大棚西紅柿栽培技術(shù)及水肥管理的策略分析

康宏

摘 要：近幾年人們生活水平的提升使得大棚培育技術(shù)開(kāi)始迅速發(fā)展起來(lái)，與此同時(shí)人們對(duì)食物的要求也逐步提升。西紅柿是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見(jiàn)的蔬菜，為了讓人們能夠吃到新鮮、健康的西紅柿，相關(guān)人員在種植西紅柿?xí)r應(yīng)注意做好種子的處理及病蟲(chóng)害的防治等，讓農(nóng)戶(hù)掌握更多的種植技術(shù)、提高西紅柿的成活率，從而有效提升大棚西紅柿的品質(zhì)和產(chǎn)量。本文就具體分析了西紅柿栽培技術(shù)以及后期水肥管理的具體措施。

關(guān)鍵詞：大棚西紅柿;栽培技術(shù);水肥管理

科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步推進(jìn)了我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，西紅柿富含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，像胡蘿卜素、番茄紅素等，具有很好的抗衰老降低心血管疾病的作用，種植戶(hù)要掌握一定的栽培技術(shù)才能夠更好地保證種植效益。

一、大棚西紅柿栽培技術(shù)

（一）科學(xué)選種

品種的選擇會(huì)對(duì)大棚西紅柿的產(chǎn)量造成很大的影響，因此種植戶(hù)在選種時(shí)應(yīng)當(dāng)首先綜合考慮當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境因素，例如氣候、土壤條件以及地形特點(diǎn)等，之后再根據(jù)不同品種西紅柿的生產(chǎn)周期以及市場(chǎng)流通情況等合理地進(jìn)行選擇，這樣才能夠讓最終選擇的西紅柿品種能夠更好地滿(mǎn)足當(dāng)?shù)貧夂驐l件，同時(shí)也可以更好地確保西紅柿的產(chǎn)量，保證種植戶(hù)的經(jīng)濟(jì)效益[1]。

（二）合理地對(duì)種植進(jìn)行處理

為了更好地保證西紅柿的產(chǎn)量及品質(zhì)，種植戶(hù)在播種之前要做好對(duì)種子的科學(xué)化處理，這樣才能夠讓西紅柿種子能夠順利生長(zhǎng)，保證西紅柿的產(chǎn)量，從而提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益。首先在對(duì)種子進(jìn)行處理時(shí)工作人員要按照以下三個(gè)步驟開(kāi)展工作：一是要做好曬種工作，這一步驟開(kāi)展的目的是為了提高種子的抗病性，具體地種植戶(hù)可以在購(gòu)買(mǎi)種子之后將其放置于太陽(yáng)底下暴曬三個(gè)小時(shí)左右，三到四天暴曬一次，這樣可以有效清除種子內(nèi)部存在的微生物，從而有效降低西紅柿病蟲(chóng)害的發(fā)生率;第二步就是要進(jìn)行洗種，這一步工作開(kāi)展的目的是要將不合格的種子剔除，并按照一定的比例配置種子，這樣可以很好地將不飽滿(mǎn)的種子篩選出去，最后再用清水將種子表面的藥劑沖洗掉，如此一來(lái)種子的抗病能力可以大大提升;最后一步也是非常重要的一步就是泡種，進(jìn)行這一步驟的目的也是為了有效提高種子的發(fā)芽率，種植戶(hù)要將剔除之后留下的種子放在五十?dāng)z氏度的溫水中浸泡五個(gè)小時(shí)左右，之后將其撈出置于磷酸二鈉試劑中再浸泡半個(gè)小時(shí)，這樣可以有效幫助提升大棚西紅柿的產(chǎn)量[2]。

（三）播種規(guī)范化

一般來(lái)說(shuō)，在播種前種植戶(hù)都會(huì)對(duì)西紅柿種子進(jìn)行催芽操作，也就是種植戶(hù)要將已經(jīng)經(jīng)過(guò)浸泡的種子用濕毛巾和紗布袋包裹起來(lái)，將其放置在三十?dāng)z氏度的環(huán)境中，并且每隔一段時(shí)間更換濕毛巾，這樣可以更好地保證種子的發(fā)芽率。

（四）移苗定植

調(diào)查研究結(jié)果顯示當(dāng)大棚的營(yíng)養(yǎng)床中西紅柿的種子發(fā)育出三四片真葉之后就可以進(jìn)行移栽操作，并且在移栽之前也要做好對(duì)定植區(qū)域的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給工作，并在此基礎(chǔ)上施加一定量的復(fù)合肥，這樣可以為后期西紅柿的生長(zhǎng)提供良好的環(huán)境，與此同時(shí)種植戶(hù)也要合理地控制移栽定植的密度，確保植株的生長(zhǎng)能夠有良好的光照和通風(fēng)條件。

二、大棚西紅柿水肥管理策略

（一）吊蔓和整枝

第一序花開(kāi)花時(shí)就要進(jìn)行吊蔓，這時(shí)需要采用單干整枝的方式，去掉西紅柿所有的側(cè)枝，這樣才可以更好地保證西紅柿能夠獲得良好的光照條件，盡可能地減少養(yǎng)分的消耗量，讓主枝的養(yǎng)分充足，并且當(dāng)主干枝條上出現(xiàn)六個(gè)穗果枝之后要及時(shí)地打頂，采集完畢之后也要及時(shí)地培養(yǎng)側(cè)枝，這樣才可以更好地保證西紅柿的正常生長(zhǎng)、結(jié)果，當(dāng)側(cè)枝生長(zhǎng)到兩三個(gè)穗果之后要再進(jìn)行打頂，這時(shí)要注意側(cè)枝不可以留得太早，這樣會(huì)影響果實(shí)的成熟[3]。

（二）水肥管理

通常情況下，在幼苗定植工作完成之后就要對(duì)其進(jìn)行澆水灌溉，不過(guò)種植戶(hù)也要注意在第一穗果期坐果之前不要進(jìn)行澆水灌溉，這樣可以更好地保證蹲苗下扎，如此一來(lái)當(dāng)?shù)谝恍蚬L(zhǎng)到核桃大小、第二序果長(zhǎng)到花生大小、第三序果剛剛開(kāi)花時(shí)就需要及時(shí)地進(jìn)行灌溉，灌溉時(shí)加入硝酸鉀復(fù)合肥即可，注意施肥的量，進(jìn)行合理的控制，這樣才能夠更好地保證水肥條件符合西紅柿生長(zhǎng)需求。

（三）做好病蟲(chóng)害防治工作

大棚種植時(shí)難免會(huì)出現(xiàn)病蟲(chóng)害情況，一旦發(fā)生病蟲(chóng)害問(wèn)題就會(huì)影響西紅柿果實(shí)生長(zhǎng)，因此在種植時(shí)工作人員需要切實(shí)做好病蟲(chóng)害預(yù)防工作，一旦發(fā)現(xiàn)有病蟲(chóng)害危險(xiǎn)就要及時(shí)地對(duì)其進(jìn)行處理，防治由于患病植株導(dǎo)致其他植株受到感染，從而影響西紅柿的產(chǎn)量和質(zhì)量，進(jìn)而導(dǎo)致大棚種植的經(jīng)濟(jì)效益受到影響。現(xiàn)階段常見(jiàn)的病蟲(chóng)害防治方法像生物防治、化學(xué)防治等等，工作人員可以結(jié)合實(shí)際情況構(gòu)建完善的預(yù)防措施，這樣可以更好地保障病蟲(chóng)害防治工作開(kāi)展的效果，如果發(fā)生病蟲(chóng)害災(zāi)害也能夠第一時(shí)間采取措施進(jìn)行治理。例如，對(duì)于蚜蟲(chóng)、瓢蟲(chóng)這類(lèi)害蟲(chóng)就可以通過(guò)稀釋滅蟲(chóng)藥消滅，對(duì)于患病的西紅柿植株種植戶(hù)需要仔細(xì)分析其原因之后采取合適的措施來(lái)對(duì)其進(jìn)行治療[4]。

（四）保證開(kāi)花期溫度管理的合理性

開(kāi)花期對(duì)于大棚西紅柿的生長(zhǎng)非常重要，這一時(shí)期種植戶(hù)需要做好溫度控制工作，白天溫度可以控制在25攝氏度左右，夜間則可以控制在15攝氏度左右，注意一定不能讓大棚內(nèi)的溫度過(guò)高或過(guò)低，這都不利于西紅柿的生長(zhǎng)發(fā)育，同時(shí)溫度過(guò)高或者過(guò)低也會(huì)對(duì)授粉環(huán)節(jié)造成影響，很容易導(dǎo)致落花情況出現(xiàn)。另外，在果實(shí)發(fā)育期種植戶(hù)也要合理地調(diào)整溫度，白天溫度要控制在25攝氏度到30攝氏度之間，夜間則控制在15攝氏度左右，這樣可以更好地保證番茄紅素的合成，降低落果率，確保西紅柿的正常生長(zhǎng)。

（五）加強(qiáng)對(duì)西紅柿防落果工作的重視

落果情況在西紅柿種植過(guò)程中經(jīng)常出現(xiàn)，從西紅柿生長(zhǎng)情況來(lái)看，導(dǎo)致落果現(xiàn)象出現(xiàn)的原因主要就是環(huán)境溫度，另外施肥不合理、光照條件不夠或者水分不足等也會(huì)影響西紅柿落花情況，因此為了有效減少西紅柿落果情況的出現(xiàn)、保證西紅柿種植的經(jīng)濟(jì)效益，種植戶(hù)可以選擇2，4-D涂抹花柄，注意涂抹的時(shí)間一定要避開(kāi)中午時(shí)段，因?yàn)楦邷匾矔?huì)對(duì)其吸收造成影響。

（六）枝條修剪

在西紅柿苗生長(zhǎng)的過(guò)程中種植戶(hù)為了更好地保證養(yǎng)分供給，減少不必要的養(yǎng)分損失需要及時(shí)地修剪無(wú)用枝芽，這樣可以更好地促進(jìn)主莖的生長(zhǎng)，從而增加西紅柿的整體產(chǎn)量。

三、結(jié)束語(yǔ)

總而言之，農(nóng)業(yè)水平的提升使得大棚西紅柿種植開(kāi)始受到相關(guān)部門(mén)的重視，但目前我國(guó)在西紅柿種植方面仍存在一定的不足，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門(mén)還是應(yīng)當(dāng)加大在西紅柿種植技術(shù)方面的研究，加強(qiáng)對(duì)相關(guān)種植戶(hù)的培訓(xùn)，讓大棚西紅柿的種植可以更加科學(xué)，從而有效提升大棚西紅柿的成活率，全面提高西紅柿的產(chǎn)量和質(zhì)量，進(jìn)而幫助進(jìn)一步推動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1] 鄔宗玖. 大棚西紅柿栽培技術(shù)與水肥管理方法分析[J]. 農(nóng)家參謀， 2019， No.622（12）：73-73.

[2] 周焱青. 大棚西紅柿栽培技術(shù)及水肥管理[J]. 農(nóng)業(yè)科技與信息， 2016（35）：66-67.

[3] 張卓. 大棚西紅柿栽培技術(shù)及水肥管理[J]. 中文科技期刊數(shù)據(jù)庫(kù)（全文版）自然科學(xué)：00115-00115.

[4] 安月鳳. 大棚西紅柿栽培技術(shù)及水肥管理[J]. 農(nóng)家科技：中旬刊， 2019（12）：8-8.