四季豆栽培技術(shù)要點

摘要：四季豆高產(chǎn)栽培技術(shù)的要點是選擇良種、科學(xué)肥水管理、及時預(yù)防病蟲害，做到強根、壯根、保根，以壯根促壯苗，保持根系活力強，葉片旺盛長勢好，從而增加開花結(jié)豆的批次，提高產(chǎn)量。四季豆高產(chǎn)栽培技術(shù)是一個有機整體的生產(chǎn)過程，各個環(huán)節(jié)都要抓緊、抓實，不能顧此失彼，才能達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目標(biāo)。

關(guān)鍵詞：四季豆;選種;水肥管理;病蟲害防

中圖分類號： S643.1 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻標(biāo)識碼： ?A ? ? ? ? ? ? ? ? ? DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2014.24.0067

四季豆又稱菜豆、玉豆，是茂名市主要的冬種北運菜品種之一，因其產(chǎn)量高，耐貯藏，收購價格好，近幾年發(fā)展很快，種植面積不斷擴大。種植四季豆已經(jīng)成為農(nóng)民致富增收的一條重要途徑。

1 選種良種

良種是高產(chǎn)的基礎(chǔ)，市場上四季豆種子良莠不齊，應(yīng)選擇有研發(fā)實力的農(nóng)業(yè)院校和科研單位培育的優(yōu)良種子。

2 種植規(guī)格

四季豆種植前進行精細(xì)整地，起畦種植。種植規(guī)格要保證齊苗和株間有合理的空間，利于植株個體生長，一般畦寬（包溝）1.3～1.5米，雙行植，株距23～27厘米，每穴2～3粒種子。

3 播種

播種時期在立春至雨水節(jié)氣之間，最好在立春前后播種，產(chǎn)量高，太遲播則開花結(jié)莢時會遇上高溫，造成落花、落莢，使產(chǎn)量降低。播種地選用前茬非豆科作物的地塊，翻犁整畦，畦帶溝寬為1～1.2米、溝深30～40厘米，每畦種兩行，基肥用腐熟農(nóng)家糞或火燒土、土雜肥、過磷酸鈣溝施，然后將種子按4～7厘米距離開穴播下，每穴3～4粒種子，再用濕土蓋上;若春季溫度較低，6～10天才能出苗，若天氣太干燥，在播種前需先在穴中或溝中澆一些水。

4 中耕、除草搭架

在蔓開始生長時應(yīng)淺中耕1～2次，同時結(jié)合除草，以后一般不中耕，若有草可撥除。若土壤板結(jié)，可用鋤頭松一下，但不能靠近根部，同時，后期可結(jié)合培土1～2次，把溝中土培在畦上。植株倒蔓時及時插竿扶蔓。

3 水肥管理

3.1 施足基肥

結(jié)合犁耙整地，全層施肥，要求基肥的施肥量占整個四季豆生長過程施肥量的50%。畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥約1000公斤，腐植酸鈣鎂肥50公斤，45%三元硫酸鉀復(fù)合肥30公斤。

3.2 適量追肥

四季豆基肥施足以后，苗期基本上可以不用追肥，在開花以后再進行適量追肥，以求花多豆多。第一次壯花壯果肥在四季豆抽花穗初期施下，在畦腰兩側(cè)開溝追肥，畝施復(fù)合肥25公斤左右，以利植株根系發(fā)育和縱橫生長。此后視植株的長勢和目標(biāo)產(chǎn)量進行追肥，以滿足對四季豆不斷開花結(jié)豆?fàn)I養(yǎng)的要求，達(dá)到高產(chǎn)的目的。

3.3 科學(xué)用水

四季豆的水分管理很關(guān)鍵，水多則傷根，水少則易旱，以保持土壤濕潤為宜，要根據(jù)自己田塊的土壤狀況、水源條件進行科學(xué)灌水、淋水和排水。干旱天氣要求早晚灌“跑馬水”，雨澇天氣及時排除田間積水。

4 病蟲害防治

四季豆在茂名市經(jīng)多年種植后，發(fā)生的病蟲害種類較多，加上農(nóng)戶有濫用藥物、隨意混配、隨意加大農(nóng)藥的使用倍數(shù)等不良習(xí)慣，導(dǎo)致病蟲產(chǎn)生耐藥性，使得防治四季豆病蟲難度增大，對四季豆的生長構(gòu)成了嚴(yán)重的威脅。

4.1 苗期病蟲害

主要有地老虎、螻蛄、薊馬、蚜蟲以及立枯病、根腐病等病蟲害。對地老虎的防治可利用誘餌誘殺成蟲，將嫩菜葉切碎以后，拌在敵百蟲或毒絲本100倍液中，在黃昏前撒于畦面?；蛟谟紫x3齡前暴食初期，用48%毒死蜱或辛硫磷1000倍液噴灑植株基部及周圍。薊馬、蚜蟲主要為害作物的子葉、真葉和生長點，受害嫩葉常皺縮形成“狗耳狀”，嚴(yán)重影響作物正常生長，干旱年份發(fā)生尤為嚴(yán)重，藥劑防治可用10%吡蟲啉、1.8%阿維菌素1500～2000倍液噴霧防治。四季豆立枯、根腐等枯萎性病害發(fā)病時可見根莖部維管束變褐色，嚴(yán)重時根部腐爛，全株枯萎死亡，俗稱“死藤”?？稍诜N植整地時撒施石灰粉50公斤，即可殺菌消毒又可提高土壤鈣含量，或是用惡霉靈、50%多菌靈拌種殺菌。幼苗期則在發(fā)病初淋施50%多菌靈800倍液或37%枯萎立克600倍液，每隔7天淋一次，連續(xù)淋施2～3次。

4.2 中后期病蟲害

主要有豆稈潛蠅、豆角螟、螨類、銹病、白粉等病蟲害。近幾年豆稈潛蠅對四季豆為害比較嚴(yán)重，初孵化幼蟲先在葉背表皮下潛食葉肉，形成小隧道，經(jīng)主脈蛀入葉柄，再往下蛀入分枝及主莖，蛀食髓部和木質(zhì)部，造成葉片發(fā)黃，嚴(yán)重者植株枯萎死亡。農(nóng)業(yè)防治在越冬代成蟲羽化前處理越冬寄主，把寄主秸稈焚燒或深埋，并可采用豆田深翻、增施莖肥、提早播種、輪作換茬等措施。藥劑防治用50%馬拉硫磷1000倍液或50%殺螟松1000倍液噴霧防治，在防治成蟲的基礎(chǔ)上，隔6～7天再防治一次幼蟲，效果較好。銹病是四季豆的主要病害之一，為害葉片，嚴(yán)重時也為害豆莢，四季豆生長后期植株衰弱時最容易感染該病。防治方法：一是合理密植，注意排水，通風(fēng)排濕，增施磷鉀肥，多施有機肥，培養(yǎng)健株。二是及時清除田間病株，減少傳播病原。三是藥劑防治，在發(fā)病初期噴灑15%粉銹寧1500倍或苯醚甲環(huán)唑2000倍液，每隔7天噴施一次，連續(xù)施藥2～3次。

作者簡介：吳文才，專科學(xué)歷，茂名市電白區(qū)沙瑯農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，研究方向：農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民及農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。