從實驗中學(xué)，從實驗中悟

【摘? 要】高中生物教學(xué)中，學(xué)生科學(xué)思維的形成離不開生物實驗教學(xué)。生物實驗教學(xué)在設(shè)計過程中培養(yǎng)學(xué)生探究性思維，在發(fā)現(xiàn)實驗結(jié)果、概括結(jié)論中提升學(xué)生歸納總結(jié)的能力。本文就實驗教學(xué)中的“學(xué)”與“悟”，分析高中生物教學(xué)的現(xiàn)狀與重要性，并提出相應(yīng)的建議。

【關(guān)鍵詞】有效課堂;科學(xué)思維;探究性教學(xué)

中圖分類號：G633.91? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A? ? ? 文章編號：0493-2099（2021）02-0064-02

【Abstract】In high school biology teaching， the formation of students' scientific thinking is inseparable from biological experiment teaching. Biology experiment teaching cultivates students' exploratory thinking in the design process， and enhances students' ability to summarize and summarize in discovering experimental results and generalizing conclusions. The author analyzes the status quo and importance of high school biology teaching on the "learning" and "enlightenment" in experimental teaching， and puts forward corresponding suggestions.

【Keywords】 Effective classroom;Scientific thinking;Inquiry teaching

一、生物實驗教學(xué)重要性

經(jīng)過調(diào)查，很多學(xué)生選修生物學(xué)科的初衷在于“興趣”，尤其希望在實驗中獲得興趣，進(jìn)而獲得更多的知識。的確，高中時期是學(xué)生動手能力、操作能力、創(chuàng)新能力、科學(xué)思維發(fā)展形成的高峰期，但是應(yīng)試下實驗課的缺失往往會讓這些能力減弱。教師一定都會感受到學(xué)生對一堂實驗課熱情高漲，也能感受到在教室里對教科書想象實驗時候的無奈與空白。在教學(xué)中講解發(fā)展史時，教師會熱情洋溢地說孟德爾通過豌豆雜交實驗發(fā)現(xiàn)了后來的分離定律和自由組合定律，赫爾希和蔡斯用同位素標(biāo)記的科學(xué)方法來區(qū)分蛋白質(zhì)和DNA，從而證明了DNA是遺傳物質(zhì)，這么多的偉大發(fā)現(xiàn)，都離不開實驗的支撐，生物這門學(xué)科，本身就是建立在大量的實驗研究的基礎(chǔ)上的，新課改多年，我們必須認(rèn)識到要將知識傳授轉(zhuǎn)變?yōu)槟芰ε囵B(yǎng)。開展生物實驗教學(xué)，不僅可以加深學(xué)生對生物知識的理解，如驗證性實驗，也可以引導(dǎo)學(xué)生自行發(fā)現(xiàn)生物知識，如探究性實驗。因此，開展生物實驗教學(xué)，對于提高教學(xué)效果，促進(jìn)學(xué)生能力培養(yǎng)都具有十分重要的作用。

二、生物實驗教學(xué)現(xiàn)狀

（一）實驗室條件有限，資金不足，教學(xué)用具短缺

這是大部分實驗課不能正常開展的關(guān)鍵。因為缺少資金的有力支持，實驗室的設(shè)備藥劑都處于一個老化過期的狀態(tài)，不利于生物實驗教學(xué)的開展。比如在做色素的提取及分離時候，由于沒有層析液，通常用酒精代替，結(jié)果出現(xiàn)的總是兩條色素帶，必然是不準(zhǔn)確的。實際操作中，層析液的配置確實比較麻煩，但是少量汽油的代替可以讓效果更加明顯。因此，實驗條件的有限在一定程度上也給一些實驗操作課的進(jìn)行創(chuàng)造了“偷懶”的機(jī)會， 但是實驗遵循的是科學(xué)性，若沒有一定的科學(xué)性，即使流程準(zhǔn)確，給予學(xué)生的還是錯誤的信息。

（二）教學(xué)課時緊張，不利于實驗的開展

對于高中生物來說，緊張的課時不利于實驗教學(xué)， 學(xué)生的實驗?zāi)芰⒉畈积R，在有限的時間里照顧好全體學(xué)生，難度是比較大的。例如生物實驗的基礎(chǔ)——顯微鏡的觀察。高中階段多個實驗都需要使用顯微鏡，但很多學(xué)生由于對顯微鏡結(jié)構(gòu)不了解，過程不熟練，導(dǎo)致操作中要一一幫助解決，勢必會消耗教師的精力，時間也沒法控制好。教師的疲憊和學(xué)生的不知所措也就讓實驗教學(xué)顯得不那么精彩。

（三）機(jī)械式實驗開展的弊端

傳統(tǒng)的實驗教學(xué)開展中，我們常常進(jìn)行這樣的流程：教師先將整個實驗完整的流程講給學(xué)生聽，在講解過程中提出注意點，強(qiáng)調(diào)重點。而學(xué)生則認(rèn)真地記住每一個細(xì)節(jié)，此后就按照教師的要求，不斷加以重復(fù)和機(jī)械訓(xùn)練，直至完成教師的預(yù)期目標(biāo)，則實驗成果。這樣機(jī)械式的實驗操作沒有科學(xué)探究的過程，沒有滲入科學(xué)的思維，是無法達(dá)到正確的教學(xué)目標(biāo)的。

三、生物實驗教學(xué)實施的建議

（一）改進(jìn)實驗教學(xué)方法，創(chuàng)設(shè)有效教學(xué)課堂

1.預(yù)設(shè)課堂：實驗課堂的設(shè)計可以更為靈活，在進(jìn)行實驗教學(xué)中可以進(jìn)行充分的預(yù)設(shè)工作，教師首先以生物實驗教學(xué)的內(nèi)容為核心，充分考慮學(xué)生學(xué)習(xí)水平、性格特征、認(rèn)知風(fēng)格等方面因素的基礎(chǔ)上靈活設(shè)計實驗課堂結(jié)構(gòu)。因為在實驗教學(xué)過程中，學(xué)生起的主導(dǎo)作用更加突出，教師需要預(yù)設(shè)出更多的教學(xué)突發(fā)情況，以應(yīng)對各種可能出現(xiàn)的問題、結(jié)果與現(xiàn)象。

2.創(chuàng)設(shè)情境：我們習(xí)慣在教學(xué)課堂中創(chuàng)設(shè)情境，但總是在實驗教學(xué)中飛速講解實驗過程，以便留給學(xué)生時間做實驗。其實實驗課堂中情境的創(chuàng)設(shè)也是非常重要的，任何一堂課的開端都需要興趣的指引。情境的創(chuàng)設(shè)可以是一段視頻，可以是一則材料，也可以是對探究實驗提出的一些設(shè)問。進(jìn)入實驗室的學(xué)生大多數(shù)心情激動，對于教師大段的講解是無法真正接受的，但是通過比較新穎的情境能吸引學(xué)生，有利于實驗的開展。

3.探索步驟：傳統(tǒng)的生物實驗教學(xué)課堂上，很多實驗步驟過于煩瑣，對學(xué)生的操作能力要求很高，可操作性不強(qiáng)。比如在“綠葉色素的提取和分離”過程中，要求對研磨的綠葉實施過濾，用試管統(tǒng)一采集的汁液，蓋上棉塞以防止揮發(fā)，最后用毛細(xì)吸管吸取濾液在濾紙上畫出筆直的細(xì)線。通過教師對實驗的改進(jìn)，可以省去對研磨后的綠葉進(jìn)行過濾的步驟，用載玻片的切面在濾紙片上輕按一下，使畫出的線條又直又齊，色素的提取分離效果也很理想。

（二）立足學(xué)生，開展探究性教學(xué)

學(xué)生的世界豐富多彩，他們具有想象力和好奇心，實驗教學(xué)并不是簡單的講與做，要鼓勵學(xué)生自主設(shè)想，學(xué)生的實驗不是按部就班，學(xué)生有很多的想法，他們會嘗試各種做法，在保證課堂教學(xué)安全情況下可以允許學(xué)生做一些嘗試，操作的順序、操作的試劑、操作的步驟可以有各種嘗試，由此可以延伸對實驗課題的探究，探究性的教學(xué)也可以由此產(chǎn)生。

傳統(tǒng)實驗教學(xué)都是教師讓學(xué)生做，做完后以是否出現(xiàn)預(yù)期結(jié)果作為評價是否成功，這種教學(xué)過程已經(jīng)在一定程度上限制了學(xué)生創(chuàng)新的思維，探究性實驗的開展，可以讓學(xué)生多思考，多操作。例如，在設(shè)計DNA粗提取實驗中，可以讓學(xué)生分組進(jìn)行多個不同材料的實驗，在操作過程中也可以采用不同的粗提取方式，通過溫度、溶解度、酶等理化性質(zhì)對DNA的影響來提取。通過不同組的實驗過程來分析實驗結(jié)果，解讀實驗過程中出現(xiàn)的問題。

（三）加強(qiáng)教師的自身實驗專業(yè)素養(yǎng)，提高教學(xué)質(zhì)量

學(xué)生實驗的設(shè)計離不開教師的指導(dǎo)。對一些操作的規(guī)范性、實驗的科學(xué)性都需要由教師進(jìn)行檢查與評價。如果教師本身知識更新不夠，不能及時思考實驗過程中出現(xiàn)的各種問題，那么實驗課的開展就會失去該有的精彩與活力。科學(xué)不停在進(jìn)步，要讓學(xué)生獲得更精準(zhǔn)的知識，教師更應(yīng)該不斷學(xué)習(xí)。因此提升教師自身專業(yè)素養(yǎng)，對整個教學(xué)質(zhì)量與學(xué)生的能力提升都起著非常重要的作用。

實驗教學(xué)不同于傳統(tǒng)教學(xué)，實驗教學(xué)也要突破傳統(tǒng)實驗教學(xué)。實驗教學(xué)的宗旨是突破學(xué)生思維禁錮，不應(yīng)局限在教師說的做實驗，生物實驗教學(xué)作為高中生物課程的核心，應(yīng)引起教師的重視，在明確一定階段的生物實驗重點的基礎(chǔ)上對教學(xué)過程進(jìn)行教學(xué)設(shè)計，在設(shè)計過程中更應(yīng)體現(xiàn)科學(xué)素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生的探索興趣和科學(xué)思維能力，促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]姜小李.高中生物實驗教學(xué)的改進(jìn)策略探究[J].吉林教育：綜合，2014（11Z）.

作者簡介：黃悅（1986.12-），女，漢族，江蘇蘇州人，本科，中學(xué)一級教師，研究方向：高中生物教學(xué)。

（責(zé)任編輯? 王小飛）