質(zhì)量興農(nóng)視角下新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體創(chuàng)新發(fā)展探究

周玲芳

（桂林理工大學(xué) 商學(xué)院，廣西 桂林 541000）

1.引言

近幾年，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的快速推進(jìn)以及強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)的政策逐漸出臺(tái)，擁有適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)、較完備物質(zhì)資源以及較強(qiáng)運(yùn)營(yíng)能力的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體逐漸興起。然而，新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體依舊存在發(fā)展不平衡、不充分、實(shí)力不強(qiáng)等問題，使得生產(chǎn)質(zhì)量和經(jīng)營(yíng)質(zhì)量低下[1-2]，難以滿足質(zhì)量興農(nóng)的要求。2019年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)了《國(guó)家質(zhì)量興農(nóng)戰(zhàn)略規(guī)劃（2018—2022年）》，指出要農(nóng)業(yè)發(fā)展要堅(jiān)持“綠色化、優(yōu)質(zhì)化、特色化和品牌化”，要堅(jiān)持“全方位提升農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益”?？梢姡滦娃r(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體要想克服面臨的困境必須創(chuàng)新農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式，進(jìn)一步提高生產(chǎn)質(zhì)量和經(jīng)營(yíng)質(zhì)量[3]，這與質(zhì)量興農(nóng)戰(zhàn)略的要求相吻合。因此，文章構(gòu)建“CSC三維新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體創(chuàng)新發(fā)展理論模型”，分析質(zhì)量興農(nóng)視角下新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體創(chuàng)新發(fā)展的情況，以期為新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體在質(zhì)量興農(nóng)戰(zhàn)略下實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展提供借鑒與參考。

在我國(guó)工業(yè)化、城鎮(zhèn)化快速發(fā)展的大背景下，質(zhì)量興農(nóng)戰(zhàn)略為我國(guó)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體創(chuàng)新發(fā)展明確了方向[4]?，F(xiàn)有的研究對(duì)質(zhì)量興農(nóng)視角下新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體創(chuàng)新發(fā)展行為的研究主要集中在“生產(chǎn)質(zhì)量”、“經(jīng)營(yíng)質(zhì)量”以及兩者共同提升這三個(gè)方面。關(guān)于“生產(chǎn)質(zhì)量”方面，新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的創(chuàng)新行為主要為農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)化發(fā)展、特色化發(fā)展、品牌化發(fā)展和多樣化發(fā)展這四個(gè)角度；在農(nóng)產(chǎn)品“經(jīng)營(yíng)質(zhì)量”方面，新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體堅(jiān)持創(chuàng)新引領(lǐng)[5]；在“生產(chǎn)質(zhì)量”和“經(jīng)營(yíng)質(zhì)量”兩者共同提升方面，新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體通過完善產(chǎn)加銷一體化程度來發(fā)展全鏈條[6]，助推質(zhì)量興農(nóng)。然而，新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體創(chuàng)新發(fā)展作為新的發(fā)展形式，在質(zhì)量興農(nóng)的要求下具有不同于傳統(tǒng)發(fā)展形式的特征和發(fā)展規(guī)律，對(duì)其理論模型方面還需要做進(jìn)一步的深入探討。

2.質(zhì)量興農(nóng)視角下新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體創(chuàng)新發(fā)展的特征

從質(zhì)量興農(nóng)視角下新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體創(chuàng)新發(fā)展的情況來看，雖然新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體創(chuàng)新發(fā)展的方式多樣且差異較大，但是特征基本相同，即市場(chǎng)化、專業(yè)化和集約化。市場(chǎng)化有效地解決了新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體商品率低這一問題，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展背景下的農(nóng)產(chǎn)品供需匹配，由于市場(chǎng)化的存在，新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體能夠及時(shí)、準(zhǔn)確地收集到市場(chǎng)中的碎片化信息，并且將各類市場(chǎng)資源高效整合，大大降低了信息不對(duì)稱所導(dǎo)致的損失；專業(yè)化有助于新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體結(jié)合自身優(yōu)勢(shì)、考慮自身劣勢(shì)，將生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)集中到其中一個(gè)或幾個(gè)少量領(lǐng)域或者環(huán)節(jié)當(dāng)中，提升了新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體內(nèi)部人員對(duì)工作的熟練程度，有效利用了工作人員的時(shí)間，最終形成高效率運(yùn)作體系；集約化能夠有效地配置各種資源來增進(jìn)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體效益，有利于新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體合理運(yùn)用資金、科技、設(shè)備、人力等方面的優(yōu)勢(shì)，高效利用各種生產(chǎn)要素來實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收。

3.CSC三維新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體創(chuàng)新發(fā)展模式理論模型

文章根據(jù)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體在質(zhì)量興農(nóng)視角下創(chuàng)新發(fā)展的特征，并且參考創(chuàng)新發(fā)展理論模型，構(gòu)建了CSC三維新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體創(chuàng)新發(fā)展模式理論模型（下文簡(jiǎn)稱CSC理論模型），如圖1所示。

圖1 CSC理論模型

該模型有3個(gè)維度與3個(gè)界面，3個(gè)維度分別是路徑（channel）、新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體（subject）和消費(fèi)者（consumer）。三者共同組成了下圖中的三維坐標(biāo)系，其中，3個(gè)維度兩兩形成一個(gè)界面，即CS（channel-subject）界面、CC（channelconsumer）界面和SC（subject -consumer）界面。3個(gè)坐標(biāo)軸上表示的是新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體創(chuàng)新發(fā)展的核心要素，它們?cè)?個(gè)界面里依據(jù)相互關(guān)系產(chǎn)生子要素。圖2中，“”代表新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體創(chuàng)新發(fā)展的核心要素。外部環(huán)境作為伴隨性要素服務(wù)于新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體創(chuàng)新發(fā)展三維系統(tǒng)。在工業(yè)化和規(guī)模化快速發(fā)展的背景下，加上農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移，新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體只有通過創(chuàng)新發(fā)展才能在市場(chǎng)中獲得話語權(quán)，才能穩(wěn)固經(jīng)營(yíng)。把外部環(huán)境作為新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體創(chuàng)新發(fā)展的一個(gè)伴隨性要素的價(jià)值在于：能夠時(shí)刻洞察外部環(huán)境因素的變化并且及時(shí)應(yīng)對(duì)。新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體創(chuàng)新發(fā)展的界面要素(即圖2的“”)代表兩兩維度間保持聯(lián)系的重要節(jié)點(diǎn)，同時(shí)也能夠表示新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體創(chuàng)新發(fā)展模式的運(yùn)行方式。

新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體維度和消費(fèi)者維度中的節(jié)點(diǎn)內(nèi)容類似，屬于新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體創(chuàng)新發(fā)展模式要素的主要成分，分別包括新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體（消費(fèi)者）價(jià)值主張、新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體出售產(chǎn)成品（消費(fèi)者購買產(chǎn)成品）、新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體出售產(chǎn)成品附加值（消費(fèi)者購買產(chǎn)品的價(jià)值）。新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體和消費(fèi)者都是交易市場(chǎng)中的主體，區(qū)別在于新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體是產(chǎn)品的出售者，消費(fèi)者是產(chǎn)品的購買者，因此文章針對(duì)產(chǎn)品的出售者和產(chǎn)品的購買者分別設(shè)計(jì)兩個(gè)獨(dú)特的價(jià)值主張。新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體維度的價(jià)值主張應(yīng)該從利潤(rùn)最大化的視角出發(fā)，彰顯農(nóng)產(chǎn)品的收益性，而產(chǎn)品消費(fèi)者的價(jià)值主張應(yīng)該注重商品的性價(jià)比和效用，同時(shí)兩者的價(jià)值主張需要互相匹配。消費(fèi)者購買農(nóng)產(chǎn)品這一要素包含了消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量、種類、質(zhì)量等方面的需求，相對(duì)應(yīng)的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體也呈現(xiàn)出了數(shù)量、種類、質(zhì)量等方面的優(yōu)勢(shì)，在交易過程中，新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體提供的農(nóng)產(chǎn)品和消費(fèi)者購買的農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)該相互對(duì)應(yīng)，推動(dòng)供需平衡，這可以通過銷售平臺(tái)對(duì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的分析來實(shí)現(xiàn)。此外，新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體出售農(nóng)產(chǎn)品的附加值滿足消費(fèi)者購買產(chǎn)品的價(jià)值可以提高產(chǎn)品的附加收入，較為常見的就是品牌效應(yīng)。

路徑維度主要包括優(yōu)質(zhì)化、特色化和品牌化三點(diǎn)。其中優(yōu)質(zhì)化通常助推產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)和滿足消費(fèi)者需求。在CS（channel-subject）界面中，產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)指的是通過提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量來提高農(nóng)產(chǎn)品在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力，主要通過改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)和種植方法來實(shí)現(xiàn)。在CC（channel-consumer）界面中，隨著生活質(zhì)量的提高，消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量越來越重視，新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體實(shí)行優(yōu)質(zhì)化發(fā)展路徑能夠滿足消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的需求，增加收入。特色化有助于產(chǎn)生產(chǎn)品差異優(yōu)勢(shì)和吸引顧客，在CS（channel-subject）界面中，產(chǎn)品差異優(yōu)勢(shì)是指產(chǎn)品與市場(chǎng)上大量存在的其他農(nóng)產(chǎn)品相比存在獨(dú)特的地方，有助于提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，主要通過因地制宜培育特色農(nóng)產(chǎn)品來實(shí)現(xiàn)。在CC（channel-consumer）界面中，由于農(nóng)產(chǎn)品獨(dú)具特色，能夠在市場(chǎng)中脫穎而出吸引消費(fèi)者，進(jìn)一步增加農(nóng)產(chǎn)品的效益。品牌化能夠提升要素效用和提高消費(fèi)者效用，在CS（channelsubject）界面中，農(nóng)產(chǎn)品品牌化是指農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體通過創(chuàng)立品牌，推出良好口碑的農(nóng)產(chǎn)品，進(jìn)一步提升農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)認(rèn)知度，保障新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體擁有更高的經(jīng)濟(jì)效益。在CC（channelconsumer）界面中，消費(fèi)效用指的是消費(fèi)者通過消費(fèi)而獲取的主觀滿足感，由于消費(fèi)者對(duì)品牌商品具有主觀上的偏好，因此品牌化能夠提高消費(fèi)者效用，間接地提升農(nóng)產(chǎn)品效益。

4.結(jié)語

本文結(jié)合前人的研究，基于路徑（channel）、新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體（subject）和消費(fèi)者（consumer）構(gòu)建了CSC三維新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體創(chuàng)新發(fā)展模式理論模型，指明了質(zhì)量興農(nóng)視角下新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體創(chuàng)新發(fā)展模式的核心要素、界面要素等關(guān)鍵內(nèi)容，認(rèn)為生產(chǎn)質(zhì)量和經(jīng)營(yíng)質(zhì)量的提升仍然是新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體創(chuàng)新發(fā)展的重要任務(wù)。此外，本文認(rèn)為質(zhì)量興農(nóng)視角下新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體創(chuàng)新發(fā)展模式的主要表現(xiàn)形式仍然以新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體、消費(fèi)者和實(shí)現(xiàn)路徑這三者展開。在SC（subject-consumer）界面，新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體和消費(fèi)者的價(jià)值主張相匹配有利于交易的形成，新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體將高附加值的農(nóng)產(chǎn)品出售給消費(fèi)者可以提升農(nóng)產(chǎn)品的附加收入；在CS（channel-subject）界面，新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體依照質(zhì)量興農(nóng)背景下的創(chuàng)新發(fā)展路徑，通過創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)和產(chǎn)品差異優(yōu)勢(shì)，提升要素效益。在CC（channel-consumer）界面，質(zhì)量興農(nóng)背景下新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體創(chuàng)新發(fā)展路徑與消費(fèi)者維度的主要要素相對(duì)應(yīng)，新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體從消費(fèi)者角度出發(fā)進(jìn)一步提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。