王興妍
摘要:羊肉的營養(yǎng)價值比較高,味道比較特別,因此在市場上受到消費者的喜愛。肉養(yǎng)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的規(guī)模也在不斷地擴大,養(yǎng)殖方式從散養(yǎng)變成了養(yǎng)殖場,提高養(yǎng)殖規(guī)模,為了滿足更多消費者的需求。但是在養(yǎng)殖的過程中,受到養(yǎng)殖人員自身能力的影響,養(yǎng)殖方法的影響可能會出現(xiàn)養(yǎng)殖操作不規(guī)范等情況,無法達到理想的經(jīng)濟效益,因此這就需要對肉羊養(yǎng)殖問題進行分析,提出優(yōu)化策略。
關(guān)鍵詞:肉羊養(yǎng)殖;存在的問題;應(yīng)對方法
當前,人們對羊肉的需求量不斷增加,而傳統(tǒng)肉羊的養(yǎng)殖技術(shù)存在一定的不足。要想解決肉羊養(yǎng)殖過程中存在的問題,這就需要針對當前肉羊養(yǎng)殖面臨的問題進行分析,了解當前肉羊養(yǎng)殖人員的專業(yè)能力、飼養(yǎng)技術(shù)等情況,在這個基礎(chǔ)上提出合理的措施,優(yōu)化肉羊養(yǎng)殖工作,有效應(yīng)對。
一、肉羊養(yǎng)殖存在的問題
(一)羊舍選址和建設(shè)不合理
為了保證得到優(yōu)質(zhì)的羊肉,羊需要合理的建造羊舍,若舍選擇的位置不合理,可能會影響肉羊的生長發(fā)育,還可能導致肉質(zhì)口感改變,甚至出現(xiàn)肉羊患病率增加等情況。大部分養(yǎng)殖戶在建造羊舍的時候都存在考慮不周情況,無法估計所有的需求,羊舍離水源和草料的距離比較遠,可能有污染飼料和水源情況。尤其是在管理中可能出現(xiàn)通風不足、清潔不便等情況[1]。因此就會導致羊舍的話就比較混亂,出現(xiàn)潮濕、衛(wèi)生不清潔等情況,這些對肉羊的成長都會有一定的影響。
(二)肉羊養(yǎng)殖過程中地飼料種類比較單一
肉羊養(yǎng)殖當前選擇地飼料都比較單一,缺乏多樣性。當前主要是以牧草為主,還有部分農(nóng)作物秸稈等飼料,這種飼料比較單一,可能無法滿足肉羊生長發(fā)育的要求;還有可能出現(xiàn)肉羊生長速度緩慢,無法滿足肉羊的肉質(zhì)和營養(yǎng)成分等要求,這導致自身繁殖效率降低[2]。尤其是養(yǎng)殖戶為了控制養(yǎng)殖的成本,可能不會選擇種類比較豐富的產(chǎn)品,對于肉羊養(yǎng)殖相關(guān)科學知識不了解,這就導致飼料的配比并不合理,可能無法滿足肉羊的營養(yǎng)需求。
(三)肉羊的繁殖率比較低
肉羊繁殖率低是養(yǎng)殖業(yè)面臨的比較嚴重的問題,直接影響著生產(chǎn)效益,要想繁殖率提高尤為重要。當前肉羊繁殖率比較低,主要是羊羔不能自給自足,需要購買優(yōu)質(zhì)的羊羔,這就導致養(yǎng)殖戶需要投入較高的成本期,獲得的經(jīng)濟效益不理想。肉羊正常生長繁殖周期比較長,若是不干預就有可能無法獲得更多經(jīng)濟效益。
(四)對于肉羊相關(guān)疾病的防治認識不足
肉羊疾病防治需要重視對羊舍的清潔,并且要定期進行驅(qū)蟲,接種疫苗等,提高肉羊抵抗疾病的能力。但是當前大部分養(yǎng)殖戶對于羊舍清潔消毒認識不足,沒有為肉羊定期接種育苗,在發(fā)生疫情后即可進行再次接種或治療效果不理想,這些都會影響肉羊的繁殖。尤其是肉羊生病后需要投入更多的成本進行治療,還有可能出現(xiàn)肉羊死亡等情況,導致經(jīng)濟效率降低。
二、肉羊養(yǎng)殖存在的問題的應(yīng)對方法
(一)要選擇合理的位置建造羊舍
養(yǎng)殖戶對于肉羊養(yǎng)殖需要有正確的理念,并且要科學地規(guī)范飼養(yǎng)肉羊,保證整體經(jīng)濟效益。在肉羊飼養(yǎng)的過程中,需要學習相關(guān)的理論知識,提高自身的操作能力[3]。并且在養(yǎng)殖場建設(shè)中,需要對選址、水源等有充分的了解,可以考察其他養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖工作開展情況,這樣能夠確定羊舍選址要求,能夠保證選址正確,避免對肉羊生長的影響。
肉羊養(yǎng)殖過程中要選擇合適的區(qū)域建造羊舍一般是選擇離牧田或是料廠比較近的地方,并且需要能夠通風,有利于清潔活動開展。同時要控制養(yǎng)殖中運輸成本、運輸費用。要想保證肉羊正常生長,就需要做好預防工作,充分的考慮羊舍的環(huán)境。羊舍建設(shè)中要考慮當?shù)氐臍夂驐l件,若是氣候溫度變化比較大的區(qū)域,需要注意溫度保暖;溫差變化比較小的地區(qū),可以選擇開放式羊舍,這樣能夠定期通風,并且能夠保持羊舍室內(nèi)溫度。同時要關(guān)注市面上信息,把握機會,根據(jù)時代發(fā)展的步伐,這樣才能夠取得更好的經(jīng)濟效益。
(二)學習飼養(yǎng)技術(shù)
肉羊養(yǎng)殖中需要提高獸醫(yī)的專業(yè)能力和工作素養(yǎng),保證養(yǎng)殖場肉羊的健康。隨著養(yǎng)殖規(guī)模的增加,政府部門需要加強與大型養(yǎng)殖戶的合作,可以聘請專業(yè)的獸醫(yī)常駐養(yǎng)殖場中提高獸醫(yī)的工作水平,對其進行定期考核,保證其專業(yè)水平[4]。養(yǎng)殖戶還需要關(guān)注行業(yè)變化情況,對于養(yǎng)殖工作有充分的了解,同時要結(jié)合各類信息做出準確的判斷,了解當前區(qū)域存在的問題等,若是出現(xiàn)緊急情況能夠及時的處理。
肉羊養(yǎng)殖過程中需要學習飼養(yǎng)技術(shù),并且要了解飼料配方等情況,這樣才能夠了解提高肉羊肉質(zhì)和營養(yǎng)價值的方法,提高自身經(jīng)濟價值。各種品種的肉羊生長發(fā)育對于營養(yǎng)需求并不相同,若是盲目的飼養(yǎng)肉羊,可能導致其生長發(fā)育緩慢,還有可能影響肉羊肉的品質(zhì)。因此需要學習飼養(yǎng)技術(shù),重視飼料的配比,要對肉羊需求。
(三)需要學習繁殖技術(shù)
肉羊養(yǎng)殖中需要學習繁殖技術(shù),要認為幫助肉羊繁殖。第一,誘導發(fā)情。養(yǎng)殖戶可以通過人工誘導方式促進肉羊發(fā)情,有效地縮短發(fā)情周期,這樣能夠提高肉羊的繁殖率。在具體實施中可以根據(jù)肉羊的生長情況提前斷奶,并且可以增加飼料補充的次數(shù)和補充量,這樣能夠促進其生長發(fā)育。還可以將公羊與母羊放入同一羊舍中飼養(yǎng),這些措施對于肉羊發(fā)情提前都有重要的影響較大的影響。第二,人工授精[5]。在肉羊發(fā)情后可以對肉羊進行人工授精,可以請專業(yè)的人員進行采精處理、受精等步驟,這樣能夠提高繁殖效率。但是飼養(yǎng)人員需要具備相關(guān)的知識技能,保證實施的有效性。
(四)做好疾病預防和治療工作
肉羊繁殖過程中可能會出現(xiàn)疾病等情況,影響肉羊的健康和發(fā)展,為了保證其正常的生長,這就需要進行疾病防治。第一,羊舍衛(wèi)生清潔。養(yǎng)殖戶需要定期對羊舍進行清潔和消毒處理,要對肉羊的羊舍環(huán)境、飲水設(shè)備等進行徹底的清洗,一般是每個月進行一次;若是半個月能清潔一次效果會更理想。同時在肉羊成長出欄后,需要對羊舍進行一次徹底的清洗消毒,這樣能夠避免下一批肉羊受到影響。同時在平時也需要注意羊舍通風和采光,要保證羊舍室內(nèi)清潔干燥的狀態(tài)。養(yǎng)殖場需要重視對進入養(yǎng)殖場內(nèi)的任何車輛進行嚴格的消毒,要記錄相關(guān)情況,這樣能夠有效的阻斷疫情的傳播,避免羊群被感染疾病而導致經(jīng)濟損失等。
第二,驅(qū)蟲和疾病防治。養(yǎng)殖戶要定期做好肉羊的驅(qū)蟲和接種工作,尤其是春秋兩個季節(jié),比較容易出現(xiàn)蟲害傳染病等情況,因此需要在這兩個季節(jié)進行驅(qū)蟲和疾病防治。對于剛剛生產(chǎn)的母蟲母羊和剛斷奶的羊羔,需要進行驅(qū)蟲處理,一般是采用藥浴方式驅(qū)蟲,這樣能夠有效驅(qū)蟲。此外,需要按照肉羊的年齡和生長情況接種疫苗,提高其免疫能力。
結(jié)論:綜上所述,肉羊養(yǎng)殖過程中存在較多的問題,需要養(yǎng)殖戶進行學習,積累更多的經(jīng)驗,樹立科學的養(yǎng)殖觀念。在養(yǎng)殖中需要提高養(yǎng)殖人員的專業(yè)能力,定期對養(yǎng)殖場進行消毒和清潔,重視免疫處理,將各種風險降低到最低程度,促進養(yǎng)殖發(fā)展。針對肉羊養(yǎng)殖需要制定合理的策略,總結(jié)經(jīng)驗,并且需要加強對肉羊的管理,同時要定期打掃羊舍,及時的清除糞便,保證欄舍衛(wèi)生清潔,實現(xiàn)自繁自養(yǎng),科學免疫。
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