售”論。在機(jī)構(gòu)轉(zhuǎn)型重組的深層次實(shí)踐過程中,互聯(lián)網(wǎng)大范圍覆蓋使得零售商意識形態(tài)得到轉(zhuǎn)變,出于優(yōu)化企業(yè)經(jīng)營的目的,互聯(lián)網(wǎng)不僅被作為商品的銷售渠道,還可以被用作優(yōu)化手段。郭戈平(2014)[10]提出智慧零售是通過提高運(yùn)營效率,增強(qiáng)客戶體驗(yàn),從而以消費(fèi)者行為為驅(qū)動力,實(shí)現(xiàn)以消費(fèi)者為中心。蘇寧控股集團(tuán)董事長張近東(2017)認(rèn)為未來零售就是智慧零售,當(dāng)今的零售業(yè)本質(zhì)上是在渠道、數(shù)據(jù)、服務(wù)等場景實(shí)現(xiàn)智慧共享全方位融合。張曉東(2018)[11]認(rèn)為智慧零售可以成為零售業(yè)經(jīng)濟(jì)新的增長點(diǎn),提高消費(fèi)者地位,對于線上和線下各自單一的市場定位進(jìn)行有效改善。美國貝恩公司資深合伙人Darrell Rigby(2011)[12]認(rèn)為傳統(tǒng)零售為了生存,必須尋求一種全渠道零售戰(zhàn)略,即一種將實(shí)體店的優(yōu)勢與網(wǎng)上購物信息豐富的好處進(jìn)行全面同和的戰(zhàn)略實(shí)踐。
文章認(rèn)為在現(xiàn)有國內(nèi)整體經(jīng)濟(jì)與消費(fèi)需求增速放緩,商貿(mào)流通供給增速遠(yuǎn)高于居民人均可支配收入與消費(fèi)性支出增長的宏觀經(jīng)濟(jì)前提下,隨著對傳統(tǒng)零售的不斷替代,智慧零售是對智能時代的響應(yīng),涉及多個維度的深度融合,應(yīng)用數(shù)據(jù)和技術(shù)創(chuàng)新來進(jìn)一步發(fā)展,必定會帶來價值裂變效應(yīng)。
2 智能化時代背景下我國零售業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀
對于一個國家,零售業(yè)的發(fā)展是對該國家擴(kuò)大內(nèi)需、拉動消費(fèi)政策效應(yīng)的直接反映。中國經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步發(fā)展,居民的生活水平穩(wěn)步提升,居民消費(fèi)水平每年都經(jīng)歷了較高的增速顯著上漲。對于商貿(mào)零售業(yè)的發(fā)展態(tài)勢而言,行業(yè)整體發(fā)展較好,但增速放緩。圖1根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局近十年最新數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,我國社會消費(fèi)品零售總額在2018年達(dá)到近40萬億元,同比2017年增長9%,就國內(nèi)生產(chǎn)總值的增長來看,最終消費(fèi)支出的貢獻(xiàn)率為近80%。根據(jù)圖表可看出,隨著零售業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大,已經(jīng)結(jié)束了急速增長階段,增速已經(jīng)回歸平穩(wěn)態(tài)勢,行業(yè)進(jìn)入相對“成熟期”。
在零售市場中,無論是傳統(tǒng)零售還是智慧零售,都存在些許問題,如固有模式的突破、客戶營銷計(jì)劃問題等,對于零售業(yè)在重大挑戰(zhàn)中及時調(diào)整思維方式以及經(jīng)營理念顯得尤為重要。
2.1 商品趨向同質(zhì)化,重塑消費(fèi)關(guān)系
在商貿(mào)交易流通的舞臺,零售業(yè)競爭越發(fā)激烈,零售業(yè)中零售商面臨的一個嚴(yán)峻問題是產(chǎn)品越發(fā)趨向同質(zhì)化,傳統(tǒng)零售業(yè)“千店一面”,流通效率普遍不高,存在業(yè)態(tài)雷同、功能重疊、市場飽合度高等狀況,零售商也保持著盲目樂觀心態(tài),認(rèn)為“只要能夠生產(chǎn)出來,就能賣出去”,從而致使產(chǎn)品低效、多庫存、高成本等問題頻現(xiàn),零售市場中在新品研發(fā)層面,缺乏單一針對性,使得對市場以及消費(fèi)者的真實(shí)需求定位不精確,即對數(shù)據(jù)缺乏跟蹤記錄。與此同時,消費(fèi)者在零售商這里留下的記錄僅限購買記錄,消費(fèi)者的信息也僅限會員資料,對于消費(fèi)者的印象模糊不定,導(dǎo)致大量客戶流失。
在零售商品同質(zhì)同價的時代,消費(fèi)者的購物取向由傳統(tǒng)模式下商品的質(zhì)量比較消費(fèi)升級到注重商品服務(wù)消費(fèi),同時消費(fèi)者訴求也隨之發(fā)生了變化。相比較而言,傳統(tǒng)零售也有其特有的模式特點(diǎn):一是超強(qiáng)體驗(yàn)感。例如在消費(fèi)者體驗(yàn)試用方面,基于線下門店中的試用品,消費(fèi)者對于產(chǎn)品的服務(wù)感受更加真切。消費(fèi)者通過線下更全面的體驗(yàn)產(chǎn)品,加深對產(chǎn)品的了解,針對使用方法更為復(fù)雜的產(chǎn)品以及對產(chǎn)品品質(zhì)要求更好的購買者來說,線下的真實(shí)產(chǎn)品能讓人感受更加直觀全面。二是提供面對面的服務(wù)。雖然基于科技發(fā)展通信技術(shù)越來越發(fā)達(dá),但與零售商和消費(fèi)者面對面的講解沒有可比性,在交流過程中,消費(fèi)者不僅和零售商之間的情感有所升溫,也可以進(jìn)一步理解產(chǎn)品各方面性能。在零售業(yè)業(yè)績中消費(fèi)者作為主導(dǎo)者,商品的品質(zhì)和體驗(yàn)決定了消費(fèi)者的購買力,網(wǎng)絡(luò)零售的普及對于傳統(tǒng)零售是一個巨大沖擊,但消費(fèi)者對于網(wǎng)購的服務(wù)感以及商品品質(zhì)也更為關(guān)注。與傳統(tǒng)零售相比,網(wǎng)絡(luò)零售在優(yōu)化消費(fèi)者體驗(yàn)和提升消費(fèi)者關(guān)系方面需要做出更大的努力。
2.2 成本上升與認(rèn)知缺失成為轉(zhuǎn)型掣肘
零售市場中就傳統(tǒng)模式而言,零售企業(yè)面臨著高昂的運(yùn)營成本,雖然國家政府近幾年相繼出臺不同政策,致力降本增效,但結(jié)合現(xiàn)實(shí)情況,仍有許多問題使得成本為零售市場發(fā)展的第一阻礙因素,其中運(yùn)輸成本、租金上漲等都是企業(yè)難以避免的問題,一些企業(yè)迫切想要創(chuàng)新轉(zhuǎn)型,但限于資金成本問題的困擾只能將企業(yè)進(jìn)程擱置不了了之。究其我國運(yùn)輸成本高居不下的原因,物流行業(yè)運(yùn)輸方式集中度低、發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)滯后、中間環(huán)節(jié)冗余等為主要問題。租金成本方面,商業(yè)地產(chǎn)租金的價格隨著房地產(chǎn)價格而不斷上漲,其中我國一線城市該特點(diǎn)尤為突出。據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,就北京市而言,近五年商場等購物中心每層租金整體都呈現(xiàn)上升態(tài)勢。除此之外,人工成本也是一個不可避免的問題所在,對于大多數(shù)零售商家而言,因?yàn)閮π钯Y金有限,所以經(jīng)營轉(zhuǎn)型計(jì)劃無法啟動,大多只能維持日常有序的經(jīng)營活動,即使存在部分企業(yè)已經(jīng)開啟了轉(zhuǎn)型之路,但轉(zhuǎn)型升級步伐仍較為遲緩。
在此基礎(chǔ)上,很多傳統(tǒng)零售企業(yè)缺乏準(zhǔn)確認(rèn)知,認(rèn)為零售的發(fā)展趨勢就是有自己的網(wǎng)站,不僅線下有實(shí)體店,線上經(jīng)營也能同時發(fā)展,對于這種認(rèn)知只是進(jìn)行了淺層次的分析,屬于相對片面的認(rèn)知,其實(shí)并沒有抓住零售發(fā)展的本質(zhì),以致雖然開展了網(wǎng)上交易、建立了線上支付平臺等,但消費(fèi)者參與程度低,不能實(shí)現(xiàn)與消費(fèi)者的有效互動,或是對消費(fèi)大數(shù)據(jù)信息挖掘不夠,不能獲取有效的經(jīng)營信息。事實(shí)上,在消費(fèi)升級的今天,消費(fèi)者對消費(fèi)品質(zhì)要求的提高,消費(fèi)選擇空間的不斷擴(kuò)充,究其根本人的經(jīng)營才是關(guān)鍵要義。
2.3 零售業(yè)渠道融合成效不彰
縱觀市場經(jīng)濟(jì),我國傳統(tǒng)零售業(yè)行業(yè)集中度稀松,基礎(chǔ)設(shè)施缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),流通成本高且效率低,與實(shí)體零售相比,網(wǎng)絡(luò)零售的弊端逐漸凸顯,消費(fèi)體驗(yàn)感差,產(chǎn)品的可獲得性越高,消費(fèi)者的需求性越高,相對應(yīng)獲取的成本(得到商品所付出的時間成本和金錢成本)越低,消費(fèi)者購買產(chǎn)品成交與否的可能性決定著銷售渠道價值的高低。商家為消費(fèi)者提供多種渠道方式且零差別的購物體驗(yàn),互聯(lián)網(wǎng)的普及使消費(fèi)者的購物需求沒有時間地點(diǎn)的限制,通過整合線下實(shí)體、線上PC端移動端等渠道,實(shí)現(xiàn)零售企業(yè)的渠道融合。目前來看,雖然全渠道的轉(zhuǎn)型升級對于大多數(shù)傳統(tǒng)零售企業(yè)已經(jīng)十分普遍,但從建設(shè)成果來看還差強(qiáng)人意。如不同渠道雖協(xié)同競爭,但沖突和矛盾也不斷升級,最終使得企業(yè)整體效益未達(dá)到理想目標(biāo)。
盡管線上消費(fèi)正推動著整個國家的GDP,但線下銷售仍然是我國重要的銷售渠道,同時,短期內(nèi)實(shí)體渠道也將繼續(xù)主導(dǎo)零售業(yè),因此,對于當(dāng)今零售業(yè)發(fā)展來說,如何塑造消費(fèi)者和零售商之間的關(guān)系,設(shè)計(jì)線上線下有機(jī)整合成為了當(dāng)前發(fā)展的中心話題。通過實(shí)現(xiàn)數(shù)字化和技術(shù)變革,打造全方位運(yùn)營的新零售生態(tài)圈,利用多渠道增強(qiáng)消費(fèi)者與零售商的聯(lián)系,使消費(fèi)者感受到更為貼心的服務(wù)體驗(yàn)。事實(shí)上,零售業(yè)各渠道間的協(xié)同作用才是渠道融合的關(guān)鍵,基于此消費(fèi)者才能在不同渠道終端之間隨意進(jìn)行選擇和切換。對于大多數(shù)傳統(tǒng)零售商而言,當(dāng)前很難在不同渠道之間實(shí)現(xiàn)無縫銜接,恢復(fù)傳統(tǒng)渠道的利潤分配并實(shí)現(xiàn)所有渠道的零售協(xié)同效應(yīng)仍然很困難。同時,在購物歷史清單中的單個消費(fèi)者的記錄表明交易的可能性降低,這使零售交易的渠道價值清晰可見。
3 智能驅(qū)動下零售業(yè)轉(zhuǎn)型升級的因素
在商業(yè)互聯(lián)網(wǎng)以及現(xiàn)代技術(shù)應(yīng)用背景下,消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級、新流量經(jīng)濟(jì)爆發(fā)式增長以及技術(shù)的進(jìn)步使得零售業(yè)迎來一次次變革。
3.1 電商崛起與消費(fèi)升級
當(dāng)今智能化時代背景下,電商崛起和消費(fèi)升級對傳統(tǒng)零售業(yè)都產(chǎn)生了巨大沖擊。推動了商貿(mào)型供應(yīng)鏈向扁平化方向發(fā)展,豐富了產(chǎn)品體系,縮短了流通環(huán)節(jié),降低了消費(fèi)者的消費(fèi)成本,更偏向電子支付。在互聯(lián)網(wǎng)高速提升的背景下,我國網(wǎng)絡(luò)零售也得到了進(jìn)一步發(fā)展。據(jù)我國商務(wù)部發(fā)布的網(wǎng)絡(luò)零售數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),具體如圖2所示,2013年,中國網(wǎng)絡(luò)零售交易規(guī)模為近2萬億元,并于2014年突破2萬億元,首次達(dá)到近3萬億元,網(wǎng)絡(luò)零售的增長率不斷提升,總體規(guī)模也不斷增大。2018年,中國網(wǎng)絡(luò)零售市場的交易活躍度進(jìn)一步提升,網(wǎng)絡(luò)零售交易總額更是超過9萬億元,且交易總額從2013—2018年累計(jì)增長高達(dá)185.15%。其中實(shí)物消費(fèi)占比約為總體的1/5。
通過以上十年數(shù)據(jù)變化得出,我國網(wǎng)絡(luò)零售增長率和總額都處于快速增長階段,網(wǎng)絡(luò)零售業(yè)發(fā)展態(tài)勢整體較好。新型消費(fèi)群體崛起,消費(fèi)者需求表現(xiàn)為多元化與極致化,市場劃分更加精細(xì)。在買賣關(guān)系中隨著消費(fèi)者成為新主導(dǎo)的背景下,傳統(tǒng)的零售模式已無法適應(yīng)當(dāng)前不斷變化的消費(fèi)需求,為此零售業(yè)的轉(zhuǎn)型升級是必經(jīng)的一步,以適應(yīng)當(dāng)前智慧零售的發(fā)展進(jìn)程。
3.2 競爭關(guān)系到融合關(guān)系的閉環(huán)化轉(zhuǎn)變
互聯(lián)網(wǎng)和智能終端在消費(fèi)者生活中的普及,實(shí)則是對整條供應(yīng)鏈上采購環(huán)節(jié)、運(yùn)輸環(huán)節(jié)及消費(fèi)環(huán)節(jié)等的一種數(shù)據(jù)收集與統(tǒng)計(jì),對線上線下進(jìn)行整合式一體化管理,推動了線上與線下的壁壘消失,標(biāo)志著雙方由對立走向統(tǒng)一。通過線上統(tǒng)計(jì)關(guān)于商鋪內(nèi)消費(fèi)者的喜好特點(diǎn)等信息數(shù)據(jù),達(dá)到線下流量的精確化數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)目標(biāo),定制個性化服務(wù),使用戶成為整個產(chǎn)品的主導(dǎo)者,從而結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)將現(xiàn)代化運(yùn)營思路提現(xiàn)到傳統(tǒng)銷售中去,為了商家在零售業(yè)市場中挖掘更大的價值空間提供助力。在零售業(yè)中智慧零售將充分發(fā)揮其作用,服務(wù)于社會,讓消費(fèi)者重新認(rèn)知科技發(fā)展的重要性以及其帶來的便捷性。因此應(yīng)該打破實(shí)體零售與線上電商以往獨(dú)立與競爭的關(guān)系,雙方協(xié)作互助共同交流,線上線下相融合的閉環(huán)化轉(zhuǎn)變才是走向智慧零售的正確道路。
3.3 數(shù)字技術(shù)的賦能與運(yùn)營數(shù)據(jù)化的支撐
新技術(shù)為傳統(tǒng)零售到智慧零售的轉(zhuǎn)型升級賦能,依托大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、VR/AR/MR、RFID、云計(jì)算和區(qū)塊鏈等智能化數(shù)字技術(shù),通過技術(shù)支持助力供應(yīng)鏈的優(yōu)化升級,加速推進(jìn)零售業(yè)的轉(zhuǎn)型演進(jìn)。技術(shù)的不斷革新,推動了零售業(yè)圍繞“低成本”“高效率”“強(qiáng)體驗(yàn)”等方面不斷進(jìn)行創(chuàng)新,充分利用現(xiàn)代化技術(shù),對實(shí)體門店、電子商務(wù)和第三方移動渠道的三者實(shí)現(xiàn)無縫銜接,精準(zhǔn)融合對零售業(yè)態(tài)進(jìn)行了重塑。通過智能技術(shù)的應(yīng)用與數(shù)據(jù)的智能化支撐,零售市場單一產(chǎn)品服務(wù)有所改善,零售商與消費(fèi)者互動交流效果加強(qiáng)。同時零售企業(yè)利用大數(shù)據(jù)整個信息,對信息數(shù)據(jù)做進(jìn)一步整理分析,做到整個產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)化升級,在量化消費(fèi)者的同時實(shí)現(xiàn)價值鏈重塑,提升產(chǎn)品匹配度,打造智慧零售的新興模式。
4 智慧零售視域下零售業(yè)的路徑演進(jìn)
基于消費(fèi)者的體驗(yàn)感受,智慧零售是將現(xiàn)代數(shù)字科技作為關(guān)鍵核心商業(yè)模式的改造,在傳統(tǒng)零售的基礎(chǔ)上對系統(tǒng)不斷進(jìn)行完善的過程,同時伴隨數(shù)字化科技與傳統(tǒng)零售的整合,以互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)和人工智能等技術(shù)為依托背景,將智慧化的理念滲透入零售業(yè),實(shí)現(xiàn)數(shù)字化銷售,智能化服務(wù),以客戶為中心建立高效率強(qiáng)體驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。
4.1 “人貨場”統(tǒng)一零售生態(tài)
電商的初步萌芽對傳統(tǒng)零售造成了巨大沖擊,零售業(yè)市場一度出現(xiàn)了傳統(tǒng)線下零售商的關(guān)店潮。傳統(tǒng)零售開始尋求轉(zhuǎn)型,通過借助ERP等信息系統(tǒng)整合企業(yè)內(nèi)部運(yùn)營數(shù)據(jù),構(gòu)成了簡單的“人貨場”運(yùn)作模式,且該模式在智能科技的驅(qū)動下洗牌重塑,其中對數(shù)據(jù)、供應(yīng)鏈以及購買方式進(jìn)行不同程度的升級。互聯(lián)網(wǎng)線上的流量越來越貴,使得互聯(lián)網(wǎng)電商的發(fā)展也到了瓶頸期,電商平臺開始尋求突破,重點(diǎn)加強(qiáng)線下管理,線上線下的結(jié)合成為必經(jīng)之路。大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)等智能科技運(yùn)用到零售全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營中,零售商通過智能終端的應(yīng)用與消費(fèi)者建立聯(lián)系,進(jìn)行人機(jī)協(xié)同決策,與發(fā)展初期相比更注重客戶的消費(fèi)心理。
伴隨智能科技的發(fā)展以及新一輪的消費(fèi)升級,線上線下的融合已經(jīng)相當(dāng)充分,用戶反饋機(jī)制逐漸完善,體驗(yàn)感大幅度提升?!叭素泩觥蹦J綄?shí)現(xiàn)了最優(yōu)化匹配,各類智能科技相互協(xié)同,智慧零售實(shí)現(xiàn)去中心化,智能機(jī)器人與消費(fèi)者直接建立聯(lián)系,人工智能可自主決策。零售業(yè)模式正式從傳統(tǒng)零售演進(jìn)發(fā)展為智慧零售。將傳統(tǒng)零售與智慧零售進(jìn)行相比較可得知,整體化和全流程是傳統(tǒng)零售的關(guān)鍵點(diǎn),而個體化差異的精準(zhǔn)營銷是智慧零售的重中之重。過去,零售商存在許多弊端,且被動的作為媒介用于商品交換。但在智慧零售生態(tài)體系中,基于互聯(lián)網(wǎng)等現(xiàn)代化技術(shù)的運(yùn)用,通過零售商反饋的信息,可基于此以定制化的方式提供商品和服務(wù)。
4.2 互聯(lián)網(wǎng)助力線上線下融合
傳統(tǒng)情況下,商家安排人手為每個商品粘貼RFID二維碼,新品推出的市場數(shù)據(jù)往往要幾個月后才能收到抽樣反饋。在互聯(lián)網(wǎng)推動下,RFID、面部識別等技術(shù)加快了零售業(yè)的發(fā)展,通過各類智能傳感器,收集消費(fèi)者與零售商的數(shù)據(jù),線上與線下視為一體,增強(qiáng)零售業(yè)當(dāng)中千人千面的精準(zhǔn)營銷,成功實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈生態(tài)圈的建設(shè)。在零售業(yè)中庫存管理、貨源供應(yīng)、銷售服務(wù)是難以避免的問題,通過借助大數(shù)據(jù)與云算法等技術(shù)進(jìn)一步提升各企業(yè)內(nèi)外部運(yùn)營能力,為實(shí)現(xiàn)企業(yè)與消費(fèi)者差異化與去中心化,利用智能運(yùn)營策略,提升各企業(yè)內(nèi)外部運(yùn)營效益。在VR/AR/MR、人工智能、區(qū)塊鏈等智能技術(shù)為主導(dǎo)者的市場中,各環(huán)節(jié)的“融合”成為企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵,虛擬與現(xiàn)實(shí)的邊界將被打破。消費(fèi)者所有的信息可以利用智能科技來進(jìn)行管理,如人工智能機(jī)器人等。為形成一個有利于消費(fèi)者和企業(yè)的閉環(huán)循環(huán)系統(tǒng),利用互動性技術(shù),從而達(dá)到社交價值的目的,消費(fèi)者分享生活點(diǎn)滴的行為,最終裂變?yōu)榫W(wǎng)絡(luò)社交口碑?dāng)U散的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
4.3 渠道視角的最優(yōu)化匹配
零售商品或服務(wù)從生產(chǎn)者到供應(yīng)商最終轉(zhuǎn)移到消費(fèi)者所經(jīng)過路徑的整個流程被稱為零售渠道?;诹闶矍朗菫橄M(fèi)者服務(wù)的,所以整個零售流程中消費(fèi)者的變化可引發(fā)零售渠道的變化。在零售渠道的演變中,全渠道零售就是由單渠道、多渠道發(fā)展演化而來的高級階段,且以消費(fèi)者為中心,具體如表1所示。
傳統(tǒng)零售時期零售渠道都是以實(shí)體店形式出現(xiàn)的,即單渠道模式,例如百貨公司、購物中心、超市、綜合商場等都屬于該商業(yè)模式。全渠道是伴隨著智能化科學(xué)技術(shù)而產(chǎn)生的新模式。為滿足消費(fèi)者的即時性需求,零售業(yè)對線上渠道、線下渠道和移動終端渠道等多種渠道的有機(jī)整合,為顧客提供全方位、無差異性的購買體驗(yàn)是該模式的核心,同時依托內(nèi)部資源,如互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、大數(shù)據(jù)分析等整合包括門店、電商與供應(yīng)鏈物流等多種渠道,基于全渠道使消費(fèi)者感受到更智能化體驗(yàn)平臺。
5 結(jié)論與展望
在我國,智慧零售生態(tài)圈在我國現(xiàn)覆蓋面極廣,零售業(yè)的生態(tài)空間建設(shè)也效果頗豐。零售業(yè)中有不少“優(yōu)等生”,如蘇寧、京東等企業(yè)都利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)完美融合了線上線下的服務(wù)平臺,并且建立了屬于自己的云數(shù)據(jù)系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)透明化。我國國內(nèi)快遞公司如“三通一達(dá)”與阿里巴巴等合作成立了“菜鳥聯(lián)盟”,旨在提高零售服務(wù)體驗(yàn),運(yùn)用專業(yè)智能化倉儲配置,使得各大電商企業(yè)得到了有效推廣,知名度提高的同時有效增強(qiáng)了企業(yè)實(shí)力。蘇寧旗下的零售云店作為蘇寧智慧零售能力的輸出平臺,已遍布全國2000余家,通過對蘇寧內(nèi)外部資源的整合,使得智慧零售覆蓋全方位,不僅應(yīng)用在一、二線城市,且在縣鎮(zhèn)級市場發(fā)展中發(fā)揮巨大作用。與此同時,騰訊云推出了智慧系列,如智慧商超、智慧購百、智慧快消等解決方案,通過現(xiàn)代化智能新技術(shù)對傳統(tǒng)門店全面賦能,對消費(fèi)場景、經(jīng)營管理進(jìn)行改造與升級,幫助零售企業(yè)在各個環(huán)節(jié)上實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)、快速的洞察,全面提升零售效率。
零售業(yè)行業(yè)的轉(zhuǎn)型遵循價值鏈的更新以及通過創(chuàng)新對零售系統(tǒng)進(jìn)行不斷地測試和優(yōu)化,以順應(yīng)現(xiàn)代社會的發(fā)展和變化。打破傳統(tǒng)零售的限制,智慧零售在實(shí)體商業(yè)復(fù)興和消費(fèi)升級的時代趨勢之下,以中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展引領(lǐng)的身份使智慧化全方位覆蓋。通過更新?lián)Q代的信息科技化設(shè)備的高度智能化,使得“智慧”在零售業(yè)變革中的地位更加凸顯,并且在整個零售業(yè)中通過對其發(fā)展管理模式的改革,降低運(yùn)輸及人工等運(yùn)營成本,將資源利用效率最大化發(fā)揮極致作用,構(gòu)建一個開放協(xié)同、價值共享的零售業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。
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[基金項(xiàng)目]北京物資學(xué)院城市農(nóng)產(chǎn)品流通專項(xiàng)項(xiàng)目“我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場高質(zhì)量發(fā)展研究”(項(xiàng)目編號:2019ncp03)。
[作者簡介]趙嫻(1964—),女,江西井岡山人,北京物資學(xué)院經(jīng)濟(jì)學(xué)院教授,研究方向:流通經(jīng)濟(jì)、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì);王丹瑩(1995—),女,甘肅天水人,北京物資學(xué)院碩士研究生,研究方向:供應(yīng)鏈管理。