歷史舊建筑活化設(shè)計(jì)研究——以石家莊市正太飯店為例

王寬　袁璃苗

摘要：為使歷史舊建筑在當(dāng)今時(shí)代得到新生，使其得到更好的保護(hù)與利用。對(duì)我國(guó)舊建筑活化設(shè)計(jì)的理論與實(shí)踐回顧，探尋舊建筑活化設(shè)計(jì)的價(jià)值與意義，結(jié)合石家莊市正太飯店的建筑發(fā)展歷程與上層規(guī)劃，分析對(duì)市民調(diào)研的結(jié)果，探討適應(yīng)性的設(shè)計(jì)方法。提出“置換——建筑功能、加固——建筑結(jié)構(gòu)、保留建筑立面、生態(tài)——建筑庭院”的舊建筑改造設(shè)計(jì)策略。該設(shè)計(jì)方法為其他城市更新中的舊建筑活化改造提供參考。

關(guān)鍵詞：歷史建筑 舊建筑活化 石家莊正太飯店 場(chǎng)地激活 更新設(shè)計(jì)

中圖分類號(hào)：TU-8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1003-0069（2021）02-0092-03

引言

在我國(guó)城市發(fā)展建設(shè)中，老舊建筑活化改造是不可回避的一個(gè)問題，尤其近些年來國(guó)內(nèi)城市建設(shè)發(fā)展迅速，為了迎合城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求進(jìn)行大拆大建，很多老舊建筑被直接拆除，能夠因改造成功而留存下來的則屈指可數(shù)，如何讓城市保留住“歷史記憶”則是每個(gè)設(shè)計(jì)師必須思考的問題。

一、我國(guó)舊建筑改造設(shè)計(jì)發(fā)展歷程

我國(guó)關(guān)于歷史舊建筑活化改造理論研究起步較晚，曾一度陷入止步不前的困境。直到90年代我國(guó)城市迅速發(fā)展時(shí)期，歷史舊建筑改造理論才有了突破，1999年頒布了《北京憲章》，對(duì)城市大拆大建的現(xiàn)象進(jìn)行了批評(píng)，清華大學(xué)吳良鏞院士首次提出“有機(jī)更新”人居環(huán)境學(xué)說，為歷史舊建筑的改造更新提供了理論指導(dǎo)，并將理論應(yīng)用到“菊兒胡同”的項(xiàng)目實(shí)踐中，得到國(guó)內(nèi)外學(xué)者的肯定【1】。2008年?yáng)|南大學(xué)王建國(guó)院士提出歷史舊建筑改造的理論和方法，并制定了相關(guān)建筑分類技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及價(jià)值評(píng)定【2】，至此，我國(guó)在此類建筑保護(hù)上有了框架。十八大后，習(xí)近平總書記提出“留下記憶，記住鄉(xiāng)愁”的城市發(fā)展理念，強(qiáng)調(diào)的正是對(duì)“時(shí)代印記”的建筑進(jìn)行合理保護(hù)與利用。2018年10月，習(xí)近平總書記在廣州市西關(guān)歷史文化街區(qū)永慶坊考察時(shí)指出：“城市規(guī)劃和建設(shè)要高度重視歷史文化保護(hù)，不急功近利，不大拆大建….更多采用微改造這種“繡花”功夫，注重文明傳承、文化延續(xù)，讓城市留下記憶，讓人們記住鄉(xiāng)愁【3】?！边@進(jìn)一步表明我國(guó)對(duì)歷史文化的保護(hù)的重視。但從總體來看，目前我國(guó)的歷史舊建筑改造與西方相比仍處于發(fā)展期，建筑改造的理論和實(shí)踐還需完善，在設(shè)計(jì)實(shí)踐中，設(shè)計(jì)師不僅持有理性客觀的態(tài)度，還需有對(duì)建筑悲憫的感情進(jìn)行全方位的推敲與思考。

二、舊建筑改造設(shè)計(jì)意義

歷史舊建筑在城市中扮演的角色愈發(fā)重要，既是城市發(fā)展的見證者，也是城市個(gè)性特色與城市價(jià)值的彰顯者，對(duì)其合理的保護(hù)與利用，在城市更新過程中將大力激活和引擎老舊城區(qū)的發(fā)展。城市舊建筑的改造成功將直接促進(jìn)城市面貌和城市空間品質(zhì)的提升。

在城市老舊建筑的活化改造與利用的過程中，既要認(rèn)識(shí)到建筑的歷史文化價(jià)值，也要發(fā)揮其物質(zhì)資源的作用，將建筑保護(hù)利用起來，讓老舊建筑參與到新的一輪城市發(fā)展之中，創(chuàng)造新的社會(huì)與經(jīng)濟(jì)價(jià)值，通過對(duì)老舊建筑活化改造，將建筑功能滿足現(xiàn)代城市的發(fā)展需求，將城市中“時(shí)代印記”保留下來以使市民獲得歸屬感，將社會(huì)資源與自然資源統(tǒng)籌起來再利用滿足可持續(xù)發(fā)展的需求，這都必將促使城市大拆大建的“野蠻生長(zhǎng)”向生態(tài)修補(bǔ)的“健康生長(zhǎng)”轉(zhuǎn)變。

三、正太飯店舊項(xiàng)目背景與調(diào)研分析

（一）正太飯店項(xiàng)目背景

石家莊正太飯店是一座法國(guó)古典式三層樓建筑，青磚墻、拱形門，屋內(nèi)皆是清一色的木地板，完全的歐式風(fēng)格【4】。其周圍環(huán)境有大量的歷史建筑遺存。正太飯店的興建最早源于1904年法國(guó)人修建的正太鐵路（今石太鐵路）。在興建正太鐵路之初，鐵路始終兩端點(diǎn)的石家莊和太原分別興建正太飯店和山西飯店，石家莊的正太飯店于1907年建成，如圖1。作為正太鐵路服務(wù)配套設(shè)施，正太飯店接待過不少官僚政客。辛亥革命時(shí)，中國(guó)民主革命的先驅(qū)吳祿貞在正太飯店里聯(lián)絡(luò)晉軍，組成燕晉聯(lián)軍。辛亥革命后，孫中山考察中國(guó)鐵路，途經(jīng)石家莊下榻于此，共商中國(guó)鐵路建設(shè)大計(jì)。1931年“九一八”事變前5天，蔣介石和張學(xué)良在此飯店進(jìn)行秘密會(huì)晤。此飯店在民國(guó)時(shí)為軍閥、政客、巨商們提供了會(huì)晤下榻之地。

建國(guó)后，此飯店一度被用作鐵路職工宿舍、售票大廳，甚至還面臨著被夷為平地的危險(xiǎn)。1999年，石家莊鐵路分局計(jì)劃在正太飯店舊址上翻蓋辦公樓，由于文物局的阻止，這才有幸躲過一劫，但好景不長(zhǎng)，后又被租賃分割成了小商小販的商鋪。即使2008年該建筑被批為省文物保護(hù)單位，也并未引起市民的重視和保護(hù)，建筑依舊破敗不堪、岌岌可危，如圖2。直到2018年石家莊市中央商務(wù)區(qū)“一軸雙心四片區(qū)”的規(guī)劃和開發(fā)，該建筑作為“一軸雙心四片區(qū)”中的“雙心（城市歷史中心點(diǎn)和中央商務(wù)區(qū)中心點(diǎn)）”迎來了發(fā)展新曙光【5】，“保護(hù)與利用”的理念在這座建筑上也將真正被實(shí)現(xiàn)，并基于此規(guī)劃，該建筑將迎來其又一次新生，在未來將以新的功能和面貌來完善城市的服務(wù)功能。

（二）調(diào)研數(shù)據(jù)分析

為得到相對(duì)客觀的調(diào)研結(jié)果，對(duì)正太飯店附近市民不同時(shí)段約420人進(jìn)行問卷調(diào)研，最終得到有效問卷406份，通過對(duì)問卷的數(shù)據(jù)整理和分析，可以直觀看到市民對(duì)建筑環(huán)境的需求。首先，從問卷的數(shù)據(jù)上可以反映出正太飯店周圍人群的基本信息：在性別上男性人數(shù)多于女性，男性人群比例占到61%，如圖3;受訪人群的年齡段在35-55歲的比例達(dá)到30.3%，其次為65歲以上的年齡段人群，占到總數(shù)的31.5%，這說明當(dāng)?shù)匚磥碛欣淆g化的發(fā)展趨勢(shì);附近居民人群、路過人群和游客人群相比較，附近居民的人數(shù)以72.6%比例成為正太飯店周圍主要人群。其次，在調(diào)研公眾對(duì)建筑了解程度問題上，有79%的人群對(duì)正太飯店的歷史文化非常了解且引以為豪。在公眾對(duì)建筑改造態(tài)度問題上，有84.8%的人群支持對(duì)該建筑的改造修復(fù)。最后，在建筑改造問題上可以讀出以下信息：

1.與建筑功能問題、建筑外貌問題相比，建筑安全問題是市民最為關(guān)心的話題，這說明該建筑承重結(jié)構(gòu)急需加固修繕。

2.在建筑功能修復(fù)的問題上，81.5%的人群更希望置換原有的建筑

功能，以便更符合現(xiàn)代人們的需求。市民最期建筑空間改造為閱讀空間和歷史文化展覽空間。

3.對(duì)于建筑立面修復(fù)問題，86.6%的人群希望能夠保留原有立面外貌，這說明該建筑外貌成為了市民內(nèi)心中抹不掉的“歷史記憶”，設(shè)計(jì)師在對(duì)建筑外貌的設(shè)計(jì)過程中也將遵循“修舊如舊”的改造原則。

四、建筑活化設(shè)計(jì)策略

（一）置換建筑功能

1.功能置換原則：建筑功能置換是指新設(shè)計(jì)的建筑空間功能與原有老建筑不合理的空間進(jìn)行置換，以彌補(bǔ)建筑功能的不足【6】。老舊建筑改造必須滿足當(dāng)代人需求、彌補(bǔ)區(qū)域功能缺陷、激發(fā)區(qū)域活力。對(duì)建筑功能置換則必須要對(duì)建筑空間進(jìn)行重新規(guī)劃設(shè)計(jì)，或?qū)ㄖM(jìn)行擴(kuò)建、改變舊建筑的外觀體形，或改變建筑室內(nèi)的墻體分割方式進(jìn)行功能布置設(shè)計(jì)【7】，以賦予建筑生機(jī)。

2.內(nèi)部空間功能置換：在正太飯店的項(xiàng)目上，建筑的最初餐飲住宿功能早已消失，且建筑內(nèi)部空間流線、通風(fēng)采光已不適應(yīng)現(xiàn)代人的需求，植入新的建筑功能并向公眾開放成為近年來市民最大的呼聲。通過參考2018年石家莊中央商務(wù)區(qū)上層規(guī)劃綱要和對(duì)市民大量調(diào)查問卷的分析結(jié)果，最終形成以文化傳播為主導(dǎo)的閱讀空間、歷史展示空間和娛樂交流空間為主的服務(wù)型建筑空間。在建筑改造中，以每層建筑為一個(gè)文化主題空間進(jìn)行設(shè)計(jì)，通過對(duì)墻體拆除與分割對(duì)內(nèi)部空間進(jìn)行重塑，具體該建筑空間改造如下：

（1）一層建筑空間設(shè)計(jì)以閱讀空間為主，該層主要有休閑閱覽室、電子閱覽室、兒童閱覽室和家庭閱覽區(qū)，并配以咖啡廳、茶室、冥想室和衛(wèi)生間等輔助性建筑空間，室內(nèi)裝飾以原始紅磚墻面材質(zhì)與原生木質(zhì)曲線型屋頂為搭配的暖色調(diào)為主，如圖4。

（2）二層建筑空間設(shè)計(jì)以鐵路文化展覽空間為主，正太飯店建筑始于鐵路，興于鐵路，以石家莊鐵路文化展覽空間為主的空間在二層中建造，該層主要有鐵路文化展覽廳、VR體驗(yàn)室、文創(chuàng)店和觀影室等鐵路文化相關(guān)的建筑空間，室內(nèi)設(shè)計(jì)基調(diào)以解構(gòu)風(fēng)格為主，如圖5。

（3）三層建筑空間設(shè)計(jì)主要為石家莊絲弦演繹與交流空間，該層配有石家莊絲弦戲曲演繹廳、石家莊絲弦文化展廳、棋牌室和運(yùn)動(dòng)室，室內(nèi)建筑色調(diào)依然是原生木質(zhì)的暖色為主，如圖6。

在其他方面也增添了人性化設(shè)計(jì)，無障礙設(shè)施和電梯首次被應(yīng)用在該建筑中，以滿足不同人群的需求。通過對(duì)建筑功能的置換，可以有效地完善建筑的服務(wù)功能，增強(qiáng)建筑發(fā)展歷史的生命力，體現(xiàn)城市舊建筑的可持續(xù)發(fā)展利用，繼續(xù)向人們展示它所承載的厚重歷史和文化【8】。

3.外部空間功能擴(kuò)展：外部空間功能擴(kuò)展即為在建筑外部適當(dāng)增添建筑體塊，擴(kuò)展建筑使用面積。功能拓展常用的手法為建筑水平方向和垂直方向兩個(gè)維度的擴(kuò)展。在該項(xiàng)目中，為不影響建筑外貌，拓展空間則在建筑屋頂改建為屋頂花園。對(duì)屋頂花園的設(shè)計(jì)，增添了公眾的室外休憩空間，在保留舊建筑外貌同時(shí)，融入了現(xiàn)代化生態(tài)元素，使正太飯店建筑生機(jī)勃發(fā)。

（二）加固建筑結(jié)構(gòu)

過去幾十年，大量的歷史舊建筑常因“結(jié)構(gòu)安全性”的問題而遭到拆除，實(shí)際上這種結(jié)果是表象所致，建筑結(jié)構(gòu)的安全性并未經(jīng)過專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臋z測(cè)。通過對(duì)建筑結(jié)構(gòu)進(jìn)行加固性維修，許多破損舊建筑依舊會(huì)有很好的耐久性。

正太飯店經(jīng)過百年的洗禮，現(xiàn)如今也出現(xiàn)結(jié)構(gòu)安全問題，該建筑為磚石結(jié)構(gòu)，雖墻體保存較為完好，但其木梁，檁條，屋架都有不同程度的破損，有的木梁老化嚴(yán)重，有開裂、發(fā)霉發(fā)黑的現(xiàn)象，甚至導(dǎo)致部分屋頂坍塌，建筑結(jié)構(gòu)現(xiàn)亟需加固維修。同時(shí)，設(shè)計(jì)之初并無過多考慮抗震要求，如今來看該建筑結(jié)構(gòu)無法滿足現(xiàn)石家莊市8度的抗震要求。為適應(yīng)現(xiàn)代安全規(guī)范要求，對(duì)建筑結(jié)構(gòu)加固做了以下設(shè)計(jì)：

1.建筑加固采用鋼筋混凝土墻面與原始紅磚墻面共同受力來支撐完成，即在緊貼原始的磚石墻體旁添加鋼筋混凝土墻面，添加墻面的厚度為60mm、80mm和120mm，混凝土強(qiáng)度等級(jí)為MU10，為不損壞原始建筑外貌，將加固結(jié)構(gòu)放在室內(nèi)一側(cè)。

2.對(duì)于老化和裂縫的檁條和屋架，將通過更換老化檁條和拔釘來加固，表面重涂油漆做防蟲防腐處理，檁條結(jié)構(gòu)結(jié)合處要用鋼板做加固處理。

3.在加固建筑結(jié)構(gòu)過程中，盡量尊重原始的建筑原貌。門窗按照原始樣式進(jìn)行全部置換，部分缺失的屋脊瓦片也要按照原始規(guī)格進(jìn)行補(bǔ)齊，全力將原汁原味的民國(guó)建筑風(fēng)貌復(fù)原出來。對(duì)原始建筑結(jié)構(gòu)的保留，不僅將歷史建筑形式傳承下來，還將其作為原有歷史建筑信息載體參與到新生成的建筑空間結(jié)構(gòu)之中【9】。

（三）保留一建筑立面

1.保留立面必要性：“保留”在此指對(duì)原有建筑立面造型進(jìn)行保留，正太飯店的立面是建筑外貌形象的重要組成部分，也是城市空間中特有的建筑符號(hào)。保留修復(fù)原有立面造型，延續(xù)原始的建筑特色，能夠更好地體現(xiàn)出建筑的原真性，更好地留存城市的“歷史記憶”。

2.立面修復(fù)：由于長(zhǎng)時(shí)間受風(fēng)雨的侵蝕，建筑立面遭受了不同程度的磨損，例如外立面紅磚已出現(xiàn)酥堿化，建筑轉(zhuǎn)角的墻磚遭受磨損，部分欄桿、柱式、門窗也出現(xiàn)發(fā)霉現(xiàn)象。為了更好地保留原有建筑立面形象，需要對(duì)其進(jìn)行修復(fù)補(bǔ)救。在修復(fù)過程中主要有以下三方面：

（1）檢修外立面，修補(bǔ)缺失磨損磚塊，清洗墻面并對(duì)磚墻進(jìn)行重新勾縫。

（2）拆除發(fā)霉發(fā)黑的門窗和欄桿并按照原始樣式進(jìn)行復(fù)建，做好防腐防蟲處理，對(duì)缺失的柱式和瓦當(dāng)按照原始樣式進(jìn)行填補(bǔ)修復(fù)，做到忠于原貌，如圖7。

（3）清理附著在外立面的雜物。包括對(duì)混雜的電線進(jìn)行清理，重新歸置線管線路，摘除后期搭建混凝土墻、護(hù)窗雨罩和塑料頂棚。

對(duì)建筑立面局部的清理與修復(fù)，使建筑立面的色彩和樣式得到最大程度的保留，在縮短工期的同時(shí)，經(jīng)濟(jì)成本也得到了節(jié)省，符合綠色建筑的可持續(xù)性和經(jīng)濟(jì)性的特點(diǎn)，同時(shí)也符合了學(xué)者倡導(dǎo)的“修舊如舊”的舊建筑改造模式。

（四）生態(tài)一建筑庭院

庭院的活化設(shè)計(jì)將會(huì)使整個(gè)建筑更加具有活力，正太飯店建筑的庭院將運(yùn)用雨水花園的設(shè)計(jì)策略使其更加生態(tài)化，如圖8。庭院的雨水花園設(shè)計(jì)將有效促進(jìn)雨水生態(tài)保護(hù)與利用，緩解了雨水徑流，雨水相對(duì)與其他水源而言具有污染較低、可再次回收利用的優(yōu)點(diǎn)【10】。庭院的“旱”和“濕”不同類型景觀，增加了庭院的觀賞性，同時(shí)也大幅度降低庭院景觀維護(hù)成本，在雨水花園設(shè)計(jì)上由以下兩部分組成：

1.在雨水花園構(gòu)造設(shè)計(jì)上，是由蓄水層、過濾層、排水層等構(gòu)成，主要材質(zhì)為鋪地石、砂礫、混合土壤、暗管和混凝土構(gòu)成，通過對(duì)雨水收集、過濾和再利用達(dá)到節(jié)水、節(jié)能和綠色的生態(tài)庭院效果，如圖9。

2.在植物設(shè)計(jì)上，雨水花園應(yīng)選取根系發(fā)達(dá)、耐旱耐澇、可逆性強(qiáng)和具有觀賞價(jià)值的本土植物。在喬木的選擇上有紫葉李、紅葉楊、三角楓等有色樹種。灌木有夾竹桃、繡線菊、忍冬等耐鹽堿性較強(qiáng)的植物。草本植物有蘆葦、狼尾草、百慕大根、旱傘草、黃金菊、藍(lán)花鼠尾草等觀賞較強(qiáng)的植物。多種植物的配置，增加庭院景觀多樣性，形成豐富的景觀季相變化。

結(jié)語

石家莊正太飯店的改造成功改造離不開城市管理者、設(shè)計(jì)師和公眾的共同參與調(diào)適，對(duì)于設(shè)計(jì)師而言，城市舊建筑改造必須思考其文化價(jià)值所在，要從其功能、結(jié)構(gòu)和立面三個(gè)方面進(jìn)行思考和權(quán)衡，尋求一個(gè)理性周全的設(shè)計(jì)方案，使其改造后應(yīng)滿足功能需求、保障結(jié)構(gòu)安全，留住城市記憶。過去的“大拆大建”城市更新方式已逐漸在減少，繼而代替的是舊建筑改造與再利用為主的城市更新方式。通過對(duì)舊建筑的改造與再利用，使其保留城市發(fā)展記憶，注入其新的生命，激活舊建筑的區(qū)位、空間功能、空間文化等綜合潛力，帶動(dòng)城市區(qū)域的經(jīng)濟(jì)和文化發(fā)展，發(fā)揮復(fù)興城區(qū)繁榮發(fā)展的引擎作用。

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