柏山水蜜桃豐產(chǎn)高效栽培技術(shù)

摘 要：柏山水蜜桃是朝陽縣的特產(chǎn)，口感清脆、香甜，廣受消費者的喜愛。該文介紹了柏山水蜜桃的主要特征特性，提出了其豐產(chǎn)栽培技術(shù)，以期為當(dāng)?shù)厮厶疑a(chǎn)提供參考。

關(guān)鍵詞：柏山水蜜桃;豐產(chǎn);高效栽培

中圖分類號 S66文獻標(biāo)識碼 A文章編號 1007-7731（2021）03-0042-02

朝陽縣當(dāng)?shù)厥a(chǎn)水蜜桃，最早當(dāng)?shù)卦囋运厶页晒Φ膮^(qū)域在朝陽縣南部柏山腳下的北四家子鄉(xiāng)，因此當(dāng)?shù)厮厶耶a(chǎn)品注冊的商標(biāo)定名為“柏山”。北四家子鄉(xiāng)的氣候條件獨特，非常適宜水蜜桃生長，年均溫在8.5℃左右，晝夜溫度差異大;年降水量在450～550mm，年蒸發(fā)量超過1600mm。朝陽縣土壤耕作層深厚、有機質(zhì)含量在17.9～19.1g/kg，堿解氮、有效磷、速效鉀分別為68.4、28.2、178.5mg/kg，呈微酸或微堿性，鹽分含量在0.3%以下。因當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的柏山水蜜桃品質(zhì)好、享有盛名，當(dāng)?shù)氐妹八厶抑l(xiāng)”。本文現(xiàn)結(jié)合朝陽縣水蜜桃生產(chǎn)情況，對柏山水蜜桃的主要特征特性以及豐產(chǎn)栽培技術(shù)進行了總結(jié)。

1 主要特征特性

柏山水蜜桃成熟時，果實的形狀類似于圓形，其中頂部較平的果實比例占比在80%左右，剩余的20%左右頂部稍微往下凹，且梗洼的位置較深且窄。果實表面光滑，含有較少的毛，多數(shù)果實的底色為淺黃色，黃綠色的果實占比較少，果實成熟時表面顏色為玫瑰紅色。果實的口感硬脆、清甜，糖分含量13.8%，酸含量僅為0.6%左右，硬度、可溶性固形物分別為11.5kg/cm2、13.6%，可食率非常高，達到98%以上，果核的個體非常小。果實耐儲存性好，在0～1℃的環(huán)境下2個月還能保持果實的口感[1-2]。

柏山水蜜桃樹體的長勢較壯，表現(xiàn)出了較強的成枝能力。若土壤中的肥水條件充足，生長2年的樹枝生長量平均可達到1.08m，平均樹高1.6m左右;生長3年后，柏山水蜜桃即可結(jié)果，坐果率相對較高的為中果枝、長果枝，且果實整體表現(xiàn)為著色好、果形正，剛結(jié)果時平均產(chǎn)量為8700kg/hm2;生長4年后產(chǎn)量可達到42t/hm2，最高可達到83.25t/hm2。柏山水蜜桃在當(dāng)?shù)鼗ㄑ棵葎?、開花的時間分別在4月中旬左右、5月3日，花期約10d;柏山水蜜桃自然狀態(tài)下授粉坐果率不高，一般僅在10%，建園時可按照25%的比例搭配授粉樹;成熟的時間一般在8月中下旬至9月上旬[3-4]。

2 豐產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 整地 柏山水蜜桃建園造林時的地塊選擇以坡地（坡度10～25°）為最佳，株行距適宜控制在3m×4m左右[5]。挖穴地時，先將不同層的土壤分開放置，并挑出其中的石塊等雜物，挖穴的規(guī)格以80cm見方為宜?；靥钔?xí)r，先填入20cm左右厚度的表土，之后再依次填入20～30cm厚度的作物碎秸稈、有機肥與表土均勻混合物，填至深度達到與地面距離約20cm，底層土用于最后修建樹盤[6]。

2.2 苗木選擇及栽植 當(dāng)?shù)亟▓@時苗木要求有完整的根系條件、長勢健壯、未發(fā)生機械病蟲害等損傷、高度超過1m、地徑超過8mm、符合一級苗標(biāo)準(zhǔn)的植株。栽植前，先將苗木浸泡在水中12h以上，待苗木水分充分吸足后即可用于栽植。先將提前挑選好的健壯幼苗根系處于舒展?fàn)顟B(tài)放入到穴的中央，再逐層回填土壤，栽植結(jié)束后立即澆水，最后上方覆蓋1層地膜（黑色）。按照70～80cm的高度進行定干，及時用塑料袋套住。摘袋的時間以苗木處于萌芽展葉時為佳，一般選擇在清晨或者傍晚時進行[5-6]。

2.3 水肥管理 栽植結(jié)束后30d內(nèi)，如果當(dāng)?shù)責(zé)o有效降雨，則需要根據(jù)實際情況澆透水1次，以便提高苗木的成活率。北四家子鄉(xiāng)栽植柏山水蜜桃的當(dāng)年，建議在7月上旬進行施肥，施復(fù)合肥450kg/hm2、磷酸二銨300kg/hm2等，之后澆透水1次。柏山水蜜桃栽植建園后的第2年春季進行擴穴，在每年原來的基礎(chǔ)上直徑往外擴大50cm左右，在此基礎(chǔ)上施入有機肥45～60t/hm2。建園的前2年，柏山水蜜桃園內(nèi)可與一些矮桿作物進行間作，如大豆、紅薯、花生、蕎麥等[6-7]。柏山水蜜桃的生長情況與土壤中的含水量具有重要的關(guān)系，在土壤中含水量缺乏的情況下，桃樹的生長發(fā)育受到嚴重的影響，柏山水蜜桃等大果型水蜜桃影響最為嚴重。因此，每年在剛進入春季時維護果園內(nèi)的灌溉設(shè)備，確保在土壤墑情缺水時及時灌溉[8]。柏山水蜜桃生長發(fā)育的土壤含水量要求前期、后期分別保持在70%、60%左右。北四家子鄉(xiāng)地處氣候干旱的朝陽縣境內(nèi)，冬季氣候寒冷，春季在土壤解凍后立即做好灌溉工作，以促使柏山水蜜桃的萌芽能力提高。柏山水蜜桃處于生長期時，灌溉要結(jié)合土壤含水量以及降水情況而定，適量灌溉，確保樹體生長所需的水分條件。柏山水蜜桃生長發(fā)育階段，一般每年需要在果實膨大期時灌透水1次;水蜜桃處于大量結(jié)果期時，采取冬灌措施。柏山水蜜桃處于幼樹、剛結(jié)果的階段時，一般于9月底進行實施1次灌溉。

2.4 整形修剪 適當(dāng)?shù)恼涡藜粲兄诖偈构麡錉I養(yǎng)生長與結(jié)果之間的協(xié)調(diào)發(fā)展，使林間通風(fēng)性得到一定的改善，實現(xiàn)果樹的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)[9]。結(jié)合北四家子鄉(xiāng)的氣候特點以及當(dāng)?shù)氐脑耘嗔?xí)慣等，柏山水蜜桃在當(dāng)?shù)刎S產(chǎn)栽培中以開心形的樹形為主，按照80cm的高度定干。苗木栽植萌芽成活后，在每株幼樹上選擇分布合理、生長情況良好的3個新生枝條作為主枝培養(yǎng)，要求3個保留的枝條之間角度在60°左右。主枝上適當(dāng)選留結(jié)果枝組培養(yǎng)，剪除剩余的全部枝條，摘心的程度宜重，對枝條的過旺生長進行適當(dāng)?shù)目刂啤?/p>

2.5 花果管理 朝陽縣北四家子鄉(xiāng)柏山水蜜桃建園時通常搭配久保桃等品種的樹作為授粉樹。水蜜桃進入結(jié)果期后，每年6月上旬疏果1次，長果枝條上保留個體大、分布均勻、果形正的2～3個果實，中、短果枝上分別保留果實1～2、1個。6月下旬再疏果1次，并在定果的同時采取套袋措施。果實成熟前21d左右將套袋去除，使果實著色，以增加果實的賣相及口感甜度。

2.6 病蟲害防治 柏山水蜜桃生長過程中常發(fā)的一些病蟲害，可在不同程度上影響柏山水蜜桃的產(chǎn)量與品質(zhì)。目前，水蜜桃種植中常見的病蟲害有白粉病、桃褐腐病、潛葉蛾、卷葉蛾、蚜蟲等。對于白粉病、褐腐病的防治，可在樹體萌芽前選擇波美度等藥劑進行噴施，防治效果較好，除此之外還可兼治葉螨。對于潛葉蛾、蚜蟲的防治，可在桃樹落花后選擇甲殼素等微毒、無毒的生物型農(nóng)藥進行噴施;蚜蟲的防治除了生物型農(nóng)藥的防治措施以外，還可以在果園內(nèi)采取懸掛黃板等物理措施進行誘殺[1，8]。

3 結(jié)語

四家子鄉(xiāng)近些年在柏山水蜜桃種植中推廣了該豐產(chǎn)高效栽培技術(shù)，經(jīng)濟效益明顯。當(dāng)?shù)亟⒘税厣剿厶邑S產(chǎn)示范園，桃樹建園定植后的第2年即開始有一定的產(chǎn)量，5年后開始大量結(jié)果，平均產(chǎn)量達到30.6t/hm2以上，平均效益在24萬元/hm2以上。今后需要進一步完善柏山水蜜桃的豐產(chǎn)高效栽培技術(shù)，為當(dāng)?shù)厮厶业脑霎a(chǎn)增效提供保障。

參考文獻

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[9]周亞輝，熊帥，田如海，等.上海地區(qū)設(shè)施栽培水蜜桃主要病蟲害綜合防治技術(shù)[J].上海農(nóng)業(yè)科技，2016（1）：136-137.

（責(zé)編：張宏民）

作者簡介：劉海波（1981—），女，遼寧建平人，助理工程師，研究方向：林業(yè)生產(chǎn)。? 收稿日期：2020-12-25