一流課程導(dǎo)向下《綜合商務(wù)英語(yǔ)》課程多元化教學(xué)改革探究

陳娟

（玉林師范學(xué)院外國(guó)語(yǔ)學(xué)院，廣西玉林 537000）

2017年教育部啟動(dòng)“雙一流”建設(shè)，旨在創(chuàng)建世界一流大學(xué)、一流學(xué)科，“提升我國(guó)高等教育的綜合實(shí)力和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力”[1]（陳寶生，2016）。建設(shè)一流大學(xué)和一流學(xué)科，一流課程是基礎(chǔ)和必要條件。根據(jù)2013年起草的最新的《高等學(xué)校商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)本科教學(xué)質(zhì)量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》（以下簡(jiǎn)稱《商英國(guó)標(biāo)》），商務(wù)英語(yǔ)本科專業(yè)旨在培養(yǎng)具備五種素質(zhì)、五類知識(shí)、五種能力的能從事國(guó)際商務(wù)工作的復(fù)合型、應(yīng)用型人才。商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)素質(zhì)要求包括思想素質(zhì)、專業(yè)素質(zhì)、職業(yè)素質(zhì)、文化素質(zhì)和身心素質(zhì)。商務(wù)英語(yǔ)本科專業(yè)學(xué)生應(yīng)掌握語(yǔ)言知識(shí)、商務(wù)知識(shí)、跨文化知識(shí)、人文社科知識(shí)和跨學(xué)科知識(shí)。商務(wù)英語(yǔ)本科專業(yè)學(xué)生應(yīng)具備英語(yǔ)應(yīng)用能力、跨文化交際能力、商務(wù)實(shí)踐能力、思辨與創(chuàng)新能力和自主學(xué)習(xí)能力。要想滿足上述培養(yǎng)目標(biāo)對(duì)素質(zhì)、知識(shí)、能力的要求，必須要有與培養(yǎng)目標(biāo)相匹配且設(shè)計(jì)科學(xué)的課程做支撐。2019年《教育部關(guān)于一流本科課程建設(shè)的實(shí)施意見(jiàn)》指出，高等學(xué)校要“建設(shè)適應(yīng)新時(shí)代要求的一流本科課程，讓課程優(yōu)起來(lái)、教師強(qiáng)起來(lái)、學(xué)生忙起來(lái)、管理嚴(yán)起來(lái)、效果好起來(lái)，形成中國(guó)特色、世界水平的一流本科課程體系”[2]（教育部，2019），一流課程建設(shè)成為建設(shè)一流學(xué)科的核心內(nèi)容和重要保障，也是大學(xué)教師教書(shū)育人工作中肩負(fù)的重大責(zé)任。

1 《綜合商務(wù)英語(yǔ)》課程性質(zhì)與任務(wù)

《商英國(guó)標(biāo)》中把《綜合商務(wù)英語(yǔ)》《實(shí)用英語(yǔ)語(yǔ)音》《商務(wù)英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)》《商務(wù)英語(yǔ)閱讀》《商務(wù)英語(yǔ)寫(xiě)作》 等課程作為專業(yè)核心課程列入英語(yǔ)專業(yè)知識(shí)與技能課程模塊，占專業(yè)課程學(xué)時(shí)比例50%～60%[3]。由此可見(jiàn)，這些課程是以培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)知識(shí)與技能為目的，且在商務(wù)英語(yǔ)人才培養(yǎng)中極為重要。《綜合商務(wù)英語(yǔ)》作為商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)核心課程之一，以商務(wù)語(yǔ)料為載體，突出商務(wù)語(yǔ)境，著力打造學(xué)生商務(wù)知識(shí)技能、跨文化意識(shí)、分析問(wèn)題解決問(wèn)題、團(tuán)隊(duì)協(xié)作等能力，是綜合培養(yǎng)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯等各方面知識(shí)技能，同時(shí)強(qiáng)調(diào)語(yǔ)言、文化與商務(wù)三者的有機(jī)融合，承擔(dān)的是綜合性的培養(yǎng)任務(wù)，教學(xué)任務(wù)復(fù)雜。這些都是對(duì)任課教師的教學(xué)理念、知識(shí)體系和教學(xué)模式的挑戰(zhàn)。

2 《綜合商務(wù)英語(yǔ)》課程教學(xué)的現(xiàn)狀與困境

隨著經(jīng)濟(jì)全球化和信息一體化的快速發(fā)展，國(guó)際貿(mào)易和交流日趨頻繁，國(guó)家對(duì)應(yīng)用型商務(wù)英語(yǔ)人才的需求更為迫切。為應(yīng)對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)人才的需求，商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)自2007年獲教育部首批[4]，經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，已經(jīng)躋身為與英語(yǔ)、翻譯平行的三大英語(yǔ)類專業(yè)之一。2014年戴煒棟、王雪梅指出：我國(guó)高等教育正逐步從以規(guī)模擴(kuò)張為特征的外延式發(fā)展轉(zhuǎn)向以質(zhì)量提升為核心的內(nèi)涵式發(fā)展轉(zhuǎn)型[5]。也就是說(shuō)：我國(guó)高等教育的發(fā)展從最初對(duì)數(shù)量和規(guī)模的擴(kuò)張開(kāi)始轉(zhuǎn)向?qū)|(zhì)量和特色的內(nèi)涵發(fā)展。

作為商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)核心課程之一，《綜合商務(wù)英語(yǔ)》課程的質(zhì)量革新也備受關(guān)注。經(jīng)過(guò)梳理有關(guān)綜合商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)的相關(guān)資料和數(shù)據(jù)，筆者發(fā)現(xiàn)《綜合商務(wù)英語(yǔ)》課程教學(xué)目前主要存在以下兩方面困境。

（1）教學(xué)模式單一，教學(xué)要求低階。如前所述，《綜合商務(wù)英語(yǔ)》課程因其教學(xué)任務(wù)復(fù)雜，傳統(tǒng)英語(yǔ)課程除要培養(yǎng)學(xué)生的聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)譯等各項(xiàng)技能外，還要培養(yǎng)學(xué)生綜合商務(wù)知識(shí)、意識(shí)與技能。有限的課堂時(shí)間要完成這么多復(fù)雜的教學(xué)任務(wù)有一定的難度，目前《綜合商務(wù)英語(yǔ)》教學(xué)還大量存在把有限的課堂時(shí)間主要用來(lái)講解單詞和句子，教師滿堂灌，學(xué)生被動(dòng)聽(tīng)的授課模式。全球疫情的新形勢(shì)顯著促進(jìn)了在線開(kāi)放課程及線上線下混合式課程，這些變化勢(shì)必影響高等外語(yǔ)教育的目標(biāo)，從而影響其內(nèi)容、手段、方法、評(píng)價(jià)等。因此，傳統(tǒng)的以講授為主的單一教學(xué)模式已經(jīng)難以適應(yīng)時(shí)代、社會(huì)發(fā)展之需，難以滿足學(xué)生的多元學(xué)習(xí)需求。

（2）評(píng)價(jià)方式以考試為主導(dǎo)，不能體現(xiàn)學(xué)生課堂參與、能力發(fā)展和自主學(xué)習(xí)狀況。傳統(tǒng)教學(xué)模式下的評(píng)價(jià)方式均是以考試結(jié)果為導(dǎo)向的終結(jié)性評(píng)價(jià)方式。盡管近年來(lái)各高校加大了平時(shí)成績(jī)?cè)诳傇u(píng)成績(jī)中的占比，但平時(shí)成績(jī)要么只是對(duì)學(xué)生整體印象的模糊評(píng)價(jià)，抑或會(huì)受到及格率等倫理困境束縛，還有例行公事的形式化存在，并不能完整準(zhǔn)確地體現(xiàn)學(xué)生的課堂參與、能力發(fā)展和自主學(xué)習(xí)的情況。

3 《綜合商務(wù)英語(yǔ)》課程多元化教學(xué)模式探究

無(wú)論是教學(xué)模式單一，評(píng)價(jià)方式以考試為主導(dǎo)，還是強(qiáng)調(diào)工具性，弱化人文性這些具體表象都反映出根本問(wèn)題：教學(xué)理念滯后，或者新理念還未得到落實(shí)?；趪?guó)家對(duì)本科教學(xué)質(zhì)量的要求，立足《綜合商務(wù)英語(yǔ)》課程教學(xué)的現(xiàn)狀，筆者通過(guò)深度拓展教學(xué)內(nèi)容、采用多元化教學(xué)模式、建立新的課程考核評(píng)價(jià)模式等探索，以期促進(jìn)《綜合商務(wù)英語(yǔ)》課程教學(xué)改革，提升教學(xué)質(zhì)量。

3.1 采用多元化教學(xué)模式，體現(xiàn)以學(xué)生為中心的教育理念

筆者所在學(xué)院選擇王立非教授主編的《商務(wù)英語(yǔ)綜合教程》為《綜合商務(wù)英語(yǔ)》課程教材，該文主要針對(duì)第3、4 冊(cè)教材內(nèi)容。教材每?jī)?cè)包含8 單元，每單元由Activation, Texts, Language Focus, Comprehensive Practice, Study Skills (部分單元沒(méi)有)，Writing Skills 和Business-related Skills 組成，教學(xué)任務(wù)重，所涉及的知識(shí)點(diǎn)、技能點(diǎn)非常多，同時(shí)，留給授課教師的設(shè)計(jì)空間也比較大，有利于授課教師根據(jù)不同環(huán)節(jié)和內(nèi)容設(shè)計(jì)不同教學(xué)方法。

（1）線上線下相結(jié)合的混合式教學(xué)模式：采用中國(guó)大學(xué)MOOC 平臺(tái)上《綜合商務(wù)英語(yǔ)》課程作為線上課程，采用異步SPOC 方式進(jìn)行線上、線下混合式教學(xué)，同時(shí)充分利用慕課堂等工具實(shí)現(xiàn)班級(jí)、課堂管理，增加互動(dòng)和隨堂測(cè)試，實(shí)時(shí)掌握學(xué)生學(xué)習(xí)情況。提升學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)、提高學(xué)習(xí)者的語(yǔ)言綜合應(yīng)用能力。

（2）用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)方法： 根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，安排一系列專題，例如：知識(shí)產(chǎn)權(quán)專題，貿(mào)易戰(zhàn)專題。根據(jù)授課班級(jí)學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī)、學(xué)習(xí)特點(diǎn)和興趣愛(ài)好等組成了若干4～5 人學(xué)習(xí)小組。每個(gè)主題由2 組學(xué)生同時(shí)進(jìn)行準(zhǔn)備。教學(xué)過(guò)程由課前、課中和課后在線輔導(dǎo)3 部分組成。課前布置任務(wù)，要求學(xué)生按小組完成中國(guó)大學(xué)MOOC 平臺(tái)上《綜合商務(wù)英語(yǔ)》課程資源學(xué)習(xí)，并就主題相關(guān)資料進(jìn)行搜索、整理、分析，制作PPT 課件。課堂授課時(shí)間，以小組展示形式陳述課前準(zhǔn)備內(nèi)容，其他小組提問(wèn)、評(píng)價(jià)，最后由老師總結(jié)、點(diǎn)評(píng)。課后師生進(jìn)行在線互動(dòng)：答疑、輔導(dǎo)，提高了學(xué)生課堂參與頻度，拓寬其參與途徑?；旌鲜浇虒W(xué)打破傳統(tǒng)的教學(xué)場(chǎng)所和時(shí)間的限制，促進(jìn)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生分析和解決問(wèn)題的能力。

（3）采用POA（Production-oriented Approach）教學(xué)方法：POA 教學(xué)法，產(chǎn)出導(dǎo)向法，不僅可提高學(xué)生英語(yǔ)綜合應(yīng)用能力，更有助于達(dá)成外語(yǔ)教學(xué)的人文目標(biāo)，即關(guān)注經(jīng)濟(jì)社會(huì)生活，增強(qiáng)跨文化素養(yǎng)，具有社會(huì)責(zé)任感和使命感，樹(shù)立正確的人生觀和價(jià)值觀。例如：在講到“For Whom The Bell Tolls”時(shí)，采用產(chǎn)出導(dǎo)向法，通過(guò)若干個(gè)“驅(qū)動(dòng)—促成—評(píng)價(jià)”循環(huán)鏈[6]，協(xié)助學(xué)生掌握課文詞匯、句法及語(yǔ)篇等語(yǔ)言知識(shí)和文章涉及的成本要素、公地理論等經(jīng)濟(jì)學(xué)及歷史學(xué)相關(guān)知識(shí)，讓學(xué)生主動(dòng)探究和深度思考，明白環(huán)境保護(hù)與每個(gè)人的生活息息相關(guān)，提升環(huán)境意識(shí)，樹(shù)立可持續(xù)發(fā)展觀。

（4）采用案例教學(xué)法：在跨文化商務(wù)交際技巧教學(xué)中引入案例教學(xué)法，以視頻或文字形式的具體案例為素材，將學(xué)生帶入特定的情境中分析和解決跨文化商務(wù)交際相關(guān)問(wèn)題，不僅激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和主動(dòng)性，也加深了學(xué)生對(duì)基本知識(shí)點(diǎn)的理解和掌握，同時(shí)還提高了學(xué)生對(duì)商務(wù)知識(shí)的應(yīng)用能力。就案例中的問(wèn)題，在授課教師的指導(dǎo)下，逐步分析、解決問(wèn)題，不但學(xué)習(xí)了理論知識(shí)，還解決了實(shí)際問(wèn)題。例如，在講到商務(wù)禮儀時(shí)，分析案例后，讓學(xué)生結(jié)合日常生活總結(jié)生活禮儀，并自己找一個(gè)真實(shí)案例并進(jìn)行評(píng)價(jià)。在跨文化交際技巧的學(xué)習(xí)中引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)從多角度去看問(wèn)題，嘗試?yán)斫馑?，激發(fā)學(xué)生友愛(ài)、團(tuán)結(jié)的熱情，共同為實(shí)踐“和諧”“友善”的社會(huì)主義核心價(jià)值觀做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)[7]。

3.2 拓展課程外延，增加實(shí)踐環(huán)節(jié)，強(qiáng)化實(shí)踐能力培養(yǎng)

（1）社會(huì)調(diào)研：結(jié)合大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，將寫(xiě)作技巧的“研究計(jì)劃”撰寫(xiě)和商務(wù)技巧的“商業(yè)企劃”巧妙結(jié)合，給學(xué)生布置了社會(huì)調(diào)研內(nèi)容：對(duì)同學(xué)和朋友的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)狀況做一個(gè)調(diào)查，每位學(xué)生根據(jù)調(diào)查結(jié)果，計(jì)算出各項(xiàng)消費(fèi)項(xiàng)目的占比和具體金額，在此基礎(chǔ)上，擬定校內(nèi)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目；同類項(xiàng)目意向的學(xué)生們組團(tuán)，團(tuán)隊(duì)對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行SWOT 分析，集思廣益共同完成一篇商業(yè)企劃書(shū)。通過(guò)該社會(huì)實(shí)踐，即讓學(xué)生掌握了消費(fèi)調(diào)查和商業(yè)企劃的方法，同時(shí)又提高了他們學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)了學(xué)生和同學(xué)、朋友之間互相關(guān)心的情感。

（2）課賽結(jié)合：引導(dǎo)學(xué)生將所學(xué)商務(wù)英語(yǔ)知識(shí)應(yīng)用在實(shí)踐中，指導(dǎo)學(xué)生參加商務(wù)英語(yǔ)知識(shí)競(jìng)賽、外貿(mào)技能大賽、全區(qū)大學(xué)生英語(yǔ)戲劇比賽、新品發(fā)布會(huì)策劃與展示等比賽，組織學(xué)生參加全國(guó)大學(xué)生英語(yǔ)大賽、英語(yǔ)演講比賽等。引導(dǎo)學(xué)生挖掘地方特色和民族特色，鼓勵(lì)學(xué)生把英語(yǔ)綜合技能、商務(wù)知識(shí)等應(yīng)用到實(shí)戰(zhàn)中，使該校學(xué)生在歷屆大賽中取得了優(yōu)異的成績(jī)。例如，全國(guó)大學(xué)生非物質(zhì)文化遺產(chǎn)知識(shí)競(jìng)賽一等獎(jiǎng)，廣西全區(qū)大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃大賽總決賽二等獎(jiǎng)，全國(guó)大學(xué)生英語(yǔ)競(jìng)賽特等獎(jiǎng)，全國(guó)大學(xué)生英語(yǔ)風(fēng)采大賽二等獎(jiǎng)等。

3.3 建立新的課程考核評(píng)價(jià)方式

建立新的課程考核評(píng)價(jià)模式，增加平時(shí)成績(jī)比例，課程考核由過(guò)程性評(píng)價(jià)和期末考試兩部分組成。加大過(guò)程性評(píng)價(jià)比例，過(guò)程性考核包括慕課平臺(tái)、慕課堂、課堂展示、課程作業(yè)、調(diào)研報(bào)告5 種方式，分別占總成績(jī)的5%、8%、12%、5% 和10%，并且在過(guò)程評(píng)價(jià)中，針對(duì)學(xué)生在課程學(xué)習(xí)過(guò)程中的“能力、表現(xiàn)、品德、出勤” 等多方面表現(xiàn)進(jìn)行考核，由學(xué)生自評(píng)、學(xué)生互評(píng)與教師考評(píng)的形式來(lái)完成。課堂展示、調(diào)研報(bào)告采用分小組進(jìn)行，資料信息收集、PPT 制作和翻轉(zhuǎn)課堂等形式完成。通過(guò)讓學(xué)生完成一篇基于跨文化商務(wù)活動(dòng)或商業(yè)策劃的市場(chǎng)調(diào)查等方面學(xué)習(xí)體會(huì)報(bào)告，培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)[8]。

期末考試試題中強(qiáng)化知識(shí)應(yīng)用，作文部分結(jié)合當(dāng)前熱點(diǎn)給出材料，就熱點(diǎn)問(wèn)題評(píng)析，提高學(xué)生的代入感和社會(huì)責(zé)任感。著重考核學(xué)生在掌握專業(yè)知識(shí)的同時(shí)，圍繞學(xué)生“思辨能力、創(chuàng)新思維、價(jià)值取向”等評(píng)價(jià)指標(biāo)進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。

4 結(jié)語(yǔ)

一流本科課程要求本科教育傳授專業(yè)知識(shí)的同時(shí)，要立德樹(shù)人，培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)和批判性思維。一流本科課程導(dǎo)向下《綜合商務(wù)英語(yǔ)》課程當(dāng)務(wù)之急就是要突破傳統(tǒng)教學(xué)的短板，結(jié)合新興科技發(fā)展探索更能順應(yīng)時(shí)代發(fā)展需求和國(guó)家要求的新教學(xué)模式。筆者在教學(xué)實(shí)踐中做出了探索性嘗試，多元化教學(xué)方式能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和自主學(xué)習(xí)，提高學(xué)生分析解決問(wèn)題的能力，同時(shí)也提升學(xué)生人文素養(yǎng)，有利于學(xué)生形成正確的世界觀和人生觀。

實(shí)踐環(huán)節(jié)促進(jìn)學(xué)生的知識(shí)與技能的應(yīng)用能力的發(fā)展。新的考核方式從評(píng)分項(xiàng)目、評(píng)分主題均突出了過(guò)程性評(píng)價(jià)。這些探索嘗試旨在培養(yǎng)合格的商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)人才，在以后教學(xué)實(shí)踐中總結(jié)反思，以期更好地服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，進(jìn)而能對(duì)接“一帶一路”倡議和構(gòu)建人類命運(yùn)共同體等國(guó)家理念。