食品包裝行業(yè)自動(dòng)化機(jī)械裝備的應(yīng)用

臧克友

摘要：當(dāng)前人們的生活質(zhì)量和消費(fèi)水平不斷提升，人們開始重視食品的整體質(zhì)量。目前我國大多數(shù)食品加工企業(yè)的規(guī)模較小，在使用機(jī)械自動(dòng)化技術(shù)方面效果還不太理想。在此基礎(chǔ)上，要結(jié)合我國的實(shí)際情況來看待食品包裝行業(yè)，尋找自動(dòng)化技術(shù)應(yīng)用在機(jī)械加工制造中的有效方式，使整體發(fā)展效果更加均衡，應(yīng)結(jié)合我國的食品工業(yè)情況做好調(diào)整，適當(dāng)引進(jìn)一些先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備，從而實(shí)現(xiàn)全面改善，為推動(dòng)食品包裝行業(yè)的進(jìn)步創(chuàng)造良好的機(jī)會(huì)，從而推動(dòng)我國食品行業(yè)自動(dòng)化生產(chǎn)的整體水平。

關(guān)鍵詞：食品包裝行業(yè);自動(dòng)化機(jī)械裝備;應(yīng)用;

引言

食品包裝行業(yè)的發(fā)展非常依賴自動(dòng)化機(jī)械設(shè)備的設(shè)計(jì)和研發(fā)，只有不斷地推動(dòng)自動(dòng)化機(jī)械設(shè)備的設(shè)計(jì)和研發(fā)，才能為機(jī)械制造提供源源不斷的動(dòng)力。在實(shí)際的發(fā)展中，自動(dòng)化機(jī)械設(shè)備的研發(fā)和設(shè)計(jì)都離不開計(jì)算機(jī)技術(shù)。同時(shí)，相關(guān)人員還要注重自動(dòng)化機(jī)械設(shè)備設(shè)計(jì)和機(jī)械制造工作新路徑的探索，不斷優(yōu)化自動(dòng)化設(shè)備設(shè)計(jì)和研發(fā)的渠道，推動(dòng)食品包裝行業(yè)的快速發(fā)展，從而為我國的經(jīng)濟(jì)建設(shè)發(fā)揮自己的力量。

1自動(dòng)化機(jī)械裝備在食品包裝行業(yè)的應(yīng)用價(jià)值

1.1自動(dòng)化機(jī)械裝備應(yīng)用在食品包裝行業(yè)中達(dá)到了實(shí)時(shí)監(jiān)控的目標(biāo)

有很多機(jī)械零件在制造時(shí)需要獲得實(shí)時(shí)的監(jiān)控，了解在加工運(yùn)行過程中的狀態(tài)，可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)加工中間的任何環(huán)節(jié)出現(xiàn)的任何問題，防止機(jī)械設(shè)備無法正確工作，進(jìn)而導(dǎo)致企業(yè)產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)損失，甚至還有可能會(huì)由于監(jiān)管不利而產(chǎn)生不必要的安全問題。因此，將現(xiàn)代自動(dòng)化技術(shù)應(yīng)用到食品包裝行業(yè)中，可以將機(jī)械自動(dòng)化技術(shù)監(jiān)控到的數(shù)據(jù)信息上傳到互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)中，由相關(guān)軟件來對(duì)這些數(shù)據(jù)信息進(jìn)行全面的分析，判斷其是否符合原本設(shè)定的閾值范圍，并結(jié)合以往生產(chǎn)數(shù)據(jù)之間的有效結(jié)合，讓系統(tǒng)對(duì)這些數(shù)據(jù)進(jìn)行綜合性的評(píng)定，了解作業(yè)中存在的具體問題，最終確保整個(gè)機(jī)械加工制造作業(yè)生產(chǎn)的安全性，提高產(chǎn)品的質(zhì)量。

1.2自動(dòng)化機(jī)械裝備應(yīng)用在食品包裝行業(yè)中很好的減少了人力資源成本

傳統(tǒng)食品包裝行業(yè)發(fā)展的過程中，加工和生產(chǎn)的操作必須要依靠人力資源來完成，因此人工作業(yè)本身就是傳統(tǒng)機(jī)械加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展的標(biāo)志，這種作業(yè)方式會(huì)導(dǎo)致整體的企業(yè)面對(duì)的經(jīng)濟(jì)成本極高，同時(shí)生產(chǎn)出的產(chǎn)品質(zhì)量以及生產(chǎn)效率都難以達(dá)到用戶的實(shí)際需求。而當(dāng)自動(dòng)化機(jī)械裝備真正應(yīng)用到食品包裝行業(yè)中之后，能夠顯著控制人力資源成本支出，各種自動(dòng)化設(shè)備采購以及維護(hù)的成本也遠(yuǎn)低于傳統(tǒng)的人工操作的成本。也就是說，自動(dòng)化機(jī)械裝備應(yīng)用在食品包裝行業(yè)中，從各個(gè)方面提高了企業(yè)整體的經(jīng)濟(jì)效益，為企業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

1.3自動(dòng)化機(jī)械裝備應(yīng)用在食品包裝行業(yè)中有效提高了機(jī)械加工的效率

當(dāng)前社會(huì)經(jīng)濟(jì)體系日益完善，使食品包裝行業(yè)發(fā)展前景良好而廣闊。要促進(jìn)其不斷的發(fā)展，就需要努力提高食品包裝產(chǎn)品的精密度，將現(xiàn)代自動(dòng)化輔助技術(shù)應(yīng)用在食品包裝行業(yè)中。首先是可以對(duì)機(jī)械設(shè)備的結(jié)構(gòu)進(jìn)行真實(shí)、全面、科學(xué)的分析，從而使加工出的機(jī)械產(chǎn)品的質(zhì)量得到進(jìn)一步的提高。另外是可以結(jié)合不同機(jī)械加工制造生產(chǎn)工藝的需求，對(duì)于產(chǎn)品的精度以及硬度等多個(gè)方面的條件來判斷所消耗的不同類型能量。也就是說可以通過自動(dòng)化技術(shù)方案來使機(jī)械加工制造的過程變得更加標(biāo)準(zhǔn)以及統(tǒng)一，使食品包裝企業(yè)在當(dāng)前激烈的市場競爭下占據(jù)有利地位，通過實(shí)現(xiàn)批量化的生產(chǎn)目標(biāo)，幫助食品包裝企業(yè)提高機(jī)械加工生產(chǎn)的效率，并具有更高的綜合實(shí)力水平，使工作效率得到保障，滿足市場的需求。

2食品包裝行業(yè)自動(dòng)化機(jī)械裝備的應(yīng)用

2.1傳感技術(shù)

當(dāng)前生產(chǎn)過程中傳感器運(yùn)用得比較多，特別是食品包裝機(jī)械行業(yè)，傳感器無論是在性能和功能上都得到較好的改善，同時(shí)市場也使機(jī)械自動(dòng)化生產(chǎn)有了較好的發(fā)展空間。當(dāng)前，我國比較重視這一問題，而且還根據(jù)食品的生產(chǎn)情況提出相應(yīng)的要求。在以往，我國食品機(jī)械制造廠往往不重視食品的檢測(cè)技術(shù)，所以食品檢測(cè)技術(shù)還有較大的發(fā)展空間，并且傳感技術(shù)在食品的其他方面也有著重要作用。相關(guān)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一些先進(jìn)國家在食品生產(chǎn)方面已經(jīng)利用不同的檢測(cè)器，而且有較好的使用效果，它可以根據(jù)食品的情況以及生產(chǎn)時(shí)間測(cè)定出食品的大約變質(zhì)時(shí)期。這類設(shè)備的工作原理是利用掃描和傳感器：檢測(cè)人員通過設(shè)備對(duì)食品進(jìn)行掃描，可以獲取相應(yīng)的信息，以此確保食品的具體實(shí)踐，再通過數(shù)據(jù)庫進(jìn)行對(duì)比，得到正確的檢測(cè)結(jié)果。

2.2運(yùn)動(dòng)控制系統(tǒng)

運(yùn)動(dòng)控制系統(tǒng)在食品機(jī)械發(fā)展中具有重要作用，相應(yīng)的技術(shù)也越來越成熟。運(yùn)動(dòng)控制技術(shù)主要是對(duì)設(shè)備進(jìn)行精確控制，同時(shí)還能對(duì)其速度進(jìn)行把控，能控制食品的輸送、裝卸等環(huán)節(jié)。該項(xiàng)技術(shù)采用了運(yùn)動(dòng)控制，技術(shù)人員可以根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)情況對(duì)其進(jìn)行不同檔位的劃分，實(shí)現(xiàn)食品包裝的升級(jí)。食品包裝機(jī)械化較明顯的特點(diǎn)就是連續(xù)性，在開展過程中往往對(duì)其速度、精度以及動(dòng)態(tài)有一定的要求，這樣能確保產(chǎn)品的質(zhì)量和生產(chǎn)效率。它可以采取不同的方式高度追蹤物品，轉(zhuǎn)換控制模式。

2.3柔性化生產(chǎn)

當(dāng)前我國的市場競爭比較激烈，而且各大企業(yè)在根據(jù)市場的實(shí)際情況進(jìn)行不斷更新，因而對(duì)食品包裝機(jī)械靈活性和柔性化有了更高的要求。柔性化生產(chǎn)是將原本的數(shù)控基礎(chǔ)技術(shù)作為核心，通過現(xiàn)代化的生產(chǎn)技術(shù)、信息技術(shù)以及計(jì)算機(jī)技術(shù)之間的有機(jī)結(jié)合，在機(jī)械的加工制造以及信息管理等多個(gè)方面實(shí)現(xiàn)廣泛應(yīng)用的目標(biāo)。傳統(tǒng)的食品包裝行業(yè)中，機(jī)床以及傳動(dòng)帶的組合本身就形成了特殊而簡單的機(jī)械加工制造工藝，使傳統(tǒng)的機(jī)械加工模式體現(xiàn)出單一化的特點(diǎn)，能夠解決重復(fù)勞動(dòng)的問題。如果機(jī)械加工的工藝比較復(fù)雜，則需要調(diào)整加工機(jī)床的參數(shù)并將其進(jìn)行調(diào)試，用于后續(xù)的生產(chǎn)工作。目前，將信息技術(shù)以及互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用在機(jī)械加工的制造過程中，使柔性化應(yīng)用的流程更加簡單方便，范圍更加廣泛，工作人員只需要通過計(jì)算機(jī)來編寫機(jī)械加工的程序，讓機(jī)床實(shí)現(xiàn)自動(dòng)加工機(jī)械零件的目標(biāo)，也可以根據(jù)加工零件的要求來對(duì)加工步驟進(jìn)行節(jié)奏方面的調(diào)整，這使機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展過程中需要用到的人工成本得到了有效的控制，為整個(gè)食品包裝行業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了良好的基礎(chǔ)，提供了發(fā)展的動(dòng)力和方向。為了確保食品包裝具有一定的柔性，則需要合理設(shè)定自動(dòng)化，一般情況下需要采用模塊技術(shù)和計(jì)算機(jī)技術(shù)進(jìn)行調(diào)整來實(shí)現(xiàn)全面改善。在具體包裝過程中，還要根據(jù)生產(chǎn)產(chǎn)品做好單元的設(shè)定，以實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品的全面包裝。

2.4自動(dòng)化識(shí)別

自動(dòng)化識(shí)別的主要功能是對(duì)材料的硬度以及多個(gè)方面進(jìn)行測(cè)定，通過設(shè)備對(duì)其進(jìn)行識(shí)別并將對(duì)應(yīng)的數(shù)據(jù)反饋傳輸?shù)接?jì)算機(jī)之中。在計(jì)算機(jī)的幫助下對(duì)設(shè)備操作進(jìn)行一些細(xì)節(jié)調(diào)整，這樣就可以保證生產(chǎn)不出現(xiàn)反彈。另外，在生產(chǎn)過程中還可以針對(duì)不同的產(chǎn)品采用不同的包裝方式，通過掃描確認(rèn)產(chǎn)品位置，并將相關(guān)信息反饋給機(jī)械手，這樣就能判斷其位置及方向。一些國外食品廠家就已經(jīng)開始利用自動(dòng)化識(shí)別技術(shù)，它不僅實(shí)現(xiàn)了對(duì)不同類型的食品包裝，還提高了整體的生產(chǎn)效率，減少了工作人員的生產(chǎn)強(qiáng)度。

結(jié)語

食品包裝行業(yè)的發(fā)展過程中，必須要重視自動(dòng)化技術(shù)的合理應(yīng)用，使其發(fā)揮相應(yīng)的價(jià)值，幫助食品包裝行業(yè)提高生產(chǎn)效率，節(jié)約加工成本，使整體生產(chǎn)過程更加安全可控，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品精密化生產(chǎn)的目標(biāo)，對(duì)零件的生產(chǎn)過程嚴(yán)格管理，促進(jìn)食品包裝行業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展。

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