張元第的教育思想與實踐探析

陳晴晴

摘要：張元第是我國近代著名水產(chǎn)教育家，畢生為水產(chǎn)教育傾注大量心血，作出重要貢獻。他在水產(chǎn)學校任職期間以發(fā)展水產(chǎn)教育促進經(jīng)濟振興;夯實理論基礎(chǔ)，注重實習教學;集思廣益，注重學術(shù)研究;堅定信念，勉勵學生。他的教育思想與實踐給當今職業(yè)教育帶來一些啟示：緊抓職業(yè)教育，促進經(jīng)濟發(fā)展;理論實踐并重，落實職業(yè)技能;鼓勵學術(shù)研究，推動職業(yè)教育高水平發(fā)展;培養(yǎng)職業(yè)精神，加強責任意識。

關(guān)鍵詞：張元第;教育思想與實踐;職業(yè)教育;啟示

中圖分類號：G719? ? 文獻標識碼：A? ? 文章編號：1672-5727（2021）02-0092-05

張元第（1898—1952），字崧冠，天津人，近代著名水產(chǎn)教育家，“天津水產(chǎn)三杰”之一，并有“南侯（侯潮海）北張”之稱。1913年張元第考入天津直隸水產(chǎn)學校漁撈科，1917年在校長孫鳳藻帶領(lǐng)下赴日留學，1919年3月從長崎水產(chǎn)試驗場畢業(yè)，考入日本農(nóng)商務(wù)省東京水產(chǎn)講習所制造科，繼續(xù)學習水產(chǎn)專業(yè)知識，畢業(yè)后回到天津，1922年8月至1924年12月在母校直隸省立甲種水產(chǎn)學校任制造科主任，1930年9月起出任校長。1937年7月天津淪陷，水產(chǎn)學校被迫停辦，張元第在煙臺開辦了一家水產(chǎn)公司以維持生計;1942年，經(jīng)老友何慶元介紹，出任天津第三中學校長。1945年抗戰(zhàn)勝利后，張元第多方奔走，選校址、聯(lián)絡(luò)校友、招錄新生，籌備復(fù)校事宜。闊別十載，河北省立水產(chǎn)專科學校終于在1947年遷回原址，再度起航。1949年1月起，張元第繼續(xù)擔任校長，主持學校工作。1952年10月5日，張元第因心臟病突發(fā)不幸逝世，年僅54歲。張元第以職業(yè)教育為立國之本，在職期間盡職盡責，勵精圖治，為水產(chǎn)學校健全師資、添置教具、辦刊出報，培養(yǎng)了大批水產(chǎn)專業(yè)人才，為中國水產(chǎn)事業(yè)的發(fā)展做出了重大貢獻。

一、張元第教育思想與實踐

（一）以發(fā)展水產(chǎn)教育促進經(jīng)濟振興

1917年5月—1922年4月，張元第赴日本學習水產(chǎn)教育。在日本留學期間，他不僅學習掌握了豐富的水產(chǎn)科學知識與技能，更深切感受到日本對教育事業(yè)的重視，正是教育為日本經(jīng)濟的強盛奠定了堅實的人才基礎(chǔ)。回國以后他在長期水產(chǎn)教育工作中目睹并體驗了我國從南到北的水產(chǎn)業(yè)實際狀況，發(fā)現(xiàn)了我國水產(chǎn)事業(yè)的落后以及對水產(chǎn)教育的輕視。如他所述：“水產(chǎn)事業(yè)在我國實業(yè)中，最難舉辦之一種事業(yè)也，一因缺乏有資本有魄力之提倡人，一因公家不加重視。沿海各省，除江蘇建設(shè)廳有水產(chǎn)技術(shù)人才外，其余各省均未設(shè)置。[1]”長期以來，我國未有實業(yè)家專注于水產(chǎn)事業(yè)，政府對發(fā)展水產(chǎn)事業(yè)亦未給予高度重視，因而我國的水產(chǎn)教育發(fā)展緩慢，收效甚微，水產(chǎn)專業(yè)人才更是十分稀缺，使我國水產(chǎn)事業(yè)舉步維艱。在《水產(chǎn)學校一覽》的序言中他寫道：“國人知土地有農(nóng)礦之利，而不知海洋有魚鹽之富.……鞔近東西洋各國，無不重視水產(chǎn)事業(yè)……返觀我國，自管子而后，繼起無人，坐使無限富源，棄置大海。[2]”張元第認為，世界臨海國家大都十分重視水產(chǎn)事業(yè)，通過發(fā)展水產(chǎn)帶來經(jīng)濟收益，但我國卻尚未充分開發(fā)海洋這一聚寶盆，充分發(fā)揮其潛力，收獲自然的饋贈。我國擁有漫長的海岸線，沿海各省擁有得天獨厚的自然條件，水產(chǎn)資源豐富，若合理地開發(fā)利用，定能創(chuàng)造巨大財富，進而促進沿海地區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展，而大多數(shù)人未能意識到水產(chǎn)業(yè)的重要性，因此沿海漁業(yè)雖普遍，卻由于缺乏科學的養(yǎng)殖和捕撈技術(shù)，沒能發(fā)揮出其巨大潛力。例如，蚌埠產(chǎn)蛤豐富，白洋淀的鱖魚、河蟹聲名遠揚，卻因漁民不按時令、過分捕撈而導致數(shù)量急劇減少。我國水產(chǎn)資源一定程度上被浪費或破壞，令人扼腕痛惜。

作為水產(chǎn)教育專家和河北省立水產(chǎn)?？茖W校的校長，張元第強調(diào)要通過振興水產(chǎn)教育促進水產(chǎn)事業(yè)發(fā)展，進而創(chuàng)造經(jīng)濟效益。他通過今昔對比、中外對比讓世人了解中國水產(chǎn)資源之豐厚與開發(fā)之薄弱，希望“國人亟起直追，奮勇邁進，發(fā)沿海無盡量之寶藏”[3]。水產(chǎn)學校作為開展水產(chǎn)教育的專門場所，尤應(yīng)擔此重任，教書育人，授業(yè)解惑，通過理論學習和實踐操作培養(yǎng)水產(chǎn)專業(yè)人才，為我國水產(chǎn)事業(yè)發(fā)展提供科學指導，改進土法，提高效率，從而富國利民，振興經(jīng)濟。

（二）夯實理論基礎(chǔ)，注重實習教學

水產(chǎn)學校既要開設(shè)深入細致的理論課，又要注重實踐操作，使學生掌握生產(chǎn)技術(shù)，這樣才能培養(yǎng)出優(yōu)秀的水產(chǎn)專業(yè)人才，從而為水產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供有力的指導和幫助。張元第十分注重理論與實踐的結(jié)合，秉承“天下興亡，匹夫有責”的愛國心與振興我國水產(chǎn)事業(yè)的責任心，為水產(chǎn)學校精心打造出一套全面、科學、專業(yè)的課程體系。

為保障學校辦學質(zhì)量，張元第就任校長后，第一件事就是聘請一批既有專業(yè)知識、又有專業(yè)技能的高水平師資隊伍，包括同被稱為“天津水產(chǎn)三杰”的鄭恩綬和劉綸，這兩人曾擔任漁撈組主任與制造組主任;其他優(yōu)秀教員如孫沐遠先生擔任制造組主任，王述先先生為訓育課主任，崔信如先生為事務(wù)課主任，胡鏡涵先生為航海教員，嚴開元先生為化學教員等[4]。在《河北省立水產(chǎn)?？茖W校附設(shè)高級水產(chǎn)職業(yè)學校》一文中，張元第介紹了學校的課程情況，以高級漁撈科為例，三年內(nèi)理論課程包括國文、英文、立體幾何、物理、水產(chǎn)生物學、水產(chǎn)通論、漁具構(gòu)造法、氣象學、海洋學、漁獲處理法、帆船船藝學等，從通識文化到專業(yè)知識無不覆蓋，可見課程設(shè)置之完善周全。

為便于學生實習鍛煉，張元第主張水產(chǎn)學校應(yīng)設(shè)在沿海一帶，如北戴河、塘沽，而不應(yīng)是天津市中心。1929年他初任水產(chǎn)學校校長時就有遷校的想法，但由于資金不足且事務(wù)繁雜，只得作罷;抗戰(zhàn)勝利后，張元第決意在沿海漁業(yè)繁盛地區(qū)選址復(fù)校，為此他多方奔走交涉，為學校覓得冷藏庫及臨河碼頭，以便實習作業(yè)。此外，他還親自帶領(lǐng)學生到上海、青島、煙臺等地海上實習，組織學生到白洋淀等湖沼實習，以掌握不同水域的水產(chǎn)知識。在實習時間安排上，除每學期隨堂實習外，最后一學期還有兩個月左右的長期實習，主要是捕撈和航海實習操作，給予學生充分的實訓機會。學校有漁具試驗室、氣象試驗室、生物試驗室、標本制作室等試驗環(huán)境，并有受操網(wǎng)漁輪、內(nèi)河艇、顯微鏡、編網(wǎng)機以及多種氣象儀器、制造儀器等，供學生出海、觀測、編網(wǎng)等實驗操作之用，以掌握水產(chǎn)作業(yè)技能。針對我國職業(yè)教育興辦多年但收效甚微的情況，張元第借鑒前直隸實習工場的經(jīng)驗，在《提議中華職業(yè)教育社改進職業(yè)教育議案》一文提出“凡中等職業(yè)學校，按照前直隸實習工場辦法，擇社會上的需要，……全日以六小時從事工場的工作，以二小時為授課時間……至?？埔陨蠈W校，除學生逐日工作外，加授高深學理，以資研究改良”[5]。改職業(yè)教育為工場化的主張，既能節(jié)約經(jīng)費，擴大職業(yè)教育范圍，又能落實技能，讓學生充分積累操作經(jīng)驗。

（三）集思廣益，注重學術(shù)研究

《學記》云：“獨學而無友，則孤陋而寡聞。”學校發(fā)展若要取得良好成果，不僅在于師生的課堂教學和實踐操作，更需要群策群力，匯集多方智慧，網(wǎng)羅海內(nèi)外賢才名家之學問，方能擴大影響，生生不息。為了更好地發(fā)展水產(chǎn)學術(shù)，振興我國水產(chǎn)教育，1931年3月張元第主持成立了刊物出版委員會，創(chuàng)辦我國最早的水產(chǎn)學術(shù)刊物《水產(chǎn)學報》。他在《水產(chǎn)學報》發(fā)刊詞中寫道：“創(chuàng)辦水產(chǎn)學報，意在喚起水產(chǎn)學術(shù)，挽回已失利益。[6]”他希望海內(nèi)賢達不吝賜教，踴躍投稿發(fā)言，以助我國海權(quán)鞏固與學術(shù)進步。次年8月，我國第一本水產(chǎn)學術(shù)刊物《水產(chǎn)學報》創(chuàng)刊號出版，至1935年12月共出版五期。期刊內(nèi)容分為學術(shù)類、附錄類及補白，張元第校長率先垂范，在五期中撰寫了學術(shù)論文3篇，科普文章3篇，漁業(yè)知識（補白）37篇，可見他對于水產(chǎn)學術(shù)的高度重視和刻苦鉆研。

1932年，本著誠懇謙遜的求教之心，張元第主持編輯《河北省立水產(chǎn)?？茖W校一覽》，并于當年6月出版第一期。他將學校以往之事實與現(xiàn)在之情況均一一記載于書中，希望將學校“介紹于國人之前，冀喚起共同之注意，以謀我國水產(chǎn)業(yè)之進展”[7]。1936年，張元第主編的《河北省漁業(yè)志》，對河北的水產(chǎn)、鹽務(wù)、教育等作出詳細描述，為開展教學和漁業(yè)生產(chǎn)提供參考。1947年，在水產(chǎn)?？茖W校歷經(jīng)抗戰(zhàn)得以復(fù)校后，張元第發(fā)刊《校友通訊》，希冀水產(chǎn)學校各地校友能互通聯(lián)系，踴躍進言，“俾可群策群力，以謀我國水產(chǎn)事業(yè)之發(fā)展，完成吾人偉大之使命”[8]。在水產(chǎn)學校的發(fā)展過程中，張元第始終重視學術(shù)交流與出版?zhèn)鞑?，為水產(chǎn)教育的蓬勃發(fā)展與傳承創(chuàng)新鋪就了光明大道。

（四）堅定信念，勉勵學生

作為水產(chǎn)學校的校長，更因為對國家的赤誠和深切的責任感，張元第始終不忘勉勵學生本其所學，為中國水產(chǎn)事業(yè)盡己之力。在教學中，學校一貫重視訓練學生養(yǎng)成吃苦耐勞、勤懇鉆研的精神，同時注重培養(yǎng)學生忠于個人職業(yè)的信念和堅定的意志。除此以外，張元第還借為畢業(yè)生紀念冊作序之機，多次勸勉學生要忠于所學，砥礪前行。1934年，他在學生畢業(yè)紀念冊序言中寫道：“我輩應(yīng)力改前非，立志堅決，工作努力，不可隨波逐流步人覆轍，則水產(chǎn)業(yè)前途，庶有振興之一日焉”[9]。學生畢業(yè)離校步入社會，要堅守自己的初心，帶著使命感投入工作，“精誠團結(jié)，奮勇邁進，本其所學，出而問世，開發(fā)沿海寶藏，利我民生，固我海權(quán)”[10]，水產(chǎn)專業(yè)出身的學生，自當發(fā)揮所學知識與才能，在水產(chǎn)領(lǐng)域有所作為，唯有此，才能造福百姓，振興國家。1937年，為畢業(yè)同學錄作序時，他同樣鼓勵學生志存高遠：“我輩既志于斯業(yè)，即忠于斯業(yè)，力所斯業(yè)，絕不可因一時環(huán)境之不適，致使意志沮喪，見異思遷，而終無所成就也”，選擇水產(chǎn)事業(yè)，就要堅定信念，鍥而不舍，不可輕易被惡劣環(huán)境或清貧生活所打倒，“應(yīng)勇往直前，百折不撓，犧牲個人幸福，為斯業(yè)而奮斗，為斯業(yè)而增光，精誠團結(jié)，眾擎易舉”[11]。在張校長的諄諄教導下，水產(chǎn)學校學生畢業(yè)后大都服務(wù)于水產(chǎn)行政機關(guān)及教育機關(guān)，從事水產(chǎn)相關(guān)行業(yè)，有力推動了中國水產(chǎn)事業(yè)的發(fā)展進步。

張元第對學生的鼓舞勉勵不僅體現(xiàn)在他對剛剛踏出校園的畢業(yè)生寄予厚望，還表現(xiàn)在他對校友的信任和殷切期待。抗日戰(zhàn)爭時期，水產(chǎn)專科學校在天津淪陷后被迫停辦，1947年得以復(fù)校。在創(chuàng)辦《校友通訊》時，張元第不忘呼吁各地校友加強聯(lián)絡(luò)，群策群力，為謀水產(chǎn)事業(yè)發(fā)展貢獻力量。無論何時，張校長始終把國家放在第一位，并帶領(lǐng)一代代學生吃苦耐勞，堅定意志，推動中國水產(chǎn)事業(yè)闊步前行。

二、啟示

（一）緊抓職業(yè)教育促進經(jīng)濟發(fā)展

“職業(yè)教育是給予學生從事某種職業(yè)或生產(chǎn)勞動所需要的知識和技能的教育”[12]，其目的是培養(yǎng)具有一定文化水平和專業(yè)技能的勞動者和應(yīng)用人才。經(jīng)濟發(fā)展離不開技術(shù)支持，而職業(yè)教育正是培養(yǎng)技術(shù)人才的關(guān)鍵。張元第先生意識到彼時中國水產(chǎn)業(yè)之不興是缺乏水產(chǎn)專業(yè)人才的緣故，因此盡畢生之力于水產(chǎn)教育，培養(yǎng)水產(chǎn)人才。在今天看來，職業(yè)教育依然是經(jīng)濟發(fā)展的動力源泉。2018年全國職業(yè)院校評估報告顯示，職業(yè)院校畢業(yè)生成為教育扶貧的主力軍，“2017年，‘三區(qū)三州等深度貧困地區(qū)的高職在校生總數(shù)超過18萬，46%的畢業(yè)生在當?shù)鼐蜆I(yè);地處深度貧困地區(qū)的中職學校有14.2萬名學生實現(xiàn)就業(yè)，就業(yè)率超過90%”[13]。這說明職業(yè)教育為推動經(jīng)濟社會發(fā)展和促進就業(yè)做出了重要貢獻。2020年是我國脫貧攻堅戰(zhàn)的決勝期，要實現(xiàn)“兩不愁三保障”的基本要求和核心指標，發(fā)展職業(yè)教育是一個重要抓手。

教育是有效阻斷貧困代際傳遞、拔除窮根的治本之策[14]。河北省及時了解到一些地區(qū)的困難群眾長期無法徹底脫貧，關(guān)鍵在于缺少一技之長，因此對于貧困地區(qū)而言，大力發(fā)展職業(yè)教育、針對困難群眾開展職業(yè)技能培訓尤為重要。正所謂“職教一人，就業(yè)一人，脫貧一戶”，只有讓貧困戶參與就業(yè)、實現(xiàn)自力更生，才能從根本上解決貧困問題。當前，我國步入新時代，要走上高質(zhì)量、高效率的發(fā)展之路，滿足人民日益增長的美好生活需要，各地方政府要精準定位地區(qū)發(fā)展方向與優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，因地制宜創(chuàng)造就業(yè)機會;各類職業(yè)院校應(yīng)圍繞當?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)體系有的放矢，優(yōu)化培養(yǎng)方案，在專業(yè)設(shè)置、技能培訓、技術(shù)指導、資格認定等方面嚴格落實，奠定地方人才基礎(chǔ)。在國家、地方、學校多方統(tǒng)籌規(guī)劃下，定能最大程度發(fā)揮職業(yè)教育的優(yōu)勢，提高產(chǎn)能和效率，帶動經(jīng)濟發(fā)展。

（二）以理論實踐并重落實職業(yè)技能

良好的職業(yè)教育既要夯實理論知識，又要注重實踐操作，落實技能。張元第校長在職期間，精心安排了豐富科學的課程，使學生既打下了深厚的文化理論基礎(chǔ)，又掌握了實際操作的技術(shù)技能，當今職業(yè)教育也應(yīng)向張校長借鑒和學習，科學規(guī)劃理論與實踐的教學安排。

一方面，要建立健全專業(yè)理論課程體系。依據(jù)《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》中“推進專業(yè)設(shè)置、專業(yè)課程內(nèi)容與職業(yè)標準相銜接，推進中等和高等職業(yè)教育培養(yǎng)目標、專業(yè)設(shè)置、教學過程等方面的銜接”的要求，在課程設(shè)置上，要緊密結(jié)合科學技術(shù)前沿水平，及時更新培養(yǎng)方案，將新工藝、新標準納入教學內(nèi)容;同時要合理安排學時，嚴格規(guī)范考試制度，確保學生牢固掌握專業(yè)文化知識，為實際操作打下良好基礎(chǔ)。另一方面，要加強實踐教學，強化學生的實習實訓。在安排學生參與實習工作時，一要全力保障學生權(quán)益，規(guī)范實習工作制度，避免學生被動地頻繁更換實習崗位、地點。高職院校應(yīng)針對頂崗實習設(shè)立專門的職能部門，配備專職人員管理學生的實習過程，并且要劃分好具體的、明確的管理責任[15];企業(yè)或?qū)嵙晢挝灰矐?yīng)主動承擔對學生管理和教育的責任，依法依規(guī)分配工作任務(wù)。二要提高實習質(zhì)量，增加實習機會，并做好實習考核。2019年，教育部發(fā)布的《關(guān)于職業(yè)院校專業(yè)人才培養(yǎng)方案制訂與實施工作的指導意見》提出：“要積極推行認知實習、跟崗實習、頂崗實習等多種實習方式，強化以育人為目標的實習實訓考核評價”。實習單位要與職業(yè)院校構(gòu)建協(xié)同管理方案，一起設(shè)計實習計劃與監(jiān)管機制，并在實習結(jié)束后對學生的實習結(jié)果出具相應(yīng)的鑒定報告。職業(yè)院校學生要嚴格要求自己，提高自主性，積極學習，夯實理論基礎(chǔ)，在實習中遵守規(guī)章制度，養(yǎng)成謙遜、協(xié)作、認真、負責的工作態(tài)度。

（三）鼓勵學術(shù)研究，推動職業(yè)教育高水平發(fā)展

職業(yè)教育發(fā)展不僅需要產(chǎn)業(yè)支持，也離不開學術(shù)研究的推動。學術(shù)研究不僅是當下職業(yè)教育全面深化改革的必然選擇，更是促進職業(yè)教育長遠發(fā)展和持續(xù)進步的應(yīng)有之義[16]。張元第校長在職期間大力創(chuàng)辦期刊學報，正是為了鼓勵學術(shù)研究，多方收集研究成果，集思廣益，增強水產(chǎn)教育的力量。

2011年，劉延東同志在職業(yè)教育科研工作會議上作出重要批示，指出“教育科研是推動職業(yè)教育科學發(fā)展的基礎(chǔ)性保障性工作，擔負著探尋規(guī)律、服務(wù)決策、創(chuàng)新理論、指導實踐的重任”。當前，要想有效推動職業(yè)教育走上高質(zhì)量、高水平發(fā)展之路，必須加強職業(yè)教育學術(shù)研究，并推進成果轉(zhuǎn)化。

2019年4月，教育部、財政部聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于實施中國特色高水平高職學校和專業(yè)建設(shè)計劃的意見》，在總目標中提出：“圍繞辦好新時代職業(yè)教育的新要求，集中力量建設(shè)50所左右高水平高職學校和150個左右高水平專業(yè)群，打造技術(shù)技能人才培養(yǎng)高地和技術(shù)技能創(chuàng)新服務(wù)平臺，支撐國家重點產(chǎn)業(yè)、區(qū)域支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)展，引領(lǐng)新時代職業(yè)教育實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展?！睘榱嗽缛諏崿F(xiàn)這一目標，一方面，應(yīng)大力提倡和支持國內(nèi)職業(yè)教育科研，各級各類教育科研機構(gòu)和職業(yè)學校應(yīng)主動承擔起科研興教的使命與責任，開展多種形式的學術(shù)研究活動，探尋我國職業(yè)教育的發(fā)展規(guī)律與前進方向;另一方面，還應(yīng)加強國際學術(shù)交流，積極分享與學習世界各國最新科研成果，博采眾家之長，再結(jié)合中國實際加以推廣和普及，提高職業(yè)教育國際化水平，以造就更高水平、高質(zhì)量的職業(yè)人才。

（四）培養(yǎng)職業(yè)精神，加強責任意識

開展職業(yè)教育不僅在于改善勞動者的知識結(jié)構(gòu)，提升職業(yè)技能，更應(yīng)該關(guān)注勞動者思想道德水平的提高，培養(yǎng)其敬業(yè)奉獻、吃苦耐勞的職業(yè)精神。2017年，黨的十九大報告中提出“建設(shè)知識型、技能型、創(chuàng)新型勞動者大軍，弘揚勞模精神和工匠精神，營造勞動光榮的社會風尚和精益求精的敬業(yè)風氣”。工匠精神是是職業(yè)道德、職業(yè)能力的體現(xiàn)，它包含敬業(yè)、專注、精益、創(chuàng)新等方面的內(nèi)容。敬業(yè)、專注要求從業(yè)者對于行業(yè)懷著敬畏與熱愛，精益、創(chuàng)新要求從業(yè)者追求完美、敢于突破，這是新時代對勞動者的要求，也是職業(yè)教育培養(yǎng)人才的著力點。

當前，人們對職業(yè)教育還有些許偏見，職業(yè)教育地位低，職業(yè)學校學生也存在“混日子”、缺乏信心和學習動力等問題。為此，要明確職業(yè)教育與普通教育的平等地位，大力弘揚職業(yè)精神與職業(yè)道德。一方面，職業(yè)院校需要切實加強對學生的精神陶冶，營造勞動光榮、能力可貴的良好風氣，使學生認識到技能人才的寶貴與重要性;另一方面，職業(yè)學校的學生也應(yīng)努力學習專業(yè)知識和提升專業(yè)技能，勤苦鉆研，探索創(chuàng)新，加強對自身的肯定和對所學專業(yè)的熱愛，在畢業(yè)后以飽滿的熱情投入工作，做到“干一行、愛一行”，盡自身所學為社會貢獻力量。

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（責任編輯：張維佳）