牛羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的思考

于曉會(huì)

（大安市牛羊胚胎移植中心，吉林大安 131300）

1 前言

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平的不斷提升，眾多省市地區(qū)已經(jīng)逐漸實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，不斷將自身的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展與現(xiàn)代化、科技化的形式聯(lián)系。但是，受到自然因素、科技因素的影響，一部分牛羊養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)仍舊局限在較為傳統(tǒng)的模式中。牛羊養(yǎng)殖數(shù)量較少、缺少必要的養(yǎng)殖技術(shù)、檢驗(yàn)檢疫工作科技化程度較低、養(yǎng)殖中的綠色產(chǎn)業(yè)較少、缺少創(chuàng)新能力等都是我國(guó)牛羊養(yǎng)殖工作中面臨的主要問題。在現(xiàn)階段的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展過程中，需要逐一解決以上問題，結(jié)合區(qū)域內(nèi)的養(yǎng)殖工作情況，建立具有產(chǎn)業(yè)化、科技化、現(xiàn)代化的養(yǎng)殖機(jī)制。

2 注重飼養(yǎng)方式的調(diào)整 實(shí)現(xiàn)科學(xué)飼養(yǎng)

選擇科學(xué)的、合理的養(yǎng)殖方式能夠有效提升牛羊的免疫力、繁殖能力，降低牛羊的患病幾率，保證良好的養(yǎng)殖質(zhì)量，達(dá)到健康的養(yǎng)殖狀態(tài)。通常情況下，科學(xué)的飼養(yǎng)方式需要工作人員能夠全方位研究牛羊的品種、草場(chǎng)的質(zhì)量、養(yǎng)殖區(qū)域的自然環(huán)境、氣候條件等，進(jìn)而能夠有效調(diào)節(jié)養(yǎng)殖工作的具體措施。

鑒于此，不同區(qū)域應(yīng)當(dāng)結(jié)合當(dāng)下的自然環(huán)境，實(shí)現(xiàn)牛羊養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，養(yǎng)殖人員需要在既定的環(huán)境下、政府政策下實(shí)現(xiàn)草原放養(yǎng)模式到舍飼精養(yǎng)模式的轉(zhuǎn)變。由于我國(guó)一部分區(qū)域的牛羊養(yǎng)殖制品改良程度較低，缺少高質(zhì)量的牛肉、羊肉產(chǎn)品。為了提升牛羊肉制品的質(zhì)量提升，牛羊品種的改良工作，養(yǎng)殖人員需要在純種繁育的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)雜交繁育，積極引進(jìn)國(guó)外的優(yōu)良牛羊品種，與本地的牛羊品種繁育，進(jìn)而能夠找到與本地自然環(huán)境最為協(xié)調(diào)的品種進(jìn)行生產(chǎn)和繁育。

3 注重奶牛良種化進(jìn)程的推進(jìn) 保證奶業(yè)健康持續(xù)發(fā)展

在奶牛飼養(yǎng)工作中，奶牛品種的優(yōu)良是保證產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)健康發(fā)展的基礎(chǔ)。并且，奶業(yè)作為牛羊養(yǎng)殖工作中的衍生產(chǎn)業(yè)，對(duì)于區(qū)域養(yǎng)殖工作的發(fā)展具有極其重要的促進(jìn)作用，也是養(yǎng)殖業(yè)實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的必然之路。近年來，我國(guó)一部分地區(qū)實(shí)現(xiàn)了“草變奶”和“糧變奶”的養(yǎng)殖措施變化，積極促進(jìn)奶業(yè)、乳制品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。根據(jù)相關(guān)研究能夠明確，實(shí)現(xiàn)牛羊養(yǎng)殖工作的良性發(fā)展必須要提升奶牛品種良化，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)。

鑒于此，我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)完善以下三個(gè)方面的工作。首先，不可一味引進(jìn)國(guó)外的奶牛品種，而忽視了外國(guó)品種與國(guó)內(nèi)環(huán)境之間的協(xié)調(diào)，需要將外國(guó)品種與國(guó)內(nèi)的品種雜交，繼而能夠培養(yǎng)出適宜本國(guó)、本區(qū)域的奶牛品種。其次，應(yīng)當(dāng)注重良種奶牛繁育基地的建設(shè)，從而構(gòu)建良種母牛核心群。最后，需要結(jié)合當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，積極推廣人工授精、良種繁育的相關(guān)科學(xué)知識(shí)。

4 注重草原退化的治理 促進(jìn)牛羊養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展

牛羊養(yǎng)殖工作與草原是息息相關(guān)的，草原、草場(chǎng)的質(zhì)量是培育優(yōu)良牛羊品種的必要場(chǎng)所。回顧我國(guó)牛羊養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展的歷史，受到中西部草場(chǎng)退化的影響，我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)面臨著十分嚴(yán)重的威脅。長(zhǎng)此以往，草原逐漸喪失了為牛羊養(yǎng)殖提供場(chǎng)地和飼料的功能，甚至?xí)绊憛^(qū)域內(nèi)的地下水資源、造成大面積的風(fēng)沙現(xiàn)象，嚴(yán)重影響我國(guó)自然環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展，區(qū)域內(nèi)部的政府和環(huán)保部門需要重視草原、草場(chǎng)的治理工作，堅(jiān)持養(yǎng)殖工作、環(huán)保工作均衡發(fā)展的理念，秉承著“因地制宜”的發(fā)展理念。例如，在重度沙化的草場(chǎng)中可以種植耐沙植物；重度堿化草場(chǎng)種植耐堿植物，中度沙化、鹽堿化草場(chǎng)則以修建柵欄、改善其水利設(shè)施等作為整合的主要措施。

5 注重科技創(chuàng)新 提升產(chǎn)業(yè)效率

為了有效實(shí)現(xiàn)區(qū)域內(nèi)部的牛羊產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變，相關(guān)工作人員應(yīng)當(dāng)重視養(yǎng)殖過程中的技術(shù)創(chuàng)新，提升產(chǎn)業(yè)效率。首先，工作人員應(yīng)當(dāng)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的養(yǎng)殖形式，將過去粗放式的養(yǎng)殖措施轉(zhuǎn)化為規(guī)?；?、集成化的養(yǎng)殖形式，采用統(tǒng)一的管理標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)而能夠降低畜牧業(yè)運(yùn)作風(fēng)險(xiǎn)，降低牛羊養(yǎng)殖的總體成本。其次，應(yīng)當(dāng)適當(dāng)引進(jìn)現(xiàn)代化的養(yǎng)殖設(shè)備，進(jìn)而能夠降低人工操作的局限性和滯后性，減少養(yǎng)殖資源損耗現(xiàn)象。最后，相關(guān)的科研部門、政府部門需要重視飼養(yǎng)環(huán)境營(yíng)造、檢驗(yàn)檢疫工作、科學(xué)飼養(yǎng)方式宣傳等，幫助企業(yè)和部門尋找有效的飼養(yǎng)方式。

6 結(jié)語(yǔ)

根據(jù)上文研究的內(nèi)容能夠看出，實(shí)現(xiàn)牛羊養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展是我國(guó)眾多地區(qū)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型的重要方式，也是必然要求。相關(guān)的企業(yè)與個(gè)人應(yīng)當(dāng)結(jié)合區(qū)域內(nèi)部的特點(diǎn)和情況選擇科學(xué)的飼養(yǎng)方式，樹立環(huán)保意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)，積極學(xué)習(xí)現(xiàn)代化牛羊養(yǎng)殖方式，進(jìn)而提升我國(guó)牛羊養(yǎng)殖效率。